Bơ đậu phộng là món ăn thơm ngon và có thể dùng kết hợp được với nhiều món ăn. Đây là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và phù hợp với cả đồ ăn mặn và ngọt. Vậy, thực chất bơ đậu phộng bao nhiêu calo? Ăn bơ đậu phộng nhiều có bị tăng cân không? Bài viết dưới đây Ocany sẽ cùng bạn tìm hiểu nhé!
Bơ đậu phộng là gì?
Trước khi tìm hiểu bơ đậu phộng bao nhiêu calo, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bơ đậu phộng là gì nhé. Bơ đậu phộng là một loại bơ thực vật được làm từ đậu phộng và đường với một ít dầu và chế biến bằng cách xay hoặc giã nhỏ. Đây là loại thực phẩm phổ biến ở Bắc Mỹ, Hà Lan, Anh và một phần ở châu Á, phổ biến ở Philippines, Indonesia và Việt Nam.
Bơ đậu phộng là loại bơ thực vật được chế biến nguyên liệu chính từ đậu phộng
Theo một số nghiên cứu hiện nay, bơ đậu phộng chứa lượng protein dồi dào. Đồng thời, nó cũng cung cấp chất xơ, vitamin và nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nên khi được nạp vào cơ thể bơ đậu phộng sẽ tiêu hóa chậm hơn, giúp tạo cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn và đói. Do đó, ăn bơ đậu phộng để giảm cân có tác dụng duy trì cân nặng hợp lý và lâu dài.
>>>Xem thêm:
- Cá viên chiên bao nhiêu calo? Giảm cân có ăn cá viên chiên?
- Uống bia có béo không? Cách uống bia không bị tăng cân
- Lạp xưởng bao nhiêu calo? Ăn lạp xưởng có mập không?
Thành phần dinh dưỡng của bơ đậu phộng
Ngoài thắc mắc bơ đậu phộng bao nhiêu calo thì có rất nhiều người hỏi về thành phần dinh dưỡng có trong bơ đậu phộng. Vì vậy, nội dung tiếp theo Ocany sẽ cùng bạn tìm hiểu về vấn đề này.
Bơ đậu phộng chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các chất dinh dưỡng trong bơ đậu phộng có thể hỗ trợ giảm cân.
Hương vị của bơ đậu phộng thơm ngon và có vị mặn ngọt hòa quyện
Một khẩu phần đậu phộng bơ khoảng 32 gam sẽ cung cấp: 188 calo. Ngoài ra, nó còn cung cấp thêm 16 gam chất béo, 7 gam tinh bột, 8 gam chất đạm, 29% Mangan, 10% Vitamin E…
Đáng chú ý là phần lớn lượng calo của bơ đậu phộng bao gồm chất béo không bão hòa. Nghiên cứu cho thấy rằng, nếu thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống của bạn bằng chất béo không bão hòa có thể làm giảm mức cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim nói chung. Vì vậy, khi dùng bơ đậu phộng với chế độ ăn hợp lý cũng góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Bơ đậu phộng bao nhiêu calo?
Ở nội dung trên, chúng ta đã mường tượng về bơ đậu phộng bao nhiêu calo. Trong bơ đậu phộng có nhiều khoáng chất như sắt, magie, canxi, kẽm, đồng, kali, mangan… Ngoài ra, trong bơ đậu phộng còn có các loại vitamin thiết yếu như vitamin B1, B2, B5, B6, E, PP… và nhiều hoạt chất khác như folate, lysine, tryptophan cũng có trong bơ đậu phộng.
Theo nghiên cứu, trong 100g bơ đậu phộng có:
- Tổng lượng calo: 588 calo.
- Lipid (chất béo): 50g chiếm khoảng 72% lượng calo trong bơ đậu phộng.
- Chất béo bão hòa: 10g.
- Carbohydrate: 20g chiếm khoảng 13% lượng calo trong bơ đậu phộng, trong đó chất xơ: 6g chiếm 6% lượng calo.
- Đường: 9g.
- Protein: 25g chiếm khoảng 15% lượng calo trong bơ đậu phộng.
- Kali: 649mg.
- Natri: 17mg.
- Cholesterol: 0mg.
- Sắt: 1,9mg.
- Magie: 154mg.
- Vitamin B6: 0,5mg.
