Thanh long là một loại quả phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người ưa chuộng để chế biến thành các món ăn, thức uống với màu sắc hấp dẫn. Nước ép thanh long có đặc tính thanh lọc cao, là thức uống phổ biến được đông đảo chị em phụ nữ dùng để giải nhiệt cơ thể ngày hè. Hãy cùng Ocany tìm hiểu 7 công thức nước ép từ thanh long thơm ngon và bổ dưỡng nhất ở bài viết bên dưới nhé!
Lợi ích của nước ép thanh long
Thanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Cụ thể nước ép từ thanh long có nhiều công dụng như:
Ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Các gốc tự do tạo là nguyên nhân hàng đầu gây hại cho tế bào, dẫn đến viêm nhiễm kéo dài và nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, tiểu đường, viêm khớp,… Theo nhiều nghiên cứu, việc ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính. Chất chống oxy hóa này có tác dụng chống lại các gốc tự do, giúp giảm viêm nhiễm trong tế bào.
Thanh long là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, betalains, carotenoids,… Vitamin C không chỉ giúp tạo collagen, làm da đàn hồi mà còn bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm nguy cơ ung thư da. Betalains là chất tạo ra màu đỏ của quả và giúp chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Nước ép thanh long giúp loại bỏ gốc peroxynitrate, một loại chất có thể hủy hoại các phân tử trong tế bào, bao gồm DNA và protein.
Nước ép thanh long ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Thanh long chứa hai loại carotenoids quan trọng là beta-carotene và lycopene. Chúng là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường thị lực, làm đẹp da và giảm nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư tiền liệt tuyến và bệnh tim. Ngoài ra, thanh long còn có các hạt nhỏ chứa axit béo như omega-3 và omega-9, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Nước ép thanh long thanh lọc cơ thể và trẻ hóa làn da
Nước ép thanh long rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể. Nước ép từ thanh long chứa nhiều chất xơ, không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Thanh long giàu chất chống oxy hóa như vitamin C và beta carotene, rất tốt cho làn da. Vitamin C giúp tạo collagen, giữ cho da đàn hồi, giảm mụn và thâm, bảo vệ da khỏi tia UV. Beta carotene là nguồn gốc của vitamin A, giúp tăng cường sức khỏe của tế bào da và nhanh chóng chữa lành vết thương.
Xem thêm:
- 18+ loại nước uống đẹp da, ngăn ngừa lão hóa cực hay
- Uống gì để hết mụn đẹp da? 16 thức uống hiệu quả tuyệt vời
Bảo vệ sức khỏe đường ruột
Trong ruột của chúng ta có khoảng 100 nghìn tỷ vi sinh vật, bao gồm hơn 400 loại vi khuẩn có ích và có hại, ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa. Thanh long chứa prebiotic, một chất giúp cải thiện cân bằng của vi khuẩn tốt trong ruột.
Prebiotic là loại chất xơ đặc biệt hỗ trợ phát triển của vi khuẩn lợi ích (probiotic) trong ruột. Mặc dù cơ thể bạn không thể tiêu hóa chất xơ này, nhưng các lợi khuẩn có thể giúp chúng phát triển và bảo vệ sức khỏe đường ruột.
Thanh long còn thúc đẩy sự phát triển của hai loại lợi khuẩn là axit lactic và bifidobacteria. Do đó, hãy thường xuyên ăn thanh long hoặc uống nước ép thanh long để giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các gốc tự do có thể làm hỏng tế bào khỏe mạnh và làm yếu hệ thống miễn dịch của bạn. Thanh long chứa vitamin C và carotenoids, đều là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do và bảo vệ tế bào bạch cầu.
Tế bào bạch cầu này giúp hệ thống miễn dịch tiêu diệt vi khuẩn có hại và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, hãy ăn và uống nhiều rau củ quả giàu vitamin C như nước ép thanh long để cải thiện sức khỏe của bạn.
Tăng cường hệ miễn dịch nhờ uống nước ép thanh long
Nước ép thanh long cung cấp chất xơ, magie và sắt
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thanh long là nguồn cung cấp tốt các vitamin A, C và khoáng chất như sắt, canxi, chất xơ và magie. Một quả thanh long nặng khoảng 170g chứa 5g chất xơ, 1g sắt và 68mg magie. Chất xơ trong thanh long giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, phòng chống bệnh tim và giữ cân nặng cơ thể cân đối.
