Một lối sống khoẻ mạnh đòi hỏi sự cân đối trong chế độ ăn uống, trong đó protein đóng một vai trò không thể thiếu. Không chỉ giới hạn ở thịt và trứng, nguồn protein phong phú còn được tìm thấy trong đa dạng các loại trái cây. Để đổi mới khẩu vị mà vẫn duy trì được lượng protein cần thiết, việc chuyển hướng sang các loại protein thực vật là một lựa chọn thông minh và bổ ích. Cùng Ocany khám phá các loại trái cây giàu protein mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày trong bài viết dưới đây nhé.
Lợi ích của protein thực vật
Protein thực vật đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và tái tạo mô cơ thể, cung cấp năng lượng và oxy cho các cơ quan. Cụ thể những lợi ích của protein thực vật đối với cơ thể như sau:
- Cung cấp protein chất lượng: Protein thực vật có thể cung cấp đủ axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì cân nặng và sức khỏe cơ bản.
- Ít chất béo bão hòa: Nhiều loại thực phẩm chứa protein thực vật như đậu nành, hạt quinoa, thường ít chất béo bão hòa hơn so với các nguồn protein động vật, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ béo phì.
- Cải thiện chức năng ruột: Protein thực vật chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe ruột và khả năng tiêu hóa.
- Phòng ngừa các bệnh lý: Một chế độ ăn giàu protein thực vật có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, và một số loại ung thư.
- Bảo vệ môi trường: Sản xuất protein thực vật thường ít tốn năng lượng và gây ra ít khí thải hơn so với sản xuất protein động vật, giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường.
Lợi ích của protein giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và duy trì sức khỏe tốt
Top các loại trái cây giàu protein
Dưới đây, Ocany sẽ gợi ý đến bạn những loại trái cây giàu protein rất quen thuộc và bổ dưỡng cho cơ thể.
Ổi
Ổi là một trong những loại trái cây giàu protein nhất trong danh sách các loại trái cây giàu protein. Một ly nước ép ổi cung cấp cho cơ thể một lượng protein khá lớn, theo ước tính khoảng 4,2 gam.
Ngoài ra, ổi còn chứa nhiều vitamin C và chất xơ. Bạn có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, hoặc chế biến thành sinh tố, tùy vào sở thích cá nhân. Bạn không nên bỏ đi lớp vỏ ổi vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, sắt, và magiê.
Ổi chứa nhiều protein và vitamin giúp giảm cân hiệu quả
Xem thêm:
- Nước ép ổi có tác dụng gì? 8 lợi ích cực tốt của nước ép ổi
- Ai không nên uống nước ép ổi? 5 nhóm người nên hạn chế
Bơ
Một ly bơ cắt lát cung cấp khoảng 3 gam protein, trong khi một ly bơ nghiền nhuyễn có thể cung cấp tới 4,6 gam protein – một lượng protein khá cao đối với một loại trái cây.
Ngoài ra, loại trái cây nhiều protein này cũng chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ và kali, đây là những thành phần quan trọng cho sức khỏe. Do đó, việc thường xuyên bổ sung bơ vào chế độ ăn uống sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Mít
Mít cũng là một loại trái cây giàu protein. Từ lâu, mít đã trở thành một lựa chọn phổ biến thay thế thịt trong ẩm thực chay nhờ vào hàm lượng protein cao và dễ chế biến. Với mỗi chén mít cung cấp khoảng 2.8 gram protein. Bạn có thể thưởng thức mít tươi hoặc sử dụng làm sinh tố và thực hiện nhiều món ăn khác nhau.
Kiwi
Mỗi quả kiwi đã cung cấp khoảng 2 gram protein cho cơ thể. Hãy gọt vỏ và cắt thành từng lát vừa ăn. Bạn cũng có thể ăn cả vỏ kiwi vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, flavonoid và vitamin C. Thậm chí, vỏ kiwi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn phần thịt quả bên trong.
Kiwi nhiều chất chống oxy hóa, flavonoid và vitamin C giúp đẹp da
Mơ
Mỗi cốc mơ tươi cung cấp 2.3 gram protein thực vật, trong khi đó, 1/4 cốc mơ khô chứa 1.1 gram protein. Bạn có thể chọn sử dụng mơ tươi hoặc mơ khô tuỳ thuộc vào sở thích của mình. Chúng có thể được chế biến thành món trộn salad đem lại hương vị tươi ngon và dinh dưỡng.
