Rau má là cây thân thảo mọc bò trên mặt đất và xuất hiện ở nhiều nơi trên dải đất chữ S Việt Nam. Nước ép rau má là thức uống giải khát tuyệt vời giúp thanh mát, giải nhiệt, giảm cân cực kì lý tưởng. Hãy cùng Ocany điểm qua các cách làm nước ép rau má đầy mát lạnh dưới đây nhé.
Nước ép rau má có tác dụng gì cho cơ thể?
Rau má có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như kẽm, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C và vitamin K,… Sử dụng rau má làm thức uống hay chế biến món ăn đều tạo ra hương thơm, màu sắc đẹp và cực kỳ bổ dưỡng. Vậy nước ép rau má có công dụng gì? Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của nước ép rau má.
Cải thiện trí nhớ
Ăn rau má mỗi ngày có thể giúp tăng cường trí nhớ và đảm bảo lượng máu cần thiết được cung cấp cho não. Bạn có thể sử dụng rau má dưới dạng sấy khô, nghiền thành bột và pha với nước. Việc uống khoảng 3-5g hỗn hợp này hàng ngày có ích trong việc cải thiện trí nhớ, rất tốt cho những người gặp vấn đề về giảm trí nhớ, khó tập trung, hoặc có thị lực kém.
Duy trì hệ thần kinh
Nước ép rau má là một loại thảo dược hiệu quả giúp tăng cường sức khỏe hệ thần kinh. Nó hỗ trợ cải thiện lưu thông máu và làm mạnh mẽ hơn các tĩnh mạch và động mạch. Rau má cũng giúp làm dịu tâm trí, đồng thời có thể giúp xử lý các vấn đề về thần kinh như đột quỵ hay động kinh. Bạn có thể uống nước rau má hoặc sử dụng các loại thực phẩm bổ sung từ rau má hàng ngày để giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Nước ép rau má giúp tăng cường sức khỏe hệ thần kinh
Điều trị bệnh Alzheime
Vitamin E là một loại vitamin cần thiết cho sức khỏe của tim và cũng rất quan trọng cho hoạt động của não. Khi kết hợp với vitamin C, vitamin E đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự giảm sút nhận thức theo độ tuổi. Nó giúp giảm thiểu mất trí nhớ đặc biệt là bệnh Alzheimer. Ngoài ra, sự kết hợp của nước rau má và vitamin E tạo thành một loại bổ sung mạnh mẽ, vừa có tác dụng chống oxy hóa, vừa hỗ trợ tốt cho não.
Chữa mụn nhọt
Rau má là loại rau có tính mát, chứa các thành phần có thể giúp điều trị mụn nhọt, rôm sẩy và ngứa.
Cách làm: Lấy rau má đã rửa sạch, giã nhuyễn và trộn với một chút muối. Sau đó, đắp hỗn hợp lên vùng da bị mụn nhọt. Làm điều này hai lần mỗi ngày cho đến khi tình trạng da cải thiện. Ngoài ra, bạn cũng có thể xay nhuyễn rau má tươi để lấy nước. Nước này có thể uống hoặc thoa trực tiếp lên vùng da bị rôm sẩy hoặc ngứa.
Làm đẹp da
Một phương pháp làm đẹp da hiệu quả khác là sử dụng rau má làm mặt nạ trị mụn. Bạn có thể dùng nước ép từ rau má hoặc thêm rau má vào chế độ ăn hàng ngày của mình.Rau má chứa các thành phần đặc biệt giúp làm sạch và thanh lọc máu, từ đó giúp làn da trở nên sáng hơn và khỏe mạnh hơn.