Thanh long cũng là nguồn sắt tốt, với một cốc nước ép cung cấp đến 8% lượng sắt khuyến nghị hàng ngày. Sắt quan trọng trong việc vận chuyển oxy, tái tạo hồng cầu, tăng nồng độ hemoglobin, giúp ổn định mạch máu và ngăn ngừa thiếu máu ở phụ nữ mang thai.
Bên cạnh đó, một cốc nước ép từ thanh long cung cấp khoảng 18% lượng magie khuyến nghị hàng ngày. Magie tham gia vào hơn 600 phản ứng hóa học trong cơ thể, giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tăng cường sức khỏe xương.
Cách làm nước ép thanh long đẹp da, giải nhiệt
Dưới đây là một số công thức làm nước ép thanh long đẹp da, giải nhiệt. Cùng Ocany vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nước ép thanh không cần máy
Nguyên liệu: 2 quả thanh long ruột đỏ
Cách làm:
- Để sơ chế thanh long, bạn lột vỏ và cắt nhỏ thịt thanh long rồi cho vào hộp thủy tinh, đậy nắp kín. Sau đó cho hộp thủy tinh vào ngăn đá của tủ lạnh và để đó khoảng 3 ngày cho thanh long đông lại.
- Khi thanh long đã đông cứng, bạn lấy nó ra khỏi tủ lạnh, cho vào rây với cái tô lớn bên dưới. Đợi khoảng 30 phút cho thanh long tan chảy, bạn sẽ thu được nước thanh long nguyên chất.
- Cuối cùng, chuẩn bị một ly, cho đá viên vào và rót nước thanh long vào để thưởng thức.
- Nếu bạn không có máy ép hoặc máy xay, cách làm nước ép thanh long này là một lựa chọn tốt. Nước ép màu tím hồng, vị ngọt nhẹ của thanh long sẽ giúp bạn mát mẻ trong ngày hè nóng bức.
Cách làm nước ép thanh không cần máy
Nước ép thanh long chanh
Nếu bạn muốn giảm cân và mỡ thừa, nước ép từ thanh long pha với chanh là một lựa chọn tốt cho bạn.
Chanh giàu vitamin C, một quả chanh chứa khoảng 31mg vitamin C, chiếm 51% lượng vitamin C hàng ngày cần thiết. Vitamin C không chỉ giúp chuyển hóa chất béo mà còn là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa bệnh tim, sỏi thận, ung thư và giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
Dù chanh có tính axit nhưng lại có tính kiềm khi vào cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc lượng chanh để tránh viêm loét dạ dày hay trào ngược thực quản.
Pha nước ép thanh long với chanh là cách tốt để hấp thụ đa dạng chất dinh dưỡng. Bạn có thể điều chỉnh lượng chanh theo sở thích nhưng nên giữ cân bằng giữa hai nguyên liệu để tránh tác động xấu đến sức khỏe.
Nước ép thanh long chanh giảm cân và mỡ thừa
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch nguyên liệu. Lột vỏ và cắt nhỏ thanh long.
- Ép thanh long, lấy nước ép và trộn với nước cốt chanh.
- Khuấy đều và rót nước ép từ thanh long chanh ra ly để thưởng thức.
Nước ép thanh long, táo
Nước ép thanh long, táo rất giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp loại bỏ kim loại nặng như chì, thủy ngân khỏi cơ thể. Nó cũng hỗ trợ các cơ quan như gan, thận và làm sạch cơ thể. Thêm lá bạc hà vào nước ép không chỉ tạo mùi thơm mát mà còn giúp tinh thần sảng khoái, thư giãn hệ thần kinh và cải thiện năng suất làm việc.
Nước ép thanh long, táo rất giàu chất xơ hòa tan
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- 1 quả táo
- Vài lá bạc hà
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch nguyên liệu. Lột vỏ thanh long, lấy thịt. Bỏ lõi và hạt của táo. Cắt nhỏ cả hai loại quả.
- Cho tất cả vào máy ép, ép xen kẽ để bã ra tốt hơn. Trộn nước cốt chanh vào nước ép và khuấy đều.
- Hoàn thành bạn chỉ cần rót ra ly là đã có ngay một ly nước ép thanh long táo thơm ngon.
Nước ép thanh long, dứa
Nước ép thanh long và dứa rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhờ vào lượng chất xơ và enzyme bromelain trong dứa, giúp tiêu hóa protein dễ dàng. Thức uống này rất tuyệt để thưởng thức trong ngày hè nóng nực. Hãy thử làm theo công thức dưới đây để có ly nước ép từ thanh long và dứa thơm ngon, hấp dẫn!
