Cà phê là thức uống hoàn hảo để khởi động ngày mới. Việc nhâm nhi một tách cà phê mỗi sáng cũng là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, bạn đôi khi sẽ gặp phải một số tác hại của cà phê nếu lạm dụng hay dùng không cách. Cùng Ocany tìm hiểu những sự thật thú vị đằng sau thức uống này.
Lợi ích của cà phê
Trước khi đi đến các tác hại của cà phê, Ocany muốn điểm qua một số lợi ích mà thức uống này mang đến.
Cà phê giúp tinh thần tỉnh táo
Cà phê làm tăng độ tập trung và tỉnh táo tạm thời. Caffeine trong cà phê sẽ kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường trạng thái tỉnh táo và tập trung. Nó cũng có thể giúp giảm mệt mỏi và cải thiện tinh thần.
Tuy nhiên, tác dụng này có thể khác nhau đối với mỗi người, phụ thuộc vào lượng caffeine tiêu thụ, thời gian uống cà phê và thể trạng của từng người. Nếu bạn uống quá nhiều caffeine sẽ dễ dẫn đến tình trạng lo âu, run tay, mất ngủ và khó chịu.
Vì vậy, nếu bạn muốn tận dụng lợi ích của cà phê để tăng cường độ tập trung và tỉnh táo, hãy tiêu thụ một lượng vừa phải và không uống quá nhiều để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Cà phê làm tăng mức độ tập trung và tỉnh táo tạm thời
Phòng chống ung thư
Bên cạnh các tác hại của cà phê thì bạn đừng bỏ qua công dụng tuyệt vời này. Đó là phòng chống ung thư. Là một tín đồ cà phê, bạn có biết thức uống này sẽ giúp bạn tránh xa 2 loại ung thư gan và trực tràng.
Số liệu cụ thể là nguy cơ bị ung thư gan đối với người thường xuyên uống cà phê sẽ giảm xuống 40%. Kết quả này dựa trên một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2005.
Việc uống từ 4-5 tách cà phê thực sự có hiệu quả giảm tỷ lệ ung thư đại trực tràng tới 15%. Thử nghiệm này được thực hiện trên 489.709 người.
👉 1 ly cà phê sữa bao nhiêu calo? Cà phê sữa có mập không?
👉 Uống cà phê mỗi ngày có tốt không? Lợi ích và tác hại của cà phê
Ngăn ngừa bệnh Parkinson
Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê có thể giúp ngăn ngừa bệnh Parkinson. Đây là một bệnh thần kinh thoái hóa mạn tính, gây ra các triệu chứng như run chân tay, chậm động, khó khăn trong việc di chuyển và điều chỉnh thăng bằng.
Caffeine trong cà phê giúp tăng cường hoạt động của tế bào thần kinh, đặc biệt là tế bào thần kinh sản xuất dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh có liên quan đến bệnh Parkinson. Họa chất này cũng làm giảm tổn thương của các tế bào thần kinh và ngăn chặn quá trình thoái hóa.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Cà phê đôi khi làm huyết áp tăng của bạn tăng lên. Tuy nhiên, lượng tăng này cũng không tăng lên đáng kể. Một số nghiên cứu đã chứng minh thức uống này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Một số nghiên cứu cho thấy sự liên quan giữa cà phê và cơn đột quỵ
Giúp bạn sống lâu hơn
Bên cạnh những tác hại của cà phê, thức uống này có thể giúp bạn nâng cao tuổi thọ. Có một số nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê có thể có tác dụng bảo vệ sức khỏe và nâng cao tuổi thọ. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe, số lượng cà phê uống hàng ngày và cách chế biến cà phê.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng người uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và bệnh Parkinson. Tuy nhiên, đối với những người có tình trạng sức khỏe khác nhau, uống cà phê có thể không có tác dụng tương tự.
Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gout
Tác hại của việc uống cà phê còn thể hiện ở căn bệnh gout. Hiện nay, có một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gout. Bệnh gout là một loại viêm khớp do tăng acid uric trong máu, dẫn đến tạo ra các tinh thể urat trong khớp, gây đau và sưng.
