Để điều hòa cholesterol, việc đảm bảo một chế độ dinh dưỡng khoa học là yếu tố quan trọng hàng đầu. Vậy uống gì để giảm cholesterol? Hãy cùng Ocany tìm hiểu top những loại nước uống giúp cải thiện nồng độ cholesterol hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà dưới đây.
Uống gì để giảm cholesterol?
Cholesterol là một thành phần quan trọng mà cơ thể dùng để sản xuất tế bào và hormone. Có hai loại cholesterol chính: HDL (cholesterol tốt) và LDL (cholesterol xấu). Một lượng LDL cao có thể dẫn đến rủi ro cao về các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đột quỵ và đau tim. Việc chọn lựa một chế độ ăn uống cẩn thận, có thể giúp giảm hoặc duy trì mức cholesterol ở mức lành mạnh.
Uống gì để giảm cholesterol là câu hỏi của nhiều người gặp tình trạng mỡ máu cao. Trà xanh, sữa đậu nành, nước ép cà chua, sữa yến mạch hay cacao có thể góp phần vào việc tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Cụ thể các loại đồ uống dưới đây có thể giúp giảm hoặc kiểm soát Cholesterol như sau:
Trà xanh
Uống từ 3 đến 4 tách trà xanh mỗi ngày là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để giảm cholesterol tổng và LDL, tức là loại cholesterol có hại. Theo một nghiên cứu tổng hợp năm 2011 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng của Hoa Kỳ, dựa trên 14 nghiên cứu được thực hiện một cách ngẫu nhiên đã chỉ ra rằng uống trà xanh có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol tổng và LDL ở người lớn khi họ đói.
Trà xanh chứa các hợp chất đặc biệt giúp cản trở quá trình hấp thụ cholesterol trong hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể. Thêm vào đó, loại đồ uống bổ dưỡng này còn giúp ngăn chặn việc hình thành mảng bám trong động mạch, qua đó giảm thiểu rủi ro mắc bệnh tim hoặc đột quỵ.
- Nên uống 3 đến 4 tách trà xanh (nóng hoặc lạnh) hàng ngày.
- Nếu muốn, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung từ trà xanh sau khi đã được tư vấn bởi bác sĩ.
Uống trà xanh giảm cholesterol và tốt cho sức khỏe
Sữa đậu nành
Bạn thắc mắc uống gì để giảm cholesterol? Đậu nành là thực phẩm chứa ít chất béo bão hòa, và việc sử dụng sữa đậu nành thay cho kem hoặc các loại sữa khác có nhiều chất béo có thể giúp giảm hoặc kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo rằng việc tiêu thụ 25 gram protein đậu nành mỗi ngày tương tự như chế độ ăn giảm chất béo bão hòa và cholesterol, có thể hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ưu tiên sử dụng đậu nành dưới dạng nguyên hạt và chế biến một cách đơn giản, hạn chế thêm đường, muối hoặc chất béo.
Đồ uống yến mạch
Bạn không biết uống gì để giảm cholesterol? Đồ uống yến mạch vào mỗi bữa sáng là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để giảm cholesterol cao. Bột yến mạch chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp giảm LDL cholesterol xấu.
Chất xơ trong bột yến mạch giúp giảm việc hấp thu cholesterol vào máu và cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm khả năng ăn phải những thực phẩm không lành mạnh. Hơn nữa, việc ăn yến mạch đều đặn cũng giúp giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.
- Ăn một chén bột yến mạch mỗi buổi sáng.
- Bạn cũng có thể thêm bột yến mạch vào sinh tố hoặc sử dụng nó trong các món nướng để tăng cường lợi ích sức khỏe.
Đồ uống yến mạch chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol
Sinh tố quả mọng
Quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp hạ thấp mức cholesterol. Anthocyanin là một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong quả mọng, có tác dụng cải thiện cholesterol. Ngoài ra, quả mọng còn có lượng calo và chất béo thấp. Bạn có thể dễ dàng tạo ra một ly sinh tố bổ dưỡng bằng cách kết hợp khoảng 80 gram quả mọng với nửa cốc sữa ít béo hoặc sữa chua và nửa cốc nước lạnh.
Ca cao
Cacao chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoids. Các flavonoids trong cacao giúp tăng mức độ HDL, giúp bảo vệ động mạch khỏi sự xơ cứng hoặc hình thành mảng bám, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồng thời hợp chất này còn giúp giảm mức LDL trong máu, đặc biệt là khi LDL bị oxy hóa, làm giảm gây tổn hại đến các mạch máu.
Cacao cũng cải thiện sức khỏe và chức năng của các mạch máu, giúp giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến tim và não. Uống gì để giảm cholesterol câu trả lời chính là uống cacao.