- Canxi: 43mg.
Như đã nói ở trên, bơ đậu phộng có tổng cộng 588 kcal calo, trong đó nổi bật là 50g chất béo, 20g carbohydrate, 25g protein, 6g chất xơ… Điều đó cho thấy, bơ đậu phộng là thực phẩm chứa protein cao, hàm lượng calo cao cũng như chất béo lành mạnh.
Bơ đậu phộng bao nhiêu calo?
Ăn bơ đậu phộng có mập không?
Khi chúng ta đã biết bơ đậu phộng bao nhiêu calo thì vấn đề thắc mắc tiếp theo của các chị em thường là ăn bơ đậu phộng có mập không? Như đã nói, bơ đậu phộng nếu biết cách sử dụng thì sẽ không gây béo mà còn có tác dụng trong quá trình giảm cân. Có nghĩa là mỗi lần ăn, bạn không nên dùng quá 100g, vì lượng calo cho mỗi lần ăn như vậy là khá lớn đối với người giảm cân.
Ngược lại, nếu như bạn muốn tăng cân thì nên dùng 4-6 thìa bơ đậu phộng mỗi ngày. Với 4 thìa bơ đậu phộng chứa 400 Calo là bạn có thể tăng 1kg sau 19 ngày. Nếu bạn cần tăng cân nhanh hơn, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu calo. Lựa chọn hoàn hảo nhất là bạn nên ăn trước khi tập gym 30 phút với bánh mì, bơ, yến mạch để có năng lượng cho buổi tập.
Ăn bơ đậu phộng với lượng vừa phải sẽ không gây tăng cân
>>>Xem thêm:
- 100gr thịt lợn nạc bao nhiêu calo? Giảm cân có nên ăn không?
- 1 quả lựu bao nhiêu calo? Giảm cân có nên ăn lựu không?
- 100g cơm trắng bao nhiêu calo? Cách ăn cơm không sợ béo
Lợi ích của bơ đậu phộng
Thông qua việc tìm hiểu bơ đậu phộng bao nhiêu calo thì chúng ta cũng đã biết những chất dinh dưỡng có trong món ăn này. Để biết rõ hơn về bơ đậu phộng có những lợi ích gì đối với sức khỏe, hãy cùng Ocany theo dõi tiếp nội dung dưới đây nhé!
Giúp giảm cảm giác thèm ăn
Ăn bơ đậu phộng có thể giúp bạn giảm cân vì bơ đậu phộng có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn. Trong một nghiên cứu bao gồm tối đa ba bữa ăn của 15 phụ nữ béo phì, họ đã thêm 42,5 gam (khoảng 3 muỗng canh) bơ đậu phộng vào bữa sáng của họ. Và kết quả là họ cảm thấy no hơn và muốn ăn ít hơn.
Protein trong bơ đậu phộng giúp tạo cảm giác no
Khoảng 17% lượng calo trong bơ đậu phộng đến từ protein, được tính cho một khẩu phần 2 muỗng canh (32 gam). Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ đủ protein có thể làm tăng cảm giác no, có khả năng làm giảm mong muốn ăn tiếp của bạn.
Đổi lại, điều này có thể giúp bạn thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Hơn nữa, ăn đủ protein cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân, vì cơ bắp rất quan trọng để duy trì sức mạnh cho cơ thể. Quá trình trao đổi chất của bạn sẽ chậm lại nếu bạn mất quá nhiều cơ bắp, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Bơ đậu phộng rất giàu chất dinh dưỡng
Bơ đậu phộng giúp hỗ trợ duy trì cân nặng
Bơ đậu phộng bao nhiêu calo? Mặc dù đậu phộng là một phần của thực phẩm giàu chất béo, nhiều calo nhưng chúng không liên quan đến việc tăng cân như bạn tưởng.
Hầu hết các nghiên cứu hiện có chỉ ra rằng chế độ ăn giàu bơ đậu phộng và một số loại hạt khác có thể hiệu quả hơn trong việc hỗ trợ duy trì cân nặng. Hơn nữa, những người thường xuyên ăn bơ đậu phộng có xu hướng có chỉ số BMI thấp hơn những người không ăn. Tuy nhiên, lý do chính xác lý giải tại sao đậu phộng giúp duy trì cân nặng thì hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu rõ ràng.
