Cách nấu sữa đậu ngự mix thơm ngon đơn giản tại nhà

sữa đậu ngự

Sữa đậu ngự không chỉ là một loại thức uống thơm ngon, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết này, Ocany sẽ cùng bạn khám phá ba công thức sữa hạt đậu ngự mix với 3 nguyên liệu là hạt điều, hạnh nhân và mè đen. Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ dễ dàng thực hiện và thưởng thức những ly sữa hạt tươi ngon tại nhà.

Công thức sữa đậu ngự mix hạt điều 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Đậu ngự: 40g
  • Hạt điều: 40g
  • Nước lọc: 950ml
  • Đường thốt nốt: 30g (hoặc đường phèn)

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch đậu ngự và hạt điều dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cho đậu ngự và hạt điều vào 2 tô lớn, đổ nước ngập đậu và ngâm qua đêm (khoảng 8-10 tiếng). Ngâm đậu giúp chúng mềm hơn, dễ xay nhuyễn và dễ tiêu hóa.

Đậu ngự mix hạt điều nấu sữa rất giàu dinh dưỡng

Đậu ngự mix hạt điều nấu sữa rất giàu dinh dưỡng

 

Nấu sữa đậu ngự:

  • Bước 1: Sau khi ngâm, rửa lại đậu ngự và hạt điều với nước sạch, sau đó để ráo.
  • Bước 2: Cho đậu ngự và hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố. Thêm 950ml nước lọc vào máy xay. Đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp sữa cho đến khi mịn. Xay kỹ để hỗn hợp không còn lợn cợn và đạt độ mịn tốt nhất.
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp qua một miếng vải mỏng hoặc rây lọc để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước cốt. Việc này giúp sữa mịn màng hơn, không bị lợn cợn khi uống.
  • Bước 4: Đổ phần nước cốt vừa lọc vào nồi, đặt nồi lên bếp và đun ở lửa vừa. Khuấy đều tay trong quá trình nấu để tránh sữa bị dính đáy và cháy.
  • Bước 5: Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn, thêm đường thốt nốt vào nồi. Nấu thêm 1-2 phút để đường hòa quyện vào sữa. Nếu bạn thích sữa ngọt hơn, có thể tăng thêm lượng đường.

Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị tuyệt vời của sữa đậu ngự mix hạt điều nhé! Đây chắc chắn sẽ là món uống hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình!

Công thức sữa đậu ngự hạnh nhân

Nguyên liệu:

  • Đậu ngự: 40g
  • Hạnh nhân: 40g
  • Nước lọc: 1 lít
  • Đường phèn: 30g
  • Muối hồng: một ít
Sữa đậu ngự mix hạnh nhân vừa thơm vừa béo ngọt đậm vị

Sữa đậu ngự mix hạnh nhân vừa thơm vừa béo ngọt đậm vị

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm đậu ngự trong 8 tiếng, cứ khoảng 2-3 tiếng thay nước một lần để tránh đậu bị hư. Nếu ngâm qua đêm, nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đồng thời ngâm hạnh nhân trong nước ấm khoảng 2 tiếng, sau đó bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
  • Bước 2: Cho hạnh nhân và đậu ngự vào máy xay cùng với 200ml nước. Sau đó, thêm phần còn lại của 1 lít nước vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Dùng rây hoặc túi lọc để loại bỏ bã, thu được phần sữa mịn.
  • Bước 3: Đổ sữa đã lọc vào nồi, đun với lửa vừa khoảng 30 phút. Thêm đường phèn và một ít muối hồng vào nấu chung cho tan. Trong quá trình nấu, khuấy thường xuyên để sữa không bị khê. Tránh để sữa sôi mạnh vì sẽ dễ bị tách nước.
  • Bước 4: Khi sữa đã nguội bớt, rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Sữa có thể uống nóng cũng rất ngon.

Công thức sữa đậu ngự mè đen

Nguyên liệu:

  • 50g đậu ngự
  • 50g mè đen
  • Một ít muối
  • 1 lít nước
Đậu ngự mix mè đen là một loại thức uống cực kỳ giàu dinh dưỡng

Đậu ngự mix mè đen là một loại thức uống cực kỳ giàu dinh dưỡng

Cách làm:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bằng cách đãi sạch đậu ngự và mè đen, sau đó rửa lại bằng nước. Ngâm đậu ngự và mè đen trong nước với một ít muối khoảng 8 tiếng. Cứ mỗi 2-3 tiếng thay nước ngâm để hạt không bị hỏng. Sau khi ngâm, loại bỏ phần nước và cặn.
  • Bước 2: Cho đậu ngự và mè đen đã ngâm vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước và xay nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp qua túi lọc hoặc rây lọc, vắt lấy sữa và loại bỏ phần xác.
  • Bước 3: Đổ sữa đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay. Để sữa sôi liu riu từ 30-45 phút rồi tắt bếp. Khi sữa đã nguội bớt, cho thêm một ít đường để tạo vị.

Sữa đậu ngự mè đen sánh mịn, thơm ngon và bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và thích thú. Với những thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự làm một thức uống tuyệt vời tại nhà. 

Nếu bạn chưa biết sữa đậu ngự mix với gì ngon và bổ dưỡng thì đừng bỏ qua 3 công thức sữa mà Ocany vừa chia sẻ ở trong bài viết. Những nguyên liệu tươi mới, chế biến sạch sẽ tại nhà sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của cả gia đình. 

Xem thêm:

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan

✨✨ SĂN DEAL HỜI CHO FAN OCANY TẠI TPHCM ✨✨ Khám phá nguồn năng lượng mới từ nước ion kiềm

Read More »
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.