Tỏi và mật ong là 2 thực phẩm mang đến vô số lợi ích sức khỏe. Do đó, nhiều người chọn cách kết hợp chúng với nhau và coi nó là “thần dược”. Vậy tỏi ngâm với mật ong có thể chữa bệnh hay làm đẹp hay không? Hãy cùng Ocany tìm hiểu các vấn đề này qua bài viết “Tác hại của tỏi ngâm mật ong” ngày hôm nay.
Tỏi ngâm mật ong là gì?
Tỏi ngâm cùng mật ong được xem là một bài thuốc dân gian, được sử dụng nhiều để chữa bỏng và trị cảm lạnh. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít tỏi tươi và ngâm trong mật ong. Thời gian ngâm thường từ 1 đến 2 tháng. Tỏi sau khi ngâm sẽ có vị ngọt, mùi hôi khó chịu cũng giảm đi rất nhiều.
Tỏi ngâm cùng mật ong được xem là một bài thuốc dân gian
Bên cạnh của việc được sử dụng như một loại thuốc dân gian, bạn cũng cần phải chú ý. Nó không phải là thuốc, không thể thay thế cho thuốc. Nếu gặp các vấn đề về sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng vì đôi khi bạn sẽ gặp phải một số tác hại của tỏi ngâm mật ong.
Tác hại của tỏi ngâm mật ong
Tỏi ngâm mật ong có thể mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng. Tuy vậy, nếu lạm dụng hay dùng sai cách thì bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ. Dưới đây là tổng hợp của Ocany về các tác hại của tỏi ngâm mật ong.
Tăng đường huyết
Thực tế, món này không làm tăng đường huyết như nhiều người lầm tưởng. Tỏi ngâm với mật ong sẽ làm hạ đường huyết của bạn. Tuy nhiên, việc quá lạm dụng sẽ làm ảnh hưởng lớn đến chỉ số đường huyết.
Khi bạn ăn quá nhiều, lượng đường trong mật ong sẽ tác động và làm tăng đường huyết. Bên cạnh đó, tỏi cũng mang một số hoạt chất ảnh hưởng tới quá trình điều tiết insulin, làm tăng đường huyết. Vì thế, người bị tiểu đường cần hạn chế dùng tỏi ngâm ong làm ảnh hưởng tới tình trạng bệnh.
👉 Chỉ số đường huyết mức bình thường là bao nhiêu? Cách đo
👉 #10 dấu hiệu của bệnh tiểu đường bạn không nên bỏ qua
👉 Bệnh tiểu đường không nên uống gì và nên uống gì mau khỏi?
Rối loạn tiêu hóa
Một trong những tác hại của tỏi ngâm mật ong nữa đó là làm rối loạn tiêu hóa. Có nhiều yếu tố gây ra điều này. Một số nguyên nhân đến từ mùi vị hay đôi khi là do tỏi làm tăng lượng axit trong dạ dày. Điều này gây ra hiện tượng khó chịu dạ dày hay đau bụng.
Tác hại của tỏi ngâm mật ong khi dùng sai cách – Rối loạn tiêu hóa
Tuy nhiên, nếu chỉ dùng với lượng phù hợp thì bạn sẽ không gặp phải những hiện tượng kể trên. Nếu có tiền sử về bệnh lý về đường tiêu hóa thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tỏi ngâm mật ong.
Gây loãng máu
Gây loãng máu là một trong số những tác hại của tỏi ngâm mật ong được đánh giá nguy hiểm. Loại thực phẩm này thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp và không hề gây ra tình trạng loãng máu.
Tuy nhiên, nếu đang trong quá trình sử dụng thuốc chống đông máu hay có vấn đề về tim, bạn cần đến sự tư vấn của bác sĩ. Nó có thể làm ảnh hưởng tới quá trình đông máu trong cơ thể.
Giảm huyết áp
Mật ong và tỏi đều là thực phẩm làm giảm huyết áp. Đây cũng là yếu tố gây ra nhiều biến chứng về tim mạch. Việc quá lạm dụng tỏi ngâm mật ong có thể tạo ra các phản ứng ngược như giảm huyết áp đột ngột, gây ảnh hưởng tới trái tim của bạn.
