Nước ép táo có tác dụng gì? 12 công thức nước ép bổ dưỡng

Táo là một loại trái cây được sử dụng hàng ngày trong gia đình của chúng ta. Không chỉ ăn trực tiếp, làm bánh mà người ta còn uống nước ép táo như một bí quyết giữ gìn sức khỏe. Vậy bạn đã hiểu rõ tác dụng của loại nước ép này chưa? Hãy cùng Ocany tìm hiểu tất tần tật về công dụng và những công thức nước ép từ táo siêu ngon trong bài viết dưới đây! 

Tổng hợp nước ép táo có tác dụng gì?

Trong một chế độ dinh dưỡng khoa học, các loại hoa quả như táo là không thể thiếu. Táo được khuyến nghị tiêu thụ hàng ngày thông qua các món ăn, salad hay nước ép. Chúng được ưa chuộng bởi thành phần dinh dưỡng chất lượng có tác dụng như: 

Lợi ích cho sức khỏe tim mạch 

Nước ép táo không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn là “liều thuốc” tuyệt vời cho trái tim. Với thành phần giàu các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, nước ép táo đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch. Các các nghiên cứu y khoa cho thấy, những hợp chất này giúp ngăn chặn sự oxy hóa tự do và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Bảo vệ gan 

Một trong những công dụng tuyệt vời khác của nước táo là khả năng làm sạch gan hiệu quả. Tính kiềm trong nước táo giúp loại bỏ chất thải tích tụ trong gan, giúp cải thiện chức năng gan. Đồng thời, pectin có trong táo hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì độ pH cân bằng của cơ thể, tạo ra một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. 

Việc thường xuyên uống nước ép táo có thể làm cho gan bạn hoạt động tốt hơn và giữ cho cơ thể bạn luôn trong trạng thái lành mạnh.

Duy trì khả năng miễn dịch mạnh mẽ 

Khả năng miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và dị ứng. Nếu bạn muốn tăng cường khả năng của hệ thống miễn dịch, thì hãy xây dựng thói quen uống nước ép táo thường xuyên. Đây không chỉ là một món nước uống ngon miệng mà còn là bí quyết để duy trì sức khỏe vững mạnh.

Ngăn ngừa bệnh hen suyễn 

Flavonoid có trong nước táo là một “vũ khí” mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa sự bùng phát của các cơn hen suyễn. Hơn nữa, nước ép táo còn hỗ trợ tăng cường sức mạnh của phổi, giúp chúng ta kiểm soát tình trạng hen suyễn một cách hiệu quả hơn.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người duy trì thói quen uống nước ép từ táo mỗi ngày có nguy cơ mắc hen suyễn thấp hơn đáng kể so với những người không sử dụng loại nước ép này. 

Giảm cholesterol

Nếu bạn đang nỗ lực giảm lượng cholesterol trong máu, thì đừng bỏ qua nước ép táo. Đây không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý báu giúp kiểm soát cholesterol. Vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa trong nước ép từ táo đểu có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng cholesterol xấu, để duy trì sức khỏe tim mạch.

Tốt cho đôi mắt 

Không chỉ có lợi cho tim mạch, nước ép táo còn là một “thần dược” cho đôi mắt của bạn. Ngoài vitamin C, táo còn giàu vitamin A, một yếu tố quan trọng giúp cải thiện thị lực. Đặc biệt, vitamin A giúp ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề về mắt và giữ cho tầm nhìn của bạn luôn rõ ràng. 

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm phương pháp giảm cân nhẹ nhàng, thì nước ép táo chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Với lượng chất béo không đáng kể và ít protein (khoảng 5%), nước táo chỉ cung cấp một lượng calo nhỏ (từ 50 – 80 calo). Điều này giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu mỡ và giảm cân.

Không chỉ dừng lại ở đó, nước táo còn chứa một lượng nhỏ malic acid – một chất giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm béo hiệu quả. Chất xơ trong nước ép từ táo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cảm giác no lâu và kiểm soát thèm ăn.

Giữ cho da và tóc khỏe mạnh 

Nước ép táo không chỉ là ngon miệng mà còn rất tốt cho da và tóc. Có thể bạn không biết rằng nước ép táo có thể được sử dụng như một loại mỹ phẩm tại gia để đối phó với các vấn đề da như mụn, nẻ, và nếp nhăn.