Bơ đậu phộng có tốt không?
Nếu đã biết bơ đậu phộng bao nhiêu calo, nhiều bạn cũng thắc mắc rằng: “Bơ đậu phộng có tốt không?.” Câu trả lời sẽ là có. Ăn bơ đậu phộng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Năm 2002, một nghiên cứu kéo dài 16 năm với sự tham gia của gần 84.000 phụ nữ Mỹ. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người bổ sung bơ đậu phộng vào chế độ ăn ít nhất 5 lần/tuần có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 21% so với những người hiếm khi ăn bơ đậu phộng.
Các nhà nghiên cứu cho rằng chất béo không bão hòa đơn, chất xơ và magie trong bơ đậu phộng giúp cơ thể sử dụng insulin, loại hormone loại bỏ đường ra khỏi máu một cách hợp lý.
Bạn cần ăn bơ đậu phộng với chế độ ăn phù hợp, không lạm dụng
Tuy nhiên, để gặt hái được những lợi ích này từ bơ đậu phộng, bạn phải chọn bơ đậu phộng tự nhiên. Điều này có nghĩa là bơ đậu phộng chỉ chứa đậu phộng xay, không thêm đường, muối hoặc dầu hydro hóa.
Dầu hydro hóa thường được thêm vào để giúp giữ bơ đậu phộng ở dạng rắn khi để ở nhiệt độ phòng. Việc bổ sung dầu hydro hóa sẽ làm tăng hàm lượng chất béo bão hòa trong thực phẩm này. Ngoài ra, bơ đậu phộng tự nhiên không có muối và do đó không có natri. Trong khi đó, bơ đậu phộng không tự nhiên chứa 50 đến 75 miligam natri cho mỗi muỗng canh bơ đậu phộng.
>>>Xem thêm:
- Bánh giò bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có mập không?
- Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?
- Mít bao nhiêu calo? Ăn mít có béo không?
10 món ăn có thể kết hợp với bơ đậu phộng giúp không tăng cân
Nếu biết ăn bơ đậu phộng đúng cách, bạn sẽ không cần phải lo lắng về vấn đề bơ đậu phộng bao nhiêu calo và có bị tăng cân không nữa. Dưới đây là một số món ăn kết hợp với bơ đậu phộng mà Ocany muốn chia sẻ đến bạn.
Cần tây sống chấm bơ đậu phộng
Cần tây sống với bơ đậu phộng là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên món ăn nhẹ giúp giảm đói và tăng cường năng lượng cho buổi chiều mà bạn nên thử ngay. Bạn cũng có thể thay thế cần tây bằng các loại rau yêu thích, đặc biệt là rau diếp cá. 1 cọng cần tây dài với 1 ít bơ đậu phộng chỉ khoảng 96 calo!
Bơ đậu phộng và khoai lang
Bơ đậu phộng bao nhiêu calo nếu ăn cùng với khoai lang? Bạn có thể cắt khoai lang theo chiều dọc thành từng lát mỏng để nướng thay bánh mì. Sau đó, phết bơ đậu phộng lên khoai lang và ăn kèm với nhiều loại rau củ như bí đỏ, bí đỏ… Nếu ăn khoảng 1 đến 3 lát khoai như vậy cho mỗi bữa ăn, bạn sẽ không cần phải lo lắng về vấn đề calo.
Bơ đậu phộng và yến mạch
Yến mạch và bơ đậu phộng đều là những loại thực phẩm giàu chất xơ. Vì vậy, sự kết hợp của chúng sẽ tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng phù hợp cho bữa sáng giảm cân. Chỉ với 2 nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thay đổi theo ngày như: Cháo, sinh tố hay đơn giản là trộn với sữa chua và ăn ngay..
Dùng với sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp không đường là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe và không có chất béo. Tuy nhiên, loại sữa chua này khó tạo cảm giác ngon miệng đối với một số người. Thay vào đó, bạn có thể khuấy 1 thìa bơ đậu phộng vào sữa chua, sau đó ăn kèm với ngũ cốc, hạt hoặc trái cây.
Sinh tố chuối xay cùng bơ đậu phộng
Đây là món ăn bạn có thể dùng cho bữa sáng, đầy đủ chất dinh dưỡng mà không cần ăn thêm bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Bạn cũng có thể thay chuối bằng các loại rau xanh và quả mọng để phù hợp với chế độ ăn của mình. Bạn có thể cho sữa tươi không đường vào chuối và bơ đậu phộng để xay cùng và thưởng thức.