Theo một số nghiên cứu, cà phê chứa các hợp chất có tác dụng giảm acid uric trong máu. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí New England Journal of Medicine đã chỉ ra rằng uống 4-5 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gout lên tới 40%.
👉 Bị gout nên uống gì? Các loại đồ uống tốt cho người bị gout
👉 10 tác hại của rượu bia khôn lường đối với sức khỏe
Phòng ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2
Caffeine có trong cà phê làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc phải tiểu đường tuýp 2. Với một số nghiên cứu tại Nhật, nếu bạn dùng 3 ly cà phê/ngày thì sự phát triển của bệnh sẽ giảm tới 42% so với người chỉ dùng 1 ly/ngày.
Caffeine có trong cà phê làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc phải tiểu đường tuýp 2
Cảnh báo tác hại của cà phê cần lưu ý
Nếu thường xuyên thưởng thức loại thức uống này, bạn nên chú ý một số tác hại của cà phê này.
Lo âu và trầm cảm
Cà phê chứa nhiều caffein, gây ra tình trạng lo lắng và bồn chồn. Ngoài ra, thức uống này còn gây ra tình trạng lo lắng, bồn chồn và thở nhanh. Do đó, nếu bạn gặp những phản ứng này thì nên hạn chế dùng cà phê.
Có hại cho thai nhi
Việc uống cà phê có thể có ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Cafein trong cà phê có thể đi qua dễ dàng qua nhau thai và ảnh hưởng đến sự phát triển của não và hệ thần kinh của thai nhi.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ caffein trong lượng lớn trong thời kỳ mang thai có thể gây ra các vấn đề như sinh non, tử vong tức thời, trẻ sinh ra có trọng lượng thấp hơn, tăng nguy cơ thai nhi bị vỡ ối và các vấn đề khác liên quan đến sức khỏe.
Nguy cơ mắc nhiều bệnh
Bạn đã biết đến bao nhiêu tác hại của cà phê và nó là nguyên nhân của bao nhiêu căn bệnh? Một số tác động tiêu cực của lạm dụng cà phê có thể bao gồm:
- Rối loạn giấc ngủ;
- Loạn nhịp tim;
- Loét dạ dày;
- Căng thẳng và lo âu;
- Tiểu đường.
Tác hại của cà phê khi uống vào buổi tối có thể làm rối loạn giấc ngủ
Nghiện caffeine
Một tác hại của cà phê mà đa số mọi người đều mắc phải đó chính là bị nghiện caffeine. Chất này có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, gây ra cảm giác tinh thần thoải mái, tăng tập trung và sự tỉnh táo. Tuy nhiên, khi sử dụng thức uống này liên tục có thể dẫn đến tình trạng nghiện caffeine.
Nghiện caffeine có thể gây ra các triệu chứng như mất ngủ, lo âu, đau đầu, mệt mỏi, khó tập trung và cảm giác đau nhức. Tình trạng nghiện caffeine có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của một số người, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai và những người có các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim mạch và huyết áp.
👉 Cảnh báo 4 tác hại của đậu đen xanh lòng nếu dùng sai cách
👉 Cảnh báo 9+ tác hại của nước ép cần tây nếu dùng sai cách
👉 Cảnh báo 8+ tác hại của gừng ngâm mật ong nếu dùng sai cách
Ngộ độc
Một tác hại của cà phê khá hiếm gặp – đó là ngộ độc. Caffeine là loại chất kích thích, khi sử dụng quá mức có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu, mất ngủ, lo lắng, run tay, nhịp tim nhanh và huyết áp tăng. Tuy nhiên, các triệu chứng này thường là tạm thời và không nguy hiểm đến tính mạng.
Nếu sử dụng cà phê kém chất lượng, hoặc bị nhiễm bẩn, có thể gây ra ngộ độc. Triệu chứng của ngộ độc cà phê có thể bao gồm: buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, truyền nước tiểu ít.
Làm tăng tình trạng mất ngủ
Một tác hại của cà phê khá phổ biến đó là làm trầm trọng tình trạng mất ngủ. Thức uống này được gắn liền với sự tỉnh táo. Khi dùng cà phê, cơ thể sẽ được cung cấp năng lượng, vượt qua cơn mệt mỏi. Tuy nhiên, việc lạm dụng, tiêu thụ quá nhiều cà phê sẽ khiến cơ thể mỏi mệt hơn.
