Quýt với hương vị ngọt thanh và đầy đủ vitamin, là một loại trái cây phổ biến không chỉ dễ sử dụng mà còn có thể biến thành nhiều món thức uống hấp dẫn. Bài viết của Ocany hôm nay sẽ chia sẻ 9 công thức nước ép quýt tuyệt vời, giúp thanh nhiệt và làm sạch cơ thể.
Công dụng của nước ép quýt
Tương tự như các loại hoa quả họ cam bưởi, quýt không chỉ chứa vitamin C mà còn chứa một lượng vitamin A đáng kể. Hấp dẫn hơn, việc ăn vỏ quýt cũng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhờ vào flavonoid chống oxy hóa mạnh mẽ được gọi là tangeretin. Cùng Ocany khám phá công dụng của việc uống nước ép quýt thường xuyên:
Giảm viêm
Nhờ vào hàm lượng vitamin A cao cùng với lượng vitamin C dồi dào trong quýt, đóng vai trò như chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa này hỗ trợ cơ thể chống lại cả những tình trạng viêm nhiễm và bệnh cấp tính.
Giảm nguy cơ ung thư
Các thành phần trong quýt đã chứng minh là có khả năng ngăn ngừa các loại ung thư trong cơ thể và giảm tổn thương tế bào. Ngoài chất chống oxy hóa, quả quýt chứa một lượng lớn các hợp chất Phyto có đặc tính chống ung thư.
Quýt chứa nhiều thành phần có khả năng phòng và chống ung thư
Những hợp chất này hoạt động bằng cách ngăn chặn sự đột biến của tế bào bình thường và cản trở quá trình sao chép của tế bào gây ung thư. Kết quả cuối cùng là tăng cường khả năng ức chế sự gia tăng của các khối u.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Hệ thống miễn dịch chịu trách nhiệm chính trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.Tuy nhiên, để nó hoạt động hiệu quả, cần có sự hỗ trợ của các hoạt chất mang tính phòng thủ. Các chuyên gia cho rằng, còn người có thể bổ sung bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm có tác dụng tăng cường sức đề kháng chẳng hạn như quả quýt.
Ăn và uống nước ép quýt thường xuyên giúp cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp phát hiện và tiêu diệt các mầm bệnh có hại. Điều này làm tăng sức đề kháng cơ thể, đặc biệt trong mùa cúm.
Cải thiện tim mạch
Tim đóng vai trò quan trọng trong việc bơm máu đi khắp cơ thể, vì vậy, duy trì sức khỏe tim mạch là chìa khóa để ngăn chặn sự gián đoạn của các chức năng thiết yếu này.
Tim bơm máu đi khắp cơ thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch
Quả quýt chứa nhiều dưỡng chất có thể bảo vệ tim mạch khỏi tác động có hại của gốc tự do và sự viêm nhiễm, hai yếu tố thường gắn liền với việc hình thành các mảng bám xơ trong động mạch và tắc nghẽn mạch máu.
Vitamin C có trong quýt, đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ gốc tự do trong máu và cải thiện quá trình tuần hoàn máu từ và đến tim. Điều này hỗ trợ tim mạch hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quýt cũng ngăn chặn sự oxy hóa của cholesterol LDL, giảm rủi ro về tim mạch đáng kể.
Điều hòa huyết áp
Quýt không chỉ hỗ trợ tim mạch mà còn giúp duy trì huyết áp ổn định nhờ vào lượng kali cao. Kali làm việc để cân bằng chất lỏng trong cơ thể, giúp kiểm soát lượng máu và ngăn chặn sự giữ nước dư thừa. Ngoài ra, kali giúp giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu. Hãy bổ sung 1-2 quả quýt mỗi ngày để hỗ trợ điều hòa huyết áp.
Hỗ trợ giảm cân
Quýt không chỉ ít calo mà còn giàu chất xơ và vitamin C, những điều này làm cho nó trở thành một loại quả lý tưởng trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Với chỉ khoảng 40 calo trên 100 gram, nó không chứa nhiều chất béo, là lựa chọn tốt cho việc kiểm soát cân nặng.
Nobiletin trong quýt cho thấy khả năng ức chế sự tăng cân
Đặc biệt, thành phần nobiletin trong quýt, đã được nghiên cứu tại Đại học Western Ontario, Canada, cho thấy khả năng ức chế sự tăng cân, làm cho quýt trở thành một phần quan trọng trong chiến lược ăn uống của bạn.
