Dù bên ngoài có hình dáng gai góc, và không mấy bắt mắt, nhưng phần thịt bên trong của mãng cầu xiêm lại mang vị ngọt thanh, chua nhẹ và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết này, bạn sẽ được khám phá những lợi ích nổi bật của mãng cầu xiêm, đồng thời Ocany sẽ bật mí thêm cho bạn công thức làm nước ép mãng cầu thơm ngon, uống là nghiện!
Công dụng của nước ép mãng cầu xiêm
Mãng cầu xiêm là loại trái cây sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao và giàu các chất chống oxy hóa. Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cho mỗi 100g mãng cầu xiêm:
- Calo: 66 calo
- Protein: 1g
- Carbohydrate: 16,8g
- Chất xơ: 3,3g
- Vitamin C: 34% RDI
- Kali: 8% RDI
- Magiê: 5% RDI
- Thiamine (Vitamin B1): 5% RDI.
Ngoài ra, loại trái cây này cũng chứa lượng chất xơ dồi dào, cùng với vitamin C, vitamin A, kali, và axit folic. Những dưỡng chất này có vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tật khác nhau, bao gồm:
Bảo vệ tim mạch
Mãng cầu xiêm không chỉ là loại trái cây có hương vị thơm ngon mà còn được coi là “giải pháp vàng” cho sức khỏe tim mạch.
Nước ép mãng cầu xiêm có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chất chống oxy hóa và chất xơ có trong mãng cầu xiêm đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm mức cholesterol không tốt trong máu, giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch, từ đó giúp phòng ngừa các bệnh lý tim mạch như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Mãng cầu xiêm cũng giàu kali, khoáng chất này hỗ trợ trong việc giảm huyết áp, qua đó làm giảm rủi ro phát triển bệnh cao huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Tăng cường chức năng tiêu hóa
Mãng cầu xiêm có hàm lượng chất xơ dồi dào, không chỉ hỗ trợ cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón mà còn góp phần duy trì một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Mãng cầu xiêm cũng giàu các chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp làm giảm các triệu chứng của viêm đường tiêu hóa và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.
Thêm vào đó, nước ép mãng cầu xiêm có đặc tính kiềm, giúp điều chỉnh cân bằng độ pH trong dạ dày và làm giảm rủi ro mắc bệnh loét dạ dày. Với những lợi ích ấn tượng này, mãng cầu xiêm đích thực là “thực phẩm vàng” cho một hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Mãng cầu xiêm, với hàm lượng chất xơ và đường thực vật giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng một cách ổn định cho cơ thể và làm giảm cảm giác đói. Nhờ vậy, việc tiêu thụ mãng cầu xiêm có thể hỗ trợ bạn giảm lượng calo nạp vào từ bữa ăn và hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.
Mãng cầu xiêm có hàm lượng chất xơ và vitamin C dồi dào giúp hỗ trợ giảm cân nhanh chóng
Mãng cầu xiêm cũng giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, những thành phần này không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc uống nước ép mãng cầu xiêm đều đặn có thể hỗ trợ giảm trọng lượng cơ thể nhanh chóng và hiệu quả.
Thêm vào đó, mãng cầu xiêm còn được biết đến với khả năng thanh nhiệt và giải độc hiệu quả, hỗ trợ cơ thể trong việc loại bỏ các chất độc tích tụ.
Cải thiện sức đề kháng của cơ thể
Mãng cầu xiêm là một nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất và chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, kali, chất xơ, và axit folic. Các dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện và tăng cường khả năng hoạt động của hệ miễn dịch trong cơ thể.
Vitamin C có khả năng chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và nguyên nhân gây bệnh khác gây ra. Nó còn hỗ trợ giảm viêm và kích thích quá trình tạo ra tế bào miễn dịch mới.
Chất xơ trong mãng cầu xiêm cũng đóng một vai trò quan trọng cho sức khỏe hệ miễn dịch, bằng cách cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm, từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể.
Vì vậy, việc tiêu thụ mãng cầu xiêm một cách đều đặn có thể góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể trong việc phòng chống các loại bệnh tật.
Giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi
Mặt khác, nhờ vào lượng vitamin B6 dồi dào, quả mãng cầu ta có khả năng hỗ trợ giảm các triệu chứng của hen suyễn và viêm phế quản. Vitamin này cũng có lợi cho hoạt động của não, giúp giảm bớt căng thẳng, làm dịu hệ thần kinh và giảm mức độ của căng thẳng và trầm cảm.
Nhờ vào lượng vitamin B6 dồi dào, quả mãng cầu xiêm có khả năng hỗ trợ giảm căng thẳng, mệt mỏi
Cách làm nước ép mãng cầu xiêm
Trong những ngày thời tiết oi bức, khó chịu, việc tự làm và thưởng thức một ly nước ép mãng cầu có thể giúp bạn ngay lập tức được “kéo mood” và phấn chấn ngay. Sau đây là một phương pháp làm nước ép mãng cầu xiêm đơn giản và dễ thực hiện.
