Sầu riêng bao nhiêu calo? Cách ăn sầu riêng không lo tăng cân

Sầu riêng tuy ngon nhưng lại có hàm lượng đường và chất béo đáng kể, gây nguy cơ tăng cân. Để biết một múi sầu riêng bao nhiêu calo, ăn sầu riêng có mập không thì hãy theo dõi ngay bài viết này của Ocany.

Sầu riêng bao nhiêu calo?

Vấn đề về sầu riêng bao nhiêu calo luôn là mối quan tâm của những ai đam mê hương vị đặc trưng của quả này và đồng thời muốn duy trì cân nặng hợp lý. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g sầu riêng bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào từng loại, phương pháp canh tác và chế biến.

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong sầu riêng. Sầu riêng trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ thường có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Sầu riêng nướng hay các món chế biến từ sầu riêng cũng có thể ảnh hưởng đến số calo mà chúng cung cấp.

Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ sầu riêng với lượng calo tương ứng:

Một chiếc bánh pía sầu riêng chứa khoảng 400 calo.
Một ly chè sầu riêng chứa khoảng 650 calo.
Một gói xôi sầu riêng chứa khoảng 750 calo.
Một cây kem sầu riêng chứa khoảng 456 calo.
Một ly sinh tố bơ sầu riêng chứa khoảng 730 calo.

Tuỳ vào cách trồng và cách chế biến mà lượng calo trong sầu riêng sẽ khác nhau

Giá trị dinh dưỡng có trong sầu riêng

Ngoài sầu riêng bao nhiêu calo, sầu riêng còn cung cấp hàm lượng các chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như:

Carb trong trái sầu riêng

Một cốc sầu riêng thông thường cung cấp khoảng 66 gram carbohydrate. Trong số đó, một phần lớn là chất xơ, chiếm khoảng 9,2 gam mỗi khẩu phần. Chất xơ là một thành phần quan trọng giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim và bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa.

Tuy USDA (Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ) không cung cấp thông tin cụ thể về hàm lượng đường trong sầu riêng, nghiên cứu đã cho thấy rằng 100 gam sầu riêng tươi có thể chứa từ 3,1 gam đến 19,97 gam đường, phụ thuộc vào giống. Điều này khiến cho sầu riêng có chỉ số đường thấp hơn so với một số loại trái cây nhiệt đới khác như dưa hấu, đu đủ và dứa.

Loại carbs trong sầu riêng có phần lành mạnh hơn so với một số loại thực phẩm khác.

Chất béo trong sầu riêng

Sầu riêng bao nhiêu calo? Sầu siêng có bao nhiêu chất béo? Một cốc sầu riêng thông thường chứa khoảng 13 gram chất béo. Tuy vậy, không nên lo lắng vì việc tiêu thụ chất béo lành mạnh có thể đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Chất béo trong sầu riêng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho tim mạch. Chất béo không bão hòa đơn gồm axit oleic và linoleic, có khả năng giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Chất đạm trong sầu riêng

Sầu riêng chứa một lượng nhỏ protein, được gọi là chất đạm. Mặc dù hàm lượng protein trong sầu riêng không cao bằng nhiều loại thực phẩm khác, nhưng nó vẫn cung cấp một lượng nhất định của chất này cho cơ thể. Trung bình, 100 gram sầu riêng chỉ chứa khoảng 1-1.5 gram protein. Protein có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và bảo vệ cơ bắp, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào, làm việc của hệ thống miễn dịch và nhiều chức năng khác trong cơ thể.

Ngoài sầu riêng, còn có nhiều loại trái cây nhiệt đới khác cũng cung cấp một lượng protein nhất định, chẳng hạn như mít (khoảng 2,6 gam protein) và ổi (khoảng 4,2 gam protein).

Sầu riêng thông thường cung cấp khoảng 3,6 gam protein.

Vitamin và khoáng chất trong sầu riêng

Sầu riêng bao nhiêu calo và có những vitamin nào? Sầu riêng chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng như:

Vitamin C: Sầu riêng chứa một lượng nhất định vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường đề kháng. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin C trong sầu riêng không cao bằng một số loại trái cây khác như cam, chanh, kiwi hay dứa.
Kali: Sầu riêng là một nguồn cung cấp kali tốt. Một cốc sầu riêng chứa khoảng 1060mg kali, gần ½ lượng khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ trưởng thành và ⅓ lượng khuyến nghị hàng ngày cho nam giới trưởng thành. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và điện giữa các tế bào, hỗ trợ hoạt động cơ học của tim và các cơ cơ bắp khác.
Phốt pho, magiê và folate: Sầu riêng cũng cung cấp một số phốt pho, magiê và folate. Phốt pho hỗ trợ sức khỏe xương và răng, magiê tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa trong cơ thể và folate là một vitamin B có vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.
Các khoáng chất khác: Ngoài các khoáng chất đã nêu, sầu riêng cũng cung cấp một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác như kẽm, đồng, mangan và một số vitamin B.

