Baking soda là một loại nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta với nhiều mục đích với nhau. Baking soda có thể dùng để làm đẹp, nấu ăn, tẩy rửa… Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, baking soda sẽ gây ra một số ảnh hưởng tiêu cực đến người sử dụng. Cùng Ocany tìm hiều những tác hại của baking soda có thể bạn chưa biết ngay nhé!
Baking soda là gì?
Baking soda, còn được gọi là sodium bicarbonate, là một chất bột mịn màu trắng với công thức hóa học NaHCO3. Nó là một loại chất kiềm nhẹ, thường được sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau như nấu ăn, làm sạch và chăm sóc sức khỏe.
Trong nấu ăn, baking soda được sử dụng để làm tăng độ pH, làm bánh ngọt và một số món ăn khác. Ngoài ra, baking soda còn được sử dụng để tẩy trắng răng, làm sạch da và giúp giảm cơn đau do châm cứu hoặc bong gân.
Chị em phụ nữ thường dùng baking soda để làm bánh ngọt
Baking soda cũng có thể được sử dụng để giảm triệu chứng đau dạ dày và ợ nóng. Khi được pha loãng với nước, baking soda có tính kiềm nhẹ, giúp làm giảm mức độ axit trong dạ dày và giúp giảm đau và khó chịu. Tuy nhiên, nếu dùng sai cách thì bạn có thể gặp một số tác hại của baking soda.
Baking Soda có độc không?
Baking soda (còn được gọi là sodium bicarbonate) là một loại hợp chất hóa học được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm bánh. Khi sử dụng đúng cách, baking soda là an toàn và không độc hại cho con người.
Tuy nhiên, nếu sử dụng quá mức hoặc theo cách không đúng, tác hại của baking soda là điều không thể tránh khỏi. Ví dụ, nếu ăn quá nhiều baking soda, có thể gây ra việc khó tiêu hóa, đau bụng và nôn mửa. Ngoài ra, nếu hít phải baking soda trong một thời gian dài, nó có thể gây ra kích ứng đường hô hấp và các vấn đề về phổi.
Tác hại của baking soda
Hiện nay, một số người đang thần thánh hóa những tác dụng của baking soda. Thực tế liệu có đúng như vậy? Dưới đây là cảnh báo của Ocany về những tác hại của baking soda:
Baking soda gây ảnh hưởng xấu đến làn da
Baking soda có tính kiềm cao, do đó nếu sử dụng không đúng cách hoặc dùng quá liều, nó có thể gây kích ứng và làm khô da.
Việc sử dụng baking soda trực tiếp lên da cũng có thể gây ra các vấn đề khác như da sưng, đỏ và mẩn đỏ. Đặc biệt, việc sử dụng baking soda để làm sạch da mặt cũng có thể làm giảm độ pH tự nhiên của da, gây ra rối loạn về cân bằng độ ẩm và làm cho da khô, dễ bong tróc.
Xem thêm:
👉 11+ tác hại của mì tôm đang bào mòn sức khỏe của chúng ta
👉 Tác hại của hoa đậu biếc nên thận trọng trước khi sử dụng
👉 9 tác hại của cà phê gây tàn phá cơ thể có thể bạn chưa biết
Tác hại của baking soda đối với vấn đề sức khỏe
Tác hại của baking soda còn thể hiện ở yếu tố sức khỏe. Baking soda có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu sử dụng sai hoặc lạm dụng, nó có thể gây ra những tác hại đến sức khỏe. Sau đây là một số tác hại có thể xảy ra khi sử dụng baking soda một cách không đúng cách:
- Gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa;
- Gây tác hại cho hệ thần kinh;
- Gây kích ứng da;
- Gây ảnh hưởng đến chức năng của thận.
Tác hại của baking soda đối với vấn đề sức khỏe
Làm giảm tác dụng của thuốc
Giảm tác dụng của thuốc là một trong những tác hại của baking soda mà bạn cần lưu ý. Baking soda có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc. Điều này là do baking soda có tính kiềm, khi được sử dụng cùng với một số loại thuốc có tính axit, nó có thể làm giảm hiệu quả của thuốc đó. Một số ví dụ về các loại thuốc có thể bị ảnh hưởng bởi baking soda bao gồm:
- Thuốc kháng sinh: Baking soda có thể làm giảm tác dụng của các loại kháng sinh như penicillin, amoxicillin và tetracycline;
- Thuốc chống axit dạ dày: Baking soda cũng có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc chống axit dạ dày như omeprazole và ranitidine;
- Thuốc tiểu đường: Baking soda cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của một số loại thuốc tiểu đường như metformin.
