Theo các nghiên cứu khoa học, môi trường axit trong cơ thể là nguyên nhân tiềm ẩn cho nhiều vấn đề sức khỏe, thậm chí là ung thư. Do đó, việc duy trì cân bằng môi trường kiềm là vô cùng quan trọng. Bổ sung các loại đồ ăn, thức uống có tính kiềm để bảo vệ sức khỏe là điều cần thiết. Vậy chất kiềm là gì? Làm sao để kiềm hóa cơ thể hiệu quả? Hãy cùng Ocany tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Chất kiềm là gì?
Chất kiềm hay còn gọi là bazơ, là những hợp chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của đời sống. Khi hòa tan trong nước, chất kiềm tạo ra dung dịch có độ pH lớn hơn 7, thể hiện tính kiềm. Dung dịch này có khả năng trung hòa axit, tạo môi trường thuận lợi cho nhiều hoạt động sinh học trong cơ thể.
Môi trường bên trong cơ thể của con người là môi trường mang tính kiềm. Độ pH trong môi trường này dao động trong khoảng từ 7.3 đến 7.4. Đây là môi trường mà các tế bào sẽ khỏe mạnh và có thể hoạt động tốt nhất.
Độ kiềm là gì?
Độ kiềm là số đo khả năng trung hòa của axit trong nước. Độ kiềm bao gồm ba loại cơ bản: Bicarconate, Carbonate và Hydroxide. Độ kiềm tổng là tổng hàm lượng ion hydrocacbonat (HCO3–), cacbonat (CO32-), Hydroxyl (OH–) và các ion muối của một số axit yếu khác (photphat, silicat và axit muối hữu cơ).
Độ kiềm của nước tự nhiên có độ pH luôn nhỏ hơn 8,4. Đó là bởi nước tự nhiên chứa một lượng lớn ion hidrocacbonat HCO3-. Một số loại nước ngoài thiên nhiên còn chứa cả hợp chất của axit hữu cơ. Đối với trường hợp nước bị ô nhiễm hoặc bị kỵ khí, muối trong các chất axit acetic, propionic, hydrogen sulfide có thể tạo độ kiềm cho nước. Đối với các trường hợp khác, amoni và hydroxide là hai chất cũng có thể tạo ra độ kiềm của nước.
Ngoài ra, một khi đáp ứng được một số điều kiện nhất định, 2 chất cacbonat và hydroxide có thể làm ra một lượng lớn độ kiềm cho nguồn nước ngoài tự nhiên. Một trong các môi trường thường xảy ra hiện tượng này là môi trường nước mặn có tảo sinh sôi và phát triển. Tảo khi đó sẽ sử dụng khí cacbonic kết hợp với nước, độ kiềm lúc này có độ pH đạt từ 9 đến 10.
Có thể thấy rằng, có rất nhiều chất có thể tạo ra được độ kiềm trong nước. Tuy nhiên, độ kiềm của nước ngoài tự nhiên chủ yếu được tạo thành từ ba chất. Theo thứ tự độ pH giảm dần, ba chất đó lần lượt là: Hydroxide (OH-), cacbonate (CO3-) và bicarbonate (HCO3-).
Độ kiềm của nước khi được làm mềm bằng cách trao đổi ion cũng có thể xác định được hàm lượng ion HCO3- trong đó. Trong một số trường hợp, chúng ta có thể xác định cả hợp chất của axit hữu cơ nếu nó có tồn tại. Đối với nước sau khi được làm mềm bằng phương pháp hóa học sử dụng vôi hoặc soda, nước lúc này thường chứa hai chất cacbonat và hydroxide.
Công dụng của chất kiềm là gì?
Đối với cuộc sống sinh hoạt hàng ngày, kiềm rất quan trọng cho sức khoẻ của chính chúng ta. Theo như kết quả của cuộc nghiên cứu do nhà sinh học Warburg thực hiện, các tế bào và khối u ung thư sống và phát triển mạnh nhất ở môi trường có độ pH thấp hơn 6, hay còn gọi là môi trường axit. Bởi vậy, kiềm hóa cơ thể là một việc dễ thực hiện nhất và cũng không kém phần quan trọng trong việc phòng và chống bệnh ung thư.
Vai trò thiết yếu của chất kiềm là gì?