Gây ngộ độc gan
Một tác hại của tỏi ngâm mật ong nữa là gây ngộ độc gan. Nếu sử dụng với lượng phù hợp, đúng hướng dẫn thì bạn sẽ an toàn. Tuy vậy, việc ăn tỏi ngâm mật ong quá nhiều sẽ dẫn tới nhiều vấn đề về gan, gây ra các tác động tiêu cực lên gan.
Tác hại của tỏi ngâm mật ong khi dùng sai cách – Gây ngộ độc gan
Bên cạnh đó, tỏi còn chứa một số hoạt chất độc như allyl methyl sulfide, nhất là khi bạn ăn tỏi sống. Nếu tỏi được ngâm trong mật ong, chất độc này sẽ giảm đi đáng kể.
👉 [Bác sĩ tư vấn] Gan nhiễm mỡ uống gì mau khỏi?
👉 11 công thức detox thải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể
👉 Uống gì tốt cho gan? 17 loại thức uống tốt cho gan đơn giản
Gây dị ứng
Cả tỏi và mật ong đều có tính chống viêm và kháng khuẩn. Nhưng sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm này thì không mang đến những tác dụng này. Đôi khi người dùng gặp phải tình trạng dị ứng khi sử dụng tỏi ngâm mật ong.
Một số triệu ứng mà bạn có thể gặp là:
- Phát ban;
- Ngứa da;
- Đau đầu;
- Khó thở;
- Đau bụng;
- Buồn nôn.
Gây mùi hôi cơ thể
Đây là tác hại của tỏi ngâm mật ong điển hình nhất. Nguyên nhân chính của tình trạng này đến từ việc trong tỏi có chứa hợp chất sunfua. Khi hoạt chất này bị giải phóng, hơi thở cùng mồ hôi sẽ tỏa ra mùi hôi khó chịu.
Để giảm thiểu mùi hôi từ tỏi ngâm mật ong, bạn có thể: Sử dụng một loại tỏi ít hôi hơn như tỏi đen thay vì tỏi tươi:
- Dùng một lượng nhỏ tỏi và mật ong trong khẩu phần ăn của bạn;
- Uống nhiều nước để giúp loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể;
- Tăng cường vệ sinh cá nhân và sử dụng sản phẩm chăm sóc cơ thể như sữa tắm, nước hoa để giảm thiểu mùi hôi cơ thể.
Tác hại của tỏi ngâm mật ong khi dùng sai cách – Gây mùi hôi cơ thể
Nếu vấn đề về mùi hôi cơ thể của bạn tiếp tục kéo dài hoặc trở nên nghiêm trọng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm hiểu nguyên nhân và các giải pháp phù hợp.
Tác động xấu đến trẻ dưới 1 tuổi
Tuy cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng tỏi ngâm mật ong không được khuyến khích cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mà không có sự giám sát của bác sĩ.
Do trẻ nhỏ chưa phát triển đầy đủ hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa nên khi dùng thực phẩm này thì có thể gặp các vấn đề sức khỏe như:
- Rối loạn tiêu hóa: Tỏi có thể gây khó chịu cho dạ dày và đường ruột của trẻ nhỏ, gây ra rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, buồn nôn, và tiêu chảy.
- Nguy cơ dị ứng: Tỏi và mật ong đều có thể gây dị ứng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ em có tiền sử dị ứng hoặc di truyền.
Vì thế, trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên dùng các nhóm thực phẩm cơ bản như sữa mẹ, sữa công thức.
Tác dụng với thuốc điều trị HIV
Một tác hại của tỏi ngâm mật ong mà khá ít người biết đó chính là tương tác với thuốc điều trị HIV. Cụ thể là nó làm giảm hiệu quả của saquinavir. Đây là một loại thuốc thường được dùng để điều trị căn bệnh HIV.
