Trong những năm gần đây, nước Alkaline đang trở thành một xu hướng được nhiều người quan tâm trong việc chăm sóc sức khỏe. Với những lợi ích hấp dẫn như giúp trung hòa axit trong cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường năng lượng, nước Alkaline dường như trở thành giải pháp mới cho sức khỏe trong cuộc sống hiện đại. Nhưng liệu những lời đồn đoán đó có thật sự chính xác? Nước Alkaline là gì và nó có thực sự tốt như chúng ta vẫn nghĩ? Hãy cùng Ocany tìm hiểu sự thật trong bài viết dưới đây.
Nước Alkaline là gì?
Nước Alkaline (hay còn gọi là nước kiềm) là loại nước có độ pH cao hơn so với nước uống thông thường. Trong khi nước thường có độ pH trung tính khoảng 7, thì nước Alkaline thường có độ pH dao động từ 8 đến 9.5. Độ pH càng cao, tính kiềm của nước càng mạnh.
Ngoài việc có độ pH cao, nước Alkaline còn có thể chứa các khoáng chất kiềm tự nhiên như canxi, kali, magie, và trong một số trường hợp, được bổ sung hydro hoặc được sản xuất bằng công nghệ điện phân để tăng tính kiềm.
Đặc tính của nước Alkaline là gì?
Nước Alkaline có một số đặc tính nổi bật so với nước uống thông thường, giúp nó được chú ý trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng. Dưới đây là những đặc tính chính:
- Độ pH cao (tính kiềm): Nước Alkaline có độ pH dao động từ 8 đến 9.5, cao hơn mức trung tính (pH = 7) của nước lọc thông thường. Tính kiềm này được cho là có khả năng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể.
- Chứa khoáng chất tự nhiên: Một số loại nước kiềm tự nhiên có chứa các khoáng chất như canxi, kali, magie và natri, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tốt cho hệ xương khớp.
- Giàu chất chống oxy hóa: Đặc biệt nếu nước alkaline được tạo ra bằng phương pháp điện phân, thường chứa hydro hoạt tính – một chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.
- Cấu trúc phân tử nước nhỏ: Một số nghiên cứu cho rằng nước Alkaline có cấu trúc phân tử nhỏ hơn so với nước thường, giúp thẩm thấu nhanh vào tế bào, từ đó cải thiện khả năng hydrat hóa và thải độc.
- Khả năng hỗ trợ cân bằng nội môi: Với tính kiềm nhẹ, nước Alkaline được cho là có thể hỗ trợ cơ thể duy trì môi trường pH ổn định, đặc biệt là sau khi ăn nhiều thực phẩm có tính axit như thịt đỏ, cà phê, rượu bia…
Cách tạo ra nước alkaline
Việc tạo ra nước Alkaline (nước kiềm) có thể thực hiện theo nhiều cách khác nhau, từ phương pháp tự nhiên đến công nghệ hiện đại. Dưới đây là một số cách phổ biến:
Sử dụng máy lọc nước ion kiềm
Đây là cách phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay để tạo ra nước Alkaline.
Quy trình:
- Nước máy được lọc sạch bằng lõi lọc tích hợp.
- Sau đó, nước được đưa vào buồng điện phân, tách thành 2 dòng:
- Nước ion kiềm (Alkaline): dùng để uống.
- Nước ion axit: dùng để vệ sinh, chăm sóc da, rửa rau…
Ưu điểm:
- Có thể điều chỉnh độ pH theo nhu cầu (pH ~8.5 đến 9.5).
- Giữ lại khoáng chất tự nhiên có lợi.
- Một số máy còn bổ sung hydro hoạt tính, giúp tăng khả năng chống oxy hóa.
Nước alkaline được tạo ra từ quá trình điện phân nước
Dùng đá khoáng (Alkaline mineral balls)
Là phương pháp dùng các loại đá khoáng như canxi, magie, tourmaline… để tạo ra nước kiềm. Cách làm:
- Cho đá khoáng vào bình lọc hoặc bình chứa nước.
- Để từ vài giờ đến 1 ngày để khoáng chất từ từ hòa tan và làm tăng độ kiềm của nước.
Ưu điểm:
- Đơn giản, không dùng điện.
- Bổ sung khoáng chất nhẹ.
Nhược điểm:
- Hiệu quả không cao, độ pH tăng không nhiều.
- Không kiểm soát chính xác được mức độ kiềm.
Thêm baking soda (muối nở)
Một mẹo đơn giản tại nhà: hòa 1/4 muỗng cà phê baking soda vào 1 ly nước (~250ml).
Lưu ý:
- Baking soda có tính kiềm mạnh, nên chỉ dùng tạm thời, không nên dùng lâu dài.
- Không phù hợp cho người bị cao huyết áp hoặc cần ăn nhạt.
Nước Alkaline có tác dụng gì?
Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật của nước Alkaline mà bạn không thể bỏ qua.
Trung hòa axit trong cơ thể
Nước Alkaline có độ pH cao, nên được cho là có khả năng trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày và máu, đặc biệt hữu ích với những người hay bị trào ngược dạ dày, ợ chua.
