Thanh long từ lâu đã được yêu thích bởi hương vị ngọt thanh, tươi mát, rất phù hợp để chế biến thành các loại thức uống. Trong đó, sinh tố thanh long không chỉ giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làn da, và vóc dáng. Cùng Ocany trổ tài vào bếp với món sinh tố thanh long tươi ngon giải nhiệt ngày hè với công thức dưới đây.
Công dụng của thanh long với cơ thể
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào cùng hương vị ngọt dịu thơm ngon, quả thanh long không chỉ là một món ăn được yêu thích mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe. Tiêu biểu như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C phong phú có trong quả thanh long được biết đến với khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình phục hồi tế bào và giảm stress oxy hóa cực kỳ hiệu quả.
- Cung cấp dưỡng chất thiết yếu: Loại quả này giàu vitamin B, vitamin A, kali, magie và sắt, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
- Giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh lý tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong thanh long giúp làm giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cực kỳ hiệu quả.
- Kiểm soát đường huyết: Chất xơ trong thanh long giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm chậm quá trình hấp thụ đường, từ đó giảm nguy cơ tiểu đường.
- Bổ sung năng lượng và giảm stress: Sinh tố thanh long giàu nhôm và vitamin B, giúp giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng và tăng cường năng lượng cho cơ thể trong ngày oi bức.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ tự nhiên có trong thanh long cũng kích thích quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột hiệu quả. Ngoài ra, các Enzyme tự nhiên trong thanh long giúp quá trình tiêu hóa thức ăn và tăng cường hấp thụ dưỡng chất.
- Duy trì huyết áp ổn định: Khoáng chất kali trong thanh long giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ cao huyết áp.
- Bảo vệ thị lực: Vitamin A và các chất chống oxy hóa trong thanh long rất tốt cho mắt, giúp ngăn ngừa các vấn đề như thoái hóa điểm vàng.
- Làm đẹp da: Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong thanh long còn hỗ trợ làm giảm tình trạng nám da và nếp nhăn, mang lại làn da tươi trẻ và khỏe mạnh.
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, thanh long mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
Cách làm sinh tố thanh long dinh dưỡng thơm mát
Thử ngay những cách làm sinh tố thanh long mix với những loại hoa quả khác dưới đây để có ngay một thức uống thơm ngon giàu dưỡng chất, giải nhiệt ngày hè hiệu quả.
Sinh tố thanh long sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả thanh long ruột đỏ hoặc lựa chọn sinh tố thanh long trắng
- Sữa chua không đường hoặc có đường, tùy vào khẩu vị của bạn
- Máy xay sinh tố
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gọt vỏ và cắt quả thanh long thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho thanh long và sữa chua vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn màng. Tuỳ theo khẩu vị, bạn có thể thêm sữa tươi hoặc sữa đặc để tăng độ ngọt và độ béo của sinh tố. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm đá viên vào khi xay để sinh tố mát lạnh hoặc để sinh tố trong tủ lạnh một lúc trước khi thưởng thức.
Thời điểm lý tưởng để thưởng thức sinh tố là giữa bữa sáng và buổi trưa, thay cho bữa phụ, giúp bạn bổ sung năng lượng mà không làm cảm thấy nặng bụng.
Sinh tố thanh long sữa chua thanh dịu, giải nhiệt ngày hè
Sinh tố thanh long sữa đặc
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả thanh long ruột đỏ
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Một ít đá viên
Cách làm sinh tố thanh long sữa đặc:
- Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế, rửa sạch thanh long sau đó lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vừa chuẩn bị vào máy xay. Bắt đầu xay ở tốc độ thấp trong khoảng 1 phút, sau đó tăng dần lên tốc độ cao và xay thêm từ 1 đến 3 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu sinh tố quá đặc, có thể thêm đá hoặc một ít nước lọc và tiếp tục xay cho đến khi đạt độ mịn mong muốn.
Sinh tố thanh long sữa đặc thơm ngon với màu sắc hấp dẫn, hương thơm đặc trưng của thanh long kết hợp với vị ngọt béo của sữa đặc và mật ong, tạo nên một hương vị hoàn hảo cho ngày hè nóng bức.
Sinh tố thanh long sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả thanh long ruột đỏ
- 70 ml sữa tươi có đường
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê đường
- Một ít đá viên
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế lột bỏ vỏ và cắt phần thịt của quả thành từng miếng nhỏ để tiện cho việc xay.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, bao gồm miếng thanh long, sữa tươi, mật ong, đường và đá viên đã được đập vụn. Bắt đầu xay ở tốc độ thấp trong khoảng 30 – 45 giây, sau đó tăng dần lên tốc độ cao và xay từ 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
- Cuối cùng, rót sinh tố vào ly, bạn có thể trang trí thêm vài lá bạc hà trên mặt để tăng thêm sự tươi mát và đẹp mắt.
Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới và béo ngậy của sữa tươi hoà quyện với vị ngọt dịu của thanh long và mật ong.
