Muesli và Granola là những loại ngũ cốc vô cùng phổ biến và được nhiều người sử dụng hiện nay. Tuy nhiên, hai loại này khiến cho nhiều người dễ bị nhầm lẫn bởi có phần giống nhau. Vì vậy bài viết dưới đây của Ocany sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Muesli là gì và cách phân biệt với Granola.
Muesli là gì?
Muesli là gì? Là một loại ngũ cốc có chứa các thành phần chính như yến mạch cán mỏng và các loại trái cây được sấy khô. Thông thường Muesli sẽ được sử dụng trong các bữa ăn dặm và bữa sáng. Thực phẩm này có thể chế biến thành đa dạng món ăn ngon và hấp dẫn nên nhiều người yêu thích.
Muesli là một loại ngũ cốc có chứa yến mạch cán mỏng và các loại trái cây được sấy khô
Ưu điểm của Muesli đối với sức khỏe
Muessli trở thành sự lựa chọn ưu tiên của nhiều tín đồ ăn healthy bởi những ưu điểm sau:
Muesli lành mạnh hơn so với các sản phẩm ngũ cốc khác
Khái niệm trên chúng ta đã biết Muesli là gì và chứa những thành phần chính nào. Bởi vậy mà nhiều người đánh giá ngũ cốc Muesli lạnh mạnh hơn những sản phẩm khác.
Theo các chuyên gia thì Muesli chứa hàm lượng đường thấp và ít calo hơn. Thêm vào đó, người dùng không cần phải kiểm soát các công thức pha chế rắc rối mà vẫn có món ngon bổ dưỡng để thưởng thức.
Xem thêm:
- Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm những loại nào? Lợi ích là gì?
- Ngũ cốc tăng cân: Giải pháp dành cho người gầy khó hấp thu
- Ngũ cốc tinh chế và ngũ cốc nguyên hạt loại nào có lợi hơn?
Cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể
Muesli chứa một hàm lượng chất xơ rất cao, trở thành một nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể con người. Bởi chất xơ có phần rất quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa. Do đó thực phẩm này được rất nhiều người yêu thích.
Muesli cung cấp cho cơ thể nguồn chất xơ dồi dào
Bạn sẽ hạn chế cảm giác đói và no lâu hơn
Sự kết hợp giữa chất xơ và ngũ cốc sẽ mang lại cảm giác nơ hơn. So với bánh ăn liền thì loại thực phẩm này sẽ làm cho cảm giác đối sẽ được giãn cách xa hơn. Đồng thời, tinh bộ khoáng trong yến mạch thô sẽ làm chậm thời gian tiêu hóa và khi tiêu hóa thì được phân hủy lập tức ngăn chặn sự thèm ăn của bạn.
Ngũ cốc Muesli cải thiện sức khỏe tim mạch cho bạn
Dựa vào khái niệm Muesli là gì chúng ta biết được thực phẩm này có chứa yến mạch. Trong yến mạch có một loại chất xơ mang tên Beta glucan. Theo các chuyên gia thì đây là chất làm giảm khoảng 10% cholesterol. Nếu bạn sử dụng thường xuyên sẽ rất tốt cho cơ thể đặc biệt là người cao tuổi hoặc người có bệnh về tim mạch.
Muesli cải thiện sức khỏe tim mạch
Cơ thể sẽ được cung cấp nhiều dưỡng chất hơn
Beta glucan có trong Muesli không chỉ giàu chất xơ mà còn rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc mỡ máu. Khi bạn thêm vào các món ăn như bánh ngọt, bánh xốp nướng, mì,… sẽ mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng beta glucan có thể cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Nguồn protein dồi dào
Khi nhắc đến Muesli là gì thì chúng ta thường nghĩ đến đây là một nguồn protein dồi dào. Những loại hạt như hạt đậu nành, hạnh nhân, yến mạch chứa nhiều protein tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với ai không muốn nạp quá nhiều đường vào cơ thể thì sử dụng Muesli cho bữa sáng là một sự lựa chọn vô cùng khôn ngoan.
Giúp bạn tránh xa những thực phẩm kém lành mạnh
Sử dụng Muesli vào bữa sáng sẽ giúp mọi người tránh được một số loại thực phẩm ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa và nhiều đường. Điều này hỗ trợ bạn cải thiện kích cỡ vòng eo và bảo vệ sức khỏe. Đây quả là một sự lựa chọn thông minh nếu bạn muốn bổ sung nguồn dinh dưỡng cho một ngày dài làm việc.
