Trong những trường hợp cần thiết, phẫu thuật cắt ruột thừa là phương án điều trị giúp cải thiện chức năng đường ruột, bảo vệ sức khỏe và tính mạng người bệnh. Tuy nhiên, để tình hình bệnh nhanh khỏi, vết thương nhanh lành thì vấn đề ăn uống là rất quan trọng. Vì lý do đó, ở bài viết này Ocany sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc mổ ruột thừa ăn gì. Cùng Ocany theo dõi bài viết này để cùng biết cách xây dựng thực đơn phù hợp cho người mới mổ ruột thừa nhé!
Những điều sau khi mổ ruột thừa cần lưu ý
Phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa là phương pháp điều trị chính cho bệnh nhân bị viêm ruột thừa. Phẫu thuật có thể được thực hiện bằng phương pháp mổ hở hoặc mổ nội soi. Mổ hở ruột thừa là thủ thuật được thực hiện khi ruột thừa đã bị vỡ, dành cho những bệnh nhân mắc bệnh hô hấp nặng, có tiền sử bệnh lý tim mạch và không đáp ứng với nội soi. Phẫu thuật nội soi áp dụng cho trường hợp ruột thừa chưa vỡ, được thực hiện thông qua một vết rạch rất nhỏ ở bụng với sự hỗ trợ của một ống có gắn camera, ánh sáng và các dụng cụ phẫu thuật đưa vào để cắt bỏ ruột thừa.
Để quá trình phục hồi thuận lợi, bạn cần:
- Tránh làm việc nặng;
- Hạn chế di chuyển mạnh;
- Không chơi thể theo trong tháng đầu sau khi mổ;
- Ăn uống khoa học.
Trong đó, việc ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình hồi phục của bệnh nhân. Vậy, mổ ruột thừa ăn gì cho mau lành vết thương?

Ăn uống khoa học giúp vết mổ ruột thừa nhanh lành hơn
Sau khi mổ ruột thừa ăn gì?
Để biết mổ ruột thừa ăn gì, bạn hãy tham khảo những gợi ý dưới đây của Ocany nhé!
Lúc mới mổ
Sau khi trải qua phẫu thuật cắt ruột thừa, tốt nhất bạn nên bắt đầu với thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, sau đó chuyển dần sang thức ăn đặc. Điều này làm giảm nguy cơ buồn nôn cũng như giảm căng thẳng cho hệ thống tiêu hóa. Một số thức ăn lỏng được khuyên dùng là cháo lúa mì, súp, sữa, trái cây, rau củ… Carbohydrate (tinh bột) trong gạo không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp hình thành các mô mới, giúp phục hồi các mô bị tổn thương và hình thành mạch máu.
👉 23 loại thực phẩm dễ tiêu hóa tốt cho đường ruột không thể bỏ qua
👉 Thiếu máu não nên ăn gì? 20 siêu thực phẩm nên bổ sung
👉 Bị vết thương hở kiêng ăn gì để mau lành, tránh mưng mủ?
Giai đoạn lành vết thương
Để xây dựng một đường ruột khỏe mạnh sau khi cắt bỏ ruột thừa, điều quan trọng là phải nuôi dưỡng hệ vi sinh vật trong ruột. Quá liều thuốc kháng sinh và thuốc gây mê có ảnh hưởng xấu đến vi khuẩn đường ruột sau phẫu thuật. Để tái tạo vi khuẩn tốt, bạn hãy thêm nhiều thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn có lợi vào chế độ ăn uống của bạn.
Sữa chua
Sữa chua là một gợi ý cho bạn nếu bạn đang không biết mổ ruột thừa ăn gì. Bởi sữa chua không chỉ dễ tiêu hóa mà còn có giá trị dinh dưỡng tốt. Bạn nên dùng sữa chua ít đường để thay vì chọn sữa chua có đường nhé!

Bạn có thể ăn sữa chua không đường để hệ tiêu hóa tốt hơn
Thức ăn dễ tiêu hóa
Giai đoạn sau mổ ruột thừa là thời gian người bệnh được nghỉ ngơi, dùng những thức ăn dễ tiêu hóa để làm sạch ruột, thúc đẩy quá trình lành vết thương. Lúc này, bạn nên ưu tiên những thực phẩm như: Trái cây tươi, rau xanh, sữa chua,… đây là những thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, chứa nhiều chất dinh dưỡng, không gây khó tiêu cho người bệnh.
Đồ ăn mềm
Các món ăn mềm như súp, cháo, canh,… rất tốt cho người vừa mổ ruột thừa. Bạn hãy chọn những thực phẩm này không chỉ vì chúng dễ nuốt và dễ tiêu hóa mà còn vì chúng không gây áp lực lên ruột.
Thực phẩm giàu chất xơ
Tăng cường chất xơ trong chế độ ăn sau mổ ruột thừa không chỉ tránh ảnh hưởng đến vết mổ mà còn giúp tiêu hóa dễ dàng, ngăn ngừa nguy cơ táo bón. Việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ cũng giúp giảm nguy cơ biến chứng sau phẫu thuật. Điển hình cho nhóm này có thể kể đến: Rau xanh, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây,…