Sinh tố thanh long sữa tươi thơm béo, giàu dưỡng chất
Sinh tố thanh long, dưa hấu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả thanh long trắng hoặc ruột đỏ
- Dưa hấu hoặc dưa lưới
- Chanh vàng hoặc chanh tươi
Cách thực hiện:
- Bước 1: Lột vỏ thanh long và cắt thành từng miếng nhỏ. Dưa hấu được gọt bỏ phần vỏ xanh, chỉ giữ lại phần thịt gần vỏ trắng.
- Bước 2: Cho thanh long và dưa hấu vào máy xay, thêm vào nước cốt chanh để tăng vị tươi mát và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức ngay món sinh tố thơm ngon này mà không cần nạp thêm bất kỳ chất tạo ngọt nào. Đồng thời,để tăng cường lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể uống trước bữa ăn chính khoảng 30-40 phút, điều này giúp cảm thấy no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa chính.
Sinh tố thanh long và dưa hấu không chỉ là thức uống mát lạnh, tươi mới mà còn hỗ trợ cơ thể bạn khỏe mạnh, giữ cho vóc dáng thon gọn, đây là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Sinh tố thanh long, chuối
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng
- Chuối chín, ưu tiên sử dụng chuối tiêu để tăng vị ngọt tự nhiên
Cách thực hiện:
- Bước 1: Lột vỏ và cắt thanh long thành miếng vừa ăn. Chuối cũng lột vỏ và cắt thành khúc.
- Bước 2: Đặt thanh long và chuối vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn màng. Sau đó cho ra ly và thưởng thức ngay.
Sinh tố thanh long và chuối là sự kết hợp hoàn hảo cho một ly sinh tố ngọt ngào và bổ dưỡng. Cả thanh long và chuối đều giàu chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quả. Món sinh tố chuối thanh long giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng, có thể được dùng thay thế cho bữa phụ hoặc làm bữa chính trong chế độ ăn kiêng.
Sinh tố chuối thanh long giảm cân, giữ dáng hiệu quả
Sinh tố thanh long, xoài
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng
- Xoài chín, ưu tiên chọn xoài cát vì độ ngọt
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gọt vỏ và cắt thanh long thành từng miếng vừa ăn. Xoài cũng lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho thanh long và xoài vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua hoặc sữa đặc tùy theo sở thích, xay cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Sinh tố này có thể thưởng thức ngay hoặc để lạnh để tăng thêm sự tươi mát. Bạn cũng có thể thêm trái cây sấy khô hoặc trái cây tươi cắt hạt lựu để tăng vẻ đẹp và hương vị.
Sinh tố thanh long trắng và xoài là sự kết hợp tuyệt vời giữa hai loại trái cây nhiệt đới, tạo nên một ly sinh tố mát lạnh, béo ngậy, đậm đà hương vị và phù hợp với khẩu vị của đa số mọi người.
Sinh tố thanh long, mít
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- 300gr mít chín
- 80ml sữa tươi có đường
- 1 muỗng cà phê đường
- Một ít đá viên
Cách làm sinh tố thanh long:
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu, lột vỏ thanh long và cắt thành những miếng nhỏ. Mít bỏ vỏ và loại bỏ xơ và hạt, tương tự cũng cắt thịt mít thành từng sợi nhỏ.
- Bước 2: Xay sinh tố: Cho thanh long, mít, sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ thấp khoảng 30-45 giây, sau đó tăng tốc độ cao và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
- Bước 3: Đổ sinh tố vào ly. Để tăng phần bắt mắt và hương thơm cho thức uống, bạn có thể trang trí với vài lá bạc hà tươi trên mặt.
Sinh tố thanh long mít không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn đầy đủ hương vị ngọt ngào, mát lành, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
Sinh tố mít thanh long thơm ngon mát lạnh
Sinh tố thanh long, táo
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả thanh long
- 2 quả táo (khoảng 100g)
- 50ml sữa đặc
- 1 muỗng cà phê đường
- Đá xay nhuyễn
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên, bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu, gọt sạch vỏ thanh long, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay. Táo cũng gọt vỏ, bỏ phần hạt và cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu thanh long, táo, sữa đặc, và đường vào máy xay. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
- Bước 3: Đổ sinh tố ra ly, bạn đã có một ly sinh tố thanh long táo với vị chua ngọt dịu nhẹ, thơm mát và hấp dẫn.
Thử ngay hương vị tuyệt vời của sinh tố thanh long táo, một thức uống tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức hoặc làm mới khẩu vị bất cứ lúc nào bạn thích
Trên đây là tổng hợp những công thức làm sinh tố thanh long, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu tự nhiên khác mang đến cho bạn một thức uống thơm ngon bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè oi ức. Ngoài ra, nếu bạn còn có bất kỳ băn khoăn nào với chủ đề trên, đừng ngần ngại liên hệ trực tiếp cho Ocany để được giải đáp thắc mắc bởi chuyên gia.
Xem thêm:
- Ăn thanh long có tác dụng gì? 10 lợi ích bất ngờ từ thanh long
- 1 quả thanh long bao nhiêu calo? Ăn thanh long có béo không?
- Nước ép thanh long: Lợi ích và 7 công thức đẹp da giải nhiệt
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
