Cảnh báo 9+ tác hại của nước ép cần tây nếu dùng sai cách

Cần tây được mệnh danh là thực phẩm giúp detox, thanh lọc cơ thể và giảm cân tuyệt vời. Vì những lợi ích này mà nước ép cần tây được lưu truyền như một thức uống thần kỳ. Tuy nhiên, nếu chế biến hay dùng sai cách thì bạn sẽ gặp phải một vài tác hại của nước ép cần tây. Những tác hại đó là gì, hãy cùng Ocany tìm hiểu nhé!

Một số tác dụng của nước ép cần tây

Cần tây luôn được xếp vào danh sách các loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Thói quen uống nước ép cần tây mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe. Hãy cùng Ocany điểm qua những lợi ích tuyệt vời mà thức uống này mang đến. 

Một số tác dụng tuyệt vời của nước ép cần tây

Kiểm soát huyết áp

Cần tây chứa nhiều kali và chất xơ. Hai chất này đều có tác dụng giảm huyết áp. Kali có tác dụng giảm sự co bóp của động mạch và giúp tăng cường lưu thông máu. Trong khi đó, chất xơ có tác dụng giảm hấp thu nước và muối trong cơ thể, làm giảm áp lực lên động mạch.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép cần tây đều đặn có thể giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. 

👉 Cao huyết áp uống gì? 17 thức uống giúp giảm huyết áp đơn giản

👉 Tụt huyết áp uống gì để nhanh chóng ổn định lại huyết áp? 

Điều trị các bệnh về tiêu hóa

Trong thành phần của cần tây có chứa nhiều hợp chất axit clohydric. Đây là hoạt chất quan trọng giúp điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. 

Kháng viêm

Trước khi đi đến tác hại của nước ép cần tây, chúng ta hãy cùng khám phá công dụng thần kỳ tiếp theo của loại đồ uống này. Nước ép cần tây có thể giúp kháng viêm trong một số trường hợp nhất định.

Cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin C. Các chất này có tác dụng kháng viêm bằng cách giảm sự oxy hóa và giảm tổn thương tế bào. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, nếu dùng thức uống này thường xuyên sẽ giúp giảm viêm đường tiêu hóa, cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày và tá tràng.

Cần tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin C

Giảm cholesterol trong máu

Cần tây chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid và carotenoid. Các chất này đã được chứng minh là có khả năng giảm mức độ cholesterol trong máu bằng cách ức chế sự hấp thu của cholesterol từ thực phẩm vào cơ thể.

 Ngoài ra, cần tây cũng chứa phytosterol, một loại chất có cấu trúc giống cholesterol, giúp cạnh tranh với cholesterol trong quá trình hấp thu, giảm lượng cholesterol hấp thu vào máu.

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng uống nước ép cần tây hàng ngày trong vòng một tuần có thể giảm lượng cholesterol LDL xấu trong máu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước ép cần tây không thể thay thế hoàn toàn chế độ ăn uống và đối với những người bị bệnh tim mạch.

Điều trị mất ngủ

Bên cạnh các tác hại của cần tây, thức uống này còn mang đến nhiều lợi ích thú vị, ví dụ như điều trị chứng mất ngủ. Cần tây là một nguồn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Điều này có thể dẫn đến sự thư giãn và giảm căng thẳng, giúp cải thiện giấc ngủ.

Tuy nhiên, để giải quyết vấn đề về giấc ngủ, cần kết hợp với các biện pháp chăm sóc sức khỏe chung và thay đổi lối sống, bao gồm tập luyện thể dục đều đặn, giảm stress, tránh sử dụng các chất kích thích trước khi đi ngủ và tạo môi trường ngủ thoải mái.

Nước ép cần tây giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ

Giúp mái tóc mềm mượt

Uống nước ép cần tây sẽ sức khỏe nói chung và làm đẹp da. Tóc khỏe mạnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống, chăm sóc tóc đúng cách và sức khỏe chung. Tóc mềm mượt cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất và độ ẩm. Do đó, việc bổ sung các chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống là rất quan trọng.

Nước ép cần tây có chứa các chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin K, kali và chất xơ, có thể giúp tăng cường sức khỏe chung và cải thiện làn da. Tuy nhiên, để có tóc mềm mượt hơn, bạn nên chăm sóc tóc đúng cách, bao gồm sử dụng dầu gội và dầu xả phù hợp, massage da đầu và ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho tóc.

Làm đẹp da

Trước khi đi qua các tác hại của nước ép cần tây, thì bạn đừng nên bỏ qua tác dụng làm đẹp da tuyệt vời đến từ thức uống này. Theo Burgess – một chuyên gia dinh dưỡng, loại đồ uống này có tác dụng dưỡng ẩm, cải thiện sức sống cho làn da đã bị lão hóa, khô ráp.

