#4 cách làm nước ép rau ngót thanh mát, giảm cân hiệu quả

nước ép rau ngót

Rau ngót là một loại rau quen thuộc và phổ biến trong ẩm thực của người Việt. Nó không chỉ được sử dụng để nấu canh mà còn được nhiều người lựa chọn để ép nước uống. Vậy, nước ép rau ngót có tác dụng gì đặc biệt đối với sức khỏe của chúng ta? Hãy cùng Ocany khám phá công dụng và công thức nước ép từ rau ngót trong bài viết dưới đây nhé

Thành phần dinh dưỡng tìm thấy trong rau ngót

Rau ngót chứa một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của rau ngót:

  • Vitamin C: Hàm lượng cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxi hóa.
  • Vitamin K: Hỗ trợ khả năng đông máu và duy trì sức khỏe xương.
  • Vitamin A: Đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của tế bào, đặc biệt là mắt.
  • Kali và Sắt: Cung cấp năng lượng, duy trì sức khỏe tim mạch và ngăn chặn thiếu máu.
  • Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cảm giác đói.

Thêm vào đó, rau ngót chứa nhiều khoáng chất khác như canxi, magiê và mangan, đều là những dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì cân bằng dinh dưỡng của cơ thể.

Rau ngót chứa nhiều khoáng chất khác như canxi, magiê và mangan

Rau ngót chứa nhiều khoáng chất khác như canxi, magiê và mangan

Công dụng của nước ép rau ngót

Như đã đề cập trước đó, rau ngót không chỉ là một loại rau phổ biến trong nấu ăn mà còn là nguồn dinh dưỡng có giá trị cao với cơ thể. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà nước ép rau ngót mang lại cho sức khỏe của chúng ta:

Giúp giảm cân

Rau ngót là loại rau giàu chất xơ, nhưng lại thấp calo, gluxit, và lipid. Do đó, việc thường xuyên uống nước ép từ rau ngót có thể làm tăng hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng. Đối với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng và giảm cân, việc kết hợp uống nước ép rau ngót hàng ngày với một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp kiểm soát cân nặng và giảm béo. Đây chắc hẳn là tin vui cho những chị em đang siết dáng. 

Làm đẹp da 

Nhờ chứa hàm lượng vitamin C, nước ép rau ngót giúp cải thiện làn da của chị em rất hiệu quả. Nếu bạn duy trì uống đều đặn nước ép từ rau ngót trong 2 – 3 tuần, bạn sẽ nhận lại  một làn da căng mịn, trắng trẻo và hồng hào. Đặc biệt, nước ép từ rau ngót còn có tác dụng trị nám, và bạn có thể sử dụng bã rau ngót để đắp mặt, giúp cải thiện vùng da bị nám hiệu quả.

Bạn có thể uống nước ép rau ngót hoặc đắp mặt nạ để dưỡng da 

Bạn có thể uống nước ép rau ngót hoặc đắp mặt nạ để dưỡng da

Làm chậm quá trình hấp thu đường 

Theo các chuyên gia, hợp chất inulin có trong rau ngót giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, chất này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng với những người đang điều trị bệnh tiểu đường. Vì vậy, nước ép rau ngót được các bác sĩ xem là nguồn năng lượng bổ sung hiệu quả cho người bị bệnh đái tháo đường. Đồng thời, thành phần dinh dưỡng đa dạng trong rau ngót mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch 

Với hàm lượng cao vitamin nhóm B, C, protein và beta carotene, nước ép từ rau ngót là “trợ thủ” trong việc tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Khi hệ miễn dịch hoạt động khỏe mạnh, các vấn đề viêm nhiễm sẽ được đẩy lùi và đồng thời cũng ngăn ngừa được các vấn đề về mắt và hỗ trợ tăng trưởng tế bào.