Mâm xôi
Không phải tất cả các loại quả mọng đều là trái cây giàu protein, nhưng quả mâm xôi đen là một nguồn cung cấp protein ấn tượng, cung cấp khoảng 2 gram protein trong mỗi cốc. Quả mâm xôi đỏ cũng có hàm lượng protein khá cao, chứa khoảng 1.5 gram protein trong mỗi cốc. Bạn có thể sử dụng chúng như một bữa ăn nhẹ hoặc thêm vào sữa chua để có một bữa sáng giàu protein.
Nho khô
Nếu bạn không biết trái cây giàu protein nào nên bổ sung thì câu trả lời chính là nho khô. Mỗi ounce hoặc khoảng 60 trái nho khô cung cấp gần 1 gram protein. Nho khô rất dễ ăn, bạn có thể ăn như một loại snack nhẹ, kết hợp với hạt, hoặc thêm bột yến mạch vào buổi sáng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm nho khô vào các món salad.
Nho khô giàu protein có thể làm bữa ăn sáng tiện lợi
Chuối
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chuối không chỉ giàu kali mà còn là một loại trái cây giàu protein. Một trái chuối cung cấp khoảng 1,3 gam protein cho cơ thể.
Bưởi
Bưởi không chỉ nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao mà còn là loại trái cây giàu protein. Mỗi quả bưởi cung cấp khoảng 1,6 gam protein. Bưởi là lựa chọn hàng đầu bổ sung dưỡng chất và nâng cao sức khỏe tổng thể. Thêm bưởi vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể.
Cam
Cam là loại trái cây giàu protein cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe và chức năng của cơ thể. Ngoài ra, cam cũng là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả. Cam cũng chứa chất xơ, có thể giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Cherry
Anh đào hay cherry không chỉ là trái cây giàu protein mà còn là một nguồn dưỡng chất đa dạng như chất xơ, vitamin C, A, K, magiê, canxi, với hàm lượng calo thấp. Ngoài ra, quả này cũng cung cấp beta-carotene và choline, giúp chống oxi hóa và mang lại nguồn dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể.
Cherry giàu protein, chất xơ, vitamin C và calo rất thấp cho người giảm cân
Chanh dây
Chanh dây không chỉ là trái cây giàu protein mà còn chứa nhiều axit amin như lysin, tyrosin, valin rất tốt cho sức khỏe. Nước chanh dây được biết đến với khả năng giúp điều trị mất ngủ, cải thiện sức khỏe tim, và hỗ trợ cho phụ nữ sau sinh. Nó cung cấp một lượng lớn vitamin A và C, cải thiện thị lực, chống lại quá trình lão hóa, và giúp kiểm soát cân nặng cũng như huyết áp.
Dưa lưới
Trong dưa lưới có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, folate, magiê… Ngoài ra dưa lưới chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, bao gồm beta-carotene, quercetin, phytoene và axit caffeic. Ăn nhiều dưa lưới giúp cung cấp độ ẩm cho làn da, chống lại các tác nhân của ánh nắng mặt trời, môi trường và sự lão hóa.
Đào
Quả anh đào không chỉ có hàm lượng protein thực vật đến 1.6 gram, mà còn là nguồn cung cấp các dưỡng chất dồi dào như chất xơ, vitamin C, A, K, magiê, canxi, và các chất dinh dưỡng khác. Hơn nữa, quả anh đào còn cung cấp beta-carotene và choline, hai chất chống oxi hóa mạnh mẽ cho cơ thể.
Đào cung cấp các dưỡng chất dồi dào cho cơ thể
Cà chua
Cuối cùng trong danh sách trái cây giàu protein đó là cà chua. Có khoảng 1 gram protein trong mỗi cốc cà chua cắt lát. Bạn có thể chế biến cà chua nhiều cách khác nhau như nước ép, sinh tố, salad hoặc ăn tươi đều rất ngon và bổ dưỡng.
Hy vọng bài viết trên của Ocany đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về protein thực vật cũng như 15+ loại trái cây giàu protein nhất! Đừng quên chọn lựa những loại trái cây tươi, có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng để đảm bảo sức khỏe nhé!
Xem thêm:
- Nên ăn trái cây trước hay sau bữa ăn? Ăn khi nào là tốt nhất?
- [Giải đáp] Uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không?
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