Tác hại của cà phê khi uống nhiều – Làm tăng tình trạng mất ngủ
Nếu chỉ dùng một lượng cà phê vừa phải, thức uống này hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nhưng nếu được tiêu thụ với một lượng lớn, đồ uống này có thể làm mất ngủ, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và sinh hoạt thường ngày.
Cà phê làm tăng huyết áp
Có một số nghiên cứu cho thấy rằng cà phê có thể tăng huyết áp của nhóm người. Điều này có thể do thành phần caffeine trong cà phê, làm tăng sự co bóp của các mạch máu và tăng lưu lượng máu đi qua tim.
Tuy nhiên, sự tác động của cà phê đến huyết áp có thể khác nhau đối với từng người. Một số người có thể uống cà phê mà không có bất kỳ tác động nào đến huyết áp của họ, trong khi một số người khác có thể bị tác động nghiêm trọng.
Cà phê làm tâm trạng dễ bị nổi nóng, cáu kỉnh
Một tác hại của cà phê mà ít ai biết, đó là làm thay đổi tâm trạng. Khi cơ thể bị bắt tỉnh táo do caffein, lâu dần bạn sẽ cảm thấy từ cơ thể đến tâm hồn đều mệt mỏi. Tuy nhiên, việc dùng quá nhiều cà phê lại khiến bạn mất ngủ. Do đó, tâm trạng của bạn dễ bị ảnh hưởng, trở nên cáu kỉnh và dễ nổi nóng.
👉 Cảnh báo 5+ tác hại của rau diếp cá cần đặc biệt lưu ý
👉 9 tác hại của tỏi ngâm mật ong đặc biệt cần lưu ý
👉 Sự thật về tác hại của đông trùng hạ thảo ai cũng nên biết
Ảnh hưởng đến đời sống tình dục
Uống cà phê có tác hại gì? Sự ảnh hưởng của cà phê đến đời sống tình dục chưa được kiểm chứng và vẫn đang trong quá trình nghiên cứu. Một số nghiên cứu gần đây chỉ ra, uống cà phê với lượng vừa phải không ảnh hưởng đáng kể đến chức năng tình dục của nam giới và phụ nữ.
Tác hại của cà phê cho nam và nữ giới – Ảnh hưởng đến đời sống tình dục
Tuy nhiên, uống quá nhiều caffeine từ cà phê có thể gây ra các tác dụng phụ khác nhau đối với sức khỏe, như lo âu, mất ngủ, nhịp tim nhanh, và chứng mất cân bằng điện giải. Các tác dụng này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và có thể ảnh hưởng đến đời sống tình dục ở một số người.
Gây ảnh hưởng không tốt tới thận
Tác hại của cà phê còn liên quan đến thận. Khi dùng uống nhiều, tuyến thượng thận bị ảnh hưởng. Lúc này, tuyến thượng thận bắt buộc phải làm việc nhiều, gây hệ lụy đến hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra, tuyến này còn có nhiệm vụ điều hòa nhịp tim. Nếu bắt nó hoạt động quá công suất sẽ làm cơ thể bị kiệt sức.
👉 Thận nằm ở đâu? Cấu tạo và chức năng đặc biệt của thận
👉 Sỏi thận là gì? Dấu hiệu, nguyên nhân và cách điều trị sỏi thận
👉 Suy thận mạn là gì? Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
Ảnh hưởng tới dạ dày
Uống cà phê có thể gây ảnh hưởng tới dạ dày của chúng ta. Cà phê là một chất kích thích và có thể kích thích sản xuất acid trong dạ dày, gây ra cảm giác đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày và trào ngược dạ dày. Nếu bạn có vấn đề về dạ dày hoặc dấu hiệu của vấn đề này, uống cà phê có thể làm tình trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn.
Ngoài ra, cà phê cũng có thể làm giảm khả năng hấp thụ các loại vi chất dinh dưỡng và khoáng chất bởi dạ dày. Tuy nhiên điều này chỉ đáng kể đối với người tiêu thụ cà phê ở mức độ quá mức hoặc uống cà phê cùng lúc với thực phẩm giàu chất xơ và protein.