Vitamin C trong nước ép từ táo giúp da trở nên tươi tắn và khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa này từ táo là một “món quà” mà thiên nhiên đã ban tặng cho phái đẹp để nuôi dưỡng làn da và tóc từ bên trong.

Phòng ngừa bệnh ung thư

Flavonoid và axit phenolic trong nước ép táo đã được chứng minh mang lại hiệu quả trong việc ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u và tế bào ung thư.

Một nghiên cứu của Đại học Liên bang Sao Paulo đã khẳng định rằng các chất phytochemical và chất chống oxy hóa trong nước ép từ táo có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Công trình nghiên cứu này là minh chứng cho sức mạnh bảo vệ của nước ép từ quả táo đối với nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Không chỉ vậy, nghiên cứu khác từ Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Đức cũng đã công bố kết quả tích cực. Theo đó, việc thường xuyên ăn táo hoặc tiêu thụ nước ép từ táo có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi và ruột kết.

Công thức nước ép táo bổ dưỡng, dễ làm ngay tại nhà 

Nước táo rất quen thuộc với hầu hết mọi người, tuy nhiên nếu biết cách kết hợp thêm một số nguyên liệu thì bạn sẽ có những ly nước ép siêu dinh dưỡng cho gia đình, mà còn giúp tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh khi được làm tại nhà. 

Nước ép táo nguyên chất

Làm nước táo nguyên chất tại nhà không chỉ đảm bảo sự tươi ngon mà còn giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng của trái táo. 

Nguyên liệu chính: 4-5 trái táo tươi (lựa chọn loại táo mà bạn ưa thích).

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn 

Cách làm: 

• Bước 1: Chọn táo tươi màu sắc đẹp, rửa sạch và bỏ hạt.
• Bước 2: Cắt táo thành miếng nhỏ để máy ép hoặc máy xay sinh tố dễ dàng xử lý.
• Bước 3: Đưa táo vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo.
• Bước 4: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo và bã táo. 
• Bước 5: Rót nước táo vào ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá hoặc một lát chanh để tăng thêm hương vị.

Với những bước đơn giản này, bạn đã có ngay nước ép từ quả táo nguyên chất tại nhà, đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời. 

Nước ép táo cam

Nước ép táo cam không chỉ mang lại sự tươi ngon mà còn kết hợp hương vị ngọt ngào của táo với độ chua nhẹ của cam. 

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo tươi.
• 2 cam tươi.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo và cam, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2:Đưa táo và cam vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo cam.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo cam và bã táo, cam. 
• Bước 4: Rót nước ép táo cam vào ly, thêm đá nếu bạn muốn.

Với những bước đơn giản này, bạn đã có ngay nước ép từ quả táo cam nguyên chất tại nhà, một đồ uống giải khát hấp dẫn và bổ dưỡng. 

Nước ép táo dâu

Nước ép táo dâu là một công thức nước ép mới lạ, mang hương vị đặc trưng của dâu và chứa rất nhiều dinh dưỡng. 

Nguyên liệu chính:

• 2-3 trái táo tươi.
• 1 tách dâu tươi.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn. 

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo và dâu, bỏ hạt và cắt táo thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo và dâu vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo dâu.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo dâu và bã táo, dâu. 
• Bước 4: Rót nước táo dâu vào ly và thưởng thức. 

Nước ép táo và cà rốt

Nước ép táo và cà rốt là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của táo và sự tươi mới của cà rốt. Nếu gia đình có bé nhỏ, bạn có thể làm nước ép này thường xuyên cho bé, rất tốt cho sức khỏe mắt của bé nhỏ. 

Nguyên liệu chính:

• 2-3 trái táo tươi.
• 2 cà rốt tươi.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rổ lọc hoặc tấm lọc mịn.

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo và cà rốt, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo và cà rốt vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rổ lọc hoặc tấm lọc để lấy nước táo và cà rốt.
• Bước 3: Sử dụng rổ lọc hoặc tấm lọc để tách nước táo và cà rốt từ bã táo và cà rốt. Nếu muốn nước ép mịn hơn, bạn có thể sử dụng tấm lọc mịn.
• Bước 4: Rót nước táo và cà rốt vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo thơm

Nước ép táo thơm không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của táo mà còn tạo cảm giác thơm mát và ngon miệng, rất tốt cho hệ tiêu hóa. .

