Sỏi thận là căn bệnh phổ biến hiện nay vì có khá nhiều người mắc phải. Vậy, với người bị sỏi thận nên ăn gì để giúp sỏi tan nhanh, sớm hết bệnh. Bài viết này, Ocany sẽ chia sẻ đến bạn những nguyên tắc dinh dưỡng và chế độ ăn phù hợp cho người sỏi thận.
Người bị sỏi thận cần tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng nào?
Người bị sỏi thận thường do chế độ dinh dưỡng không hợp lý, ăn thực phẩm chứa axit oxalic, ăn quá nhiều muối, uống quá ít nước… gây sỏi thận. Do đó, trước khi muốn biết sỏi thận nên ăn gì thì điều quan trọng nhất là bạn phải xây dựng lại chế độ ăn uống của mình trên nguyên tắc dinh dưỡng sau:
- Hạn chế ăn quá mặn, quá nhiều muối hay ăn quá nhiều đường, đồ ngọt;
- Hạn chế thực phẩm giàu đạm và kali;
- Cân bằng dinh dưỡng, ăn nhiều hoa quả giàu vitamin và rau xanh;
- Uống đủ nước, đặc biệt là trong thời tiết nóng hoặc sau khi khi tập luyện càng cần phải chú ý uống nước nhiều hơn.
Người bị sỏi thận nên hạn chế ăn đồ ngọt
👉 Thận nằm ở đâu? Cấu tạo và chức năng đặc biệt của thận
👉 Suy thận mạn là gì? Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
👉 Thận yếu: Dấu hiệu, nguyên nhân và biến chứng của thận yếu
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến người bị sỏi thận thế nào?
Như đã nói, vấn đề người bị sỏi thận nên ăn gì là điều rất quan trọng vì dinh dưỡng hợp lý có thể làm chậm quá trình tiến triển của bệnh. Đồng thời, dinh dưỡng còn giúp nâng cao chất lượng bữa ăn để người bệnh đảm bảo sức khỏe chống lại bệnh tật.
Tùy theo kích thước của sỏi mà sẽ có nhiều phương pháp ăn khác nhau. Trong quá trình điều trị sỏi thận, người bệnh nên kết hợp điều chỉnh chế độ ăn uống, cân bằng dinh dưỡng, luyện tập thể lực để tránh suy nhược cơ thể… giúp ngăn ngừa bệnh tiến triển, điều trị dứt điểm và giảm nguy cơ tái phát trong tương lai.
Cân bằng dinh dưỡng là điều rất quan trọng trong chế độ ăn của người bị sỏi thận
Bị sỏi thận nên ăn gì?
Như vậy, với nội dung chia sẻ trên thì bạn cũng đã biết dinh dưỡng đóng vai trò rất lớn trong quá trình điều trị bệnh sỏi thận. Vậy, cụ thể người sỏi thận nên ăn gì?
Thực phẩm giàu vitamin A
Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường chức năng miễn dịch, giảm sự lắng đọng khoáng chất trong nước tiểu, hỗ trợ điều hòa hệ bài tiết, hạn chế hình thành sỏi thận. Những món ăn trị sỏi thận có chứa nhiều vitamin A là cà rốt, bí đỏ, cà chua, khoai lang, ớt chuông, súp lơ xanh…
👉 Nước ép cà chua có tác dụng gì? 12 lợi ích bất ngờ từ cà chua
👉 Nước ép cà chua bao nhiêu calo? Có giúp giảm cân không?
Thực phẩm giàu canxi và vitamin
Nhiều người vẫn quan niệm bị sỏi thận nên kiêng tất cả các thực phẩm giàu canxi, tuy nhiên điều này là hoàn toàn sai lầm. Nếu lượng canxi trong cơ thể thấp, nồng độ oxalate có thể tăng lên và làm tăng nguy cơ hình thành sỏi. Thực đơn hàng ngày của bệnh nhân sỏi thận vẫn nên ăn các thực phẩm chứa canxi như phô mai, sữa chua, rau có màu xanh đậm, các loại hạt… Ngoài ra, Vitamin D cũng sẽ giúp hấp thu và chuyển hóa canxi tốt hơn. Vì vậy, bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm như cá hồi, sữa, lòng đỏ trứng.
Phô mai và sữa chua là thực phẩm giàu canxi mà người sỏi thận có thể ăn
Thực phẩm Vitamin B6
Bị sỏi thận nên ăn gì? Vitamin B6 là loại vitamin mà cơ thể không tự sản xuất được nhưng loại vitamin này lại tham gia vào nhiều hoạt động chức năng của cơ thể. Đặc biệt là chúng có thể làm giảm khả năng hình thành oxalat. Hãy bổ sung vitamin B6 từ ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỏ, đậu nành, súp lơ xanh, đậu phộng, cà rốt, cá…
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ là loại dưỡng chất hỗ trợ rất tốt trong quá trình chuyển hóa thức ăn của hệ thống tiêu hóa và bài tiết. Một số thực phẩm giàu chất xơ mà bệnh nhân sỏi thận nên ăn là: cần tây, rau bina, bắp cải, súp lơ xanh,…
Trái cây bổ sung
Các loại trái cây họ cam, bưởi, quýt, chanh… chứa nhiều vitamin C được chứng minh là có tác dụng giảm tạo thành oxalat. Đồng thời, chất xơ cũng giúp làm giảm lượng cholesterol chuyển hóa thành axit trong dịch mật (đây là nguyên nhân chủ yếu gây sỏi thận).
