Nước ion kiềm để được bao lâu? Cách bảo quản nước ion kiềm đúng

Nước ion kiềm ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ những lợi ích tốt cho sức khỏe như giúp trung hòa axit dư thừa, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nước ion kiềm để được bao lâu và cách bảo quản như thế nào để giữ trọn vẹn chất lượng và hiệu quả. Nếu không bảo quản đúng cách, các đặc tính quan trọng của nước có thể bị suy giảm nhanh chóng. Vậy nước ion kiềm để được bao lâu? Làm thế nào để bảo quản nước ion kiềm đúng cách? Hãy cùng Ocany tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Đặc điểm của nước ion kiềm ảnh hưởng đến việc bảo quản

Nước ion kiềm sở hữu một số đặc tính đặc biệt nên việc áp dụng những phương pháp bảo quản phù hợp trong quá trình sử dụng là yếu tố quan trọng. Dưới đây là những đặc điểm cụ thể của nước ion kiềm:

Độ pH kiềm tự nhiên (cao): Nước ion kiềm có tính kiềm tự nhiên với độ pH từ 8.5 đến 9.5, tương tự như rau xanh. Tuy nhiên, đặc tính này cũng khiến cho nước rất dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài như ánh sáng, không khí và nhiệt độ. Môi trường bảo quản đóng vai trò quan trọng, nếu không phù hợp, có thể làm thay đổi độ pH của nước, giảm hiệu quả của nước ion kiềm.
Hydro hoạt tính và khả năng chống oxy hóa: Nước ion kiềm giàu hydro hoạt tính, mang lại khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, hydro là một chất khí rất dễ bay hơi và nhanh chóng mất tác dụng khi tiếp xúc với không khí. Do đó, cần có các biện pháp bảo quản thích hợp để duy trì hàm lượng hydro trong nước, đảm bảo giữ được các lợi ích sức khỏe.
Giàu khoáng chất: Nước ion kiềm từ lâu đã nổi tiếng với hàm lượng khoáng chất tự nhiên dồi dào như: Ca, Mg, Zn, K có lợi cho sức khỏe xương. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, các khoáng chất này có thể bị thay đổi tính chất, ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của nước.

Nước ion kiềm sở hữu các đặc tính đặc biệt nên cần được bảo quản đúng cách

Nước ion kiềm để được bao lâu?

Thời gian bảo quản nước ion kiềm phụ thuộc vào cách lưu trữ và điều kiện môi trường. Dưới đây là thời gian nước ion kiềm có thể giữ được các đặc tính quan trọng:

Trong môi trường tự nhiên (không bảo quản đặc biệt)

Khả năng chống oxy hóa (ORP): Giữ được trong khoảng 24 giờ rồi giảm dần sau khi mở nắp hoặc lấy từ máy lọc nước ion kiềm.
Độ kiềm (pH ổn định): Có thể duy trì từ 1 đến 2 tuần, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản.
Hydro phân tử (H₂): Bay hơi nhanh, thường chỉ duy trì tốt trong 2 đến 3 giờ sau khi mở nắp hoặc lấy từ máy lọc nước ion kiềm.

Cách bảo quản nước ion kiềm đúng

Để đảm bảo được chất lượng nước tốt nhất, an toàn cho sức khỏe trong quá trình sử dụng, bạn cần lưu ý một số cách bảo quản nước ion kiềm dưới đây:

Sử dụng vật liệu và dụng cụ bảo quản phù hợp

Nước ion kiềm để được bao lâu? Để bảo quản nước ion kiềm một cách hiệu quả, việc lựa chọn vật liệu và dụng cụ bảo quản đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là thông tin chi tiết và bổ sung để bạn có thể bảo quản nước ion kiềm tốt nhất:

Sử dụng bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dụng không chứa BPA: Bình thủy tinh (đặc biệt là thủy tinh borosilicate) và nhựa Tritan hoặc HDPE là lựa chọn tốt vì chúng trơ và không phản ứng với nước ion kiềm. Đảm bảo rằng nhựa bạn chọn không chứa BPA (Bisphenol A), một chất có thể gây hại cho sức khỏe.
Tránh các loại bình kim loại hoặc nhựa thông thường: Không nên sử dụng đồ đựng bằng kim loại vì chúng có thể phản ứng với tính kiềm của nước. Chai nhựa PET (Polyethylene Terephthalate) cũng không nên dùng vì có thể giải phóng styrene độc hại khi gặp nhiệt độ cao hoặc thấp.
Ưu tiên bình inox 304 không gỉ: Bình làm từ inox 304 không gỉ là một lựa chọn tốt tốt để bảo quản nước ion kiềm vì chúng không phản ứng với nước, đảm bảo chất lượng nước không bị ảnh hưởng
Bình kín: Chọn bình có nắp kín để hạn chế tiếp xúc với không khí, giảm sự mất hydro: Đổ đầy nước vào bình và đóng nắp kĩ để tránh nước tiếp xúc với không khí làm giảm chất lượng nước. Mỗi lần mở nắp, một lượng khí hòa tan trong nước sẽ thoát ra ngoài, làm giảm độ pH và hàm lượng hydrogen, vì thế sau khi bạn sử dụng nước, hãy đậy kín nắp bình để ngăn không khí lọt vào. Nên chọn bình có miệng bình nhỏ để hạn chế diện tích tiếp xúc của nước với không khí.

Nước ion kiềm Ocany được bảo quản trong chai nhựa cao cấp an toàn cho sức khỏe

Bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh ánh sáng

Tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản nước ion kiềm, bạn nên để nước ở nhiệt độ lý tưởng từ 5°C đến 20°C, tránh để nơi quá nóng hoặc quá lạnh. Bên cạnh đó, bạn cần tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột vì việc này có thể làm giảm hàm lượng hydrogen, ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của nước ion kiềm.

Ngoài ra, lưu ý tuyệt đối không nên bảo quản nước kiềm ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ánh sáng trực tiếp, vì nhiệt và ánh sáng sẽ làm giảm chất lượng nước nhanh hơn. Ánh sáng UV có thể làm giảm tính kiềm và phá hủy các đặc tính chống oxy hóa của nước.

Tránh để nước ion kiềm tiếp xúc với không khí quá lâu

Ngoài việc lưu ý nhiệt độ bảo quản nước phù hợp, bạn cũng hạn chế để nước kiềm tiếp xúc với không khí quá lâu. Nên đóng kỷ nước bình ngay sau khi sử dụng vì khí CO2 trong không khí có thể hòa tan vào nước, làm giảm độ pH và giảm khả năng chống oxy hóa của nước. Theo ước tính trung bình, đặc tính chống oxy hóa của nước ion kiềm giảm sau 24 giờ và độ kiềm tự nhiên biến mất sau khoảng 48 giờ tiếp xúc với không khí.

Nước ion kiềm nên được uống ngay sau khi mở nắp

Không để nước ion kiềm trong tủ lạnh quá lâu

Mặc dù bảo quản lạnh giúp làm chậm quá trình giảm chất lượng của nước ion kiềm, thế nhưng việc để quá lâu trong tủ lạnh cũng không được khuyến khích. Nước ion kiềm bảo quản trong tủ lạnh (ở nhiệt độ dưới 10 độ C) nên được dùng hết trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo giữ nguyên các khoáng chất. Một số thông tin cho rằng, nước ion kiềm có thể giữ được đến 5 ngày trong tủ lạnh. Tuy nhiên, chất lượng sẽ giảm dần theo thời gian.

Vậy nên, để đảm bảo nhận được nhiều lợi ích nhất từ nước ion kiềm, tốt nhất nên uống trong vòng 24 giờ sau khi đã làm lạnh. Nếu không thể, hãy cố gắng sử dụng trong vòng 3-5 ngày. Ngoài ra, nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng, nước ion kiềm nên được sử dụng trong vòng 48-72 giờ.

Sử dụng nước ion kiềm trong thời gian ngắn

Nước ion kiềm nên được sử dụng trong vòng 24 – 48 giờ sau khi mở nắp hoặc lấy ra từ máy ở nhiệt độ phòng. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, nên uống hết trong vòng 3 đến 5 ngày để đảm bảo các khoáng chất còn được giữ nguyên.