Ăn sầu riêng có béo không?

Sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn sâu riêng có béo không? Sầu riêng là một loại trái cây ngon miệng, nhưng có hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, việc ăn sầu riêng có gây tăng cân hay không hoàn toàn phụ thuộc vào lượng ăn và cách ăn của bạn.

Đúng là sầu riêng chứa nhiều đường, chất béo, carbohydrates và calo, nếu bạn ăn quá nhiều, dư thừa calo sẽ tích tụ và dẫn đến tăng cân. Vì vậy, những người đang có vấn đề về thừa cân, béo phì hoặc đang muốn giảm cân nên hạn chế sử dụng sầu riêng.

Ăn sầu riêng có mập không? – Câu trả lời là có nếu như ăn quá lượng cho phép

Ăn sầu riêng có tốt không?

Ngoài vấn đề sầu riêng bao nhiêu calo thì thỉnh thoảng thêm sầu riêng vào thực đơn cũng sẽ mang đến một số lợi ích như sau:

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hương vị thơm ngon của sầu riêng không chỉ khiến bạn say đắm mà còn mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, trong trái cây này có chứa hàm lượng kali đáng kinh ngạc, giúp cải thiện sức khỏe tim.

Kali – tốt cho tim mạch, với khả năng giảm huyết áp, giúp bạn bảo vệ trái tim khỏi nguy cơ bệnh tim mạch. Ngoài ra, sầu riêng còn giàu chất xơ và chất béo không bão hòa – hai yếu tố hỗ trợ quan trọng cho tim mạch.
Chất xơ giúp giảm mức cholesterol trong máu, làm sạch động mạch và tăng cường chức năng tim. Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim khỏi các vấn đề về cường độ mỡ trong máu.

Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh

Sầu riêng bao nhiêu calo? Tốt cho mẹ bầu và em bé như thế nào? Với hàm lượng folate vitamin B thiết yếu, loại trái cây này đem lại lợi ích đặc biệt cho sự phát triển hệ thần kinh trung ương của thai nhi. Việc cung cấp đủ folate trong thai kỳ giúp giảm nguy cơ các vấn đề về sự phát triển của thai nhi, đảm bảo môi trường tốt cho sự hình thành não bộ và hệ thần kinh khỏe mạnh.

Mẹ bầu nên bổ sung folate đầy đủ từ các nguồn dinh dưỡng, trong đó có sầu riêng

Ngăn ngừa đau khớp

Trong sầu riêng, có chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa như beta-carotene, lycopene, và polyphenols. Những chất này có khả năng giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn hại của các gốc tự do. Viêm và tổn thương các khớp thường đi kèm với các vấn đề về sức khỏe như viêm khớp và bệnh gút.

Ngăn ngừa thiếu hụt dưỡng chất ở người lớn tuổi

Người cao tuổi thường có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng cao hơn do một số yếu tố như kém hấp thu và giảm cảm giác thèm ăn. Với hàm lượng calo cao (như ở phần sầu riêng bao nhiêu calo), carbohydrate, protein và chất béo hợp lý, sầu riêng cung cấp nhiều năng lượng và dinh dưỡng quan trọng cho người lớn tuổi. Đặc biệt, sầu riêng giàu vitamin C, thiamin (vitamin B1) và các khoáng chất như kali, phốt pho, magiê, và các loại vitamin B khác.

Các chất dinh dưỡng trong sầu riêng duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng thần kinh

Thúc đẩy hệ tiêu hoá khoẻ mạnh

Chất xơ trong sầu riêng giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách tăng cường sự di chuyển của thức ăn qua ruột và giúp hỗ trợ chức năng ruột kết.