Làm chậm quá trình lão hóa da
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, giữ cho da luôn đàn hồi và khỏe mạnh. Việc tiêu thụ quýt thường xuyên giúp giảm nếp nhăn, đồng thời làm tăng sự tươi tắn và giữ cho làn da trông trẻ trung và rạng rỡ hơn. Đây thực sự là một bí quyết tự nhiên để duy trì sự trẻ trung và khỏe mạnh cho làn da của bạn.
Cải thiện thị lực
Để duy trì sức khỏe mắt, việc bổ sung dưỡng chất là quan trọng, và quýt là một nguồn dinh dưỡng phong phú.
Quýt cung cấp cả Vitamin C và Carotenoid Vitamin A, giúp hỗ trợ sức khỏe mắt. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn thoái hóa điểm vàng, đồng thời hỗ trợ trong quá trình thoát dịch thủy tinh thể của mắt, giảm nguy cơ bệnh tăng nhãn áp. Việc bổ sung nước ép quýt vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là một cách tự nhiên để bảo vệ và cải thiện sức khỏe cho đôi mắt của bạn.
Quýt cung cấp cả Vitamin C và Vitamin A giúp hỗ trợ sức khỏe mắt
Công thức nước ép quýt thơm ngon, lạ miệng
Việc ăn quýt trực tiếp khá quen thuộc với nhiều người. Để đa dạng cách thưởng thức, bạn có thể thử các công thức nước ép quýt mới lạ dưới đây:
Nước ép quýt nguyên chất
Nguyên liệu:
- 5-6 quýt tươi, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Chất tạo độ ngọt có thể là đường hoặc mật ong
- Đá lạnh (có hoặc không đều được)
Hướng dẫn:
- Ép quýt để lấy nước.
- Lọc nước ép.
- Thêm đường hoặc mật ong
- Trang trí cốc với đá lạnh và lát quýt.
- Dùng ngay khi lạnh để thưởng thức.
Gợi ý: Điều chỉnh đường hoặc mật ong để đạt hương vị mong muốn. Thêm nước lọc nếu muốn nước ép mềm hơn.
Nước ép quýt, mật ong
Nguyên liệu:
- 5-6 quýt tươi, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị).
- Đá lạnh (tuỳ chọn).
Nước ép quýt pha chút mật ong cho ngày hè sảng khoái
Hướng dẫn:
- Ép quýt để lấy nước.
- Lọc nước ép để loại bỏ bã và hạt của quả quýt để nước ép trong hơn.
- Thêm đường hoặc mật ong
- Trang trí cốc với đá lạnh và lát quýt.
- Dùng ngay khi lạnh để thưởng thức.
Gợi ý: Điều chỉnh đường hoặc mật ong để đạt hương vị mong muốn. Thêm nước lọc nếu muốn nước ép mềm hơn.
Nước ép quýt, dứa
Nguyên liệu:
- 3 quýt tươi.
- 1/2 quả dứa chín.
- Đường hoặc mật ong
- Đá lạnh (tuỳ chọn).
Nước ép quýt kết hợp với dứa tạo ra hương vị độc đáo
Hướng dẫn:
- Làm sạch quýt và dứa, cắt thành miếng vừa.
- Ép quýt và dứa để lấy nước.
- Lọc nước ép.
- Thêm đường hoặc mật ong
- Trang trí cốc với đá lạnh.
- Thưởng thức nước ép quýt dứa tươi ngon.
Gợi ý: Nếu muốn hương vị đặc trưng, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc một lát dưa hấu vào trước khi ép.
Nước ép quýt, cà rốt
Nguyên liệu:
- 3 quýt tươi.
- 2 cà rốt.
- Đường
- Đá lạnh (tuỳ chọn).
Nước ép quýt pha thêm cà rốt sẽ tạo ra một hương vị cực lôi cuốn
Hướng dẫn:
- Làm sạch quýt và cà rốt, rồi cắt thành miếng vừa.
- Ép quýt và cà rốt để lấy nước cốt.
- Lọc nước ép để loại bỏ bã và hạt quýt để nước ép trong hơn.
- Thêm đường hoặc mật ong.
- Thưởng thức nước ép quýt cà rốt tươi ngon.
Gợi ý: Để tăng thêm dinh dưỡng, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc một lát gừng vào trước khi ép.
Nước ép quýt, dâu
Nguyên liệu:
- 3 quýt tươi.
- 1 chén dâu tươi.
- Đá lạnh (tuỳ chọn).
Nước ép quýt kết hợp dâu tây tạo ra thành phẩm vô cùng thú vị
Hướng dẫn:
- Làm sạch quýt và dâu, cắt quýt thành miếng vừa.