Tác hại của cà phê khi uống nhiều – Ảnh hưởng tới dạ dày
Ảnh hưởng tới gan
Uống cà phê với liều lượng hợp lý không gây ảnh hưởng đáng kể đến gan. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê có thể gây ra một số vấn đề về gan.
Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích thần kinh, có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp, tăng lượng đường và acid uric trong máu. Nếu bạn có các vấn đề về gan như xơ gan, viêm gan hoặc ung thư gan, uống nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ tăng độc tố gan và các vấn đề sức khỏe liên quan.
Tiêu cơ vân
Theo một số nghiên cứu, caffeine trong cà phê có thể gây ra sự giãn nở các mạch máu và giảm thiểu lưu lượng máu trong não, dẫn đến giảm các triệu chứng của tiêu cơ vân. Tuy nhiên, tác động này chỉ là tạm thời và không giúp chữa trị căn bệnh.
Tuy nhiên, nếu bạn có các triệu chứng của tiêu cơ vân như đau đầu, mệt mỏi hoặc chóng mặt, nên hạn chế sử dụng caffein vì nó có thể làm tăng tần suất tim và áp lực máu, làm tăng nguy cơ tai biến mạch máu não.
Đi tiểu nhiều
Cà phê được xếp vào nhóm đồ uống lợi tiểu, làm kích thích hệ bài tiết, từ đó khiến bạn phải đi tiểu nhiều hơn bình thường. Năm 2013, Viện Y tế Mỹ đã nghiên cứu và chỉ ra mối liên quan giữa việc uống cà phê lạm dụng với chứng tiểu không tự chủ ở nữ giới.
Tác hại của cà phê khi nữ giới uống lạm dụng – Đi tiểu nhiều
Tăng nguy cơ gây loãng xương
Chất caffeine trong cà phê sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng canxi đưa ra ngoài bằng nước tiểu, dẫn đến xương bị suy yếu. Nếu bị loãng xương, bạn nên hạn chế việc uống caffein ít hơn 300mg/ngày.
Lưu ý khi uống cà phê
Không phải ai cũng quan tâm hay biết về những tác hại của cà phê. Nếu là người thường xuyên dùng thức uống này để tăng độ tỉnh táo, bạn hãy lưu ý một số điều dưới đây nhé.
Không uống cà phê quá nhiều hay quá đặc
Thói quen lạm dụng cà phê để giữ tỉnh táo khi làm việc hay học tập đôi khi ra những tác hại xấu. Bên cạnh đó, việc pha quá đặc sẽ khiến tim đập nhanh, huyết áp cao lên đột ngột. Một số triệu chứng kèm theo bạn có thể gặp phải là bất an, chân tay run, bồn chồn lo âu.
Hạn chế cho quá nhiều đường vào cà phê
Bạn sẽ gặp tác hại của cafe khi cho có nhiều đường. Để hạn chế tác hại của cafe, bạn cùng không nên pha quá ngọt. Một số người không chịu được đắng thường cho quá nhiều đường. Loại gia vị này tuy làm cà phê thêm ngon nhưng nó cũng làm kích thích đến hoạt động của insulin. Điều này khiến lượng đường trong máu tăng lên, làm ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể.
Hạn chế cho quá nhiều đường vào cà phê sẽ làm tăng đường huyết trong máu
Hãy hạn chế uống rượu sau khi dùng cà phê
Mặc dù cà phê và rượu đều là những chất kích thích có tác dụng lên hệ thần kinh trung ương của chúng ta, tuy nhiên chúng có tác động khác nhau đến cơ thể và não bộ. Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích có thể giúp tăng cường tập trung, tăng cường trí nhớ và làm giảm cảm giác mệt mỏi. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như lo lắng, đau đầu và khó ngủ.
Rượu thì ngược lại. Nó là một chất ức chế có thể gây ra tình trạng mất cân bằng, làm chậm quá trình tư duy và có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Khi kết hợp 2 thức uống này lại với nhau thì hệ thần kinh sẽ chịu phải một sức ép khá lớn, tạo ra những tổn thương không mong muốn.