Nước ép mãng cầu xiêm nguyên chất
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 quả mãng cầu xiêm
- Một ít nước lọc
Cách chọn mua mãng cầu xiêm tươi ngon:
- Để có được hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất, bạn nên lựa chọn mãng cầu xiêm có màu sắc từ xanh đến vàng nhạt, bởi đây là dấu hiệu của quả vừa chín, đảm bảo độ ngon và giàu dưỡng chất.
- Hãy tìm mua những quả mãng cầu xiêm có gai nở to và có mùi thơm đặc trưng của mãng cầu.
- Một quả mãng cầu tươi ngon sẽ có độ mềm vừa phải bạn chạm vào thân quả, không quá cứng cũng không quá mềm nhũn.
- Tránh chọn quả mãng cầu xiêm có màu không tươi, vỏ quá sần sùi, hoặc những phần gai quá mềm hoặc quá cứng, vì điều này cho thấy quả mãng cầu đã chín quá lâu hoặc chưa đủ chín, khiến nước ép mãng cầu không đạt được hương vị thơm ngon như mong muốn.
Nước ép mãng cầu xiêm nguyên chất vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe
Cách thực hiện:
- Khi mua mãng cầu xiêm, bạn cần rửa sạch bề mặt vỏ để loại bỏ mọi bụi bẩn, sau đó để quả ráo nước. Tiếp theo, gỡ bỏ lớp vỏ ngoài, bỏ đi phần cuống ở bên trong và nhẹ nhàng tách lấy phần thịt quả đặt vào trong một cái thau.
- Thêm khoảng 500ml nước lọc và thịt mãng cầu xiêm vào máy ép.
- Rót nước ép vào ly, thêm vài viên đá, ta có thể thưởng thức.
Nước ép mãng cầu xiêm với dừa
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 quả mãng cầu xiêm đã chín
- 1/2 quả dừa tươi
- Nước lọc
Hướng dẫn thực hiện:
- Loại bỏ vỏ và hạt của mãng cầu xiêm.
- Cho phần thịt mãng cầu xiêm vào trong máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố để xay mịn.
- Tách phần thịt của dừa tươi ra khỏi vỏ và xay mịn nó.
- Thêm nước lọc vào hỗn hợp mãng cầu xiêm và thịt dừa trong máy, sau đó tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Cuối cùng, chỉ cần rót ra ly và thưởng thức là bạn đã có ngay 1 ly nước ép mãng cầu với dừa thơm ngon, vô cùng bổ dưỡng rồi đấy!
Nước ép mãng cầu xiêm với dừa giúp da khỏe, dáng xinh là thức uống yêu thích của nhiều người
Lưu ý khi dùng nước ép mãng cầu xiêm
Khi thưởng thức nước ép mãng cầu xiêm, có vài điều quan trọng bạn cần phải lưu ý để đảm bảo việc bổ sung nước ép an toàn và tốt nhất:
Liều lượng
- Uống quá nhiều nước ép mãng cầu xiêm một lúc có thể dẫn đến tiêu chảy hoặc khó tiêu, vì vậy hãy hạn chế lượng tiêu thụ.
- Cần thận trọng khi uống nước ép mãng cầu xiêm cùng với các loại thuốc, đặc biệt là thuốc điều trị cho tim mạch, bởi vì nó có khả năng ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
- Lượng nước ép mãng cầu xiêm khuyến nghị là từ 1 đến 2 ly mỗi ngày, điều này phụ thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi cá nhân.
- Trước khi thêm nước ép mãng cầu xiêm vào chế độ dinh dưỡng, những người có vấn đề về dạ dày hoặc ruột nên tìm kiếm sự tư vấn của bác sĩ.
- Do nước ép mãng cầu xiêm chứa đường, những người mắc bệnh tiểu đường cần cân nhắc kỹ lưỡng hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống.
- Nếu bạn muốn bổ sung nước ép mãng cầu xiêm vào kế hoạch giảm cân của mình, bạn nên kết hợp nó với một chế độ ăn uống cân đối và luyện tập thể dục thường xuyên để có kết quả tối ưu.
Nên uống nước ép mãng cầu đúng liều lượng để tránh những tác dụng phụ
Tác dụng phụ
Mặc dù nước ép mãng cầu xiêm có lợi cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá mức hoặc không theo hướng dẫn có thể dẫn đến các tác dụng không mong muốn như: gây tiêu chảy hoặc đầy hơi, tăng lượng đường huyết, phản ứng dị ứng trên da, và thậm chí là gây tăng cân mất kiểm soát.
Nước ép mãng cầu xiêm không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận hưởng tối đa những lợi ích này, bạn cần phải nắm được cách sử dụng hợp lý và chú ý đến liều lượng cần bổ sung tùy từng thể trạng. Còn thêm bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến những vấn đề này, bạn vui lòng liên hệ đến Ocany qua HOTLINE để được tư vấn chi tiết hơn.
Xem thêm:
- 15 công thức nước ép dưa hấu bổ dưỡng, thơm ngon, dễ làm
- #7 cách làm nước ép táo cà rốt 🍹thơm ngon bổ dưỡng
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