Bơ đậu phộng có thể ăn chung với chuối
Salad bơ đậu phộng giảm cân
Nếu muốn dùng bơ đậu phộng với rau củ, bạn có thể làm món salad. Hãy chọn một ít rau xanh và trái cây tươi mà bạn thích ăn rồi cắt miếng vừa ăn, xếp vào tô và rưới nước cốt chanh, gia vị và 1 muỗng canh bơ đậu phộng, trộn đều và thưởng thức. Salad bơ đậu phộng là món ăn rất nên có trong thực đơn giảm cân mà bạn nên áp dụng thường xuyên.
Bánh mì đen kết hợp với sốt bơ đậu phộng và ăn kèm trái cây
Một lát bánh mì bơ đậu phộng bao nhiêu calo? Món bánh mì bơ đậu phộng nổi tiếng mang lại hiệu quả cao cho những ai giảm cân. Bạn có thể dùng bánh mì chung với một số loại trái cây như dâu tây, xoài rồi ăn kèm với bơ đậu phộng. Nếu không ăn quá nhiều, bạn sẽ không cần phải lo lắng về vấn đề tăng cân.
Bánh tráng cuốn chay ăn kèm với sốt bơ đậu phộng
Bánh tráng chay bơ đậu phộng cũng là một trong những lựa chọn cho bạn nếu bạn muốn giảm cân. Với món ăn này, bạn có thể ăn chung với rau xà lách, bắp cải tím, dưa chuột cuộn trong bánh tráng sau đó chấm với bơ đậu phộng.
Bơ đậu phộng ăn với tôm và thịt bò mặn
Bơ đậu phộng bao nhiêu calo? Bơ đậu phộng có thể kết hợp hoàn hảo với các món mặn. Một trong những món mặn kết hợp với sốt bơ đậu phộng ngon nhất là chả giò. Cả hương vị của tôm hoặc thịt bò mặn và rau sống đều phù hợp với loại bơ này.
Kết hợp bơ đậu phộng với táo
Bạn có thể ăn táo và bơ đậu phộng như một bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc ăn kèm với bánh mì ngũ cốc để tạo thành bữa ăn chính bổ dưỡng. Các món này đều giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và không bị tăng cân.
Lưu ý cho người giảm cân khi ăn bơ đậu phộng
Sau khi tìm hiểu qua các thông tin liên quan đến bơ đậu phộng cũng như giải đáp được thắc mắc bơ đậu phộng bao nhiêu calo, nội dung tiếp theo chúng ta sẽ cùng đến với một số lưu ý khi ăn bơ đậu phộng cho người giảm cân.
Bạn nên tự làm bơ đậu phộng tại nhà để sử dụng dần để đảm bảo an toàn
Kiểm tra bảng thành phần
Khi dùng bơ đậu phộng, bạn cần đọc kỹ các thành phần của bơ đậu phộng bạn đang sử dụng. Không hoặc hạn chế chọn các loại có thêm các thành phần như: Đường tinh luyện, muối, hương liệu… Việc chọn mua bơ đậu phộng giảm béo cũng không nên. Vì những sản phẩm này sẽ chứa lượng natri và đường cao hơn so với bơ thông thường. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn rất đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể tự làm bơ đậu phộng giảm cân tại nhà để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Không sử dụng quá nhiều
Không thể phủ nhận hàm lượng calo rất lớn có trong bơ đậu phộng nên bạn không nên sử dụng quá nhiều. Theo khuyến cáo, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, một ngày không nên dùng quá 2 thìa bơ đậu phộng vì có thể gây tích mỡ trong cơ thể. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng về liều lượng và thời điểm tiêu thụ bơ đậu phộng giảm cân sao cho phù hợp nhất với cơ thể.
Như vậy, chắc hẳn với bài viết trên bạn đã trả lời được câu hỏi bơ đậu phộng bao nhiêu calo rồi phải không. Nếu bạn là một người yêu thích món ăn này thì cũng có thể tự chế biến tại nhà để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe. Ocany chúc bạn sẽ thành công trên chặng đường giảm cân của mình.
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