Mổ ruột thừa xong nên ăn thực phẩm nhiều chất xơ
Thực phẩm giàu đạm
Mổ ruột thừa ăn gì? Bổ sung thực phẩm giàu protein sẽ làm tăng khả năng liên kết cùng với khả năng tái tạo tế bào mới, nhờ đó vết mổ nhanh lành hơn. Thực phẩm giàu đạm có thể kể đến như: Cá biển, đậu phụ, thịt gà, thịt bò,…
👉 Protein là gì? Vai trò của Protein với cơ thể và sức khỏe
👉 46+ thực phẩm giàu protein tốt cho người giảm cân và gymer
👉 100g ức gà bao nhiêu protein? Thực đơn giảm cân với ức gà
Thực phẩm giàu kẽm và vitamin C, A
Đây là nhóm thực phẩm có tác dụng tốt trong việc giảm nguy cơ nhiễm trùng và giúp vết thương ruột thừa nhanh lành hơn. Vitamin C và A không chỉ nâng cao sức đề kháng mà còn giảm nguy cơ nhiễm trùng vết mổ. Điển hình cho nhóm thực phẩm này phải kể đến: Chanh, bưởi, cam, dâu tây, cà rốt, rau xanh, đu đủ,…
Thực phẩm giàu beta-caroten
Beta-caroten được chuyển hóa thành vitamin A, giúp phục hồi và đẩy nhanh quá trình lành vết thương sau phẫu thuật cắt ruột thừa. Một số thực phẩm giàu beta-carotene bao gồm bí ngô, cà rốt và rau lá xanh…
Uống đủ nước
Bên cạnh việc quan tâm đến vấn đề mổ ruột thừa nên ăn gì thì bạn cũng đừng quên uống nước nhé! Nước lọc là yếu tố không thể thiếu sau phẫu thuật. Ngay sau khi phẫu thuật kết thúc, bạn hãy bắt đầu bù nước cho cơ thể bằng nước thường, ít nhất 8 ly nước mỗi ngày. Nước ép trái cây, sinh tố… là những nguồn cung cấp chất lỏng khác mà bạn có thể luân phiên bổ sung cho cơ thể.

Đừng quên uống đủ nước để cơ thể nhanh phục hồi sau mổ ruột thừa
Thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch
Sau phẫu thuật, sức khỏe bệnh nhân thường yếu hơn, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus xâm nhập gây bệnh. Vì vậy, bạn cần chú ý bổ sung những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Các loại thực phẩm khác nhau
Giai đoạn này, người bệnh cần bổ sung đa dạng các nhóm thực phẩm cần thiết. Cụ thể: Ngũ cốc nấu chín, khoai tây nướng (bỏ vỏ), cơm dẻo hoặc các loại rau của quả như chuối, dưa dưới, bưởi, dâu, việt quất…
Thực phẩm thúc đẩy chữa bệnh
Nếu bạn vừa mới phẫu thuật ruột thừa và đang suy nghĩ về việc mổ ruột thừa ăn gì để tăng tốc độ hồi phục, hãy xem xét các loại thực phẩm thúc đẩy quá trình lành vết thương. Protein, carbohydrate và chất béo đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa bệnh và cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào.
Protein cần thiết cho sự hình thành collagen, tạo thành mô liên kết lấp đầy khoảng trống tại vị trí rạch và thúc đẩy quá trình lành vết thương. Bạn có thể ăn thịt heo nạc để đảm bảo cơ thể nạp đủ chất dinh dưỡng. Carbohydrate là một nguồn năng lượng tuyệt vời và giúp sửa chữa các mạch máu. Bạn có thể lấy carbs từ trái cây, rau, gạo lứt và ngũ cốc nguyên hạt. Chất béo cũng cần thiết để duy trì tính toàn vẹn và sức mạnh của màng tế bào. Chất béo lành mạnh như dầu ô liu, quả bơ và các loại hạt cũng có thể được sử dụng.

