Quả lê là một trong những loại trái cây có hàm lượng chất xơ dồi dào, chiếm khoảng 24%, bên cạnh đó, nó chứa đến 10% lượng vitamin C và K cần thiết, cùng với 2% canxi. Ngoài ra, lê còn chứa một lượng nhỏ các khoáng chất quan trọng khác như folate, sắt, magie, vitamin B6 và riboflavin. Việc thưởng thức nước ép lê không chỉ mang lại hương vị thú vị mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn những giá trị dinh dưỡng từ nước ép lê, việc hiểu rõ cách chế biến loại nước ép tươi ngon này là điều cần thiết? Cùng Ocany khám phá ngay những lợi ích và công thức làm nước ép từ loại quả thơm ngon này dưới đây!
Nước ép lê có tác dụng gì?
Nước ép lê mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, nó không chỉ cải thiện khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng mà còn tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm huyết áp và tăng cường tuần hoàn máu. Bên cạnh đó, loại nước ép này còn mang đến những tác dụng cụ thể như:
Tốt cho tim mạch
Nước ép lê có chứa hàm lượng kali phong phú, hỗ trợ hiệu quả cho hệ thống tim mạch. Kali giúp giảm bớt áp lực lên mạch máu và động mạch, từ đó giảm nguy cơ phát triển các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Không chỉ vậy, nước ép lê còn rất giàu chất xơ pectin, một yếu tố quan trọng trong việc giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Pectin giúp thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn, từ đó hỗ trợ sức khỏe của tim và hệ thống tuần hoàn.

Nước ép lê có hàm lượng kali phong phú, hỗ trợ hiệu quả cho hệ thống tim mạch.
Tăng cường lưu thông máu
Việc thiếu hụt sắt trong cơ thể có thể gây ra các triệu chứng như suy nhược, mệt mỏi, giảm khả năng nhận thức và đau bụng. Nước ép lê với hàm lượng sắt cao, là một giải pháp hiệu quả để giảm thiểu những vấn đề này. Sắt trong nước ép lê giúp tăng cường sản xuất hồng cầu, cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ chức năng tổng thể của cơ thể.
Ngăn ngừa loãng xương
Ngoài ra, nước ép lê còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, photpho, magie và sắt, đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường mật độ khoáng của xương. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa từ thực vật có trong loại nước ép này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe xương. Do đó, sử dụng nước ép lê thường xuyên sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh loãng xương và duy trì sức khỏe xương chắc khỏe, đặc biệt quan trọng khi bạn lớn tuổi.

Dưỡng chất có trong nước ép lê có khả năng cải thiện sức khỏe xương
Điều hoà hệ thần kinh
Đồng là một loại khoáng chất thiết yếu cho hoạt động ổn định của hệ thần kinh. Trong khi đó, quả lê lại chứa lượng đồng phong phú, giúp duy trì sự hoạt động hiệu quả của mạng lưới liên lạc thần kinh trong cơ thể.

Quả lê giúp duy trì sự hoạt động hiệu quả của mạng lưới liên lạc thần kinh trong cơ thể
Giảm viêm
Việc uống nước ép lê với liều lượng phù hợp có thể giảm viêm hiệu quả tại các mô, khớp và cơ. Do đó, đây là thức uống ưa thích của nhiều vận động viên nhờ khả năng thúc đẩy sự thư giãn và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp sau tập luyện.
Tăng cường miễn dịch
Nước ép lê cũng là một trong những loại quả giàu vitamin C, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vitamin C trong loại nước ép này không chỉ giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể mà còn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm nhiễm – một trong những yếu tố có thể dẫn đến các bệnh mãn tính. Để hỗ trợ giảm viêm và cải thiện sức khỏe tổng thể, bạn nên xem xét việc bổ sung ít nhất 3 phần nước ép lê vào chế độ ăn uống hàng tuần của mình.

Nước ép lê cũng là một trong những loại quả giàu vitamin C hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
Nước ép lê không chỉ có khả năng làm sạch ruột và giảm viêm, mà còn cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Điều này góp phần tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe tổng thể của cơ thể qua thời gian.
Ngăn ngừa rối loạn chảy máu
Vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong quá trình đông máu của cơ thể. Thiếu hụt vitamin K có thể làm tăng nguy cơ xuất hiện các vấn đề như chảy máu cam, bệnh trĩ, kinh nguyệt không ổn định và chảy máu nướu răng. Đảm bảo mức đủ vitamin K trong chế độ ăn uống là cần thiết để giữ cho quá trình đông máu diễn ra bình thường và ngăn ngừa các rối loạn chảy máu.