Người bị sỏi thận không nên bỏ qua các loại trái cây họ cam, quýt
Uống thật nhiều nước
Ngoài việc quan tâm sỏi thận nên ăn gì thì bạn cũng đừng quên bổ sung đủ nước cho cơ thể. Nước là nguồn nguyên liệu quan trọng cho hệ thống tiêu hoá, giúp làm giảm nguy cơ sỏi thận hình thành. Vì vậy, bạn hãy uống nhiều nước để tránh sỏi thận, giúp tống xuất sỏi nhỏ (nếu có) ra ngoài. Hãy uống từ 2 đến 2,5 lít nước mỗi ngày, có thể chia làm nhiều lần trong ngày.
Bên cạnh nước lọc thông thường, bạn cũng có thể bổ sung nước ion kiềm Ocany để phòng ngừa và điều trị sỏi thận. Nước điện giải ion kiềm có tính kiềm giúp trung hòa axit, đồng thời loại nước này rất giàu vi khoáng, chứa các chất điện giải như canxi, magie… giúp làm tan sỏi thận và đào thải ra ngoài theo đường nước tiểu.
Nước ion kiềm rất tốt cho sức khỏe
👉 Nước ion kiềm là gì? 11 lợi ích cực tốt đã được chứng nhận
👉 #1 Nước ion kiềm đóng chai có tốt cho sức khỏe không?
👉 Nước ion kiềm mua ở đâu chính hãng, giá tốt?
Người bệnh sỏi thận nên kiêng gì?
Ngoài việc quan tâm đến “người bị sỏi thận nên ăn gì” thì vấn đề “sỏi thận kiêng ăn gì” cũng quan trọng không kém.
Tránh thực phẩm có chứa hàm lượng oxalate cao
Người bị sỏi thận thường có lượng oxalat cao, vì vậy để hạn chế nguy cơ gia tăng sỏi thận, cần tránh các loại thực phẩm giàu oxalat như đậu, củ cải, mồng tơi, rau muống.
Hạn chế muối
Muối là nguyên nhân hàng đầu gây sỏi thận, gây tích tụ gốc oxalate, là tiền đề tạo sỏi thận và dễ dẫn đến suy thận. Người bệnh nên ăn tối đa 3g muối/ngày sẽ giúp người bệnh đạt kết quả tốt trong quá trình điều trị sỏi thận và tránh các biến chứng về sau.
Hạn chế đường và đồ ngọt
Bánh, kẹo, đường chứa hàm lượng đường fructose và sucrose rất cao, chính là tác nhân gây sỏi thận và dẫn đến bệnh tiểu đường. Đường cũng có khả năng làm tăng gốc oxalat nên bạn cần hạn chế tối đa đường trong khẩu phần ăn.
👉 #10 dấu hiệu của bệnh tiểu đường bạn không nên bỏ qua
👉 Bệnh tiểu đường không nên uống gì và nên uống gì mau khỏi?
👉 Chỉ số đường huyết mức bình thường là bao nhiêu? Cách đo
Hạn chế protein
Protein (chất đạm) là có thể gây tích tụ axit uric trong máu. Điều này sẽ khiến các tinh thể muối urat hình thành và tích tụ trong thận, gây nguy cơ cao hình thành sỏi thận. Bạn chỉ ăn tối đa 200g thịt mỗi ngày, ưu tiên ức gà, thịt nạc, hạn chế hải sản, tôm, cua.
Người bị sỏi thận cần phải hạn chế ăn hải sản
Hạn chế thực phẩm nhiều kali
Nếu trong máu có nhiều kali sẽ gây áp lực lớn lên thận. Điều này sẽ làm giảm khả năng bài tiết của thận và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Thực phẩm giàu kali mà bạn nên hạn chế trong chế độ ăn là chuối, khoai tây, bơ,
Tránh xa đồ ăn nhiều dầu mỡ
Thức ăn nhanh hay đồ chiên xào nhiều dầu mỡ sẽ chứa nhiều đạm, nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng lượng muối trong cơ thể. Bạn nên chế biến các món ăn luộc, hấp vừa tốt cho sức khỏe vừa hạn chế gia tăng sỏi thận.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ là thực phẩm “kiêng kỵ” của người bị sỏi thận
Hạn chế nước ngọt, cà phê
Không nên uống nhiều nước ngọt, cà phê, nước có ga, trà quá đậm đặc… vì những loại nước này dễ kết tủa và hình thành sỏi thận. Hơn nữa, đây cũng là những loại thức uống không tốt cho người đang giảm cân, người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Kiêng đồ uống có cồn
Ngày nay không chỉ nam giới có thói quen uống nhiều rượu bia mà cả nữ giới cũng thường xuyên uống đồ uống có cồn. Không chỉ hại cho gan mà đồ uống có cồn còn khiến thận bị đe dọa nghiêm trọng. Nếu lượng bia nạp vào cơ thể quá nhiều, thận sẽ phải hoạt động liên tục để đào thải chất độc, gây quá tải.
Như vậy, với những chia sẻ trên, Ocany mong rằng bạn đã biết sỏi thận nên ăn gì và nên kiêng gì để đảm bảo sức khỏe. Ocany chúc bạn sẽ sớm điều trị bệnh thận dứt điểm và có được sức khoẻ tốt nhất.
👉 Chạy thận là gì? Quy trình chuẩn của chạy thận nhân tạo
👉 Suy tuyến thượng thận là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu, cách điều trị
👉 Hội chứng thận hư là gì? Triệu chứng và hướng điều trị hiệu quả
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