Ngăn ngừa rụng tóc
Rau má là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, C, và các khoáng chất như sắt. Những dưỡng chất này hỗ trợ sức khỏe của tóc, giúp tóc mọc khỏe mạnh. Vitamin C trong rau má hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tóc và da đầu khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Nước ép rau má ngăn ngừa rụng tóc
Nước ép rau má giúp cải thiện hệ thống miễn dịch
Rau má là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, làm tăng khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
Ngoài vitamin C, rau má có tính chất chống viêm, giúp giảm viêm và kích ứng trong cơ thể. Việc giảm viêm có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
Làm tăng khả năng nhận thức
Một nghiên cứu vào năm 2016 đã chỉ ra rằng nước ép rau má có thể giúp cải thiện khả năng nhận thức. Các nhà nghiên cứu đã so sánh tác động của rau má và axit folic đối với khả năng nhận thức ở những người bị đột quỵ. Họ phát hiện ra rằng cả rau má và axit folic đều có lợi như nhau trong việc nâng cao khả năng nhận thức. Tuy nhiên, rau má có vẻ hiệu quả hơn trong việc cải thiện trí nhớ.
Cải thiện tâm trạng
Do cuộc sống hiện đại thường xuyên căng thẳng và lo lắng đã trở thành một vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến nhiều người. Rau má có thể giúp giảm bớt lo lắng mãn tính lẫn cấp tính, giúp bạn cảm thấy bình tĩnh, tỉnh táo hơn và giảm lo âu. Có bằng chứng cho thấy rau má còn có thể giúp giảm các triệu chứng của lo âu, bao gồm cả việc giảm phản ứng đối với các âm thanh gây căng thẳng.
Nước ép rau má giúp bạn tỉnh táo, cải thiện tâm trạng hiệu quả
Cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ nước ép rau má
Một giấc ngủ ngon là rất quan trọng cho sức khỏe của não bộ. Khi bạn ngủ không đủ giấc, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi về mặt tinh thần, gặp khó khăn trong việc nhớ và không thể tập trung. Lo lắng, căng thẳng và trầm cảm là các nguyên nhân của việc mất ngủ, ngủ không sâu giấc. Việc sử dụng thuốc ngủ có thể ảnh hưởng không tốt đến trí nhớ và thậm chí gây ra các vấn đề sức khỏe khác. Rau má là một phương pháp tự nhiên và an toàn để giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ai không nên uống rau má?
- Những người đang muốn thụ thai hoặc phụ nữ mang thai, cho con bú nên hạn chế ăn rau má, uống nước ép rau má để đảm bảo không gây các ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.
- Những người mắc bệnh gan hay có tiền sử mắc các bệnh tổn thương da, ung thư thì không nên dùng rau má.
- Người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng ra má lượng vừa phải.
- Người đang sử dụng các loại thuốc chống trầm cảm, thuốc an thần cũng không nên uống nước ép rau má vì có khả năng làm giảm tác dụng của thuốc.
- Không nên ăn những món từ rau má, uống nước ép rau má liên tục trong một thời gian dài. Thay vào đó, bạn chỉ sử dụng rau má với lượng vừa phải và dùng một cách hợp lý để tránh gây hại đến sức khỏe của mình và người thân.
Người đang muốn thụ thai hoặc phụ nữ mang thai không nên uống nước ép rau má quá nhiều
Uống nước ép rau má mỗi ngày có tốt không?
Việc sử dụng nước rau má thay cho nước lọc hàng ngày có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, giảm khả năng thụ thai và thậm chí làm tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt với những phụ nữ đang mong muốn có con. Uống quá nhiều nước rau má cũng không tốt cho sức khỏe.
Các chuyên gia khuyên rằng bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 30 đến 40g rau má tươi mỗi ngày, và chỉ nên uống một cốc nước rau má mỗi ngày trong vòng một tháng. Sau đó, nên tạm ngưng sử dụng ít nhất nửa tháng trước khi bắt đầu lại. Bên canh đó, rau má khô cũng được sử dụng phổ biến với những công dụng tương tự, việc bảo quản và chế biến cũng đơn giản hơn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng vì nước rau má quá nhiều còn có thể gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dưỡng chất của cơ thể và gây ra các hiện tượng phản tác dụng.
Nên uống nước ép với liều lượng phù hợp mỗi ngày
Hướng dẫn uống nước ép rau má đúng cách
Để uống rau má đúng cách và hiệu quả, bạn có thể tuân theo những hướng dẫn sau:
- Không nên uống quá nhiều nước ép rau má. Một lượng khuyến nghị là từ 30 đến 40g rau má tươi mỗi ngày, tương đương với khoảng một cốc nước ép.