Cần tây cũng là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Đây là loại vitamin hỗ trợ mô các khớp, chịu trách nhiệm về độ làn da, thúc đẩy quá trình hình thành nên collagen.

Hàm lượng vitamin C trong cần tây giúp tăng sinh collagen cho làn da đẹp

👉 Uống gì để hết mụn đẹp da? 16 thức uống hiệu quả tuyệt vời

👉 Uống gì để đẹp da chống lão hóa? 10 thức uống cực tốt cho chị em

👉 20 Cách làm đẹp da mặt, trẻ hóa làn da ngay tại nhà

Tác dụng ngăn ngừa ung thư

Nếu bạn chưa biết thì trong cần tây có chứa nhiều hợp chất chống ung thư. Một trong số đó có thể kể đến là furanocoumarins, flavonols, axit phenolic. Các hoạt chất này hoạt động giúp ngăn chặn sự hình thành, phát triển của các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, các dưỡng chất kể trên còn làm tăng cường hoạt động của tế bào bạch cầu, giúp ngăn ngừa ung thư.

Tác hại của nước ép cần tây nếu bạn dùng sai cách

Mọi người luôn tung hô về các lợi ích mà thức uống này mang lại. Tuy nhiên, ít ai biết được những tác hại của nước ép cần tây nếu dùng sai cách. Chúng là gì, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn ở phần bên dưới nhé.

Giảm khả năng sinh sản

Cần tây có chứa một chất hóa học là apigenin. Hoạt chất này được các chuyên gia chỉ ra rằng nó có khả năng làm hỏng việc xuất tinh trùng ở nam giới. Điều này dẫn đến khả năng sinh sản ở nam sẽ thấp đi nếu bạn thưởng thức quá nhiều nước ép cần tây.

Nguy cơ dị ứng thực phẩm

Một tác hại của nước ép cần tây khá phổ biến đó là nguy cơ bị dị ứng thực phẩm. Các triệu chứng dễ dàng nhận thấy đó là phát ban, ngứa, sưng, khó thở, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, tim đập loạn nhịp, huyết áp thấp, chóng mặt hay ngất xỉu. Một số trường hợp nghiêm trọng đôi khi còn xảy ra hiện tượng sốc phản vệ, dẫn tới tử vong.

Tác hại của nước ép cần tây – Nguy cơ dị ứng thực phẩm

Không tốt cho người huyết áp cao

Người huyết áp cao nên hạn chế uống nước cần tây. Bạn nên biết, trong 1 cọng cần tây có trọng lượng 40g, nó sẽ chứa khoảng 30 miligam natri. Đây được xem là hàm lượng muối khá cao đối với một loại rau.

Đối với người sở hữu huyết áp cao, bạn phải luôn lưu ý đến việc lượng natri tiêu thụ mỗi ngày. Vì vậy, việc thường xuyên dùng nước ép cần tây sẽ làm bạn đối mặt với tình trạng tăng huyết áp, gây ứ nước trong cơ thể và khiến một số bệnh lý trở nặng hơn.

Da nhạy cảm hơn khi tiếp xúc với ánh nắng

Tác hại của nước ép cần tây được khá nhiều chị em quan tâm, đó chính là hoạt chất psoralen. Nó sẽ phản ứng với ánh trời, làm tăng độ nhạy cảm của da với tia cực tím. Điều này khiến nguy cơ bị viêm da, tình trạng cháy nắng, da bị tổn thương tăng lên.

Tăng nguy cơ bị bướu cổ

Uống cần tây nhiều có hại không? Câu trả lời là có. Các số liệu nghiên cứu đã chỉ ra, người thường xuyên dùng cần tây chưa qua chế biến có tỷ lệ bị bướu cổ rất cao.

Tác hại của nước ép cần tây – Tăng nguy cơ bị bướu cổ

Lý do là vì trong thành phần của cần tây có chứa chất goitrogen. Hoạt chất này can thiệp vào hoạt động của i-ốt tại tuyến giáp. Vấn đề này dẫn đến tình trạng thiếu hụt i-ốt dẫn tới bướu cổ. Căn bệnh sẽ làm cổ sưng lên, khiến người bệnh gặp các vấn đề về hô hấp, suy giáp.

Sảy thai

Để tiếp tục bài viết, hãy đến với tác hại của nước ép cần tây đang được khá nhiều mẹ bầu quan tâm – vấn đề sảy thai. Các thành phần trong cần tây có thể làm tử cung bị kích thích, gia tăng co bóp dễ dẫn đến sảy thai.