- Đặt quýt và dâu vào máy ép hoặc máy xay sinh tố.
- Ép hoặc xay nhuyễn để lấy nước cốt.
- Lọc nước ép để loại bỏ bã và hạt quýt để nước ép trong hơn.
- Thưởng thức nước ép quýt dâu tươi ngon.
Gợi ý: Nếu muốn nước ép thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít lá bạc hà hoặc một lát gừng vào trước khi ép.
Nước ép quýt, gừng
Nguyên liệu:
- 1 quả quýt.
- 2cm gừng tươi, nạo vỏ.
- Nước cốt ½ quả chanh.
Nước ép quýt và gừng là bí kíp tăng đề kháng mùa cảm cúm
Hướng dẫn:
- Rửa sơ quýt, để khô vỏ, sau đó vắt lấy nước. Chú ý áp dụng các mẹo để tránh nước ép quýt bị đắng.
- Xay nhuyễn gừng với một ít nước lọc cho đến khi mịn, sau đó lọc để chỉ giữ lại nước cốt.
- Trộn đều nước ép quýt với nước cốt chanh.
Đây là công thức phù hợp khi bạn hoặc ai đó đang gặp vấn đề về ho. Bổ sung nước ép này cũng có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ chống lại cảm mùi.
Nước ép quýt, táo
Nguyên liệu:
- 3-4 quả quýt.
- 1 quả táo.
- Nước cốt 1/2 quả chanh.
Hướng dẫn:
- Rửa quýt, cắt đôi và vắt lấy nước.
- Sơ chế táo, loại bỏ cuống và bụi bẩn, sau đó cắt thành miếng vừa để ép hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, sau đó lọc để chỉ giữ lại nước và loại bỏ bã.
- Trong một nồi hoặc bình, trộn đều nước ép quýt và táo, sau đó thêm nước cốt chanh.
Nước ép quýt mix táo không chỉ ngon miệng mà còn mang lại sự tươi mới và giàu vitamin. Lưu ý thêm nước cốt chanh để nước ép được bảo quản lâu hơn.
Nước ép quýt, cải bó xôi
Nguyên liệu:
- 3-4 quả quýt.
- 120g lá rau bó xôi to.
- Nước cốt 1/2 quả chanh.
Nước ép quýt mix cải bó xông cực kỳ giàu dưỡng chất, bổ dưỡng
Hướng dẫn:
- Rửa sạch quýt và rau bó xôi, sau đó cắt khúc để dễ ép.
- Sử dụng máy ép hoa quả hoặc máy xay sinh tố để lấy nước từ cả hai nguyên liệu. Nếu dùng máy xay sinh tố, hãy lọc bỏ bã sau khi xay nhuyễn.
- Trong một nồi hoặc bình, khuấy đều nước ép quýt và rau bó xôi. Thêm nước cốt chanh và khuấy đều.
Nước ép quýt mix rau bó xôi là một cách sáng tạo để thưởng thức hương vị độc đáo và tăng cường dinh dưỡng từ rau xanh.
Nước ép quýt thêm táo và cải bó xôi
Nguyên liệu:
- 3-4 quả quýt.
- 1 quả táo.
- 120g lá rau bó xôi to.
- Nước cốt 1/2 quả chanh.
Hướng dẫn:
- Rửa sạch quýt, táo và rau bó xôi. Cắt quýt làm đôi và vắt lấy nước.
- Rửa sạch táo, loại bỏ cuống, sau đó cắt thành miếng vừa để dễ ép. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép để lấy nước táo.
- Cho cả nước quýt và nước táo vào một nồi hoặc bình. Thêm lá rau bó xôi và khuấy đều.
- Thêm nước cốt chanh để làm tăng hương vị và bảo quản nước ép.
Nước ép quýt táo cải bó xôi mang lại sự hòa quyện giữa hương vị chua ngọt của quýt và táo, cùng với hương thơm mát của rau bó xôi. Thưởng thức mỗi ngày để cảm nhận sự tươi mới và dinh dưỡng.
Mẹo làm nước ép quýt không bị đắng nhẫn
Tương tự những loại quả có múi khác, nước ép quýt có thể trở nên đắng nếu bạn không vắt đúng cách. Vị đắng này đến từ tinh dầu có trong vỏ quýt.
Vị đắng trong nước ép quýt là do inh dầu có trong vỏ quýt
Để giảm đắng khi ép nước quýt, bạn có thể đặt quýt vào lò vi sóng khoảng 30 giây để tinh dầu bốc hơi trước khi vắt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quá trình này có thể làm mất một số chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt, như vitamin C.
