Trà ổi hồng trở thành thức uống không thể thiếu của giới trẻ trong những ngày hè nóng bức. Với hương vị độc đáo, thanh mát gây thương nhớ cho những ai mới thưởng thức. Đây là một thức uống hấp dẫn vừa có lợi cho sức khỏe vừa giúp cơ thể giải nhiệt Vậy bạn đã biết cách tạo ra món trà đặc sắc này chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo nội dung bài viết của Ocany để bỏ túi 4 công thức chế biến nhé!
Giới thiệu về món nước trà ổi hồng
Trà ổi hồng là một sự kết hợp tinh tế giữa trà và ổi hồng. Vị thanh mát từ trà và vị chua, ngọt cùng hương thơm thoang thoảng của ổi tạo nên một thức uống vô cùng đặc biệt. Những lát ổi hồng giòn giòn ăn kèm khiến cho mọi căng thẳng, muộn phiền, oi bức và mệt mỏi đều tan biến ngay.
Ly trà nổi bật với gam màu hồng nhạt đặc trưng kết hợp với vị ngon khó cưỡng đã gây sốt từ những ngày đầu mới xuất hiện. Hiện nay trên các trang mạng xã hội đang rần rần trend nước ổi hồng. Bất ngờ hơn là hầu hết menu của các quán cà phê đều có góp mặt của thức uống quen thuộc này.
Trà ổi hồng vô cùng được yêu thích vào mùa hè
Công dụng tuyệt vời của trà ổi hồng
Trà ổi hồng không chỉ thu hút được giới trẻ mà còn khiến cho các vị khách hàng trung niên, cao tuổi cũng rất yêu thích. Bởi thức uống này mang đến rất nhiều công dụng hữu ích cho cơ thể con người:
- Trong ổi hồng có chứa một lượng ổ hồng rất dồi dào kết hợp với EGCG tinh chất có trong trà. Những thành phần này giúp cơ thể tăng cược khả năng oxy hóa. Ngoài ra, trà còn bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây nên bệnh ung thư và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh tim.
- Hàm lượng kali trong ổi giúp cơ thể giảm huyết áp và lipid trong máu. Kali còn ngăn ngừa đột quỵ, sỏi thận theo cách tự nhiên và khá lành tính.
- Vị chát trong ổi giống như liều thuốc trị nhiễm trùng đường tiêu hóa hiệu quả. Dùng nước ép giúp cơ thể giảm ho, làm sạch cơ quan hô hấp và chữa khỏi cảm cúm.
- Trong trà có ít chất béo và cholesterol rất hợp với những ai đang giảm cân.
- Hàm lượng Vitamin C, A và chất xơ, Zn, Ka, Mangan cao hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe rất tốt.
Trà ổi hồng chứa nhiều Vitamin tốt cho sức khỏe
Hướng dẫn cách làm trà ổi hồng cơ bản
Trà ổi hồng cơ bản vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Để có được một ly trà thơm ngon thì bạn hãy tham khảo công thức sau:
Nguyên liệu pha chế
Nguyên liệu chế biến món ổi hồng trà cần phải chuẩn bị gồm:
- 10g trà nhài khô
- 20gr mứt ổi hồng
- 100g đường phèn
- Nước đường
- Nước sôi
- Nước cốt chanh
- Đá
- Quả chanh tươi
- Qủa ổi hồng
Pha trà
Cho 10g trà nhài vào bình sau đó rót 200ml nước nóng vào để ủ trà. Thời gian ủ từ 7 đến 10 phút và lọc bỏ bã trà chiết lấy nước cốt. Sau đó cho thêm một ít muối vào nước vừa chiết khuấy tan và thu được nước cốt trà.
Bạn có thể chọn trà hoặc loại trà mà bạn thích để làm trà ổi hồng
Pha trà ổi hồng
Trước khi pha trà, bạn hãy chuẩn bị mứt ổi bằng cách cắt ổi thành hạt lựu, ngâm với đường qua đêm. Để pha chế trà ổi ngon, cho 100ml nước cốt trà vừa chiết xong vào bình, cho thêm 20gr mứt ổi hồng và 15ml nước đường hoặc cho thêm sirup ổi nếu bạn thích. Cho tiếp 10ml nước cốt chanh vào để khuấy đều. Cuối cùng bỏ thêm 250gr đá vào bình và lắc đều tay khoảng 10s.
Trình bày
Rót trà vừa lắc từ bình ra vào ly và trang trí bằng 3 lát ổi hồng, 1 ít bạc hà và 1 lát chanh tươi thì sẽ cho ra một thức uống ngon lành. Bây giờ bạn có thể thưởng thức ngay để xua tan cơn nóng.
Thêm một vài lá bạc hà hoặc húng để dậy mùi thơm của trà ổi hồng
Công thức trà ổi hồng macchiato
Trà ổi hông macchiato là thức uống khiến cho những ai là tín đồ của macchiato không thể cưỡng lại. Trà ổi hồng có thêm vị thơm béo khiến cho nhiều người mê mẩn được chế biến theo hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu
Bạn phải chuẩn bị những loại nguyên liệu sau đây để làm ra được một ly ổi hồng trà macchiato béo ngậy, ngất ngây:
- 10g trà xanh
- 200ml nước nóng
- 30gr mức ổi hồng
- 10lm sữa tươi không đường
- 1 miễn phô mai
- 10ml nước đường
- 10ml kem béo rich
- 10ml kem whip topping base
- 1 trái ổi hồng
Pha trà
Bước đầu tiên bạn cần phải pha trà bằng cách bỏ 10g trà vào bình và rót 50ml nước sôi lắc đều rồi đổ hết để tráng trà. Sau đó rót 200ml nước sôi vào và ủ trà trong thời gian 7 đến 10 phút. Cuối cùng vớt bớt lá trà thì sẽ thu được nước trà.