Không tốt cho người bị bệnh thận

Nước ép cần tây là một loại thức uống có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng thì một lượng oxalate và potassium trong nước ép có thể gây hại đến sức khỏe. Những chất này có thể gây ra vấn đề cho những người bị bệnh thận.

Với những người bị bệnh thận, việc tiêu thụ quá nhiều kali có thể gây ra các vấn đề liên quan đến chức năng thận, bao gồm việc giảm khả năng loại bỏ kali từ cơ thể. Điều này có thể dẫn đến tình trạng tăng kali trong máu (hyperkalemia), gây ra những triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.

Tác hại của nước ép cần tây – Không tốt cho người bị bệnh thận

👉 Thận yếu: Dấu hiệu, nguyên nhân và biến chứng của thận yếu 

👉 Suy thận là gì? Có nguy hiểm không? Cách điều trị hiệu quả

👉 Suy tuyến thượng thận là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu, cách điều trị 

Giảm huyết áp

Nước ép cần tây có thể giúp giảm huyết áp đột ngột ở một số người. Cần tây chứa nhiều kali, một loại khoáng chất có khả năng làm giảm huyết áp. Ngoài ra, cần tây còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như axit folic và chất chống oxy hóa, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tật.

Tuy nhiên, việc uống nước ép cần tây để giảm huyết áp đột ngột cũng có thể có tác dụng phụ đối với một số người. Nếu bạn đang dùng thuốc giảm huyết áp, nước ép cần tây có thể tác động đến hiệu quả của thuốc.

Thừa muối

Natri là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng quá nhiều natri trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến tình trạng thừa muối, làm gia tăng nguy cơ các bệnh tim mạch và tăng huyết áp.

Việc sử dụng một lượng cần tây vừa đủ để làm nước ép không gây ra tình trạng thừa muối. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về lượng muối trong chế độ ăn uống của mình, bạn nên tìm kiếm các nguồn kali và muối thiên nhiên khác như cà chua, cà rốt, chuối, súp lơ, khoai tây, hạt óc chó và thịt cá, và hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa natri cao như mì ăn liền, thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm đóng hộp.

Một lượng cần tây vừa đủ để làm nước ép không gây thừa muối

Những ai không nên uống cần tây?

Nếu biết cách dùng đúng cách, bạn sẽ gặp phải một số tác hại của nước ép cần tây, nhất là đối với các nhóm đối tượng dưới đây.

Người đang mắc bệnh thận

Cần tây là loại thực phẩm chứa nhiều nước. Nó được biết đến như một phương thuốc lợi tiểu tự nhiên. Đối với các trường hợp bệnh nhân đang bị thận, họ đang phải dùng các loại thuốc lợi tiểu để trị bệnh thì nên hạn chế việc uống nước ép cần tây. Thức uống này gây áp lực đến thận, gây ra hiện tượng suy giảm chức năng ở thận.

👉 Hội chứng thận hư là gì? Triệu chứng và hướng điều trị hiệu quả

👉 Nang thận là gì? Nang thận có nguy hiểm không? Cách điều trị

👉 Viêm cầu thận là gì? Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị 

Người bị huyết áp thấp

Tác hại của nước ép cần tây còn đặc biệt nghiêm trọng đối với người huyết áp thấp. Cần tây được biết đến là phương thuốc dành cho người bị huyết áp cao. Nhưng nó là mối nguy hiểm tiềm tàng đối với những ai có huyết áp thấp. Đồ uống này đôi khi còn làm huyết áp của bạn giảm đột ngột, gây ra những hậu quả không đáng có.

Nam giới đang tuổi sinh sản

Cánh mày râu nếu dùng cần tây quá nhiều dễ dẫn tới việc tinh trùng bị suy giảm, dẫn đến việc khó có con. Tuy nhiên, tình trạng này có thể trở lại bình thường nếu bạn ngừng ăn cần tây trong vài tuần.

Tác hại của nước ép cần tây này đến từ một hoạt chất có trong rau cần tây. Nó gây ức chế đến quá trình hình thành testosterone, loại hormone đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển, hình thành các mô sinh sản của nam như tinh hoàn, tuyến tiền liệt.

Cánh mày râu nếu dùng cần tây quá nhiều dễ dẫn tới việc tinh trùng bị giảm

Phụ nữ mang thai

Trong giai đoạn đang trong thai kỳ, mẹ bầu cần tránh dùng nước ép hay các món ăn có chứa cần tây. Loại thực phẩm này có nguy cơ làm co thắt cổ tử cung, dẫn đến sảyxảy thai. Do đó, bà bầu đang mang thai cần tuyệt đối tránh xa cần tây.

Người có thể trạng yếu

Cần tây nổi tiếng với tính mát, đôi khi nó làm tổn thương đến trung dương, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đường ruột. Đây chính là tác hại của nước ép cần tây khiến người có thể trạng yếu cần tránh xa loại thức uống này.