- Rửa sạch rau má dưới nước nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Bạn có thể ngâm rau má trong nước muối pha loãng trong vài phút để đảm bảo sự an toàn vệ sinh.
- Dùng máy ép hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn rau má và lấy nước. Nếu muốn, bạn có thể pha thêm ít nước để dễ uống hơn.
- Uống nước rau má vào thời điểm gần trưa hoặc trưa xế, khi cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.
- Uống nước rau má hàng ngày trong vòng một tháng, sau đó nên nghỉ ít nhất nửa tháng trước khi tiếp tục để tránh nguy cơ quá tải.
- Phụ nữ mang thai, cho con bú, người có vấn đề về gan, hoặc những người đang dùng thuốc chống trầm cảm và thuốc an thần cần hạn chế hoặc tránh uống nước rau má.
- Nếu bạn cảm thấy không thoải mái hoặc có các phản ứng không mong muốn khi uống nước rau má, bạn nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Công thức làm nước ép rau má mix cực đơn giản
Nước ép rau má có tác dụng gì đã được Ocany giải đáp. Dưới đây là gợi ý về cách kết hợp rau má và một số loại rau củ quả khác nhằm mang lại cho bạn một ly nước ép thơm ngon, mát lạnh.
Nước ép rau má và diếp cá
Rau má và diếp cá giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nước ép này ít calo và có tác dụng no lâu, giúp hỗ trợ trong việc giảm cân.
Nguyên liệu:
- 50g rau má
- 50g rau diếp cá
- Nửa quả chanh
Cách làm nước ép từ rau má và diếp cá:
- Tìm mua rau má và diếp cá non, có màu xanh tươi và cọng đầy nước. Tránh chọn loại rau già vì lá và cọng xanh đậm có thể làm nước ép có vị đắng và mùi nồng.
- Rửa sạch rau má và diếp cá. Bạn cũng có thể ngâm rau trong nước muối loãng để loại bỏ đất cát. Vắt nửa quả chanh lấy nước cốt.
- Sau khi rau ráo nước, cho vào máy ép. Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn nên thêm nước lọc để hỗn hợp mịn hơn, sau đó lọc lấy nước và bỏ bã.
- Nước ép từ hỗn hợp rau má và diếp cá sẽ có màu xanh đậm, hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Thêm nước cốt chanh không chỉ tăng hương vị mà còn giúp bảo quản dưỡng chất tốt hơn.
Nước ép rau má và diếp cá giúp tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép rau má với dừa
Nước dừa là một chất lỏng tự nhiên giàu điện giải, giúp cơ thể hydrat hóa tốt hơn. Khi kết hợp với rau má, loại nước này càng tăng cường khả năng hydrat hóa, đặc biệt hữu ích sau khi tập luyện hoặc trong những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 100g rau má
- 1 quả dừa (khoảng 1.5kg để nước dừa ngọt)
Cách làm:
- Chọn dừa vừa phải để nước ngọt, tránh quả to có thể là dừa lai và nước nhạt. Rau má non cho vị nhẹ nhàng, thơm dịu.
- Bổ dừa và lấy nước. Nếu muốn nước ép bùi hơn, có thể nạo thêm cùi dừa. Rau má loại bỏ cọng vàng, lá hỏng, rửa sạch và để ráo.
- Sử dụng máy ép, cho rau má vào ép trước và cùi dừa sau để phần bã đẩy ra hiệu quả hơn. Hòa nước cốt với nước dừa tươi. Đối với máy xay sinh tố, bạn cho tất cả rau, dừa, nước dừa vào xay nhuyễn, lọc bỏ bã và thưởng thức thôi.
Ly nước ép rau má mix dừa không cần đường đá mà uống vào vẫn sảng khoái và ngọt lành. Đây cũng được xem là “ngôi sao” mỗi khi mùa hè tới, bạn hãy thử làm ngay nhé.
Nước ép rau má cà rốt
Cà rốt giàu vitamin A và các chất chống oxy hóa, trong khi rau má cũng chứa các thành phần tốt cho sức khỏe. Nước ép rau má cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, Vitamin A trong cà rốt và các chất chống oxy hóa trong rau má hỗ trợ sức khỏe da, giúp da trở nên mịn màng và giảm các dấu hiệu lão hóa.