Vitamin K có trong nước ép lê đóng một vai trò quan trọng trong quá trình đông máu của cơ thể
Trị táo bón
Nước ép lê được biết đến như một phương pháp tự nhiên hiệu quả trong việc điều trị táo bón. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, nước ép này hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột và bôi trơn đường tiêu hóa, giúp làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ở một số người với hệ tiêu hóa nhạy cảm, nước ép lê có thể gây tiêu chảy. Do đó, việc sử dụng nên được điều chỉnh phù hợp với tình trạng cụ thể của mỗi người.
Tác dụng phụ của nước ép lê
Mặc dù nước ép lê có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số tác dụng phụ tiềm ẩn như:
- Vấn đề tiêu hóa: Thành phần sorbitol có trong nước ép lê, nếu tiêu thụ quá mức, có thể gây tiêu chảy và đau dạ dày do tác dụng nhuận tràng. Hơn nữa, lượng fructose tự nhiên cao có thể dẫn đến đầy hơi và khó tiêu.
- Ảnh hưởng đến gan: Đường fructose trong nước ép lê có thể gây hại cho gan, đặc biệt là ở những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Một lượng vừa phải có thể hỗ trợ chức năng gan, nhưng tiêu thụ quá mức lại gây phản tác dụng.
- Nguy cơ bệnh gút: Các hợp chất trong nước ép lê khi phân hủy có thể tạo ra axit uric. Mức axit uric cao trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Những người có vấn đề về thận hoặc có tiền sử mắc bệnh sỏi thận nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước ép lê.

Nước ép lê có thể gây tiêu chảy và đau dạ dày do tác dụng nhuận tràng
Cách làm nước ép lê thơm ngon
Việc chế biến nước ép lê thật sự rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Dưới đây là một số công thức làm nước ép lê thơm ngon mà bạn không nên bỏ lỡ:
Nước ép lê nguyên chất
Nước ép lê nguyên chất có hương vị thanh mát và tươi ngon, là thức uống lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày oi bức, cung cấp năng lượng cho một ngày dài. Khám phá ngay cách làm nước ép lê nguyên chất ngay dưới đây:
Nguyên Liệu:
- Lê: 2 quả
- Muối
- Nước lọc
- Nước cốt chanh
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch lê trong nước muối loãng. Gọt vỏ, loại bỏ lõi và hạt. Cắt lê thành miếng mỏng, ngâm trong nước đá lạnh khoảng 10 phút để giữ độ tươi ngon.
- Bước 2: Ép lê để lấy nước. Nếu không có máy ép, có thể sử dụng máy xay sinh tố, sau đó lọc bỏ bã, giữ lại phần nước ép.
- Bước 3: Pha nước cốt chanh với nước lọc và một chút muối. Hòa lẫn nước này với nước ép lê. (Nước cốt chanh giúp nước ép lê giữ màu sắc tự nhiên).
- Bước 4: Bảo quản nước ép lê trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá viên khi thưởng thức để tăng hương vị mát lạnh.

Nước ép lê nguyên chất có hương vị tươi mát, thơm ngon
Nước ép lê táo
Sự kết hợp giữa lê và sẽ táo tạo nên một thức uống hoàn hảo cho những ngày hè oi bức, với hương vị nhẹ nhàng và vị ngọt thanh mát tự nhiên mà không cần thêm đường. Hai loại quả này có nhiều điểm chung về mùi vị và đặc tính, do đó chúng kết hợp cực kỳ hài hòa trong một công thức nước ép.
Nguyên Liệu:
- Lê: 1 quả
- Táo: 1 quả
- Chanh: ½ quả
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế lê và táo bằng cách rửa sạch và giữ lại phần vỏ vì chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cắt chúng thành miếng nhỏ, loại bỏ cuống và hạt.
- Bước 2: Ngâm miếng lê và táo trong bát nước muối loãng để ngăn chúng bị thâm sau khi cắt.
- Bước 3: Ép lấy nước từ lê và táo bằng máy ép.
- Bước 4: Thêm vào một ít nước cốt chanh để tăng hương vị và giúp nước ép bảo quản được lâu hơn.