Nước cacao giảm cholesterol cải thiện sức khỏe và chức năng của tim
Sữa hạt
Nên uống nước gì để giảm cholesterol? Sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa hạt điều, và các loại sữa từ hạt khác có thể giúp giảm cholesterol đáng kể. So với sữa động vật, sữa hạt thường có hàm lượng chất béo bão hòa thấp hơn. Ngoài ra, một số loại sữa hạt chứa axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa có lợi cho tim. Omega-3 có thể giúp giảm viêm và ngăn chặn hình thành mảng bám trong động mạch.
Một số loại hạt chứa phytosterols, các hợp chất thực vật có cấu trúc hóa học tương tự cholesterol. Chúng có thể giúp giảm mức cholesterol bằng cách cạnh tranh với cholesterol để được hấp thụ trong ruột.
- Sử dụng sữa hạt thay thế cho sữa bò trong chế độ ăn uống hàng ngày, như trong cà phê, ngũ cốc, hoặc khi nấu ăn.
- Nên chọn sữa hạt không thêm đường, vì đường có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Sữa hạt chứa axit béo tốt giúp ngăn chặn hình thành mảng bám trong động mạch
Nước ép cà chua
Cà chua chứa hàm lượng Lycopene dồi dào, có khả năng giảm cholesterol LDL “xấu” và giúp duy trì mức lipid trong máu ở mức lành mạnh. Uống nước ép cà chua có thể tăng cường lượng lycopene trong cơ thể. Ngoài ra, nước ép cà chua cũng giàu niacin và chất xơ, hai thành phần có lợi nhằm giảm cholesterol. Uống gì để giảm cholesterol thì uống cà chua là giải đáp tốt nhất. Cà chua có thể hỗ trợ cải thiện quá trình chuyển hóa lipid, giảm viêm và ngăn chặn sự tăng sinh liên quan, giúp kiểm soát các bệnh mạn tính do rối loạn chức năng chuyển hóa cholesterol.
Đồ uống chứa Sterol và Stanol
Sterol và stanol là các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật, cấu trúc giống cholesterol, giúp ngăn chặn việc hấp thụ một lượng cholesterol nhất định vào cơ thể. Tuy nhiên, lượng sterol và stanol tự nhiên có trong rau và hạt là quá thấp để có thể giảm cholesterol đáng kể.
Để tăng cường lượng sterol và stanol, bạn có thể bổ sung từ các loại thực phẩm và đồ uống như sữa chua tăng cường, sữa và nước trái cây. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyên rằng mỗi ngày, mọi người nên cố gắng tiêu thụ ít nhất 1,3 gram sterol và 3,4 gram stanol để hỗ trợ giảm cholesterol.
Sữa chua và nước trái cây chứa sterol và stanol giúp ngăn chặn hấp thụ cholesterol
Mỡ máu cao cần tránh loại thức uống nào?
Bạn đã biết uống gì để giảm cholesterol. Ngoài uống những thức uống có lợi cho cơ thể, quản lý chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng sức khỏe. Cụ thể, có một số loại thức uống mà người mắc chứng mỡ máu cao nên hạn chế hoặc tránh:
- Nước ngọt, nước trái cây đóng chai, và các đồ uống khác có chứa đường tinh chế có thể làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến tăng sản xuất cholesterol và triglyceride.
- Tiêu thụ rượu vang quá mức có thể làm tăng mức cholesterol và triglyceride. Mặc dù một lượng nhỏ rượu vang có thể tốt cho tim mạch, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe.
- Cà phê không phải lúc nào cũng có hại, nhưng một số người phản ứng với cà phê bằng cách tăng mức cholesterol, đặc biệt khi uống cà phê loại không lọc như cà phê Turc hoặc espresso.
- Sữa chứa chất béo và các chế phẩm từ sữa chứa nhiều chất béo bão hòa nên được hạn chế, vì chúng có thể góp phần tăng mức cholesterol LDL.
Trên là giải đáp cho câu hỏi “Uống gì để giảm cholesterol?”. Máu nhiễm mỡ là tình trạng đáng báo động vì số người gặp tình trạng này đang có xu hướng trẻ hóa. Chính vì vậy, bạn nên chủ động phòng ngừa cũng như cải thiện tình trạng máu nhiễm mỡ thông qua lối sống, chế độ ăn uống, vận động hằng ngày. Bên cạnh đó bạn cũng nên kiểm tra sức khỏe theo định kỳ để kịp thời phát hiện và có phương pháp điều trị thích hợp.
Xem thêm:
- Trào ngược dạ dày nên uống gì và kiêng gì để mau khỏi?
- Bị chóng mặt nên uống gì? 7 loại thức uống lấy lại sự tỉnh táo
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