Nguyên liệu:
- 100g rau má
- 2 củ cà rốt
- ½ quả chanh
Cách làm:
- Chọn cà rốt có màu sắc đều, không hỏng hoặc nứt. Rau má nên chọn loại non, tươi ngon.
- Rửa sạch rau má và để ráo. Ngâm cà rốt trong nước để loại bỏ bụi bẩn, bỏ phần cuống. Không cần gọt vỏ, nhưng dùng bàn chải để làm sạch bề mặt củ. Vắt chanh lấy nước.
- Cho rau má và cà rốt vào máy ép/xay theo thứ tự để dễ dàng tách bã. Nếu xay, cắt nguyên liệu thành miếng nhỏ và thêm ít nước lọc. Lọc bỏ bã sau khi xay nhuyễn. Cuối cùng, thêm một ít nước chanh vào.
- Nước ép rau má cà rốt có màu sắc tự nhiên, hương vị dễ chịu với vị ngọt dịu và cảm giác mát lành khi uống.
Nước ép rau má cà rốt
Nước ép rau má mật ong
Mật ong là một nguồn chất chống ôxy hóa tự nhiên, có khả năng chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Kết hợp với rau má, thức uống này có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.
Nguyên liệu:
- 200g rau má
- 10ml mật ong
Cách làm:
- Chọn rau má tùy theo sở thích của bạn – rau già cho hương vị đậm hoặc rau non cho vị thanh. Sử dụng mật ong rừng nguyên chất để đạt chất lượng tốt nhất.
- Rửa sạch rau má và để ráo. Bạn có thể cắt nhỏ rau má để quá trình ép/xay thuận tiện hơn.
- Ép rau má trong máy ép để có được nước ép xanh đậm, đặc sánh. Nếu dùng máy xay sinh tố, thêm một chút nước lọc để dễ xay và lọc bã. Sau cùng, trộn mật ong vào ly nước ép.
- Nước ép rau má mật ong không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất và năng lượng, giúp bạn có những ngày làm việc và học tập hiệu quả hơn.
Nước ép rau má đậu xanh
Nước ép rau má đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc và cực tốt cho sức khỏe bởi lượng vitamin và khoáng chất. Cách làm đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- 100 gram rau má tươi
- 200 gram đậu xanh còn vỏ
Cách làm:
- Ngâm đậu xanh từ 3 đến 4 tiếng rồi hấp chín trong 30 phút.
- Nhặt sạch lá, ngâm và rửa thật kỹ để loại bỏ đất và cát, sau đó để ráo nước. Cắt rau má thành từng khúc nhỏ để dễ dàng xử lý ở các bước tiếp theo.
- Nghiền nhuyễn đậu xanh. Ép hoặc xay rau má và lọc bỏ bã, chỉ giữ lại nước cốt. Trộn nước ép rau má với đậu xanh đã nghiền. Sử dụng máy xay ở chế độ nhẹ để nguyên liệu hòa quyện đều hơn.
- Nước ép rau má đậu xanh là thức uống lí tưởng cho mùa hè, mang lại cảm giác mát lạnh và tươi mới. Đặc biệt, không cần thêm đường mà vẫn cảm nhận được vị ngọt dịu và hương thơm hấp dẫn. Dành thời gian để thử công thức này, bạn chắc chắn sẽ hài lòng với sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu trong ly nước ép này.
Nước ép rau má đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc
Nước ép rau má dứa ổi
Nước ép rau má dứa ổi giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón. Cách làm cũng vô cùng đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- Rau má 300 gram
- Dứa nửa quả
- Ổi 2 quả
- Muối một lượng nhỏ
Cách làm:
- Rau má ngâm trong nước muối, sau đó rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn. Để ráo nước. Dứa gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa với kích thước của máy ép. Ổi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho rau má, ổi, và dứa vào máy ép, lần lượt xử lý từng loại nguyên liệu để thu được nước ép.
- Khuấy đều nước ép sau khi hoàn thành và nhẹ nhàng loại bỏ lớp bọt trên bề mặt.
