Khi gan không hoạt động hiệu quả, khả năng loại bỏ độc tố của gan bị suy giảm, dẫn đến hàm lượng chất độc trong cơ thể tăng cao, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như suy giảm trí nhớ, tiểu đường, da không đều màu,… Do không được bảo vệ đúng cách, các tế bào gan có thể bị tổn thương, gây ra xơ gan và ung thư gan, làm rối loạn các chức năng của gan. Để khắc phục tình trạng này, ngay hôm nay hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn 15+ các loại trái cây tốt cho gan được Ocany tổng hợp chi tiết dưới đây!
Tại sao nên giải độc gan?
Thực tế cho thấy, gan là một bộ phận đóng vai trò cực kỳ quan trọng, đóng góp vào việc duy trì sức khỏe ổn định. Gan có khả năng loại bỏ độc tố ra khỏi máu, đồng thời còn hỗ trợ tiêu hủy những tế bào hồng cầu già cỗi.
Một vai trò quan trọng khác của gan là đóng góp vào quá trình biến đổi và hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Nhờ đó, cơ thể bạn có thể tận dụng tối đa các dưỡng chất. Bên cạnh đó, gan còn có nhiệm vụ duy trì sự cân đối của các thành phần trong cơ thể, bao gồm protein, chất béo và carbohydrate.
Nghiên cứu chỉ ra rằng, bộ phận này đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra các chất cần thiết cho sức khỏe của bạn, bao gồm cả việc dự trữ các khoáng chất thiết yếu. Đây là lý do tại sao gan được xem là trung tâm chuyển hóa chất trong cơ thể.
Khi gan phải hoạt động hết năng suất mà không nhận được sự chăm sóc cần thiết, chức năng của nó sẽ dần bị ảnh hưởng. Do đó, bất kỳ ai trong chúng ta cũng chú ý quan tâm đến vấn đề giải độc gan ngay tại nhà để đảm bảo rằng bộ phận này có thể duy trì hoạt động ổn định.

Gan là bộ phận rất quan trọng đối với cơ thể, do đó cần được thải độc để gan hoạt động tốt hơn
Khi đã kịp nhận thức được tầm quan trọng của gan trong việc duy trì sức khỏe. Một bước quan trọng không thể bỏ qua là làm sạch gan khỏi các độc tố, một quá trình mà chúng ta hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà thông qua những phương pháp rất đơn giản.
Vậy tại sao gan cần được thải độc? Theo chuyên gia, gan là cơ quan không ngừng làm việc, mỗi ngày, mỗi giờ để đảm bảo máu được lọc sạch một cách ổn định. Nó cũng không ngừng dự trữ các khoáng chất cần thiết và đóng một vai trò quan trọng trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Như đã được giải thích trước đó, sau một khoảng thời gian dài hoạt động mà không nhận được sự chăm sóc cần thiết, chức năng của gan có thể bắt đầu giảm sút. Điều này có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng là giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, khiến cơ thể của người bệnh luôn cảm thấy mệt mỏi và có thể gặp phải tình trạng giảm cân đột ngột.
Các loại trái cây tốt cho gan
Khi nói đến một chế độ ăn uống lành mạnh cho gan, đa số mọi người thường nghĩ đến việc cắt giảm rượu bia, hạn chế ăn muối, và tránh ăn những loại thực phẩm đã bị mốc. Tuy nhiên, ít người biết rằng có nhiều loại thực phẩm tự nhiên rất tốt cho gan mà lại không được đề cập nhiều, nhất là các loại trái cây. Vậy trái cây nào tốt cho gan? Cùng điểm qua danh sách 15+ loại trái cây tốt cho gan được tổng hợp dưới đây:
Cam, quýt
Cam và quýt là hai loại quả có khả năng cung cấp hàm lượng vitamin C, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9 và vitamin E,… vô cùng cần thiết cho giai đoạn thải độc gan. Việc uống nước cam tươi đúng cách không chỉ giúp gan được làm sạch, mà còn hỗ trợ thúc đẩy gan hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, nước ép cam còn chứa rất nhiều vitamin C và kali, có khả năng bảo vệ gan khỏi các độc tố.
Ngoài ra, chúng còn là loại trái cây giàu magie, đồng và kẽm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ thúc đẩy sự phát triển chiều cao ở trẻ em, mà còn có hiệu quả trong việc chống lại quá trình lão hóa và tăng cường sức đề kháng. Thêm vào đó, hàm lượng chất chống oxy hóa có trong hai loại quả này còn có khả năng “làm sạch” các loại ký sinh trùng có trú ngụ trong gan, hỗ trợ giải độc gan rất hiệu quả.