Do hạt quýt chứa chất limonene, nên việc loại bỏ hạt quýt khỏi nước ép sẽ giúp tránh được đắng và mang lại trải nghiệm thưởng thức tốt nhất cho nước quýt tươi ngon của bạn.
Một số lưu ý khi dùng nước ép quýt mà bạn cần biết
Quýt là một loại quả tự nhiên chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần biết một số lưu ý khi dùng nước ép quýt để tránh gặp tác dụng phụ:
Không uống nước ép quýt quá nhiều
Mặc dù nước ép quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể mang lại một số hậu quả. Quýt chứa đường tự nhiên và calo, nên việc uống quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân và tăng đường huyết. Đối với những người có vấn đề về đường huyết hoặc calo, hạn chế lượng tiêu thụ là quan trọng.
Nên uống nước ép ngay sau khi vắt xong
Nước ép quýt tươi mới sẽ giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và hương vị nhất. Khi nước ép tiếp xúc với không khí, nó có thể mất một số vitamin và chất chống oxy hóa. Do đó, việc uống ngay sau khi pha chế giúp đảm bảo bạn nhận được tất cả những lợi ích tốt nhất từ nước ép quýt.
Những lưu ý trên không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn giúp bạn trải nghiệm hương vị và chất lượng tốt nhất từ nước ép quýt.
Nên uống nước ép quýt ngay sau khi vừa mới vắt xong
Một số câu hỏi thường gặp
Một số câu hỏi thường gặp xoay quanh việc uống và bảo quản nước ép quýt.
Nước ép quýt nên uống lúc nào tốt nhất?
Thời điểm tốt nhất để uống nước ép quýt là khoảng 1 – 2 tiếng sau khi ăn. Lúc này, bạn không cảm thấy quá no và dạ dày đã tiêu hóa xong thức ăn, sẵn sàng hấp thụ chất dinh dưỡng từ nước ép. Tránh uống lúc sáng sớm hoặc khi dạ dày đang rỗng để hạn chế ảnh hưởng của axit trong quýt đối với hệ tiêu hóa.
Cách bảo quản nước ép quýt tốt nhất
Chất dinh dưỡng và vitamin trong nước ép quýt, đặc biệt là vitamin C, có thể giảm đi nếu bạn không lưu trữ đúng cách. Để bảo quản nước ép quýt:
- Sử dụng chai lọ có nắp đậy, ưu tiên chai thủy tinh và rót đầy chai để giảm tiếp xúc với không khí và giảm quá trình oxy hóa.
- Để nước ép trong tủ lạnh để giữ nguyên chất lượng và mát mẻ.
- Hạn chế sử dụng nước ép trong vòng 24 giờ kể từ lúc ép để đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng.
Tại sao mùa đông bạn nên uống nước ép quýt?
Trong mùa đông lạnh giá, việc bổ sung nước ép quýt vào chế độ dinh dưỡng không chỉ ngon miệng và còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Quýt là nguồn giàu vitamin C, giúp củng cố hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ cảm lạnh và nhiễm trùng. Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong quýt hỗ trợ chống lại vi khuẩn và virus, giúp giảm triệu chứng cảm lạnh và bệnh ho.
Nước ép quýt giàu vitamin C giúp ích cho cơ thể khi bị cảm
Nước ép quýt còn làm ẩm cho da, giúp da trở nên mềm mại và đàn hồi trong điều kiện khô hanh của mùa đông. Không chỉ là nguồn năng lượng tự nhiên, nước ép quýt còn mang lại cảm giác sảng khoái và giảm căng thẳng nhờ vào hương thơm dễ chịu. Vậy nên, thêm nước ép quýt vào thực đơn hàng ngày không chỉ là biện pháp thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn là cách bảo vệ sức khỏe toàn diện trong mùa đông.
Lời kết
Khác với cam hay bưởi, quýt chỉ có một mùa trong năm. Do đó, khi gặp loại quả ngọt này, hãy nhanh chóng mua để tự làm nước ép quýt cho bạn và gia đình. Những công thức trên rất đơn giản và dễ thực hiện, lại đem lại những lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích, hãy chia sẻ để lan tỏa sức khỏe với mọi người và ủng hộ Ocany nhé!
Xem thêm:
- Nước ép hành tây có tác dụng gì? Cách làm đơn giản dễ uống
- Công dụng tuyệt vời của nước ép dưa leo và 7 cách làm dễ uống
- Nước ép bí đao có tác dụng gì? 6 cách làm nước ép dễ uống
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