Làm kem sữa macchiato
Cho tất cả các nguyên liệu kem béo rich, kem whip topping base và phô mai vào một cái tô lớn. Sau đó dùng máy đánh trứng và đánh hỗn hợp đó lên sao cho bông mịn. Tiếp đến cho 10ml sữa tươi và để đánh đều một lần nữa.
Pha trà ổi
Cho nước trà đã lọc được ở trên vào bình lắc, rồi bỏ thêm mức ổi, mật ong và nước đường rồi khuấy đều tay. Cho thêm 250g đá viên vào, đậy nắp bình và lắc trong 10s thì dừng lại.
Trà ổi hồng macchiato béo ngậy thơm ngon
Trình bày
Rót trà vào ly với lượng khoảng 79% ly nước. Tiếp đó cho kem macchiato vừa chế biến lên bên trên trà. Để cho đẹp mắt thì nên trang trí thêm những lát ổi hồng.
Cách làm trà ổi hồng ngâm
Trà ổi hồng ngâm cũng hấp dẫn không kém 2 công thức trên. Cách làm đơn giản, dễ thực hiện và mọi người có thể chế biến ngay tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị
Trà ổi hồng ngâm chỉ cần chuẩn bị những loại nguyên liệu sau:
- 1 gói trà đen
- 1kg ổi hồng
- 300g đường
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 100ml nước sôi
- 20ml siro hương chanh
- Đá viên.
Làm ổi ngâm
Rửa sạch 1kg ổi hồng và sơ chế và cắt hình múi cau rồi bỏ hạ. Sau đó cho vào hũ thủ tinh và cho thêm nước cốt chanh đường cát. Cuối cùng đậy nắp và bỏ vào ngăn mát khoảng 24h.
Thành phẩm
Cho trà túi lọc đã chuẩn bị vào ly rồi cho thêm nước sôi để ngâm khoảng 5 phút thì vớt túi trà ra. Cuối cùng cho thêm đá viên, siro hương chanh, 2 muỗng ổi ngâm vào và khuấy đều thì đã có thể thưởng thức.
Hướng dẫn cách làm trà ổi hồng ngâm đơn giản
Công thức trà ổi hồng dâu tây thơm ngon
Với tín đồ dâu tây thì thật đáng tiếc khi bỏ lỡ thức uống thơm ngon mát lành này. Bạn có thể tạo ra một ly trà ổi hồng dâu tây ngay tại căn bếp của mình nếu tham khảo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu chuẩn bị
Với món trà này bạn cần phải chuẩn bị những loại nguyên liệu sau:
- 120ml trà olong
- 20ml syrup ổi
- 30ml syrup dâu
- 20 đường bắt
- 1 quả dâu tây
- 1 nhánh húng lủi
- Đá viên
Các bước thực hiện
Cho lượng trà đã chuẩn bị cho vào bình, thêm 1 ít nước nóng rồi lắc nhẹ để tráng trà. Khi đã tráng xong thì cho thêm 300ml nước vào đậy nắp và ủ khoảng 15 phút thì chiết lấy nước cốt. Tiếp theo, cho 120ml nước tà cùng tất cả các nguyên liệu trên cho vào cốc shaker để lắc đều.
Thành phẩm
Cuối cùng cho nước trà vào ly và trang trí thêm lá húng để thức uống trở nên bắt mắt hơn. Sau khi hoàn thành bạn có thể thưởng thức ngay thành phẩm của mình.
Thưởng thức trà ổi hồng dâu tây ngay tại nhà
Cách chọn mua ổi hồng tươi ngon
Để tạo được món trà ổi hồng thơm ngon thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Dưới đây là một vài tips khi lựa ổi mọi người nên lưu ý:
- Chọn những quả có hình dáng cân đối không bị biến dạng và méo mó.
- Nên tìm quả có vỏ xanh nhạt, hơi ngả vàng, sóng bóng và có vân. Không nên tìm những quả quá xanh nếu bạn muốn chế biến liền. Bởi vì chúng có vị khá chất khi chưa thực sự chính.
- Chọn những quả khi cầm lên thấy chắc tay.
- Thử ấn vào bề mặt nếu thấy cứng giòn thì nên mua.
- Cần chú ý mua ổi có phần lá xanh và cuống tươi.
- Khi được phép cắt ổi ra để kiểm tra thì bạn nên chọn ổi có ruột hồng tươi, đẹp mắt.
Mẹo cần lưu ý khi chế biến trà ổi hồng
Để có một ly trà thơm ngon thì bạn cần phải lưu ý một vài vấn đề quan trọng dưới đây:
- Đảm bảo loại trà bạn sử dụng để pha chất lượng. Nên chọn những lá trà tươi, có mùi thơm đặc trưng.
- Chọn lựa ổi cẩn thận theo kinh nghiệm đã được chia sẻ ở trên.
- Chế biến trà theo tỷ lệ sao cho phù hợp để đảm bảo không bị quá chát hoặc quá ngọt.
- Sử dụng nước ở nhiệt độ thích hợp.
- Nên thưởng thức ngay để đảm bảo trà thơm ngon. Nếu bạn muốn trà để lâu hơn thì nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Trên đây là top 4 công thức trà ổi hồng tươi ngon mà mọi người có thể tham khảo. Hãy chọn một cách chế biến sao cho phù hợp với sở thích của mình nhất. Đừng quên theo dõi Ocany để cập nhật thêm nhiều món ngon bổ dưỡng khác nhé!
Xem thêm:
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