Cam và quýt là hai loại trái cây tốt cho gan giàu vitamin C có khả năng làm sạch gan hiệu quả
Chanh
Nước chanh giúp kích thích quá trình giải độc và duy trì sự cân bằng về độ pH trong cơ thể. Với hàm lượng vitamin C cao, chanh hỗ trợ gan trong việc loại bỏ chất béo và các chất thải sinh hóa khỏi cơ thể. Để tốt nhất, bạn nên uống nước chanh ấm vào buổi sáng (kết hợp nước ấm và vài giọt nước cốt chanh tươi) có thể thúc đẩy việc tiết enzyme trong gan, hỗ trợ loại bỏ các chất thải độc hại một cách hiệu quả.
Bưởi
Bạn có thể sẽ phải bất ngờ với những lợi ích sức khỏe mà quả bưởi mang lại. Bởi trong quả bưởi chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ việc giải độc cho gan dễ dàng. Việc bổ sung bưởi hoặc nước ép bưởi trong thực đơn hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cơ thể. Loại bỏ độc tố từ gan có thể làm giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh mãn tính như trầm cảm, đau đầu kéo dài và tình trạng cơ cứng.

Bưởi có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ việc giải độc cho gan
Táo
Táo được biết đến là một loại trái cây bổ dưỡng mà bất kỳ ai trong chúng ta cũng nên bổ sung hàng ngày. Đặc biệt, các chuyên gia còn nhận định rằng ăn táo rất tốt cho gan. Bởi hàm lượng Axit malic trong nước ép táo có tác dụng hòa tan sỏi mật, trong khi hàm lượng chất xơ pectin cao trong táo giúp loại bỏ các kim loại nặng tích tụ từ thực phẩm, góp phần phòng ngừa các vấn đề liên quan đến gan và da.
Bơ
Quả bơ là một loại trái cây tốt cho gan có khả năng cung cấp cho cơ thể hơn 20 loại khoáng chất, vitamin, và chất dinh dưỡng từ thực vật có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, quả bơ rất giàu folate, một chất cần thiết giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư gan khi lượng chất này không bị thiếu hụt trong cơ thể.
Thêm vào đó, bơ còn chứa nhiều loại vitamin khác mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe gan. Ví dụ, vitamin E có khả năng giảm viêm và sẹo gan trong trường hợp trẻ em bị bệnh gan nhiễm mỡ; trong khi đó, vitamin C giúp loại bỏ chất béo khỏi gan, đồng thời phòng ngừa tình trạng xơ gan rất hiệu quả.

Hàm lượng folate có trong quả bơ giúp làm giảm nguy cơ phát triển ung thư gan
Cà chua
Cà chua được biết đến là một trong các loại trái cây tốt cho gan và rất có lợi cho sức khỏe tổng thể. Hàm lượng flavonoid có trong cà chua, không chỉ giúp giảm độ thẩm thấu của các mao mạch mà còn có khả năng phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường. Cà chua cũng chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường chức năng gan, tăng cường thị lực và là một lựa chọn lý tưởng để thanh lọc gan.
Các nghiên cứu tiến hành ở Mỹ và Anh cũng báo cáo rằng những chất có trong cà chua có khả năng ngăn chặn và giảm bớt tình trạng tắc nghẽn ở gan. Do đó, cà chua đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh xơ gan. Các thành phần hóa học tự nhiên trong nước ép cà chua có tác dụng như một phương pháp trị liệu tự nhiên, giúp làm tan sỏi mật, một tình trạng bệnh lý khá phổ biến mà ngày nay rất nhiều người gặp phải.
Nho
Khi điểm qua danh sách những loại trái cây có lợi cho sức khỏe gan, không thể nào bỏ qua được quả nho, nhất là nho đỏ và nho tím. Mỗi quả nho đều là nguồn cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa, bao gồm bioflavonoid và vitamin C, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố cũng như gốc tự do khỏi cơ thể.
Chất chống oxy hóa trong nho đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động tốt của gan và tăng cường khả năng giải độc của cơ thể. Mặt khác, hàm lượng chất xơ dồi dào có trong loại quả này còn giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, góp phần tăng cường động tác đi tiêu và làm sạch ruột.

Nho là nguồn cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa, bao gồm bioflavonoid và vitamin C
Thanh long
Cả thanh long ruột đỏ và ruột trắng đều mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu. Điểm nổi bật ở đây là loại trái cây tốt cho gan này còn chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa như polyphenol, carotenoid, vitamin C,… Có khả năng giúp phòng ngừa bệnh ung thư, các bệnh mạn tính và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Do đó, việc thường xuyên bổ sung thanh long vào chế độ ăn hàng ngày rất có lợi cho việc hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, tiểu đường, và giúp những người thừa cân nóng trong cơ thể giảm béo một cách hiệu quả.
Lê
Các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, quả lê có rất nhiều nước, cellulose, glucose, pectin, axit malic, niacin, các loại vitamin, cùng với sắt, canxi, kali và nhiều khoáng chất khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Là một loại quả dinh dưỡng, lê đóng vai trò trong việc bảo vệ gan, giải độc phổi, giúp tiêu đờm và tăng cường hệ miễn dịch.