Sầu riêng cũng chứa các chất kháng vi khuẩn và prebiotic tự nhiên. Khi tiếp xúc với vi khuẩn đường ruột, sầu riêng có khả năng hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong hệ vi sinh vật đường ruột. Những vi khuẩn có lợi này có một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Ngoài ra hàm lượng nước trong sầu riêng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ ẩm cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón và giúp ruột di chuyển dễ dàng.

Cách ăn sầu riêng không sợ béo và tốt cho sức khỏe

Với lượng calo tương đối cao thì ăn sầu riêng sẽ béo nếu như ăn quá nhiều. Vậy làm cách nào ăn sầu riêng ngon, không lo béo mà vẫn tốt cho sức khoẻ?

Không nên ăn nhiều

Dù bạn có yêu thích sầu riêng đến đâu, việc ăn loại trái cây này cần được kiểm soát với tần suất tối đa 2-3 ngày/múi, với lựa chọn tốt nhất là 1 múi/tuần. Tránh ăn sầu riêng cùng với các thực phẩm giàu calo khác trong cùng một bữa để không phải lo sầu riêng bao nhiêu calo.

Chỉ nên ăn 1-2 múi sầu riêng 1 tuần để tốt cho sức khoẻ và không lo sầu riêng bao nhiêu calo

Ăn cùng với trái cây có tính mát

Khi tiêu thụ sầu riêng, bạn có thể kết hợp nó với một số loại trái cây có tính mát để giúp làm giảm cảm giác nóng trong cơ thể. Một số trái cây có tính mát và thích hợp để kết hợp với sầu riêng gồm:

Dưa: Dưa là một loại trái cây giúp giải tỏa cảm giác nóng trong cơ thể và giúp tăng cường sự tươi mát.
Thanh long: Thanh long có chất lượng mát nhẹ và giàu nước, giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể và cung cấp sự dịu mát.
Dưa gang: Dưa gang cũng có tính mát và giàu nước, giúp giảm cảm giác nóng và tạo cảm giác sảng khoái.
Táo: Táo có tính hàn và giúp làm giảm cảm giác nóng trong cơ thể.
Kiwi: Kiwi là loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng nhiệt độ cơ thể.

Hạn chế ăn khi đang giảm cân

Sầu riêng bao nhiêu calo? Lượng calo trong sầu riêng tương đối cao. Vì vậy việc tiêu thụ một lượng lớn sầu riêng có thể góp phần tăng calo hàng ngày vượt quá mức cần thiết. Điều này dẫn đến dư thừa calo trong cơ thể, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.

Ngoài ra, sầu riêng cũng chứa nhiều đường tự nhiên, khiến đường huyết tăng cao. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy đói nhanh chóng sau khi ăn sầu riêng và cảm giác thèm ăn các loại thức ăn khác, gây khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng.

Cần hạn chế ăn sầu riêng trong quá trình giảm cân

Các tác dụng phụ có thể gặp khi ăn nhiều sầu riêng

Mặc dù sầu riêng là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số tác dụng phụ mà bạn cần cân nhắc khi tiêu thụ nó:

Gây tăng cân: Sầu riêng chứa một lượng calo và đường khá cao, việc tiêu thụ nhiều sầu riêng có thể dẫn đến việc tăng cân và tích tụ mỡ trong cơ thể.
Gây nóng trong người: Theo quan điểm Đông y, sầu riêng có tính ấm, việc ăn quá nhiều sầu riêng có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây ra đau họng, loét miệng, táo bón.
Ảnh hưởng đến tiêu hóa: Sầu riêng có hàm lượng calo cao và cung cấp lượng calo dư thừa có thể gây áp lực cho hệ tiêu hóa và gây khó tiêu và đầy bụng.
Ảnh hưởng đến thận: Trong sầu riêng có chứa các chất như ethanol, methanol, ethyl methacrylate, và chất lưu huỳnh. Những chất này có thể tác động đến hệ thống thận, đặc biệt đối với những người có vấn đề về thận.

Sau khi đọc bài viết trên, bạn đã biết rõ hơn về 100g sầu riêng bao nhiêu calo và những đối tượng nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ loại trái cây này. Biết rõ sầu riêng bao nhiêu calo, bạn có thể tận hưởng loại trái cây này một cách hợp lý và đúng cách để đảm bảo lợi ích cho sức khỏe của bạn. Hãy ăn sầu riêng đủ lượng và cân nhắc với chế độ ăn uống của mình để duy trì cân nặng và tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng mà sầu riêng mang lại cho cơ thể.

Võ Thị Kim Ngọc

Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

drinkocany.com/

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?