Gây những tổn thương đến hệ tim mạch và xương khớp
Hiện tại, chưa có bằng chứng khoa học cụ thể cho thấy rằng baking soda có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch, xương khớp của bạn. Tuy nhiên, việc sử dụng quá liều hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ra những vấn đề sức khỏe khác.
Nếu bạn sử dụng baking soda quá liều, nó có thể làm tăng độ kiềm trong cơ thể, gây ra rối loạn acid-base và gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về thận hoặc đang sử dụng thuốc liên quan đến natri, hãy thận trọng khi sử dụng baking soda.
Gây hại cho dạ dày
Baking soda là một chất bột mịn, được sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau, bao gồm làm sạch, nấu ăn và làm bánh. Khi sử dụng trong lượng nhỏ và đúng cách, baking soda không gây hại đến dạ dày. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều, baking soda có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe.
Sử dụng quá nhiều baking soda trong thực phẩm có thể gây ra tác dụng phụ, bao gồm khó tiêu, nôn mửa, đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy. Điều này có thể xảy ra vì baking soda có khả năng làm tăng độ kiềm trong dạ dày, gây ra sự cân bằng pH bị rối loạn.
Sử dụng nhiều baking soda có thể gây hại đến dạ dày
Xem thêm:
👉 Viêm dạ dày: Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị dứt điểm
👉 Xuất huyết dạ dày: Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
👉 Loét dạ dày: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả
Gây hại cho thận
Có thể bạn chưa biết tác hại của baking soda còn gây nguy hiểm đến thận. Baking soda chứa natri bicarbonat, một chất có khả năng làm tăng độ kiềm trong cơ thể. Việc sử dụng quá nhiều baking soda có thể dẫn đến sự tăng độ kiềm trong máu, gây ra sự rối loạn về cân bằng acid-base và gây hại đến thận.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng baking soda quá nhiều hoặc thường xuyên có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe của thận, bao gồm tăng huyết áp và suy thận.
Những tác hại khác được ghi nhận của baking soda
Baking soda (còn gọi là bột nở) là một chất có tính axit rất yếu và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ làm bánh, làm sạch cho đến chăm sóc cá nhân. Dưới đây là một số tác dụng phụ có thể xảy ra khi sử dụng baking soda:
- Tác dụng phụ về da;
- Tác dụng phụ về đường huyết;
- Tác dụng phụ về thận.
Tác dụng của baking soda
Trên đây là những tác hại của baking soda khi chúng ta sử dụng không đúng cách. Tuy nhiên, không thể phủ nhận các tác dụng của loại vật liệu này trong cuộc sống thường ngày.
Baking soda và các mẹo làm đẹp
Baking soda không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn có thể được sử dụng trong các liệu pháp làm đẹp tại nhà. Dưới đây là một số mẹo làm đẹp cùng baking soda:
- Làm sạch da mặt;
- Làm trắng răng như một loại kem đánh răng thông thường;
- Làm sạch tóc;
- Làm sạch cơ thể.
Baking soda làm trắng răng như một loại kem đánh răng thông thường
Baking soda dùng để chữa bệnh
Bên cạnh những tác hại của baking soda, nguyên liệu này còn được dùng như một liệu pháp chữa bệnh trong một số trường hợp nhất định. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng, baking soda chỉ nên được sử dụng dưới sự giám sát của một chuyên gia y tế và không nên tự ý sử dụng như một liệu pháp chữa bệnh. Dưới đây là một số ứng dụng chữa bệnh của baking soda đã được nghiên cứu:
- Tăng cường sức khỏe răng miệng;
- Giảm đau cơ và khớp;
- Giảm acid uric trong cơ thể.
Baking soda là nguyên liệu trong nhiều công thức nấu ăn
Baking soda (còn gọi là sodium bicarbonate) là một thành phần phổ biến trong nấu ăn. Đây là một loại chất bột màu trắng, có tính kiềm, có thể tác động đến độ pH của thực phẩm và tạo ra các phản ứng hóa học trong quá trình nấu ăn. Dưới đây là một số tác dụng của baking soda trong nấu ăn:
- Làm cho bánh nở;
- Làm giảm độ axit của thực phẩm;
- Làm mềm đậu hũ;
- Làm giảm mùi tanh trong các loại thịt;
- Làm giảm độ đắng của rau cải.