Đối tượng không nên tránh uống cà phê chứa caffeine
Cà phê là loại đồ uống mang lại sự tỉnh táo và tập trung cao. Bên cạnh mặt lợi ích thì tác hại của cà phê cũng là điều mà nhiều người cần lưu ý. Nhất là 5 đối tượng dưới đây:
Người bị bệnh tim
Cà phê không chỉ gây kích thích hệ thần kinh, trí não mà cũng ảnh hưởng đến hệ tim mạch, gây rối loạn hoạt động của bộ phận này. Nó khiến người uống bị tăng huyết áp và nhịp tim tạm thời.
Vì vậy những người mắc các vấn đề về tim mạch cần trao đổi với bác sĩ để biết được hàm lượng cà phê có thể bổ sung hàng ngày, nhằm tránh tác hại của cà phê lên hệ tim mạch.
Cà phê khiến người uống bị tăng huyết áp và nhịp tim tạm thời
Phụ nữ đang cho con bú sữa
Caffeine trong cà phê là một chất có khả năng kích thích và lợi tiểu, vì vậy nó sẽ làm tăng nguy cơ mất nước với người mẹ đang cho con bú. Không chỉ vậy, caffeine có thể xâm nhập vào sữa mẹ thông qua máu. Với một trẻ sơ sinh thì không thể bài tiết chất này hiệu quả nên sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Nhận định của Hiệp hội Mang thai Mỹ là phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh caffeine càng nhiều càng tốt.
Người đang bị rối loạn tiêu hóa
Như đã chia sẻ, caffeine là một chất lợi tiểu dễ gây mất nước. Đối với người bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy thì mất nước là vấn đề cực kỳ nghiêm trọng. Do đó, những ai đang bị tiêu chảy thì cần tuyệt đối tránh xa cà phê để bảo vệ sức khỏe.
👉 Rối loạn tiêu hóa nên ăn gì? 17 thực phẩm cực tốt cho tiêu hóa
👉 Bụng yếu nên uống gì? Ăn gì và kiêng gì tốt cho hệ tiêu hóa?
👉 23 loại thực phẩm dễ tiêu hóa tốt cho đường ruột không thể bỏ qua
Trẻ em dưới 12 tuổi
Đối với người trưởng thành thì caffeine trong cà phê sẽ khiến bạn bồn chồn trong buổi sáng. Tuy nhiên những điều nghiêm trọng hơn có thể xảy ra khi trẻ em uống cà phê quá nhiều.
Hệ lụy cho thấy trẻ em sẽ bị tăng nhịp tim, tăng sự lo lắng, khó tập trung và đau bụng sau khi uống cà phê. Đặc biệt tác hại khác của cà phê là khiến cho trẻ em mất đi cảm giác đói bụng. Điều này khiến cho trẻ không nạp đủ dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của chúng.
Ngoài ra, cà phê là một loại đồ uống có tính axit, sẽ làm hỏng men răng và tăng nguy cơ bị sâu răng cho người uống.
Trẻ em uống cafe dễ bị tăng nhịp tim, tăng sự lo lắng, khó tập trung
Người bị trào ngược dạ dày
Tác hại của cà phê đối với người bị trào ngược dạ dày là điều đáng nói trong bài viết này. Caffeine có khả năng làm nới lỏng cơ vòng thực quản dưới, được xem là van giữa thực quản và dạ dày. Điều này khiến cho dịch axit trong dạ dày trào ngược lên thực quản và làm cho tình trạng trào ngược axit ngày càng trầm trọng hơn.
Vì vậy nếu bạn là người mắc chứng trào ngược dạ dày thực quản thì hãy từ bỏ cà phê có chứa caffeine. Thay vào đó bạn có thể dùng cà phê decaf.
Sau bài viết này, Ocany đã giúp bạn biết thêm nhiều tác hại của cà phê. Hy vọng từ những thông tin này, bạn sẽ hiểu hơn về thức uống thân quen này. Nếu biết cách dùng đúng, cà phê sẽ là thức uống cực kỳ hữu dụng đối với sức khỏe và đời sống của bạn.
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