- Chuyển nước ép vào chai để bảo quản được lâu hơn.
- Nước ép rau má, dứa và ổi mang lại hương vị chua ngọt hấp dẫn, cùng mùi thơm dễ chịu. Nó không chỉ cung cấp năng lượng sảng khoái mà còn giúp giải nhiệt cơ thể. Bạn có thể thưởng thức nước ép này lạnh hoặc kết hợp với đá viên để tăng thêm phần mát lạnh và tuyệt vời.
Nước ép rau má ổi cam
Cam và ổi đều giàu vitamin C, một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Đồng thời còn hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và chống lão hóa.
Nguyên liệu:
- Rau má: 300 gram
- Cam sành: 1 quả
- Ổi: 3 quả
- Gừng: 10 gram
- Nước cốt chanh: 10 ml
Cách làm:
- Rau má rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo nước. Cam sành rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, chia đôi quả. Ổi cắt thành miếng vừa phải, loại bỏ hạt. Cam vắt lấy nước, giữ riêng phần nước cốt.
- Cho rau má, ổi và gừng vào máy ép, ép lần lượt từng loại. Chú ý xen kẽ các nguyên liệu để hương vị hòa quyện tốt hơn.
- Trộn nước cam vắt và 10ml nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép rau má, khuấy đều và loại bỏ lớp bọt.
- Đổ nước ép ra ly, có thể ướp lạnh hoặc thêm đá viên để thưởng thức.
Nước ép rau má ổi cam tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng
Câu hỏi thường gặp
Trên là những tác dụng của nước ép rau má và một số công thức mix nước ép rau má thơm ngon bổ dưỡng. Để hiểu rõ hơn về cách uống, cùng Ocany tham khảo một số giải đáp thường gặp như sau:
Nước ép rau má để được bao lâu?
Giống như mọi loại nước ép từ rau củ và trái cây tươi, việc uống nước ép rau má ngay sau khi ép giúp bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng và đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bạn không thể uống hết ngay lập tức hoặc muốn chuẩn bị trước lượng nước ép để dùng trong cả ngày, hãy nhớ bảo quản nước ép rau má trong tủ lạnh.
Bạn nên uống nước ép rau má trong vòng 24 giờ sau khi ép. Nếu để lâu hơn, các vitamin trong nước ép có thể bị oxy hóa và mất đi, đồng thời hương vị cũng không còn tươi ngon như ban đầu.
Nên uống nước ép rau má trong một ngày sau khi ép
Tác hại nếu uống nước ép rau má sai cách?
Nhiều người vì thấy rau má có hiệu quả trong việc giảm mụn, mờ thâm sẹo hoặc uống vào mùa hè để giải khát, thanh lọc cơ thể nên lạm dụng dùng nước ép rau má quá nhiều. Tuy nhiên điều này sẽ gây hại cho sức khỏe.
Uống quá nhiều nước ép rau má trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng không tốt đến một số tế bào máu, gan và thận. Nếu bạn đã uống nước ép rau má mỗi ngày với lượng khoảng 40g rau trong một tháng, thì nên dừng lại ít nhất nửa tháng trước khi tiếp tục sử dụng nước ép này.
Cách bảo quản nước ép rau má tốt nhất?
Khi bảo quản nước ép rau má cần đựng trong chai lọ đậy kín và để lạnh. Ngoài ra, thêm vài giọt nước cốt chanh cũng sẽ giúp nước ép tăng tính kiềm, giữ vitamin và giúp sản phẩm chất lượng lâu hơn.
Nếu mang theo nước ép rau má để uống cả ngày, bạn có thể cho vào túi giữ nhiệt lạnh để bảo quản sản phẩm tốt hơn nhé.
Trên đây là những thông tin hữu ích về các tác dụng tuyệt vời của nước ép rau má. Hãy bổ sung rau má vào thực đơn của cả gia đình để mang lại sức khoẻ cho cả nhà nhé. Ocany chúc bạn có một sức khỏe thật tốt với các công thức nước ép rau má mix này.
Xem thêm:
- Uống rau má có tốt không? Những ai không nên uống rau má?
- Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