Muesli giúp người dùng tránh xa các loại thức ăn có hại cho sức khỏe
Ngũ cốc Muesli dễ dàng chế biến
Bên cạnh có lợi cho sức khỏe, Muesli còn rất tiện lợi cho những ai bận rộn. Bạn có thể chế biến sẵn rồi đem bảo quản lạnh để sáng hôm sau sử dụng. Mọi người vừa đảm bảo có một bữa sáng đầy chất dinh dưỡng mà còn đơn giản và phù hợp với mọi đối tượng.
Cách phân biệt Muesli và Granola
Sau khi biết Muesli là gì rồi chắc chắn mọi người sẽ thắc mắc rằng Muesli và granola có gì khác nhau. Bởi đây là hai sản phẩm có thành phần khá giống nhau và rất dễ gây nhầm lẫn.
Thực ra, Granola có xuất xứ từ Mỹ còn Muesli thì bắt nguồn từ châu Âu. Mặc dù thành phần giống nhau nhưng lượng đường, calo, chất béo cung cấp cho cơ thể của Granola cao hơn Muesli.
Về thành phần, Muesli có chứa các loại hạt, yến mạch, mầm lúa mì, cám và một số loại trái cây được sấy khô. Còn Granola thì chứa bột yến mạch với các loại nguyên liệu như hạt, mầm lúa mì, trái cây sau đó đi rang với dầu oliu và mật ong.
Về hương vị, Granola sẽ có vị ngọt hơn bởi bao bọc siro đường, giòn và có vị đậm hơn vì được rang chín trước đó. Còn khi ăn Muesli bạn sẽ không cảm nhận được vị đường bởi thành phần của nó chủ yếu là yến mạch.
Cách dùng của hai loại thực phẩm này cũng có phần khác nhau. Muesli thì bạn phải kết hợp ngâm với nước hoa quả, sữa tươi hoặc nấu chín. Đối với Muesli, người dùng có thể thưởng thức trực tiếp hoặc dùng với sữa tươi, sữa chua.
Phân biệt Muesli và Granola
Muesli tốt hơn hay Granola tốt hơn?
Sau khi tìm hiểu rõ Muesli là gì, Granola là gì và cách phân biệt hai loại thực phẩm này thì khá khó để khẳng định rằng loại thực phẩm nào tốt hơn. Bởi vì, cả hai đều cung cấp chất dinh dưỡng cao và phù hợp với những người có chế độ ăn uống healthy. Với Granola thì nhanh chóng và cực kỳ tiện lợi còn Muesli thì rất thích hợp để làm thức ăn ngon và tốt cho hệ tiêu hóa.
Tuy nhiên, bởi vì Granola chứa một lượng đường và chất béo nên không thể ăn liên tục trong thời gian dài. Ngược lại, bạn có thể sử dụng thường xuyên giống như loại ngũ cốc thông dụng.
Xem thêm:
- Cách làm granola không cần lò nướng siêu dễ tại nhà
- 10 Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà
Những cách tốt nhất để thưởng thức Muesli
Muesli là gì? Cách thưởng thức tốt nhất là gì? Nếu bạn đang muốn có một bữa ăn nhanh chóng, đầy đủ chất dinh dưỡng thì có thể tham khảo một số phương pháp sau đây:
- Ăn giống như các loại ngũ công thông thường: Cách sử dụng Muesli đơn giản và tiện lợi nhất. Bạn chỉ cần cho vào bát một ít Muesli và kết hợp thêm sữa tươi/sữa chua để ăn cùng. Với cách này mọi người có thể ăn lạnh hoặc đun nóng sữa lên và cho loại thực phần này vào để ăn.
- Kết hợp hoa quả tươi và Muesli: Được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi có thể cung cấp thêm nhiều vitamin. Cách tốt nhất là ăn kèm với hoa quả tươi hoặc hoa quả được đông lạnh. Các loại quả rất thích hợp để kết hợp cùng với Muesli đó là: Táo, lựu, dâu tây, kiwi, chuối, việt quất.
- Bỏ tủ lạnh qua đêm: Với cách này thì bạn hãy trộn Muesli với sữa tươi theo tỷ lệ phù hợp. Sau đó dùng màng bọc để đậy kín lại và cho vào ngăn mát. Ngày hôm sau bạn đã có được một món ngon để thưởng thức rồi.
Bật mí những cách thưởng thức Muesli tốt nhất
Bài viết đã giải đáp giúp mọi người Muesli là gì cũng như bật mí cách phân biệt Muesli và Granola một cách chi tiết. Hy vọng các bạn sẽ có được những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm tiện lợi này. Đừng quên theo dõi trang web để cập nhật thêm thông tin hữu ích liên quan đến thẩm mỹ nhé!
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