Cách làm tỏi ngâm mật ong
Tỏi cùng mật ong là 2 loại nguyên liệu dễ mua, giá rẻ. Do đó, việc làm tỏi ngâm mật ong cực kỳ đơn giản và không làm mất nhiều thời gian. Công thức để làm món này khá đơn giản, bạn có thể làm theo cách dưới đây:
Cách làm tỏi ngâm mật ong chuẩn chỉnh ngay tại nhà
Nguyên liệu
- Tỏi: 15g
- Mật ong nguyên chất: 100ml
- Lọ thủy tinh, có nắp đậy
Cách làm
- Bước 1: Tỏi lột vỏ, rửa sạch với nước, sau đó giãn nhuyễn, có thể dùng máy xay;
- Bước 2: Lọ thủy tinh mang khử trùng trong nước sôi, lau khô và cho tỏi đã xay nhuyễn vào lọ thủy tinh;
- Bước 3: Cho mật ong vào với tỷ lệ 100ml vào lọ thủy tinh;
- Bước 4: Đậy nắp thủy tinh, ngâm hỗn hợp tỏi trong khoảng 3 tuần là có thể lấy ra dùng, nhưng tốt nhất là để ngâm trong 3-6 tháng.
Lợi ích
Sau khi đi qua một số tác hại của tỏi ngâm mật ong, hãy cùng Ocany tiếp tục bài viết với những lợi ích sức khỏe mà hỗn hợp này có thể mang đến cho người dùng.
Chữa bỏng
Bạn có thể sử dụng tỏi ngâm cùng mật ong để chữa bỏng, vì nó có tính sát trùng cao. Hỗn hợp này có khả năng làm giảm sưng, chống lại sự viêm nhiễm tại vùng da tổn thương do bỏng. Đặc biệt nếu trị bòng với hỗn hợp này thì bạn sẽ không cảm nhận được vết sẹo quá rõ ràng.
Sử dụng tỏi ngâm cùng mật ong để chữa bỏng nhờ vào khả năng sát trùng
Chữa viêm xoang, viêm mũi
Viêm xoang và viêm mũi là 2 bệnh lý phổ biến về đường hô hấp. Viêm xoang là tình trạng viêm nhiễm các xoang của mũi và viêm mũi là tình trạng viêm nhiễm của niêm mạc mũi.
Tỏi và mật ong được biết đến với tính năng kháng khuẩn, kháng viêm và giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Việc sử dụng tỏi ngâm mật ong là một trong những phương pháp hỗ trợ điều trị viêm xoang và viêm mũi hiệu quả.
Giảm triệu chứng trào ngược thực quản
Đây là tác dụng mà nhiều người dùng trước đó đã công nhận. Các cuộc nghiên cứu đã tìm ra thành phần hydrogen peroxide tự nhiên, chất chống oxy hóa, vitamin cùng nhiều hoạt chất trong mật ong. Các loại hoạt chất này sẽ hỗ trợ điều trị các tổn thương ở vùng niêm mạc dạ dày, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, từ đó các hoạt động ở đường ruột và hệ tiêu hóa được diễn ra trơn tru hơn.
👉 12 nguyên nhân gây ra co thắt dạ dày – điều trị như thế nào?
👉 Polyp dạ dày là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị
👉 Vi khuẩn HP dạ dày là gì? Có lây không? Cách điều trị hiệu quả
Trị cảm cúm
Công dụng tiếp theo của hỗn hợp này đó chính là điều trị cảm cúm. Ai trong chúng ta đều cũng sẽ phải trải qua cảm giác cảm cúm nhiều lần. Bạn hoàn toàn có thể điều trị dứt điểm tình trạng này ngay tại nhà chỉ với hỗn hợp tỏi ngâm mật ong. Hãy thử và bạn sẽ cảm nhận được sự thần kỳ của nó.
Tỏi và mật ong có tính chất kháng khuẩn và chống viêm, và có thể giúp giảm triệu chứng cảm cúm nhẹ. Tuy nhiên, chúng không phải là phương pháp điều trị chính thức cho cảm cúm và không thay thế việc điều trị y tế chuyên môn.