Lê có chứa các hoạt chất có khả năng giải độc và bảo vệ gan
Việt quất
Quả việt quất là loại quả rất giàu anthocyanin, đây một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng hỗ trợ điều trị và ngăn chặn các vấn đề viêm nhiễm ở gan. Ngoài ra, đã có nghiên cứu chứng minh rằng chiết xuất từ quả việt quất tươi có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư gan ở con người. Do đó, việt quất cũng được thêm vào danh sách các loại trái cây tốt cho gan mà bạn không nên bỏ qua.
Nam việt quất
Giống như việt quất, quả nam việt quất cũng giàu anthocyanin. Hơn nữa, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thêm nam việt quất vào chế độ ăn uống trong sáu tháng có thể giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến gan nhiễm mỡ. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm những loại trái cây tốt cho gan, nam việt quất là một lựa chọn nên thêm vào thực đơn nhé.

Nam việt quất là một trong các loại trái cây tốt cho gan mà bạn nên bổ sung
Quả lê gai
Lê gai là một loại cây thuộc họ xương rồng nhưng có thể ăn được. Tại một số địa phương, người ta thường bổ sung loại quả này bằng cách ăn trực tiếp, hoặc ép để lấy nước uống. Trong y học, quả lê gai được coi là có khả năng hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa, bệnh gan và cũng có tác dụng trong việc chữa lành vết thương.
Thêm vào đó, loại quả này còn có khả năng bảo vệ gan chống lại tác hại của rượu, nhờ vào tính năng chống viêm và chống oxy hóa mà nó mang lại.
Đu đủ
Đu đủ là một nguồn cung cấp năng lượng, vitamin, khoáng chất và Beta-carotene dồi dào. Loại quả này không chỉ giúp hỗ trợ giải độc cho gan mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng, rất hữu ích cho người mắc chứng táo bón và bệnh trĩ. Đu đủ có thể được thưởng thức trực tiếp, chế biến thành sinh tố, sử dụng trong các món gỏi, hoặc kết hợp trong các món canh và món hầm để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Đu đủ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ giải độc gan, nhuận tràng
Chuối
Chuối là loại trái cây tốt cho gan có nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể và bao gồm cả những người mắc bệnh xơ gan. Thậm chí, một số loại chuối còn có thể hỗ trợ trong việc điều trị xơ gan. Chuối chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp kích thích nhu động ruột và có tác dụng làm nhuận tràng, từ đó giảm nguy cơ của việc xuất huyết tiêu hóa ở những người bị suy gan.
Chuối là loại thực phẩm giàu vitamin và protein, có khả năng hỗ trợ tăng trưởng tế bào gan mới. Đồng thời, nó là lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân gan, những người cần nạp glucid, đặc biệt là các dạng glucid dễ tiêu hóa và hấp thụ. Carbohydrate tự nhiên từ chuối giúp tăng cường lượng glycogen dự trữ trong gan, đồng thời bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây độc và hạn chế tích tụ mỡ trong gan.
Dưa hấu
Trong dưa hấu có chứa arginine và citrulline, hai hoạt chất này có khả năng tăng cường sức chịu đựng của mao mạch và cải thiện quá trình lưu thông máu. Bổ sung dưa hấu mang lại lợi ích đáng kể cho những người mắc bệnh xơ gan, đặc biệt là cho những bệnh nhân đang đối mặt với tình trạng tăng áp tĩnh mạch cửa – một trong những biến chứng của bệnh xơ gan.

Các chất dinh dưỡng có trong dưa hấu giúp bảo vệ gan và tăng cường lưu thông máu
Nhìn chung có thể thấy rằng, mỗi loại trái cây tốt cho gan được Ocany đề cập trên đây đều cung cấp lượng chất xơ dồi dào, hàm lượng vitamin và khoáng chất vượt trội, có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng, giải độc và bảo vệ cho gan. Tuy nhiên, bên cạnh việc bổ sung các loại trái cây này vào thực đơn dinh dưỡng, người bệnh cần duy trì tinh thần lạc quan, tránh căng thẳng, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để cải thiện sức khỏe và giúp máu lưu tốt thông hơn. Đặc biệt, đừng quên bổ sung từ 2-3 lít nước Ocany mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh và dẻo dai nhé!
Xem thêm:
- 11+ trái cây màu đỏ giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch
- Top những loại trái cây tốt cho người bị gãy xương nên ăn mau khỏe
- 14+ loại trái cây tốt cho thận người trẻ nên bổ sung vào thực đơn

Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!