Chữa sỏi thận 

Rau ngót theo y học có tính mát, ngọt và nhiều công dụng như giải nhiệt, giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu. Đặc biệt, nó có công dụng hỗ trợ quá trình bài tiết sỏi thận. Những người có vấn đề về sỏi thận có thể bổ sung rau ngót vào chế độ ăn hàng ngày hoặc uống nước ép rau ngót để hỗ trợ quá trình này. 

Rau ngót cũng cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng và đạm, là sự thay thế tốt cho chất đạm từ động vật, giúp hạn chế rối loạn chuyển hóa canxi, một trong những nguyên nhân của loãng xương và sỏi thận.

Nước ép rau ngót hỗ trợ quá trình bài tiết sỏi thận

Nước ép rau ngót hỗ trợ quá trình bài tiết sỏi thận

Hạ huyết áp

Rau ngót chứa một lượng lớn papaverin, một dưỡng chất có khả năng giãn tĩnh mạch và ngăn chặn những cơn co thắt cơ trơn. Việc thường xuyên uống nước ép từ loại rau ngót có thể giúp giảm huyết áp hiệu quả. Nước ép rau ngót cũng có lợi cho những người mắc mỡ máu cao (xơ vữa động mạch), tai biến mạch máu não do tắc mạch, và nghẽn mạch.

Tăng lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể 

Rau ngót được coi là một nguồn thực phẩm cung cấp vitamin A lý tưởng. Vitamin A có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt, thúc đẩy tăng trưởng tế bào, củng cố hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình sinh sản và duy trì làn da khỏe mạnh. Việc bổ sung vitamin A từ rau ngót là một cách tự nhiên và hiệu quả để chăm sóc sức khỏe tổng thể.

Cách làm nước ép rau ngót đơn giản và dễ uống

Dưới đây là những công thức làm nước ép từ rau ngót đơn giản, hương vị thơm ngon, dễ uống cho người mới tập uống nước ép rau. 

Nước ép rau ngót nguyên chất

Nguyên liệu: Rau ngót: 100g, nước: 250ml, muối: 1 ít

Bước 1: Sơ chế 

Rau ngót mua về, ngâm trong nước muối loãng 15 – 20 phút, rửa sạch và để ráo. Sau đó, đưa 100g rau ngót và 250ml nước vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay trong 2 – 3 phút cho đến khi rau hoàn toàn nhuyễn ra.

Bước 2: Cách làm nước rau ngót sống

Sau khi xay, đổ nước rau ngót vào rây lọc để chắt lấy nước, loại bỏ phần xác còn lại.

Bước 3: Hoàn thành 

Cho nước rau ngót vào ly và bạn đã có thể thưởng thức. Nước ép rau ngót nguyên chất mang lại cảm giác thanh mát, bổ dưỡng, dễ uống và đặc biệt tốt cho sức khỏe. 

Nước ép rau ngót nguyên chất có vị khá lạ miệng 

Nước ép rau ngót nguyên chất có vị khá lạ miệng

Nước ép rau ngót + chanh + gừng

Nguyên liệu: Rau ngót: 250g, gừng: 10gr; chanh: 50ml; nước: 400ml

Bước 1: Sơ chế 

Rau ngót mua về, nhặt lá và rửa với nước muối loãng trong 5 phút. Sau đó, rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Ép rau ngót 

Cho rau ngót vào máy xay sinh tố, thêm 10g gừng đập dập và 2 muỗng canh đường. Đổ 50ml nước cốt chanh và 500ml nước lọc vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay trong 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp rau ngót nhuyễn ra. Lọc hỗn hợp nước cốt qua rây để chắt lấy nước.

Bước 3: Hoàn thành 

Đổ hỗn hợp nước cốt đã lọc qua rây vào ly sạch. Thêm đá và 25ml nước cốt chanh còn lại vào ly, tạo thành một ly nước ép chanh gừng hoàn hảo.