Công dụng tiếp theo của hỗn hợp này đó chính là điều trị cảm cúm
Làm giảm huyết áp
Thành phần tỏi sống sản sinh ra allicin. Đó là một loại enzyme có trong tỏi sống hay còn được gọi với cái tên allinase. Chất này được biết đến nhiều với khả năng điều hòa huyết áp ổn định.
Bên cạnh đó, tỏi và mật ong được biết đến là hai loại thực phẩm có tính kháng khuẩn và kháng viêm, đồng thời có thể giúp làm giảm huyết áp. Các thành phần hoạt chất trong tỏi và mật ong có khả năng thúc đẩy quá trình lưu thông máu và giảm độ co bóp của mạch máu, từ đó giảm áp lực lên thành mạch và làm giảm huyết áp.
👉 14 tác hại của thức khuya thường xuyên khiến cơ thể suy nhược
👉 Có nên uống nước trước khi đi ngủ không? Lợi ích và tác hại
👉 Uống cà phê mỗi ngày có tốt không? Lợi ích và tác hại của cà phê
Tốt cho tim mạch
Bạn cũng có thể tận dụng món này để làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Việc cơ thể bị thừa quá nhiều cholesterol cũng là nguyên nhân chính dẫn tới tình trạng sơ vữa, tắc nghẽn động mạch hay suy tim. Vì thế, bạn có thể dùng tỏi ngâm mật ong để có một trái tim khỏe mạnh.
Trị mụn
Bỏ qua những tác hại của tỏi ngâm mật ong, thì nó có khả năng trị mụn rất tuyệt vời. Khả năng này đến từ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của tỏi ngâm mật ong. Hỗn hợp này còn làm hạn chế tối đa mà mụn gây ra. Các chất chống oxy hóa của 2 loại nguyên liệu này sẽ làm mờ đi các vết thâm, sẹo và làm sạch da hiệu quả.
Tỏi ngâm mật ong có khả năng trị mụn rất tuyệt vời
Phòng tránh ung thư
Ung thư là một trong những căn bệnh đáng sợ hiện nay. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, hỗn hợp tỏi ngâm cùng với mật ong sẽ hoạt động giống như các chống oxy hóa. Chúng là hàng rào tốt nhất để ngăn ngừa ung thư và tiêu diệt các gốc tự do có hại cho cơ thể.
Giảm rụng tóc
Bỏ qua những tác hại của tỏi ngâm mật ong thì đây cũng được xem là một loại thần dược. Nó có thể làm mái tóc của bạn trở nên suôn mượt và giảm hẳn tình trạng rụng tóc. Mái tóc sau một thời gian sử dụng sẽ trở nên chắc khỏe tự nhiên.
Giúp da trắng và mịn
Hỗn hợp này giúp làn da trắng sáng, mịn màng vì chứa một lượng lớn các thành phần như allicin, vitamin nhóm B và nhiều dưỡng chất có lợi cho da. Bên cạnh công dụng làm sáng, mịn da thì đây còn là sản phẩm làm mờ các vết thâm nám và tẩy tế bào da chết cực kỳ hiệu quả.
Giúp trẻ hoá làn da
Trong tỏi và mật ong chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa. Đây là giải pháp tuyệt vời giúp làn da trở nên căng bóng, ngăn sự hình thành của nếp nhăn hay vết chân chim. Nó còn có khả năng đẩy nhanh quá trình sản xuất nội tiết tố và tái tạo các tế bào da mới.
Một số câu hỏi thường gặp
Tỏi ngâm mật ong là món thuốc gia truyền được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, vẫn nhiều người vẫn chưa biết cách sử dụng đúng cách loại thuốc dân gian này.
Tỏi ngâm mật ong có độc không?
Đây là câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm. Trong bài viết về tác hại của tỏi ngâm mật ong hôm nay, bạn sẽ có câu trả lời chính xác cho vấn đề này.
Tỏi ngâm mật ong có độc không là câu hỏi nhiều người quan tâm
Tỏi ngâm với mật ong được đánh giá là bài thuốc dân gian cực kỳ tốt cho sức khỏe, vì nó mang đến nhiều công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, nó cũng có thể để lại nhiều hệ quả nếu bạn sử dụng không đúng cách. Khi để quá lâu hay dùng nguyên liệu kém để làm cũng có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng, công dụng của sản phẩm.
