11+ tác hại của mì tôm đang bào mòn sức khỏe của chúng ta

tác hại của mì tôm

Mì ăn liền hay còn gọi với cái tên thân quen là “mì tôm”. Đây là món khoái khẩu và cứu đói vào buổi khuya của nhiều người bận trộn. Chúng rất tiện lợi, dễ mua, dễ nấu chỉ trong một nốt nhạc. Tuy nhiên bên cạnh sự tiện lợi thì tác hại của mì tôm là điều mà người dùng cần phải biết để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Dưới đây là những thông tin về tác hại của ăn mì tôm mà Ocany tổng hợp được.

Ăn mì tôm có tốt không? 

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, cơ thể cần bổ sung đầy đủ 6 nhóm chất sau: protein, chất béo, carbohydrate, khoáng chất, vitamin và nước. Việc thiếu hụt bất kỳ một nhóm chất nào cũng sẽ ảnh hưởng đến các hoạt động của cơ thể, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, suy nhược và bệnh tật,… 

Mì ăn liền hay mì tôm được xem là một món ăn tiện lợi với thành phần chủ yếu là bột mì và các chất phụ gia. Một gói mì cung cấp cho cơ thể khoảng 190 calo, tương đương với một bữa ăn phụ. Hầu như lượng calo trong mì tôm đều đến từ nguồn carbohydrate, khiến cơ thể tăng 33,7 % chất béo và 10,7 % lượng protein thực vật. Vì vậy nếu ăn mì tôm thay cho các bữa chính trong ngày thì lâu dần sẽ khiến cơ thể bị suy dinh dưỡng. 

Việc ăn mì tôm có tốt không còn phụ thuộc vào cách ăn và tần suất ăn

Việc ăn mì tôm có tốt không còn phụ thuộc vào cách ăn và tần suất ăn

Bên cạnh thông tin về dinh dưỡng thì tác hại của mì tôm còn đến từ các chất phụ gia được bổ sung. Chẳng hạn như:

  • Chất béo (dầu chiên, bột mì, gói gia vị) có trong mì tôm là loại chất béo xấu có hại cho sức khỏe, nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, cholesterol cao,… 
  • Lượng muối trong mì tôm cao gấp 1,8 lần so với nhu cầu hàng ngày mà cơ thể con người cần bổ sung. Vì vậy ăn nhiều mì tôm sẽ làm tăng áp lực lên thận và gây nguy cơ hình thành sỏi thận.  
  • Phụ gia và chất bảo quản trong mì tôm là những chất có hại cho dạ dàyhệ tiêu hóa, khiến cơ quan này phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa chúng. 

Vì vậy việc ăn mì tôm có tốt không còn phụ thuộc vào cách ăn và tần suất ăn. Đây là loại thực phẩm nghèo dinh dưỡng và ẩn chứa nhiều mối nguy hại cho sức khỏe. Vì vậy các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn quá nhiều, không ăn thay bữa chính để tránh các tác hại của chúng. Để hiểu hơn về tác hại ăn mì tôm hãy cùng Ocany đến với nội dung chính dưới đây.

Tác hại của mì tôm 

Mì ăn liền là một trong những món ăn quen thuộc vào những ngày “cuối tháng” hay còn là thói quen của những người quá bận rộn. Nếu mỗi tuần chỉ 1-2 gói thì không gây ra vấn đề gì. Tuy nhiên nếu bạn “nghiện” mì tôm trong thời gian dài thì không thể tránh khỏi những tác hại của mì tôm như:

Tác hại của mì tôm nếu dùng sai cách mà bạn cần biết 

Tác hại của mì tôm nếu dùng sai cách mà bạn cần biết

Dư thừa natri

Tình trạng dư thừa natri rất dễ xuất hiện ở những người yêu thích thực phẩm chế biến sẵn, bao gồm các loại thực phẩm đóng gói như mì tôm. Các báo cáo sức khỏe đã chỉ ra rằng, một chế độ ăn dư thừa natri là yếu tố nguy cơ cho sự xuất hiện của bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư dạ dày. 

Mì tôm chứa hàm lượng muối rất cao, vì vậy việc ăn một gói mì tôm mỗi ngày sẽ khiến cơ thể bị dư thừa natri khi nạp thêm các loại thực phẩm khác. 

Gây béo phì 

Ngoài cách ăn mì như thông thường, nhiều người còn có sở thích “biến tấu” để làm món ăn này hấp dẫn hơn như thêm trứng chiên, xúc xích, tương ớt,… những thực phẩm bổ sung vào càng làm cho hàm lượng calo và chất béo của món mì tăng lên. Duy trì thói quen này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường, cholesterol cao… 

Nguy hại từ chất bảo quản (MSG và TBHQ)

MSG trong mì tôm chính là bột ngọt, chất phụ gia này làm tăng hương vị và giúp đồ ăn ngon miệng hơn. Trường hợp một số người dị ứng với MSG sẽ cảm thấy đau đầu, buồn nôn, suy nhược, huyết áp cao, đỏ mặt khi ăn mì tôm quá nhiều. 