Sau khi mổ ruột thừa nên bổ sung nhiều thực phẩm chứa protein
Thực phẩm có đặc tính chống viêm
Gừng, cần tây, bông cải xanh, dứa và quả việt quất có chứa các đặc tính kháng viêm giúp ngăn chặn mọi nguy cơ viêm nhiễm bùng phát trong cơ thể. Gừng cũng giúp kiểm soát buồn nôn, một triệu chứng phổ biến ở nhiều bệnh nhân sau phẫu thuật do phản ứng với thuốc mê.
Thực phẩm giàu arginine và omega-3
Sau mổ ruột thừa ăn gì? Thực phẩm giàu arginine và omega-3 chính là câu trả lời bạn cần tìm. Các nghiên cứu cho thấy rằng mặc dù cả hai chất đều có những lợi ích riêng, nhưng chúng được kết hợp tốt nhất để mang lại lợi ích tối đa. Sự kết hợp của cả hai loại thuốc giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương sau phẫu thuật. Thực phẩm giàu omega-3 bao gồm quả óc chó, dầu cá, trứng. Thực phẩm giàu arginine bao gồm thịt gà, thịt lợn, gà tây, đậu phộng, sữa và đậu lăng.
Thực phẩm cần tránh sau khi cắt ruột thừa
Bên cạnh quan tâm đến việc mổ ruột thừa ăn gì thì bạn cũng cần chú ý đến những món ăn mà người mổ ruột thừa cần kiêng.
Thực phẩm giàu chất béo
Sau khi cắt ruột thừa, hệ tiêu hóa của bệnh nhân khá yếu nên khi ăn nhiều thực phẩm có chứa chất béo sẽ khiến cho hệ tiêu hóa phải làm việc “vất vả” hơn. Vì vậy, những thực phẩm như đồ chiên rán, bánh ngọt, chocolate,… cần được loại ra khỏi danh sách thực đơn cho người sau mổ ruột thừa.

Bạn nên tránh thực phẩm nhiều chất béo khi mới mổ ruột thừa
Thực phẩm nhiều đường
Nhóm thực phẩm này dễ kích thích đường ruột, gây tiêu chảy, khiến vết mổ chậm lành. Ngoài ra, chúng còn là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn có hại sinh sôi và phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng vết mổ. Ăn thực phẩm nhiều đường cũng có thể tạo ra nhiều độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe sau phẫu thuật.
👉 Bệnh sốt xuất huyết nên ăn gì, kiêng gì giúp mau khỏe?
👉 Người bệnh tiểu đường nên ăn gì, kiêng gì để mau khỏi bệnh
👉 Bệnh sỏi thận nên ăn gì? Kiêng gì? Giúp nhanh tan sỏi
Hạn chế uống sữa
Người bệnh nên hạn chế uống sữa và ăn các thực phẩm khác chế biến từ sữa (trừ sữa chua vì đây là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa). Sữa khi được cơ thể hấp thụ sẽ tạo thành những mảng dày ở niêm mạc ruột, gây độc tố cho đường ruột. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể uống sữa với một lượng nhỏ!
Rượu, bia và các chất kích thích
Để vết thương nhanh lành và không bị nhiễm trùng, bạn tuyệt đối không được sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, các chất kích thích hoặc đồ uống có cồn.
Thực phẩm lên men, dưa chua
Cà muối, dưa muối… chứa nhiều axit và vi sinh vật sống không có lợi cho hệ tiêu hóa.

Thức ăn muối chua không tốt cho sức khỏe của người mới thực hiện phẫu thuật
Một số câu hỏi thường gặp
Ngoài những món ăn mà Ocany đã gợi ý và khuyến cáo với bạn, những thông tin dưới đây sẽ giúp cho bạn hiểu rõ hơn về vấn đề mổ ruột thừa ăn gì?
Mổ ruột thừa xong có được ăn thịt gà không?
Như mọi người thường bảo nhau rằng không nên ăn thịt gà sau khi mổ ruột thừa vì vết rạch sẽ để lại sẹo và lâu lành hơn. Nhưng hiện nay theo nghiên cứu y học thì điều này là không đúng bởi trong thịt gà có chứa nhiều protein rất tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật. Người nhà chỉ cần chú ý chuẩn bị cho người bệnh sau mổ ruột thừa ăn những thức ăn mềm, dễ tiêu hóa và thường xuyên thay đổi thực đơn sẽ giúp người bệnh nhanh hồi phục hơn.
Người bị đau ruột thừa nên uống sữa gì?
Sau mổ ruột thừa với những bệnh nhân gầy yếu, ăn uống khó khăn, hệ tiêu hóa gặp vấn đề dẫn đến chán ăn, nôn trớ, táo bón… thì bệnh nhân hoàn toàn có thể uống sữa để cung cấp dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống với lượng nhỏ, không được lạm dụng hoặc uống quá 100ml mỗi ngày.
Ngoài ra, còn có nhiều người thắc mắc mổ ruột thừa ăn mì tôm được không? Mổ ruột thừa ăn khoai lang được không? hay mổ ruột thừa có được ăn bún không? Câu trả lời là bạn có thể ăn nhưng hãy nhớ chỉ nên ăn với một lượng nhỏ và nên kết hợp đa dạng món ăn khác để có thể được nạp đủ chất hơn.

Người mới mổ ruột thừa có thể cân nhắc uống sữa, nhưng chỉ uống với lượng rất ít
Kết luận
Với những chia sẻ ở bài viết trên thì Ocany đã cùng bạn tìm hiểu về kiến thức mổ ruột thừa ăn gì. Hy vọng với những chia sẻ trên, Ocany đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích để từ đó bạn biết cách chăm sóc cho mình và người thân mới mổ ruột thừa. Ocany chúc bạn và người thân nhanh chóng khỏi bệnh nhé!

Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!