Với người thiếu máu thiếu sắt, việc bổ sung chất sắt cho cơ thể hàng ngày là cực kỳ quan trọng. Các chuyên gia khuyến cáo nên kết hợp các loại viên uống bổ sung với thức ăn giàu sắt. Trong trái cây có chứa hàm lượng sắt, vitamin và khoáng chất dồi dào. Vậy người bị thiếu sắt nên ăn trái cây gì để cải thiện sức khỏe và nhanh chóng hồi phục? Cùng Ocany tìm hiểu các loại trái cây chứa nhiều chất sắt trong bài viết ngay sau đây nhé!
Tại sao cần bổ sung sắt?
Sắt là một khoáng chất quan trọng đối với cơ thể, tham gia vào nhiều quá trình sinh học. Trước khi tìm hiểu những loại trái cây chứa nhiều chất sắt, bạn nên biết một số lý do tại sao mình cần bổ sung sắt:
- Góp phần cấu tạo hồng cầu: Sắt là thành phần chính của hồng cầu, các tế bào chuyên chở oxy từ phổi đến các mô và tế bào khác trong cơ thể. Việc có đủ sắt giúp duy trì sự hoạt động hiệu quả của hồng cầu và cung cấp oxy đầy đủ cho cơ thể.
- Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Sắt đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch bằng cách hỗ trợ sản xuất các tế bào miễn dịch như lymphocytes và macrophages, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và vi rút gây bệnh.
- Sự phát triển của não: Sắt là một yếu tố cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não. Nó giúp tạo ra neurotransmitters, các hợp chất hóa học quan trọng cho việc truyền tín hiệu giữa các tế bào não.
- Năng lượng: Sắt tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng từ thức ăn thành năng lượng mà cơ thể có thể sử dụng. Khi cơ thể thiếu sắt, có thể dẫn đến cảm giác mệt mỏi và suy nhược.
- Sự phát triển của cơ bắp: Sắt giúp cơ bắp phát triển và duy trì chức năng bình thường bằng cách hỗ trợ sản xuất protein cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp.
Chất sắt góp phần cấu tạo hồng cầu và hỗ trợ chức năng miễn dịch cho cơ thể
Vì sắt đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ bản của cơ thể nên khi thiếu sắt, có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, ù tai và nhiều triệu chứng khác. Vì vậy, những nhóm người sau cần bổ sung sắt càng sớm càng tốt:
- Trẻ em ở độ tuổi dậy thì, đặc biệt là các bé gái trong thời kỳ kinh nguyệt.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú rất cần bổ sung sắt.
- Những người mới phẫu thuật, gặp tai nạn, hoặc hiến máu, gây mất máu.
- Những người bị thiếu sắt do các bệnh lý hoặc thuốc đang sử dụng làm giảm khả năng hấp thu sắt, như ung thư, rối loạn chuyển hóa, và người sử dụng thuốc ức chế men chuyển.
- Những người thường xuyên vận động, như vận động viên hoặc người lao động chân tay.
Các loại trái cây chứa nhiều chất sắt cho cơ thể
Bên cạnh các loại thịt cá, viên uống bổ sung sắt thì trái cây cũng là một lựa chọn của nhiều người để bổ sung chất sắt cho cơ thể. Vậy những loại trái cây chứa nhiều chất sắt? Theo dõi danh sách các loại trái cây dưới đây nhé:
Quả chuối
Chuối là một trong những loại trái cây giàu chất sắt, là lựa chọn tốt cho những người cần bổ sung máu. Chuối có khả năng kích thích sản xuất huyết sắc tố trong máu. Ngoài ra, chuối cũng cung cấp axit folic, một thành phần cần thiết trong vitamin B complex để tạo ra các tế bào hồng cầu.
Trái cây chứa nhiều chất sắt nào tốt? Quả táo
Táo không chỉ có vị ngon mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Mỗi lượng 100g táo cung cấp khoảng 0,1mg sắt. Nhờ những dưỡng chất này, việc ăn táo giúp người thiếu máu tăng cường sức khỏe và kích thích sản xuất hemoglobin hiệu quả.