Tác hại của mì tôm đến từ việc tiêu thụ quá nhiều các chất bảo quản 

Tác hại của mì tôm đến từ việc tiêu thụ quá nhiều các chất bảo quản

Tác hại của mì tôm có thể đến từ chất bảo quản TBHQ. Đây là một chất bảo quản thực phẩm được cho phép, tuy nhiên việc hấp thu quá nhiều và thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương thần kinh, tăng nguy cơ ung thư hạch và khiến gan to hơn bình thường, rối loạn thị lực, hỏng ADN. 

👉 Tác hại của hoa đậu biếc nên thận trọng trước khi sử dụng 

👉 9 tác hại của cà phê gây tàn phá cơ thể có thể bạn chưa biết

👉 Cảnh báo 4 tác hại của đậu đen xanh lòng nếu dùng sai cách

Đẩy nhanh lão hóa 

Tác hại của mì tôm mà các chị em cần quan tâm đó là đẩy nhanh quá trình lão hóa cơ thể và làn da. Nguyên nhân là vì chất béo trong mì tôm thông thường đều thêm chất chống oxy hóa nhằm cản trở tốc độ biến mùi của mì tôm. Thời gian dài dung nạp những chất này sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy lão hóa.

Gây sỏi thận

Như đã chia sẻ mì tôm được tẩm ướp rất nhiều muối. Lượng muối này là mối nguy hại cho cơ thể và sức khỏe của chúng ta về lâu dài. Khi chúng ta ăn mì tôm thường xuyên, thận phải làm việc vất vả, tăng áp lực lên chức năng thận và hệ thống tim mạch. Thậm chí nó còn là nguyên nhân hình thành sỏi thận. 

Loãng xương 

Trong mì tôm còn có chứa chất phosphate, đây là một chất giúp bạn cảm thấy ngon miệng nhưng lại làm tăng nguy cơ loãng xương, mất xương, răng cũng yếu dần.

Tác hại của mì tôm khi ăn quá nhiều và thường xuyên - Gây loãng xương 

Tác hại của mì tôm khi ăn quá nhiều và thường xuyên – Gây loãng xương

Tăng nguy cơ ung thư

Để tăng hương vị hấp dẫn, hoặc kéo dài thời gian bảo quản, các nhà sản xuất thường sẽ cho thêm một vài chất phụ gia như chất bảo quản, phosphate, chất chống oxy hóa,…

Sau một thời gian chịu sự tác động của môi trường thì chất này sẽ dần dần biến đổi. Khi ăn và tích tụ trong cơ thể một thời gian dài sẽ để lại những hậu quả nghiêm trọng, nhất là gây ung thư. Hơn nữa quá trình chế biến của mì tôm cần trải qua giai đoạn sấy khô và chiên dầu. Trong quá trình này có thể sinh ra một vài chất độc như chất acrylamide gây ung thư.

Gây nóng trong người

Tác hại của mì tôm mà dễ nhận biết nhất chính là gây nóng trong người. Đa phần sau khi ăn mì tôm, mọi người sẽ cảm thấy khát và khô, bởi vì mì được chế biến chiên với dầu ở nhiệt độ cao. Nếu bạn ăn mì thường xuyên sẽ gây thiếu nước, nóng trong và dễ lên mụn hơn. 

Gây hại cho gan

Để tăng sự tiện lợi cho người sử dụng, sản phẩm mì tôm dạng ly ăn liền đã ra đời, giúp việc ăn mì trở nên dễ dàng, nhanh chóng và không cần phải dọn dẹp. Tuy nhiên, hộp nhựa chứa mì khi được ngâm trong nước nóng trên 70 độ C sẽ giải phóng ra các chất dễ gây tổn hại đến gan của người dùng. 

Tác hại của mì tôm khi ăn quá nhiều và thường xuyên - Gây hại cho gan

Tác hại của mì tôm khi ăn quá nhiều và thường xuyên – Gây hại cho gan

👉 [Bác sĩ tư vấn] Gan nhiễm mỡ uống gì mau khỏi?

👉 11 công thức detox thải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể

👉 Uống gì tốt cho gan? 17 loại thức uống tốt cho gan đơn giản

Khó tiêu

Mì tôm là một trong những món ăn được sấy khô sau khi chiên qua dầu. Để mì tôm ngon và hấp dẫn, người ta bổ sung rất nhiều hương liệu và chất phụ gia. Những chất này trực tiếp tạo áp lực nặng nề lên dạ dày trong việc tiêu hóa chung. Nếu bạn ăn mì ăn liền xuyên sẽ dễ gặp tình trạng rối loạn chức năng dạ dày như đầy hơi, đau dạ dày Đặc biệt, những đứa trẻ thích ăn mì tôm càng dễ mắc tình trạng biếng ăn. 