- Cân bằng độ pH: Chất kiềm giúp duy trì độ pH trong cơ thể ở mức lý tưởng (khoảng 7.35 – 7.45), đảm bảo sự hoạt động trơn tru của các cơ quan và hệ thống.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất kiềm giúp trung hòa axit dạ dày, tạo điều kiện cho các enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Môi trường kiềm do chất kiềm tạo ra giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Chất kiềm có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường…
Như vậy, chất kiềm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự cân bằng trong cơ thể. Bổ sung đầy đủ chất kiềm thông qua chế độ ăn uống hợp lý là cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Tác hại khi dư thừa tính Axit đối với cơ thể
Ngày nay, nhiều đối tượng người trẻ tuổi lựa chọn một lối sống không hề lành mạnh. Họ liên tục ăn một lượng lớn những đồ ăn được chế biến sẵn và đồ uống có ga mà chẳng màng đến sức khỏe của chính họ.
Trong khi đó, những món rau củ bổ dưỡng thì họ lại chẳng thèm động đũa. Lối ăn uống không khoa học ấy hiện nay rất được ưa chuộng, một phần do chủ quan, phần còn lại do thiếu kiến thức. Tuy nhiên, tính kiềm rất dễ mất. Khi tính kiềm mất, cơ thể sẽ bị axit hóa.
Hậu quả về mặt tinh thần của việc này có thể kể đến là stress và các bệnh tâm lý nghiêm trọng khác. Ngoài ra, tính axit còn có ảnh hưởng không hề nhỏ đối với cơ thể vật lý của chúng ta. Cụ thể, nó là mầm mống cho các căn bệnh khó chữa, không thể chữa hay thậm chí còn nguy hiểm đến tính mạng con người như ung thư, bệnh dạ dày,… May thay, tính kiềm dễ mất nhưng cũng rất dễ để có thể ổn định lại. Và tiếp theo đây là những cách để có thể ổn định và kiềm hóa cơ thể.
Cách để kiềm hóa cơ thể
Kiềm hóa cơ thể là quá trình điều chỉnh độ pH trong cơ thể về mức cân bằng lý tưởng, dao động từ 7.35 đến 7.45. Kiềm hóa cơ thể không chỉ đơn thuần là điều chỉnh chế độ ăn uống, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa dinh dưỡng, luyện tập và tinh thần. Hãy cùng khám phá những bí quyết giúp bạn đạt được trạng thái cân bằng lý tưởng:
Chế độ dinh dưỡng
Bước đầu cũng là bước đơn giản nhất trong chuỗi các bước cân bằng axit trong cơ thể đó là có một chế độ ăn mà trong đó, thực phẩm có tính kiềm là chủ yếu. Ở chế độ ăn này, ít nhất 80% thực phẩm trong bữa ăn sẽ là thực phẩm có tính kiềm.
- Bổ sung thực phẩm giàu tính kiềm: Rau xanh, trái cây, các loại hạt, đậu nành, nước dừa… là những “chiến binh” đắc lực giúp trung hòa axit trong cơ thể.
- Hạn chế thực phẩm axit: Thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt, nước ngọt có ga… là những “kẻ thù” tiềm ẩn khiến cơ thể bị axit hóa.
Tập luyện thể dục thể thao
Tập luyện thể dục thể thao sẽ giúp các bạn phòng chống được các loại bệnh tật. Các bài tập rèn luyện thể dục thể thao không được mất cân đối hay quá tập trung vào một bộ phận nào trên cơ thể. Khi đó, dù cho cường độ tập luyện có nặng thì cơ thể cũng sẽ không bị mất cân đối. Lưu ý, bạn là nên hạn chế sử dụng những vật hỗ trợ tập luyện có cân nặng lớn hơn 1,5 kg để tránh bị thương và phải luôn ở trạng thái tập trung cao độ khi tập luyện.
Ngoài ra, để tăng hiệu quả luyện tập, bạn nên luyện tập trong một không gian ấm áp. Bằng cách đó, các cơ của bạn sẽ trở nên linh hoạt hơn và việc tiết mồ hôi cũng sẽ dễ dàng hơn. Đặc biệt, các bài tập nên được thay đổi liên tục về góc độ và cường độ, tránh để các cơ quen với những bài tập nhất định, gây cảm giác chán nản.