Quả táo chứa nhiều sắt giúp người thiếu máu tăng cường sức khỏe
Quả mận
Bị thiếu máu nên ăn trái cây chứa nhiều chất sắt nào? Mận là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những người thiếu máu, vì mỗi 100g mận chứa khoảng 0,25 mg sắt. Sự kết hợp của vitamin C, A, B2, kali, magi cùng hương vị chua ngọt đặc trưng giúp cho mận trở thành một loại trái cây giàu sắt được nhiều người ưa thích và nhiều chị em phụ nữ mang thai lựa chọn để bổ sung sắt cho cơ thể.
Quả cam
Một loại trái cây chứa nhiều chất sắt tiếp theo đó là quả cam. Cam không chỉ là loại trái cây giàu vitamin C, mà còn chứa một lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Mỗi 100mg cam cung cấp khoảng 0,1mg sắt. Vì vậy uống nước cam giúp cải thiện tình trạng thiếu máu và hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Quả mọng
Loại trái cây chứa nhiều chất sắt nào tốt cho cơ thể? Các loại trái cây như quả mọng cũng có hàm lượng sắt khá cao. Loại quả nhỏ này có thể chứa 0,3 miligam sắt trong mỗi 100 gram. Ngoài ra, các loại quả mọng khác như dâu tây và dâu đen cũng rất giàu vitamin C, điều này rất quan trọng để hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể.
Quả mọng rất giàu vitamin C và sắt cho cơ thể
Quả lựu
Nếu hỏi đến các trái cây chứa nhiều chất sắt nhất cho cơ thể, chắc chắn không thể thiếu quả lựu. Trong 100g quả lựu có thể chứa 0,3mg sắt. Không chỉ chứa nhiều sắt, lựu còn cung cấp vitamin A, C và E. Axit ascorbic trong lựu có vai trò hỗ trợ tăng cường hàm lượng sắt trong cơ thể và điều chỉnh cân bằng máu.
Việc thêm lựu vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp tăng cường sản xuất hồng cầu. Bên cạnh việc ăn tươi, bạn cũng có thể tự làm nước ép lựu tại nhà, thay vì sử dụng nước trái cây đóng chai.
Quả đào
Khi nói đến những loại trái cây chứa nhiều chất sắt, mọi người thường nghĩ ngay đến quả đào. Trong mỗi 100g đào chứa khoảng 0,8mg sắt cùng với canxi, phospho, niacin, và vitamin C. Thường xuyên ăn đào không chỉ có lợi cho việc làm đẹp da, giảm cholesterol và giải độc, mà còn giúp cải thiện tình trạng thiếu máu hiệu quả.
Trong mỗi 100g đào chứa khoảng 0,8mg sắt cùng nhiều dưỡng chất khác
Quả nho khô
Nho khô chứa nhiều vitamin B, đồng và sắt, các chất này giúp cơ thể sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị thiếu máu. Trong mỗi 100g nho khô, bạn có thể hấp thu đến 1,9 mg sắt. Vì vậy quả nho khô chính là một nguồn bổ sung sắt cực kỳ quan trọng mà bạn nên có trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Quả mận khô
Một loại trái cây chứa nhiều chất sắt khác là mận khô. Mận khô giúp hỗ trợ kích thích tăng sản xuất hồng cầu. Magie trong quả mận khô cũng giúp quản lý vận chuyển oxy trong cơ thể. Cụ thể trong 100 gram mận khô có chứa khoảng 3,52 miligam sắt.