Gây bệnh lý tiểu đường, tim mạch 

Các chuyên gia khuyến cáo tác hại của mì tôm nếu ăn thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ. Nguyên nhân là do thành phần chất béo có trong các loại mì ăn liền. Loại chất béo này còn được gọi là transfat và chất béo bão hòa, chúng đã được chuyên gia cảnh báo là gây hại cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người cao tuổi, người có tiền sử bệnh tim mạch.

Điểm qua những cách ăn mì gói gây hại cho sức khỏe

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng thưởng thức món mì tôm úp nước sôi, hoặc mì tôm ăn sống hoặc chiên xào. Việc ăn mì tôm sai cách, không đúng thời điểm còn là mối nguy hại cho sức khỏe. Dưới đây là những cách ăn mì tôm mà bạn cần từ bỏ để bảo vệ sức khỏe. 

Điểm qua những cách ăn mì gói gây hại cho sức khỏe

Điểm qua những cách ăn mì gói gây hại cho sức khỏe

Ăn mì tôm trước khi ngủ

Theo các nghiên cứu cho thấy, khoảng thời gian 2 giờ sau khi ăn mì tôm dạ dày vẫn phải làm việc để tiêu hóa chúng. Do đó nếu bạn ăn vào buổi tối và đi ngủ ngay sau đó thì sẽ không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt năng lượng trong mì tôm không được chuyển hóa sẽ tích tụ khi ngủ và tạo thành mỡ thừa 

Ăn mì tôm thay cho bữa sáng 

Việc ăn mì tôm vào bữa sáng là thói quen rất phổ biến của những người bận rộn. Tuy nhiên, một gói mì vào buổi sáng không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của cơ thể.  sẽ không thể nào cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, bạn sẽ cảm thấy nhanh đói, mệt mỏi và khó tập trung nên mọi hoạt động đều diễn ra không hiệu quả. Đặc biệt về lâu dài thói quen này sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt cho dạ dày.

Ăn mì tôm thay bữa chính 

Tác hại của mì tôm càng dễ phát triển nếu như bạn sử dụng loại thực phẩm này sai cách. Thành phần dinh dưỡng trong mì tôm tương đối “nghèo nàn” chủ yếu là tinh bột, rất ít chất xơ, vitamin và đạm. 

Dinh dưỡng chủ yếu đến từ carbohydrates và chất béo bão hòa, những chất này không tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng mì tôm làm bữa ăn chính sẽ dẫn đến hậu quả là gây mất cân bằng dinh dưỡng và làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Hơn nữa, ăn mì quá nhiều còn gây nên tình trạng nóng trong người và dễ nổi mụn.

Thành phần dinh dưỡng trong mì tôm không đủ cho bữa chính 

Thành phần dinh dưỡng trong mì tôm không đủ cho bữa chính

Ăn mì sống

Nhiều người thích ăn mì sống vì cảm giác nó giòn và thơm hơn sau khi đã nấu chín. Tuy nhiên do mì được sản xuất bằng cách chiên qua dầu nên chúng chứa nhiều chất béo gây khó tiêu. Thói quen ăn mì sống dễ gây đầy bụng và khó kiểm soát cân nặng. 

👉 Cảnh báo 9+ tác hại của nước ép cần tây nếu dùng sai cách 

👉 Cảnh báo 8+ tác hại của gừng ngâm mật ong nếu dùng sai cách

👉 Cảnh báo 5+ tác hại của rau diếp cá cần đặc biệt lưu ý 

Chia sẻ cách ăn mì tôm đúng cách

Nếu bạn muốn dùng mì tôm làm một món ăn phụ giữa các bữa chính thì có thể áp dụng những cách sau:

  • Trụng mì qua nước sôi 1 lần nhằm loại bỏ bớt phần dầu chiên. Sau đó nấu mì với nước sôi như bình thường, tuy nhiên chỉ dùng ⅓ gói gia vị và giảm hoặc bỏ gói dầu gia vị đi kèm. 
  • Chỉ nên ăn mì tôm vừa phải và không ăn thường xuyên. 
  • Chọn sản phẩm mì tôm được làm từ sợi khoai tây vì chúng có dinh dưỡng và ít nóng hơn. 
  • Để giảm tác hại của mì tôm, bạn nên nấu mì cùng với nhiều loại rau xanh và thêm một lượng chất đạm từ 25 đến 35gr từ thịt, cá, trứng, tôm,… 
  • Kiểm tra hạn sử dụng của gói mì tôm, tránh dùng hàng hết hạn, hàng giả, hàng nhái vì ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Mì tôm là một sản phẩm tiện lợi cho cuộc sống của những người bận rộn. Tuy nhiên nếu bạn dùng mì tôm sai cách sẽ đem đến nhiều mối nguy cho sức khỏe. Vì vậy, Ocany hy vọng bài viết tác hại của mì tôm này sẽ giúp bạn có thể những bí kíp để sử dụng mì tôm không gây hại nhiều đến sức khỏe. 

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.