Chế độ sinh hoạt
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, để trung hòa axit trong cơ thể, chính là có một chế độ sinh hoạt khoa học. Đây là một điều không thể thiếu. Theo khoa học, thời gian lý tưởng để thức dậy là 6 giờ sáng. Sau khi vệ sinh cá nhân, hãy có thói quen uống một cốc nước alkaline. Không chỉ giúp cho bản thân trở nên tỉnh táo hơn, thói quen này còn giúp cơ thể nạp được thêm chất kiềm ngay khi ngày mới vừa bắt đầu.
Và như đã nhắc đến phía trên, cơ thể nên được vận động từ 15 đến 30 phút. Đặc biệt, chúng ta nên dùng ít nhất ba bữa một ngày bằng những món ăn giàu chất kiềm và ngủ đủ 8 tiếng một ngày, trong đó có thời gian nghỉ trưa. Buổi chiều, sau khi vừa ngủ trưa dậy, chúng ta nên vận động cơ thể một chút để đảm bảo độ tỉnh táo và để công việc có thể đạt được hiệu quả cao nhất.
Cuối chiều, chúng ta nên tiếp tục rèn luyện cơ thể nhằm đào thải những độc tố trong cơ thể và những năng lượng còn thừa lại vào cuối ngày. 30 phút sau khi tập luyện là thời gian thích hợp nhất để tắm rửa. Và trước 7 giờ tối là thời gian thích hợp nhất để dùng bữa bởi nếu ăn sau thời gian đó, thức ăn sẽ rất khó để tiêu. Những công việc dọn dẹp sau bữa ăn là rất cần thiết cho quá trình tiêu hoá thức ăn.
Luy ý, để có thể đi vào giấc ngủ một cách đơn giản và trọn vẹn nhất, bạn không được ăn bất kì loại thực phẩm nào vào 3 tiếng trước khi ngủ, 2 tiếng trước khi ngủ cần ngưng làm việc và 1 tiếng trước khi ngủ không được sử dụng điện thoại, máy tính, ti vi.
Sử dụng nước ion kiềm
Nước ion kiềm là loại nước được tạo ra bằng cách điện phân nước thông thường. Quá trình này làm thay đổi cấu trúc phân tử nước, tạo ra nước có độ pH cao hơn (thường từ 8.5 đến 9.5) so với nước thông thường (pH khoảng 7).
Công dụng của nước ion kiềm đối với việc kiềm hóa cơ thể:
- Trung hòa axit dư thừa: Nước ion kiềm giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, vốn là nguyên nhân chính gây ra tình trạng axit hóa và dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe.
- Cân bằng độ pH: Nước ion kiềm giúp cân bằng độ pH trong cơ thể về mức lý tưởng, từ đó hỗ trợ hoạt động của các cơ quan và hệ thống trong cơ thể.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nước ion kiềm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Nước ion kiềm giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình hấp thu dinh dưỡng và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Nước ion kiềm giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường…
Giảm căng thẳng
Stress là một trong những yếu tố khiến cơ thể sản sinh nhiều axit. Hãy giải tỏa tinh thần bằng cách tập yoga, thiền định hoặc dành thời gian cho những hoạt động thư giãn để giải tỏa căng thẳng hiệu quả.
Kiềm hóa cơ thể là hành trình dài cần sự kiên trì và nỗ lực. Hãy áp dụng những bí quyết trên để đạt được sức khỏe dẻo dai, tinh thần sảng khoái và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn!
Lời kết
Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đọc đã hiểu được kiềm là gì, chất kiềm là gì và tầm quan trọng của lối sống lành mạnh rồi nhỉ! Một trong những nguyên do chính trong việc gặp khó khăn khi duy trì lối sống lành mạnh chính là quá khắc nghiệt với bản thân. Nếu có món ăn mà bạn ưa thích là một loại thực phẩm thuộc nhóm đồ ăn có tính axit, đừng bỏ hẳn nó, hãy ăn nó một cách có điều độ, có chừng mực. Việc từ bỏ sở thích của bản thân sẽ khiến bạn trở nên dễ bị tiêu cực hơn, việc duy trì lối sống với mục đích trung hòa axit trong cơ thể từ đó cũng khó khăn hơn rất nhiều. Hãy cố gắng cân bằng sở thích và sức khỏe của bản thân cùng Ocany bạn nhé!
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!