Nước ép thanh long và dứa rất tốt cho hệ tiêu hóa
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- ½ quả dứa
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch thanh long và dứa, sau đó lột vỏ và lấy phần thịt bên trong của thanh long.
- Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và cắt dứa thành miếng nhỏ. Đặt các miếng thanh long và dứa vào máy ép. Ép xen kẽ từng loại để đảm bảo rằng cả hai loại trái cây được ép đều.
- Trộn nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép thanh long và dứa. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau và rót nước ép vào ly.
Nước ép thanh long, cà rốt
Nước ép từ thanh long, cà rốt chứa nhiều beta carotene, chất này trong cơ thể sẽ biến thành vitamin A, tốt cho mắt, da, tim, xương khớp và hệ tiêu hóa. Nước ép này cũng giàu chất chống oxy hóa như betalains, vitamin C, carotenoids, giúp chống lại gốc tự do, phòng ngừa các bệnh như tim mạch, huyết áp, ung thư, tiểu đường.
Nước ép thanh long cà rốt tốt cho mắt, da, xương khớp và hệ tiêu hóa
Bạn có thể dễ dàng làm nước ép này tại nhà với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm như sau:
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- 2-3 củ cà rốt (tùy theo kích thước)
- Nước cốt ½ quả chanh (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch cà rốt và thanh long sau đó lột vỏ cà rốt và cắt thành miếng nhỏ.
- Đặt cà rốt và thanh long vào máy ép trái cây, ep chúng cho đến khi lấy hết nước.
- Nếu bạn thích, có thể thêm nước cốt chanh vào nước ép để tăng thêm hương vị hoặc thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Nước ép thanh long, chanh dây
Thanh long và chanh dây là trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, C và các chất chống oxy hóa như flavonoid và betalain. Chanh dây còn chứa các hợp chất như phenolic và piceatannol, hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng.
Nước ép kết hợp thanh long và chanh dây còn có lợi cho huyết áp và sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng kali cao. Uống hỗn hợp nước ép này thường xuyên sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho hệ tiêu hóa của bạn.
Nước ép thanh long, chanh dây giúp ổn định huyết áp và sức khỏe tim mạch
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- 2-3 quả chanh dây
- Nước cốt ½ quả chanh (tuỳ chọn)
- Đường hoặc mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch thanh long và chanh dây sau đó cắt đôi chanh dây và lấy phần ruột.
- Đặt thanh long và ruột chanh dây vào máy ép trái cây. Nếu bạn không có máy ép, có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để lấy nước.
- Thêm nước cốt chanh để tăng hương vị (nếu muốn). Hoặc nếu bạn thích ngọt, có thể thêm một ít đường hoặc mật ong.
- Khuấy đều hỗn hợp nước ép thanh long chanh dây và rót nước ép vào ly.
Nước ép thanh long, dừa
Nếu bạn cảm thấy nóng và muốn thanh lọc cơ thể, hãy thử làm một ly nước ép từ thanh long và dừa. Đây là thức uống lý tưởng để giúp cơ thể mát mẻ và giải nhiệt.
Nước ép này cung cấp nhiều nước cho cơ thể, giúp da không bị khô và trở nên tươi tắn hơn. Nó cũng giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu, khiến cơ thể nhẹ nhàng và mát mẻ. Hãy lưu công thức nước ép thanh long và dừa để giải nhiệt nhé!
Nước ép thanh long dừa giúp thanh lọc cơ thể
Nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- Nước dừa tươi (khoảng 1-2 cốc tùy theo khẩu vị)
- Đá viên (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch thanh long, lột vỏ và lấy phần thịt của thanh long.
- Cho thanh long vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, sau đó ép hoặc xay nhuyễn thanh long để lấy nước.
- Trộn nước ép thanh long với nước dừa tươi và khuấy đều hỗn hợp để hương vị hòa quyện.
Như vậy, Ocany đã giới thiệu đến bạn 7 công thức nước ép thanh long giúp giải nhiệt và làm đẹp da hiệu quả. Mỗi loại quả là một món quà sức khỏe tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Vậy nên, hãy bổ sung đa dạng các loại rau củ quả vào chế độ ăn uống lành mạnh của mình để giúp cơ thể khỏe mạnh bạn nhé!
Xem thêm:
- Uống nước ép cam cà rốt có lợi ích gì? Cách làm cực đơn giản
- Nước ép rau má có tác dụng gì? Uống mỗi ngày được không?
- Nước ép lựu có tác dụng gì? Uống mỗi ngày có tốt không?
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