Nước ép rau ngót chanh gừng có thêm vị chua của chanh và vị ấm của gừng 

Nước ép rau ngót chanh gừng có thêm vị chua của chanh và vị ấm của gừng

Nước ép rau ngót + dứa + dưa hấu

Nguyên liệu: Rau ngót: 250g, dưa hấu: 1/4 quả, dứa: 1 quả (Thơm), dước: 400ml

Bước 1: Sơ chế

Rau ngót mua về, nhặt lá và ngâm với nước muối loãng trong 15 – 20 phút. Rửa sạch và để ráo. Dứa: Gọt vỏ, loại bỏ mắt và cùi, rửa sạch và cắt thành lát nhỏ. Dưa hấu: Gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Ép rau ngót 

Cho rau ngót đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm dứa và dưa hấu. Cuối cùng, đổ 400ml nước vào máy. Đậy nắp lại và xay trong 3 – 5 phút cho đến khi toàn bộ nguyên liệu nhuyễn ra. Lọc hỗn hợp nước ép qua rây để chắt lấy nước.

Bước 3: Hoàn thành

Nước ép từ rau ngót, dứa, dưa hấu có mùi thơm dịu nhẹ tự nhiên, vị ngọt thanh, giải nhiệt và cực kỳ bổ dưỡng. 

Đây là một công thức nước ép tuyệt vời cho mùa hè

Đây là một công thức nước ép tuyệt vời cho mùa hè

Nước ép rau ngót với chanh

Nguyên liệu:  Rau ngót: 150g, chanh: 1 quả, nước: 300ml, đường: 1 muỗng canh (tùy chọn)

Bước 1: Sơ chế 

Rau ngót sau khi nhặt lá, ngâm với nước muối loãng trong 15 – 20 phút. Rửa sạch và để ráo. Chanh: Lấy nước cốt chanh và cắt thành lát mỏng.

Bước 2: Ép rau ngót 

Cho rau ngót đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm lát chanh và đường (nếu muốn). Đổ 300ml nước vào máy và xay nhuyễn.

Bước 3: Hoàn thành 

Lọc hỗn hợp nước ép qua rây để chắt lấy nước. Rót nước ép vào ly, thêm đá và một lát chanh là bạn đã có một ly nước ép rau ngót với chanh tươi ngon.

Nước ép này không chỉ mát lạnh mà còn chứa đầy vitamin và khoáng chất, đây là thức uống tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho cả ngày. 

Nước ép rau ngót với chanh là một biến thể thơm ngon và bổ dưỡng

Nước ép rau ngót với chanh là một biến thể thơm ngon và bổ dưỡng

Lưu ý khi uống nước ép rau ngót

Mặc dù loại nước ép này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng cần phải chú ý đến cách sử dụng để tránh những tác động ngược không mong muốn. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi uống nước ép rau ngót:

  • Những người đang gặp khó ngủ, mất ngủ nên tránh uống nước ép từ loại rau ngót. Bởi vì nó có thể làm tình trạng ngủ trở nên tệ hơn và gây ra các triệu chứng như khó thở và giảm cảm giác thèm ăn.
  • Rau ngót chứa nhiều canxi, nhưng cũng ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi từ các nguồn khác. Người thiếu canxi nên hạn chế uống nước ép từ rau ngót để tránh ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi hiệu quả.
  • Chất papaverin trong rau ngót giúp giảm huyết áp nhưng cũng có thể gây thắt cơ trơn tử cung. Phụ nữ mang thai, có tiền sử sảy thai hoặc thụ tinh trong ống nghiệm nên hạn chế sử dụng nước ép rau ngót.
  • Nhớ rằng, việc sử dụng đúng cách sẽ giúp tận dụng hết các lợi ích của nước ép từ rau ngót mà không gây ra tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe.
Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng nước ép rau ngót

Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng nước ép rau ngót

Lời kết 

Nước ép rau ngót không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ giảm cân đến hỗ trợ làm đẹp và cả chăm sóc tim mạch. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý về cách sử dụng để tránh tác dụng phụ. Ocany tin rằng nếu bạn biết cách thêm nước ép từ rau ngót vào chế độ ăn hàng ngày, bạn sẽ có được một sức khỏe toàn diện.  

Xem thêm:

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.