Bổ sung khoáng chất
Nước kiềm chứa các chất khoáng tự nhiên như Na, K, Canxi, Magie,… Đây là những khoáng chất rất quan trọng, chúng tham gia vào các hoạt động sống của cơ thể như cân bằng các chất lỏng, giúp xương phát triển chắc khỏe hơn và còn hỗ trợ cho sự phát triển của hệ thần kinh.
Khoáng chất cực kỳ quan trọng với cơ thể người
- Magie: là khoáng chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và ổn định hơn. Đồng thời, nó còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định huyết áp và hỗ trợ xương luôn chắc khỏe nữa đó.
- Kali: là một khoáng chất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Thêm vào đó, kali còn giúp cân bằng lại lượng chất lỏng trong cơ thể và ngăn ngừa rối loạn nhịp tim.
- Canxi: là khoáng chất không thể thiếu giúp xương luôn chắc khỏe, giảm thiểu nguy cơ loãng xương và đau nhức xương khớp.
Chống lão hóa, ngừa ung thư
Dr. Otto Heinrich Warburg, người đoạt giải Nobel năm 1931, đã từng có kết luận về nguồn gốc của ung thư rằng “Tất cả các tế bào bình thường đều cần oxy để sống, nhưng tế bào ung thư thì không – điều này là không có ngoại lệ. Các tế bào ung thư có tính axit trái lại các tế bào khỏe mạnh mang tính kiềm”.
Nhận định về nguồn gốc ung thư của Dr. Otto Heinrich Warburg
Chính vì vậy, nồng độ axit cao sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể và sức khỏe. Sử dụng nước kiềm là chìa khóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, thư giãn tinh thần và trung hòa lại lượng axit dư thừa.
Bên cạnh đó, thành phần giàu các chất chống oxy hóa còn có thể làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như ung thư.
Hỗ trợ điều trị những bệnh về đường tiêu hóa
Với tính kiềm nhẹ, nước Alkaline có thể giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc có tính axit cao.
Loại bỏ các gốc tự do gây hại
Nước alkaline giàu chất chống oxy hóa (Hydrogen) nên sẽ có tác dụng loại bỏ các gốc tự do nguy hại cho cơ thể, làm chậm lại quá trình lão hóa giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật, nhất là các căn bệnh mạn tính nguy hiểm như tim mạch, ung thư.
Đối với những người chơi thể thao hay vận động nhiều, để bù lại lượng nước đã mất trong cơ thể thì nên tích cực bổ sung các khoáng có trong nước Alkaline. Mỗi ngày chúng ta nên uống 3-4 lít nước để thải độc tố bên trong cơ thể ra ngoài.
Như vậy có thể thấy, nước Alkaline là một nguồn nước uống lý tưởng, đảm bảo sức khỏe cho mọi người và mọi gia đình.
Top các loại nước Alkaline tốt nhất trên thị trường
Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm nước Alkaline, bạn có thể tham khảo 5 thương hiệu dưới đây.
Ocany
Nước ion kiềm Ocany là sản phẩm của Công ty TNHH Liên Doanh Ocany – thương hiệu sở hữu một trong những dây chuyền sản xuất nước ion kiềm Alkaline bằng công nghệ điện phân khép kín với quy mô và công nghệ tiên tiến hàng đầu tại Việt Nam.
- Công suất hơn 20 tỷ lít/năm
- Dây chuyền, máy móc sản xuất được nhập khẩu hoàn toàn từ Đức & Nhật Bản
- Quy trình hoàn toàn khép kín đảm bảo an toàn vệ sinh
- Công nghệ sản xuất đảm nghiêm ngặt những tiêu chuẩn quốc tế
Ocany là một trong những thương hiệu nước alkaline tiên phong tại Việt Nam
Ion Life
Nước ion kiềm của Ion Life cũng được xem là nước Alkaline. Đây là dòng sản phẩm được công ty nước Hoàng Minh nghiên cứu và phát triển. Họ áp dụng công nghệ OSG Alkaline độc quyền của Nhật Bản. Nhờ vậy mà nước có hàm lượng khoáng cân bằng và vị ngọt tự nhiên.
Fujiwa
Các sản phẩm của Fujiwa được sản xuất từ mạch nước ngầm kết hợp với công nghệ tiên tiến đến từ Nhật Bản. Chất lượng sản phẩm luôn đạt các tiêu chuẩn khắt khe mà Bộ Y Tế yêu cầu.
Nước Alkaline đang được nhiều người lựa chọn như một phần trong lối sống lành mạnh nhờ những lợi ích tiềm năng mà nó mang lại. Việc sử dụng nước Alkaline nên đi kèm với một chế độ ăn uống cân bằng, vận động hợp lý và lối sống khoa học. Cuối cùng, lựa chọn sử dụng hay không phụ thuộc vào nhu cầu và cơ địa của mỗi người – điều quan trọng nhất là lắng nghe cơ thể mình và tham khảo ý kiến chuyên gia khi cần thiết.
- Nước ion kiềm là gì? Vì sao nên bạn nên bắt đầu uống nước ion kiềm?
- Nước điện giải là gì ? 10 Loại nước uống bù điện giải đơn giản dễ tìm
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