Quả mận khô giúp hỗ trợ kích thích tăng sản xuất hồng cầu
Quả cà chua
Quả cà chua có thành phần chính là vitamin C, hỗ trợ cơ thể hấp thu chất sắt dễ dàng hơn. Cà chua giàu beta carotene và vitamin E có lợi cho sức khỏe tóc và da. Loại quả này còn có chứa chất lycopene, chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại bệnh tật và bệnh ung thư. Có đến khoảng 0,3mg sắt trong mỗi 100g cà chua. Chỉ cần ăn khoảng 100-200gr cà chua mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tạo ra nhiều hồng cầu hơn, cải thiện tình trạng thiếu máu.
Mơ khô
Mơ khô là một món ăn vặt phổ biến với hương vị chua ngọt. Mơ khô không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giúp giảm nếp nhăn, cải thiện thị lực, hỗ trợ hệ hô hấp và tăng cường lưu thông máu. Đó là nhờ vào những chất dinh dưỡng có trong mơ khô như canxi, kali, magie, vitamin E hoặc chất sắt (mỗi 100g chứa khoảng 0,27mg sắt).
Quả bơ
Quả bơ cũng là một loại trái cây chứa nhiều chất sắt được rất nhiều người yêu thích. Ngoài sắt thì quả bơ còn chứa các loại chất dinh dưỡng vượt trội khác như canxi, vitamin E, vitamin C. Theo nghiên cứu, trong 100g thịt bơ có chứa khoảng 1,6 mg sắt. Bơ là một trong các loại trái cây tốt cho da được các chị em yêu thích hiện nay.
Quả bơ chứa nhiều chất sắt giúp đẹp da và tăng cường sức khỏe
Dưa hấu
Thiếu máu nên uống nước ép gì? Nếu bạn đang có thắc mắc này thì hãy thử ngay một ly nước ép dưa hấu thanh mát và bổ dưỡng. Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe. Dưa hấu rất giàu vitamin C, B5, A, kali, đồng và sắt. Mỗi 100gr dưa hấu có chứa khoảng 0,2mg chất sắt.
Dâu tây
Một loại quả khác xuất hiện trong danh sách trái cây chứa nhiều chất sắt là dâu tây. Dâu tây giàu sắt, vitamin C, mangan, folate, kali, vitamin E, B6. Khi bạn ăn 100g dâu tây, cơ thể có thể hấp thu tối thiểu 0,4mg sắt, giúp tạo máu và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác.
Quả bưởi
Bưởi là một loại trái cây chứa nhiều chất sắt, có thể giúp cơ thể phòng ngừa tình trạng thiếu máu. Giống như cam, bưởi cũng chứa lượng vitamin C cao, giúp cải thiện quá trình hấp thụ và sử dụng sắt hiệu quả hơn. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, vỏ bưởi cũng là một thành phần có lợi cho sức khỏe, nên nước ép từ vỏ bưởi cũng là một lựa chọn bổ sung sắt được nhiều người áp dụng.
Quả bưởi giúp cơ thể phòng ngừa tình trạng thiếu máu
Quả xoài
Trong quả xoài có chứa một lượng sắt lớn. Đặc biệt loại trái cây chứa nhiều chất sắt này còn là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Xoài chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp chúng tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn.
Quả xoài cũng chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu và tránh đói. Ngoài ra, xoài xanh có ít đường và cholesterol, vì vậy bạn có thể ăn thêm xoài xanh nếu muốn giảm nguy cơ phát triển các bệnh như bệnh tim hoặc đột quỵ. Trong 100gr xoài sẽ có 0,2mg chất sắt.
Trên đây Ocany đã tổng hợp những loại trái cây chứa nhiều chất sắt tốt nhất bạn cần tăng cường bổ sung để ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Đừng quên đa dạng thực đơn giàu chất sắt của bạn mỗi ngày để bổ sung lượng sắt thiết yếu vào cơ thể và có được một cơ thể khỏe mạnh nhất!
Xem thêm:
- Vitamin D có trong trái cây nào? 5 loại trái có chứa nhiều nhất
- 10+ loại trái cây chứa nhiều Kẽm nên thêm vào thực đơn
- Vitamin B12 có trong trái cây nào? Cách bổ sung hiệu quả
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