Nguyên liệu chính: 3-4 trái táo thơm.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn. 

Cách làm: 

• Bước 1: Chọn những trái táo thơm ngon, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo thơm vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo thơm.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo thơm từ bã táo. 
• Bước 4: Rót nước ép táo thơm vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo lê

Nước táo lê là một lựa chọn giải khát tuyệt vời để thưởng thức hương vị đặc trưng của của hoa quả tươi mát mùa hè. 

Nguyên liệu chính: 3-4 trái táo lê tươi.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn. 

Cách làm: 

• Bước 1: Chọn những trái táo lê chín đỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo lê vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo lê.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo lê từ bã táo lê. 
• Bước 4: Rót nước ép táo lê vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo cần tây

Nước táo cần tây là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị tươi ngon của táo và loại rau được mệnh danh là siêu thực phẩm cần tây. 

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo tươi.
• 1 củ cần tây.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn. 

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo và cần tây, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo và cần tây vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo cần tây.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo cần tây từ bã táo và cần tây.
• Bước 4: Rót nước ép táo cần tây vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo thơm dưa leo

Nước éo từ táo thơm dưa leo không chỉ hòa quyện hương vị táo thơm và dưa leo mát lạ mà còn mang lại lợi ích dinh dưỡng đặc biệt. 

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo thơm.
• 1/2 dưa leo tươi.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo thơm và dưa leo, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo thơm và dưa leo vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo thơm dưa leo.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo thơm dưa leo từ bã táo thơm và dưa leo. 
• Bước 4: Rót nước táo thơm dưa leo vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo cần tây ớt chuông 

Nước ép táo cần tây ớt chuông là sự pha trộn hài hòa giữa hương vị táo tươi, độ nồng của ớt chuông và sự tươi nguyên của cần tây. 

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo tươi.
• 1 củ cần tây.
• 1-2 ớt chuông tươi (tùy khẩu nạo cay).

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo, cần tây và ớt chuông, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Đưa táo, cần tây và ớt chuông vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo cần tây ớt chuông.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo cần tây ớt chuông từ bã táo, cần tây và ớt chuông. 
• Bước 4: Rót nước ép táo cần tây ớt chuông vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo măng tây

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo tươi.
• 1 chén măng tây, rửa sạch và cắt thành sợi.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo và măng tây, cắt táo thành miếng nhỏ và măng tây thành sợi.
• Bước 2: Đưa táo và măng tây vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo măng tây.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo măng tây từ bã táo và măng tây. 
• Bước 4: Rót nước ép táo măng tây vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo đậu xanh

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo tươi.
• 1 chén đậu xanh đã ngâm nở.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo và đậu xanh, đặt đậu xanh vào nước ngâm để nở.
• Bước 2: Đưa táo và đậu xanh vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo đậu xanh.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo đậu xanh từ bã táo và đậu xanh. 
• Bước 4: Cuối cùng rót nước táo đậu xanh vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Nước ép táo, ổi, dưa chuột

Nguyên liệu chính:

• 3-4 trái táo tươi.
• 1 quả ổi chín mềm.
• 1/2 dưa chuột, rửa sạch.

Các vật dụng cần chuẩn bị:

• Máy ép hoặc máy xay sinh tố.
• Rây lọc mịn

Cách làm: 

• Bước 1: Rửa sạch táo, ổi và dưa chuột. Cắt táo và ổi thành miếng nhỏ, dưa chuột thành lát mỏng.
• Bước 2: Đưa táo, ổi và dưa chuột vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay, sau đó sử dụng rây lọc mịn để lấy nước táo, ổi, dưa chuột.
• Bước 3: Sử dụng rây lọc mịn để tách nước táo, ổi, dưa chuột từ bã táo, ổi và dưa chuột. 
• Bước 4: Rót nước ép táo, ổi, dưa chuột vào ly, thêm đá nếu muốn. 

Liệu uống bao nhiêu nước ép táo là đủ cho 1 ngày ?