Nước ép lê táo mang lại cảm giác tươi mới, thơm ngon, mát mẻ và dễ chịu trong những ngày hè oi bức.
Nước ép lê ổi
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước ép thanh mát, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, nước ép lê ổi lẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Vitamin C từ ổi không chỉ làm phong phú hương vị mà còn tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lê: 1 quả
- Ổi: 1 quả
- Chanh: ½ quả
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế ổi và lê bằng cách rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn. Tách bỏ hạt và cuống nhưng giữ lại phần vỏ, nơi chứa nhiều dưỡng chất.
- Bước 2: Để thuận tiện cho việc vệ sinh máy ép, hãy bắt đầu bằng việc ép lê, sau đó đến ổi.
- Bước 3: Thêm một ít nước cốt chanh để hoàn thiện hương vị, mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị của mùa hè qua từng giọt nước ép.

Công thức nước ép lê ổi thanh mát, tốt cho sức khỏe
Nước ép lê dưa hấu
Lê và dưa hấu không chỉ là một loại nước ép tốt cho sức khỏe mà còn cung cấp một lượng dưỡng chất phong phú cho sức khỏe, không chỉ giúp làn da khỏe mạnh mà còn kích thích sản sinh collagen, hỗ trợ trẻ hóa da. Thử ngay công thức nước ép lê dưa hấu mát lạnh để cả gia đình cùng thưởng thức trong ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lê: 2 quả
- Dưa hấu: 100g
- Gừng: 5 gr
- Nước: 100 ml
- Đường: 1 muỗng canh
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chọn dưa hấu với vỏ căng bóng và màu xanh đen, đảm bảo phần thịt ngon và ngọt. Rửa sạch lê và dưa hấu, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Gừng cũng được rửa sạch và thái nhỏ.
- Bước 2: Cho lê, gừng, đường và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ trung bình trong khoảng 3-5 phút. Sau đó thêm dưa hấu và nước, tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Bước 3: Lọc nước ép qua rây, loại bỏ phần bã. Nước ép lê dưa hấu có vị ngọt nhẹ, mùi thơm dịu của gừng, mang đến cảm giác sảng khoái và mát lạnh.
- Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một ly nước ép lê mix dưa hấu tuyệt vời, lý tưởng cho ngày hè oi bức.

Lê và dưa hấu là một loại nước ép tốt cho sức khỏe
Nước ép lê dứa (thơm)
Trong những ngày hè nắng nóng, một ly nước ép lê hòa quyện cùng dứa sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dứa: 1 quả
- Lê: 1 quả
- Nước: 100 ml
- Đường: 3 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị dứa bằng cách cắt bỏ đầu và mắt, bổ quả thành 4 phần, loại bỏ phần lõi cứng. Lê rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho dứa, lê, muối, đường và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 3 – 5 phút. Sau đó, lọc nước ép qua rây và rót ra ly.
- Bước 3: Thưởng thức ly nước ép lê dứa thơm ngon, mát lành. Màu vàng tươi của dứa hòa quyện với vị ngọt nhẹ của lê và vị chua thanh của dứa sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình vào một ngày hè oi bức.

Nước ép lê dứa thơm ngon, thanh mát cho ngày hè oi bức
Cách bảo quản nước ép lê
Nước ép lê là mang đến nguồn dưỡng chất phong phú cho cơ thể, tuy nhiên để giữ trọn vẹn lợi ích của nó, các chuyên gia khuyến nghị bạn nên thưởng thức loại nước ép này ngay sau khi ép. Tuy nhiên, nếu cần bảo quản, bạn có thể tham khảo những mẹo sau để đảm bảo nước ép không mất chất, hư hỏng hay đổi vị.
- Bảo quản lạnh: Giữ nước ép lê trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 5 độ C sẽ giúp nước ép tươi ngon lâu hơn.
- Dùng bình thủy tinh hoặc hộp đựng thực phẩm an toàn: Điều này giúp bảo quản nước ép hiệu quả và an toàn
- Đậy kín bình: Đảm bảo rằng nước ép được đổ đầy bình và nắp đậy kỹ lưỡng để hạn chế không khí tiếp xúc và giảm quá trình oxy hóa.
- Thêm nước cốt chanh: Vài giọt nước cốt chanh không chỉ giữ màu sắc tự nhiên của nước ép mà còn giúp nó giữ được hương vị tốt hơn.

Bảo quản đúng cách để thưởng thức trọn vẹn lượng dinh dưỡng có trong nước ép lê
Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu rõ về tác dụng của nước ép lê và cách bảo quản hiệu quả. Đừng quên bổ sung thức uống này vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Xem thêm:
- Nước ép dưa lưới có tác dụng gì? Cách làm dưa lưới mix
- Nước ép ớt chuông có tác dụng gì? 7 cách làm cực dễ uống
- Nước ép rau diếp cá có tác dụng gì? Cách uống không bị tanh

Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!