Các đặc tính chống oxy hóa trong nước ion kiềm bắt đầu giảm đi sau 18 – 24 giờ và độ pH sẽ giảm trong khoảng 3 ngày nếu không được bảo quản đúng cách. Do đó, tốt nhất là nên sử dụng nước trong vòng 3 ngày đầu tiên. Sau thời gian này, hàm lượng kiềm và đặc tính chống oxy hóa của nước sẽ giảm dần. Nước ion kiềm đã để lâu vẫn có thể sử dụng như nước lọc thông thường, nhưng sẽ không còn các lợi ích vốn có mà nó mang lại cho sức khỏe.

Những lưu ý khi bảo quản nước ion kiềm

Khi bảo quản nước ion kiềm, cần tuân thủ một số lưu ý quan trọng để đảm bảo chất lượng nước.

Thứ nhất, không dùng lại bình đựng không vệ sinh, mà cần làm sạch bình đựng định kỳ để tránh vi khuẩn tích tụ. Sử dụng nước ấm và xà phòng nhẹ để rửa bình trước khi dùng để đựng nước, giúp loại bỏ cặn bẩn và vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến chất lượng nước.
Thứ hai, không pha trộn nước ion kiềm với các loại nước khác, vì việc pha trộn có thể làm giảm tính kiềm hoặc phá vỡ cấu trúc phân tử nước.
Cuối cùng, không lưu trữ nước ion kiềm quá lâu; tính chất của nước sẽ giảm dần theo thời gian, do đó tốt nhất là không nên bảo quản lâu hơn 2-3 ngày, mặc dù một số nguồn cho thấy nước có thể giữ được đến 5 ngày trong tủ lạnh hoặc 72 giờ ở nhiệt độ phòng.
Để bảo quản tốt nhất, nên đựng nước trong bình thủy tinh hoặc bình inox, chai nhựa cao cấp đổ đầy nước vào bình và đóng nắp kín để tránh tiếp xúc với không khí, và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Các câu hỏi thường gặp về bảo quản nước ion kiềm

Có nên để nước ion kiềm trong tủ đông không?

Không nên để nước ion kiềm trong tủ đông vì nhiệt độ quá thấp có thể làm giảm chất lượng của nước, phá vỡ cấu trúc nước. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản nước ion kiềm trong tủ lạnh là từ 4 đến 10 độ C. Bảo quản trong tủ lạnh giúp duy trì độ kiềm và pH của nước

Bình giữ nhiệt có phù hợp để đựng nước ion kiềm không?

Không khuyến khích, bạn nên ưu tiên chọn bình inox 304 không gỉ, thủy tinh borosilicate hoặc nhựa Tritan. Các chất liệu này không phản ứng với nước, đảm bảo chất lượng nước không bị ảnh hưởng. Đồng thời nên chọn bình có miệng bình nhỏ để hạn chế diện tích tiếp xúc của nước với không khí.

Có thể bảo quản nước ion kiềm qua đêm không?

Có, nhưng nên để trong bình kín, thoáng mát, và sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng. Nước ion kiềm nên được tiêu thụ trong thời gian ngắn, tốt nhất là trong vòng 24 giờ sau khi tạo ra.

Nước ion kiềm để được bao lâu? Việc áp dụng cách bảo quản nước ion kiềm đúng cách không chỉ giúp duy trì chất lượng và độ pH tối ưu mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Khi tuân thủ các nguyên tắc cơ bản như tránh ánh nắng trực tiếp, sử dụng bình chứa phù hợp và tiêu thụ trong thời gian thích hợp, bạn có thể tận dụng tối đa những lợi ích mà nước ion kiềm mang lại. Ngoài ra, nếu bạn còn bất kỳ băn khoăn nào về chủ đề trên đừng ngần ngại liên hệ trực tiếp cho Ocany để được tư vấn trực tiếp bởi chuyên gia.

Xem thêm:

Võ Thị Kim Ngọc

Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

drinkocany.com/

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?