Nên uống bao nhiêu tỏi ngâm mật ong một ngày?
Vấn đề tác hại của tỏi ngâm mật ong còn phụ thuộc vào liều lượng mà bạn sử dụng mỗi ngày. Tuy đây được xem là một bài thuốc dân gian, nhưng nếu dùng quá liều thì bạn sẽ gặp phải một số vấn đề về sức khỏe. Vậy dùng bao nhiêu là hợp lý?
Tốt nhất bạn chỉ nên dùng từ 15-20g tỏi ngâm mật ong/ngày. Bạn có thể tăng lượng dùng lên một chút, nhưng hãy nhớ không được dùng quá 40g/ngày.
👉 Sự thật về tác hại của đông trùng hạ thảo ai cũng nên biết
👉 11 tác hại của ăn đêm ảnh hưởng cực xấu đến sức khỏe
👉 10 tác hại của rượu bia khôn lường đối với sức khỏe
Thời điểm dùng tỏi ngâm mật ong tốt nhất
Thời điểm để tỏi ngâm cùng mật ong phát huy công hiệu tốt nhất đó là uống trước bữa sáng. Bạn có thể pha 15g hỗn hợp pha với 250-300 nước ấm và dùng ngay. Lúc này dùng nước pha cùng tỏi ngâm mật ong sẽ đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu đang bị cảm lạnh thì bạn có thể dùng 7 ngày liên tiếp. Tránh uống tỏi ngâm mật ong trước khi ngủ để tránh các cơ quan phải làm việc.
Những ai không nên sử dụng tỏi ngâm cùng mật ong
Bạn đã biết được đâu là tác hại của tỏi ngâm mật ong. Tiếp dưới đây sẽ là danh sách những đối tượng không nên dùng tỏi ngâm mật ong:
Những ai không nên sử dụng tỏi ngâm cùng mật ong
- Người có tiền sử dị ứng với 2 nguyên liệu là tỏi và mật ong;
- Người mới ốm dậy, mới phẫu thuật, suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai, người bụng yếu, rối loạn tiêu hóa;
- Người huyết áp thấp, xơ gan, người bị tiểu đường;
- Người đang dùng thuốc làm loãng máu;
- Người đang điều trị HIV với saquinavir;
- Trẻ dưới 1 tuổi.
Có thể giữ tỏi ngâm mật ong trong bao lâu?
Món này nếu bạn biết cách bảo quản đúng cách, hạn sử dụng của nó có thể lên đến 1 năm. Nhưng bạn cần đảm bảo không để hũ tỏi ngâm mật ong của mình ở những nơi ẩm ướt hay bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Tốt nhất bạn nên bảo quản ở nhiệt độ tầm khoảng 20-25 độ.
Cách bảo quản tỏi ngâm mật ong
Để hạn chế được nhiều nhất tác hại của tỏi ngâm mật ong thì bạn cần phải nắm được cách bảo quản đúng. Sau khi đã ngâm hỗn hợp trong lọ thủy tinh, bạn cần bảo quản nó trong ngăn mát hay những nơi thoáng mát tầm 20-35 độ C, đặc biệt là phải tránh ánh nắng mặt trời.
Nếu được bảo quản đúng cách, hũ tỏi ngâm với mật ong của bạn có thể sử dụng lên đến 1 năm. Tránh dùng sản phẩm khi nó có hiện tượng đổi màu hay xuất hiện mùi vị lạ. Nếu cố sử dụng thì bạn sẽ gặp phải tình trạng ngộ độc hoặc rối loạn tiêu hóa.
Trên đây là tổng hợp cách làm, công dụng và tác hại của tỏi ngâm mật ong mà Ocany muốn truyền tải đến bạn. Tuy vẫn còn tồn tại một số tác dụng phụ nhưng nếu biết cách dùng đúng, đây vẫn là một liều thuốc dân gian tuyệt vời. Điều quan trọng là bạn cần hiểu và phát huy tối đa lợi ích đến từ món tỏi ngâm mật ong này.
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
