Sinh tố đu đủ là một loại thức uống bạn nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày. Không những có hương vị thơm ngon và hấp dẫn, uống sinh tố từ quả đu đủ vào mùa hè còn giúp thanh tâm, giải nhiệt, uống mùa thu đông giúp ôn bổ tỳ vị. Ngoài ra, đu đủ rất giàu vitamin, tốt cho sự phát triển của trẻ em và có tác dụng đẹp da giữ dáng cho chị em phụ nữ. Cùng Ocany tham khảo các cách làm sinh tố đu đủ cực đơn giản và bổ dưỡng tại nhà nhé!
Sinh tố đu đủ có tác dụng gì?
Sinh tố đu đủ chứa nhiều vitamin, kali, chất chống oxy hóa, chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ tiêu hóa
Đu đủ chứa enzyme papain, giúp phân giải protein hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong đu đủ giúp điều hòa chức năng ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng enzyme papain trong đu đủ có khả năng giảm các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa như đầy hơi và khó tiêu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Đu đủ rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cho cơ thể khỏi bệnh nhiễm trùng và tăng cường khả năng tự phục hồi. Theo nhiều nghiên cứu được công bố đã chỉ ra rằng vitamin C trong đu đủ giúp kích thích hoạt động các tế bào miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
Uống sinh tố đu đủ mỗi ngày giúp tăng cường sức đề kháng
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Sinh tố đu đủ chứa nhiều chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Kali trong đu đủ còn giúp điều hòa huyết áp, duy trì chức năng tim ổn định.
Làm đẹp da
Đu đủ chứa nhiều vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và giữ cho làn da luôn tươi trẻ. Enzyme papain còn có khả năng tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, giúp da sáng hơn.
Tăng cường sức khỏe mắt
Vitamin A trong đu đủ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh, ngăn ngừa những bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị bổ sung vitamin A để phòng ngừa các vấn đề về thị lực và cải thiện sức khỏe mắt.
Cách mix sinh tố đu đủ thơm ngon, bổ dưỡng
Sinh tố đu đủ rất tốt cho sức khỏe, mỗi ngày bạn chỉ cần uống 1 ly sinh tố đu đủ là có thể bổ sung rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy sinh tố đu đủ bao nhiêu calo? Một ly sinh tố đu đủ thông thường có khá ít calo, nếu thêm sữa và đường sẽ khoảng 150-170 calo thôi đấy! Hãy cùng khám phá các cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Sinh tố bơ đu đủ
Sinh tố bơ đu đủ chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp duy trì làn da mịn màng, hỗ trợ tim mạch và cung cấp năng lượng. Uống sinh tố bơ đu đủ không chỉ giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất quan trọng mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho chế độ giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ chín
- 1/2 quả bơ chín
- 1-2 muỗng canh sữa đặc
- 100ml sữa tươi không đường
- Đá viên
Cách làm:
- Bước 1: Gọt vỏ và cắt đu đủ, bơ bỏ hạt, rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Xay sinh tố Cho đu đủ, bơ, sữa đặc, và sữa tươi vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và cho ra ly.
- Bước 3: Cuối cùng nếu thích uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào và thưởng thức.
Sinh tố bơ đu đủ chứa vitamin E và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể
Sinh tố đu đủ và chuối
Chuối cung cấp kali, vitamin B6 và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, duy trì huyết áp ổn định và cung cấp năng lượng nhanh chóng. Sự kết hợp của sinh tố chuối và đu đủ giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, duy trì làn da khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ chín
- 1 quả chuối chín
- 100ml sữa tươi không đường
- 1-2 muỗng canh sữa đặc
- Nước cốt chanh
Cách làm:
- Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh dày khoảng 2 – 3cm. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rồi cắt thành khúc khoảng 3cm.
- Bước 2: Cho đu đủ, chuối, sữa đặc, 5ml nước cốt chanh, và 2g vỏ chanh vào máy xay sinh tố.
- Bước 3: Bật máy xay ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất, sau đó tắt máy.
Sinh tố đu đủ và chuối hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân
Sinh tố thơm đu đủ
Sinh tố đu đủ và thơm chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Sinh tố này là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe hàng ngày.
Nguyên liệu:
- Đu đủ 300g
- Thơm 1/3 trái
- Sữa tươi 150ml
- Đường trắng 1 muỗng canh
Cách chế biến sinh tố đu đủ và thơm:
- Bước 1: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rồi thái miếng nhỏ. Thơm (dứa) gọt vỏ, loại bỏ kỹ phần mắt, sau đó cắt thành miếng.
- Bước 2: Cho đu đủ và thơm đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm 150ml sữa tươi và 1 muỗng canh đường trắng.
- Bước 3: Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất, sau đó tắt máy và rót sinh tố ra ly.
- Bước 4: Thành phẩm sinh tố có vị chua nhẹ từ thơm kết hợp với vị ngọt thanh của đu đủ, tạo nên một hương vị hài hòa giúp giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.
Sinh tố táo đu đủ
Sinh tố táo đu đủ chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, duy trì đường huyết ổn định và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, vitamin C và chất chống oxy hóa trong táo cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Nguyên liệu:
- Đu đủ khoảng 400g
- Táo 200g
- Đường 2 muỗng cà phê
- Đá viên 2 chén
Cách làm:
- Bước 1: Táo và đu đủ rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành khúc nhỏ.