Người mắc bệnh ngoài da

Cần tây có chứa hoạt chất psoralen, tạo phản ứng mãnh liệt với ánh mặt trời. Nó làm tăng độ nhạy của của da khi tiếp xúc với tia cực tím. Do đó, bạn có thể phải đối mặt với các tình trạng viêm da, ngứa da, vẩy nến hay lở loét.

Uống bao nhiêu nước ép cần tây thì tốt? 

Nếu bạn tìm được nguồn cần tây chất lượng thì việc uống nước ép cần tây hầu như không có tác dụng phụ độc hại nào. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo chỉ sử dụng ở một mức độ cho phép. Trong quyển sách Medical 2015 của tác giả Anthony William ông từng viết, việc lựa chọn bổ sung một ly nước ép cần tây khoảng 500ml vào buổi sáng sẽ đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. 

Nếu bạn chưa quen với cần tây tươi thì có thể dùng bột cần tây được bán trên thị trường. Vì chúng sẽ đỡ ngấy và không có mùi hăng như cần tây tươi. 

Uống bao nhiêu nước ép cần tây thì tốt? – Mỗi sáng uống khoảng 500ml

Một số câu hỏi và lời giải khi sử dụng nước ép cần tây

Để tránh những tác hại của nước ép cần tây và tận dụng tối đa lợi ích của loại thực phẩm này thì bạn cần nắm rõ một số câu hỏi và đáp án sau đây: 

Nên chọn cần tây tươi hay uống nước ép cần tây? 

Về cơ bản việc chọn cần tây tươi hay nước ép phụ thuộc nhiều vào sở thích của bạn. Cần tây tươi sẽ phù hợp với những người cần bổ sung thêm chất xơ và dưỡng chất. Tuy nhiên nước ép cần tây được ưa chuộng hơn vì chúng mùi hăng sẽ giảm đi khá nhiều và bạn có thể uống nhiều nước hơn là ăn cần tây tươi. 

Thời điểm uống nước ép cần tây được khuyến khích là khi nào? 

Nước ép cần tây được các chuyên gia khuyến khích uống vào buổi sáng, tốt nhất là trước khi ăn khoảng 30 phút. Hoặc nếu bạn không có thời gian thì có thể uống sau khi ăn sáng từ 1-2 tiếng. 

Lưu ý: cần tây là loại thực phẩm chứa nhiều nước nên bạn không cần thêm nước vào quá trình ép. chỉ cần thêm một ít nước cốt chanh để làm tăng hương vị và giúp bảo quản nước ép lâu hơn. 

Nước ép cần tây được các chuyên gia khuyến khích uống vào buổi sáng

Cách uống nước ép cần tây giải độc cơ thể là như thế nào?

Như đã chia sẻ, việc uống 500ml nước ép cần tây mỗi sáng là thói quen tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên với người mắc bệnh mãn tính thì có thể tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để tăng liều khoảng 700ml đến 1 lít nước ép cần tây mỗi ngày. 

Đã từng có nhiều người trải nghiệm thử thách uống nước ép cần tây liên tục trong 7 ngày để thải độc. Và mang lại những hiệu quả rất tuyệt vời cho cơ thể. Với lịch trình thải độc như sau:

Những lưu ý giúp tránh tác hại của nước ép cần tây

Việc bảo quản nước ép cần tây cần được chú trọng, nên giữ nước ép cần tây trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Tuyệt đối không dùng chai nhựa để đựng nước ép cần tây hay bất kỳ loại nước ép nào. Tránh không để nước ép cần tây tiếp xúc với không khí hơn 5 phút vì nước ép sẽ bị oxy hóa và hao hụt dưỡng chất. Khi rót nước ép vào chai thủy tinh cần rót ngập miệng chai để giảm thiểu khả năng xâm nhập của không khí. 

Để giúp tăng hương vị và bảo quản nước ép cần tây lâu hơn thì hãy vắt một ít chanh vào nước ép cần tây. Không đặt chai dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp vì nước ép rất nhạy cảm với ánh sáng mạnh. 

Cần tây được mệnh là loại thực phẩm cực kỳ tốt với khỏe, đặc biệt là quá trình giảm cân, thải độc cơ thể. Nếu dùng đúng cách, kết hợp với việc luyện tập thể thao thì bạn sẽ sở hữu một thân hình hoàn mỹ. Trái lại, bạn có thể phải đối mặt với những tác hại của nước ép cần tây mà Ocany đã tổng hợp bên trên nếu lạm dụng, dùng sai phương pháp.

Võ Thị Kim Ngọc

Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

drinkocany.com/