Bột baking Soda có độ pH là bao nhiêu?
Tác hại của baking soda có liên quan đến độ pH hay không? Baking soda (sodium bicarbonate) có độ pH khoảng 8.3 đến 9.0. Điều này là do baking soda là một chất kiềm, có khả năng tăng độ kiềm của dung dịch. Baking soda làm tăng độ kiềm bằng cách tạo ra ion hydroxide (OH-) khi hòa tan trong nước, giúp cân bằng độ pH của dung dịch.
Baking Soda có độ pH khoảng 8.3 đến 9.0pH
Điều này làm cho baking soda trở thành một thành phần quan trọng trong việc cân bằng độ pH của thực phẩm và nhiều sản phẩm khác. Tuy nhiên, khi sử dụng baking soda trong một số ứng dụng, cần phải lưu ý về độ pH của nó để tránh gây tác dụng phụ không mong muốn.
Đồ vật làm bằng gì thì không nên vệ sinh bằng baking soda?
Để hạn chế những tác hại của baking soda, bạn cần nhớ không được dùng nguyên liệu này để vệ sinh các vật dụng như:
Đồ dùng bằng bạc
Baking soda có tính khử mạnh. Do đó, việc dùng nó để làm sạch đồ dùng bằng bạc như chén, gương hay một số món trang sức quý giá dễ làm lớp bạc bị bào mòn, mất thẩm mỹ và làm giảm giá trị món đồ.
Đồ dùng bằng nhôm
Baking soda có khả năng làm oxy hóa bề mặt bằng nhôm, khiến đồ vật bị mất màu. Do đó, khi vệ sinh đồ dùng bằng nhôm thì bạn chỉ nên dùng lượng nhỏ và tránh tình trạng để baking soda bám lâu trên đồ dùng.
Không nên đựng baking soda trong các hộp có chất liệu bằng nhôm
Đồ dùng bằng vàng
Vàng thường được dùng được sử dụng để làm các món trang sức quý giá. Tuy nhiên, một tác hại của baking soda mà bạn cần lưu ý đó là tính tẩy rửa cực mạnh của chúng. Các món trang sức có thể bị trầy, hư hại, làm giảm giá trị.
Bề mặt đá hoa cương
Tránh việc sử dụng baking soda để vệ sinh các món đồ được làm bằng đá hoa cương. Điều này gây ra những vết xước trên bề mặt hay làm bào mòn, gây nứt vỡ dẫn đến giảm tính thẩm mỹ.
Lưu ý khi sử dụng baking soda
Baking soda (sodium bicarbonate) là một chất có nhiều ứng dụng trong đời sống hàng ngày, nhưng khi sử dụng cần phải lưu ý các điểm sau đây để tránh gây tác dụng phụ không mong muốn:
- Không sử dụng quá liều;
- Không sử dụng baking soda tần suất thường xuyên;
- Không sử dụng baking soda trên da bị tổn thương;
- Không sử dụng baking soda với axit mạnh;
- Không để baking soda tiếp xúc với nước trong thời gian dài.
Phương pháp lựa chọn, bảo quản baking soda đúng cách
Cách lựa chọn baking soda cũng khá quan trọng, quyết định bạn có thể gặp những tác hại của baking soda hay không. Để sử dụng baking soda (sodium bicarbonate) một cách hiệu quả và an toàn, bạn nên lựa chọn và bảo quản chúng đúng cách thì bạn hãy nhớ một số lưu ý này:
- Lựa chọn baking soda chất lượng cao;
- Kiểm tra ngày hết hạn;
- Bảo quản ở nơi khô ráo và mát mẻ;
- Tránh môi trường ẩm;
- Không sử dụng baking soda bị ẩm hoặc cục bộ;
- Sử dụng liều lượng đúng.
Ocany hy vọng với những cảnh báo về tác hại của baking soda, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan hơn về loại nguyên liệu này. Nếu biết cách tận dụng, sử dụng đúng cách thì nó sẽ là “trợ thủ” tuyệt vời cho cuộc sống.
Xem thêm:
👉 Cảnh báo 4 tác hại của đậu đen xanh lòng nếu dùng sai cách
👉 Cảnh báo 9+ tác hại của nước ép cần tây nếu dùng sai cách
👉 Cảnh báo 8+ tác hại của gừng ngâm mật ong nếu dùng sai cách
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