- Bước 2: Cho táo, đu đủ và 1 chén nước vào máy xay sinh tố, xay khoảng 1 – 2 phút cho đến khi trái cây nhuyễn. Thêm 2 muỗng cà phê đường, 1 chén nước và 2 chén đá viên vào máy xay.
- Bước 3: Thành phẩm sinh tố đu đủ táo có hương vị mát lạnh, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
Sinh tố táo đu đủ giúp giải nhiệt và hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Sinh tố đu đủ sữa tươi
Nếu bạn đang tìm kiếm một ly sinh tố cung cấp năng lượng và đẹp da thì sinh tố đu đủ sữa tươi là một gợi ý tuyệt vời. Sữa tươi là nguồn cung cấp canxi, protein và vitamin D, giúp hỗ trợ sức khỏe xương và tăng cường cơ bắp. Khi kết hợp với đu đủ không chỉ ngon miệng mà giúp duy trì làn da và vóc dáng mỗi ngày.
Nguyên liệu:
- 1/3 quả đu đủ
- 150ml sữa tươi
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 20ml kem sữa tươi (whipping cream)
Cách làm:
- Bước 1: Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi và dùng muỗng nạo bỏ hạt. Sau đó, cắt đu đủ thành các miếng vuông nhỏ khoảng 3cm.
- Bước 2: Cho đu đủ, 150ml sữa tươi, 20ml kem sữa tươi và 2 muỗng canh sữa đặc vào máy xay sinh tố.
- Bước 3: Bật máy xay ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất, sau đó tắt máy.
Sinh tố đu đủ sữa tươi giúp duy trì làn da và vóc dáng
Sinh tố đu đủ chanh
Sinh tố đu đủ chanh giúp tăng cường miễn dịch, thải độc cơ thể và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Sự kết hợp này không chỉ giúp cơ thể thanh lọc, cung cấp năng lượng mà còn làm sáng da, hỗ trợ giảm cân và giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Nguyên liệu làm sinh tố đu đủ và chanh cho 2 người:
- Đu đủ 800g (khoảng 1 trái)
- Chanh 2 trái
- Sữa đặc 2 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường 2-3 muỗng canh
- Đường 2 muỗng cà phê
- Đá viên
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch đu đủ, sau đó gọt vỏ và rửa lại với nước. Cắt đu đủ làm đôi, bỏ hạt, rồi cắt thành miếng nhỏ để dễ xay. Rửa sạch chanh, để ráo nước, sau đó cắt và vắt lấy nước cốt chanh.
- Bước 2: Cho đu đủ đã cắt miếng nhỏ vào máy xay, thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 2-3 muỗng canh sữa tươi không đường và một ít đá viên.
- Bước 3: Đậy kín nắp và bật máy xay trong khoảng 3-5 phút, cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn. Sau đó, rót sinh tố đu đủ và chanh ra ly thưởng thức.
Sinh tố đu đủ sữa chua
Sữa chua là nguồn cung cấp probiotic, giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Sinh tố đu đủ sữa chua giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
- Đu đủ 800g
- Sữa chua 2 muỗng canh
- Sữa đặc 2 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sơ đu đủ với nước, sau đó gọt sạch vỏ và rửa lại với nước sạch. Cắt đu đủ làm đôi, bỏ hết hạt bên trong, rồi cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.
- Bước 2: Cho đu đủ cắt miếng vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa chua, đường và một ít đá viên và xay trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sau đó rót ra ly và thưởng thức.
Sinh tố đu đủ sữa chua tăng cường hệ miễn dịch và đẹp da
Sinh tố đu đủ và xoài
Xoài và đu đủ đều có vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp với nhau tạo ra một món sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng, giàu vitamin A và C. Dưới đây là cách làm sinh tố đu đủ và xoài đơn giản mà ngon miệng:
Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ chín
- 1 quả xoài chín
- 100ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Đá viên
Cách làm:
- Bước 1: Gọt vỏ, cắt đu đủ và xoài thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
- Bước 2: Cho đu đủ và xoài đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, sau đó thêm sữa tươi và sữa đặc vào máy xay. Nếu thích uống lạnh, thêm đá viên vào cùng.
- Bước 3: Bật máy xay ở tốc độ cao, xay nhuyễn hỗn hợp và rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
Sinh tố đu đủ và xoài thơm ngon bổ dưỡng
Sinh tố đu đủ gừng
Gừng chứa gingerol, một chất có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Uống sinh tố đu đủ gừng mỗi ngày có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo.
Nguyên liệu:
- Đu đủ 1/4 trái
- Gừng 1 củ nhỏ
- Sữa đặc 2 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường 50ml
- Đường
- Đá viên
Cách làm:
- Bước 1: Đu đủ và gừng rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành những miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho đu đủ đã cắt miếng vào máy xay sinh tố cùng với 3 – 4 lát gừng và một ít đá viên. Thêm vào đó 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, và 50ml sữa tươi không đường.
- Bước 3: Xay hỗn hợp ở tốc độ thấp trong 1 phút, sau đó tăng lên tốc độ trung bình và xay thêm 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
Các loại thức uống từ rau, củ, quả đang là lựa chọn ưu tiên của nhiều người để giảm cân và thanh lọc cơ thể. Không mất quá nhiều thời gian để làm một ly sinh tố đu đủ thơm lừng, có vị ngọt tự nhiên, không hề ngán lại còn rất tốt cho sức khỏe và giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng nữa đấy! Cùng Ocany vào bếp ngay để chế biến ly sinh tố đu đủ nhé!
Xem thêm: Nước ép đu đủ có lợi ích gì? 6 công thức đơn giản cực ngon
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