Để đảm bảo sức khỏe và tránh những rủi ro không mong muốn, việc uống nước ép táo cần được điều chỉnh theo liều lượng phù hợp với từng đối tượng. Dưới đây là các khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng:

• Đối với trẻ nhỏ từ 1-3 tuổi: Trẻ trong độ tuổi này nên chỉ tiêu thụ khoảng 120ml nước táo mỗi ngày.
• Đối với trẻ nhỏ từ 3-6 tuổi: Trẻ có thể sử dụng từ 120ml đến 175ml nước táo mỗi ngày.
• Đối với trẻ nhỏ từ 7 tuổi trở lên: Đối tượng này có thể sử dụng tối đa 240ml nước táo nguyên chất mỗi ngày.

Nhớ rằng, việc điều chỉnh liều lượng nước ép từ quả táo là quan trọng để đảm bảo lợi ích sức khỏe mà không gây ra những vấn đề không mong muốn. Hãy tuân thủ theo khuyến cáo để nhận được mọi lợi ích mà nước táo mang lại.

Lưu ý khi uống nước ép táo mà bạn cần biết 

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng cho những ai đang muốn bổ sung nước ép từ quả táo vào chế độ ăn uống hàng ngày. 

Tránh uống nước ép từ táo khi bụng đói cồn cào 

Axit có trong táo có thể kích thích dạ dày khi bụng còn trống, gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Để tránh rủi ro này, bạn nên uống nước ép táo giữa hai bữa ăn hoặc sau khi vận động. Điều này giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả mà không gây phiền hại cho dạ dày.

Uống khi vừa ép xong 

Nước táo còn tươi và giàu dinh dưỡng ngay sau khi chế biến. Việc uống ngay giúp bạn cảm nhận được hương vị tốt nhất và hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả. Không chỉ mang lại lợi ích dinh dưỡng, việc uống ngay còn giúp bạn tránh mất mát chất dinh dưỡng do quá trình lưu trữ, bảo quản. 

Hạn chế thêm đường và sữa vào nước ép táo 

Để duy trì chỉ số đường huyết ổn định và tránh thêm calo không cần thiết, hạn chế việc thêm đường hoặc sữa ngọt vào nước táo. Điều này giúp đảm bảo bạn nhận được lợi ích từ hương vị tự nhiên của trái cây mà không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe, như tăng đường huyết, tăng cân, béo phì,… 

Tránh ngậm nước ép táo lâu trong miệng 

Việc ngậm nước ép táo quá lâu có thể tác động xấu đến răng do đường có trong táo. Để giảm tiếp xúc trực tiếp với răng, bạn nên sử dụng ống hút khi uống nước ép từ quả táo. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe răng và giữ cho trải nghiệm uống nước ép từ quả táo trở nên an toàn hơn.

Tác dụng phụ xảy ra khi uống nước ép táo thường xuyên

Một số ghi nhận vể tác dụng phụ của việc uống nước ép từ quả táo thường xuyên nhưng không đúng cách: 

Khó khăn về tiêu hóa 

Uống nước ép táo thường xuyên có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn. Điều này xuất phát từ axit tự nhiên trong táo, có thể kích thích dạ dày và gây ra các vấn đề như buồn nôn hoặc khó chịu.

Gây sâu răng 

Mặc dù nước ép từ quả táo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng chứa đường tự nhiên từ trái cây. Việc tiêu thụ quá mức đường có thể tăng nguy cơ sâu răng, đặc biệt nếu bạn không duy trì chế độ chăm sóc răng đúng cách.

Nguy cơ tăng đường huyết 

Nước ép táo chứa đường tự nhiên, và việc uống quá mức có thể gây tăng đột ngột đường huyết. Điều này có thể là một vấn đề đặc biệt đối với những người có tiểu đường hoặc đang kiểm soát cân nặng.

Tuy nhiên, để tránh những tác dụng phụ này, hãy duy trì một chế độ ăn uống cân đối và sử dụng nước ép táo một cách hợp lý, không tiêu thụ quá mức so với khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng.

Lời kết 

Nhìn chung, nước ép táo không chỉ là một đồ uống giải khát ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Từ tăng cường chức năng tim mạch đến hỗ trợ giảm cân và cải thiện làn da, nước ép từ quả táo đánh bại mọi kỳ vọng. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa, việc duy trì liều lượng hợp lý và chú ý đến thời điểm uống là quan trọng. Ocany chúc bạn luôn khỏe đẹp! 

Xem thêm:

• Nước ép khế có công dụng gì? 6 cách làm ngon, dễ uống
• #4 cách làm nước ép rau ngót thanh mát, giảm cân hiệu quả