Nước ngọt không calo là một trong những loại nước uống bắt nhịp với lối sống hiện đại và thân thiện với sức khỏe chúng ta. Vậy uống nước ngọt không calo có thật sự tốt hay không, khi ăn kiêng có nên dùng nước ngọt này hay không cùng Ocany tìm hiểu ngay nhé.
Giải nghĩa nước ngọt không calo là gì?
Khi nhắc đến nước ngọt không calo, nhiều người sẽ nghĩ rằng đây là loại nước ngọt không có độ ngọt. Tuy nhiên tên gọi không calo không đồng nghĩa với không đường. Trên thực tế, điều này chỉ đúng một phần bởi lẽ nước ngọt không calo là sản phẩm nước ngọt thường có vị ngọt được tạo nên từ một số chất tạo ngọt tổng hợp, hương liệu và một số chất khác,…
Đặc biệt, các thành phần tạo ngọt này trong thực tế chỉ mang lại cảm giác ngọt dịu ở vị giác và thường chiếm rất ít hàm lượng calo.
Ưu và nhược điểm của loại nước ngọt không calo
Ưu điểm
Về ưu điểm trong bảng thành phần, nhiều người sẽ nghĩ rằng nước ngọt 0 calo sẽ là loại nước không chứa đường. Tuy nhiên, nó không hẳn đúng vì trong bảng thành phần vẫn chứa đường, đặc biệt đây lại là một chất tạo ngọt nên hàm lượng calo cực kì giúp người sử dụng kiểm soát được dễ dàng hơn lượng đường tiêu thụ khi sử dụng nước ngọt. Đối với bạn đang thèm nước ngọt mà không muốn tăng cân có thể thử loại nước ngọt không calo này.
Nhược điểm
Bên cạnh ưu điểm nước ngọt không calo cũng tồn tại một số nhược điểm mà bạn nên biết. Vì trong thành phần của nó có chứa chất tạo ngọt, một chất nếu sử dụng lâu sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe cho nên các bạn cần cân nhắc và không sử dụng quá nhiều trong một khoảng thời gian dài.
Nếu như các bạn đã sử dụng nước ngọt không calo trong một thời gian dài, lưỡi của các bạn sẽ bị quen với vị đường chứa trong nước ngọt, về lâu dài sẽ dẫn đến bạn sẽ thèm ngọt nhiều hơn. Cho nên bạn sẽ sử dụng các loại đồ ngọt khác thay thế và có thể dẫn đến tình trạng béo phì nếu sử dụng quá nhiều đồ ngọt.
Nước ngọt không calo có cho người ăn kiêng?
Với thành phần chứa các chất tạo ngọt như aspartame, saccharin,…. Tuy nhiên loại chất aspartame thì được dùng nhiều hơn vì nó có nhiều tính hữu ích cũng như giá thành rẻ trong ngành công nghiệp sản xuất nước ngọt đóng chai ít calo. Theo các chuyên gia đánh giá rằng, chất tạo ngọt aspartame có độ ngọt cao gấp 200 lần so với đường thông thường vì khi đi vào cơ thể, sẽ xảy ra hiện tượng hóa học, từ đó biến các chất aspartame thành các methanol và các axit amin trong cơ thể, chúng sẽ hợp lại thành những chất tổng hợp nên calo.
Mặc dù nói là nước ngọt không calo, không đường nhưng khi bạn đã sử dụng trong một thời gian dài sẽ khiến cho bạn thèm ngọt nhiều hơn nữa, do đó bạn sẽ càng ngày càng mất kiểm soát đối với chế độ ăn. Cho nên rất có thể nó không những giảm cân mà còn có thể gây tăng cân nhanh chóng.
Những ngộ nhận về nước ngọt không calo là gì?
Nhiều người thường nghĩ rằng uống các loại nước ngọt không calo có thể giảm cân vì chúng thường không cung cấp calo hoặc chứa một lượng calo thấp hơn những loại nước ngọt thông thường khác.
Việc sử dụng nước ngọt không calo vẫn có tác dụng giúp cơ thể chúng ta hạn chế việc hấp thụ calo nhưng chúng lại gây nên cảm giác thèm ăn. Vì thế, có thể nói uống nước ngọt không calo có thể gây hại sức khoẻ bạn.
Vấn đề về thận
Trong một nghiên cứu kéo dài đến 11 năm của Trường Y Harvard với hơn 3.000 phụ nữ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước ngọt không đường sẽ có liên quan đến việc tăng gấp hai lần nguy cơ bị suy thận.
Rối loạn trao đổi chất
Chỉ một lon nước ngọt không calo dùng mỗi ngày cũng có thể liên quan đến các nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa cao hơn 34% so với thông thường. Đồng thời còn tạo nên mỡ bụng và cholesterol cao, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim.
Béo phì
Nước ngọt không đường không có khả năng giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu khác của Đại học Texas cho rằng một người uống càng nhiều loại nước ngọt không đường trong chế độ ăn uống của mình thì nguy cơ bị thừa cân sẽ càng cao.
Chất làm ngọt nhân tạo sẽ có thể phá vỡ khả năng tự nhiên của cơ thể chúng ta để điều chỉnh lượng calo hấp thụ dựa trên vị ngọt của các loại thực phẩm. Những người tiêu thụ nước ngọt không đường thời gian dài có nhiều khả năng sẽ ăn quá mức, bởi vì cơ thể của bạn đang bị lừa rằng đang không ăn đường.
Tổn thương tế bào
Nước ngọt không đường sẽ có chứa chất ức chế nấm mốc có như là natri benzoat hoặc kali benzoat. Và chúng sẽ có trong hầu hết các loại nước ngọt dành riêng cho người ăn kiêng.
Những chất hóa học này sẽ có khả năng gây tổn thương rất nghiêm trọng đến DNA trong ty thể đến mức chúng có thể bất hoạt hoàn toàn. Chất bảo quản cũng có nhiều liên quan đến phát ban, hen suyễn và nhiều các tình trạng dị ứng khác.
Xói mòn răng
Với độ pH nằm ở mức 3,2, nước ngọt không đường thường có tính axit rất cao. Axit là thứ dễ dàng có thể hòa tan men răng. Những người uống nước ngọt có ga dễ bị sâu nhiều hơn, mất nhiều răng hơn và sẽ phải trám răng nhiều hơn.
Vấn đề sức khỏe sinh sản
Các lon nước ngọt đều sẽ được phủ một lớp chất gây rối loạn nội tiết là bisphenol A (BPA), nó là chất có liên quan đến mọi thứ, từ bệnh tim, béo phì đến các vấn đề về sinh sản.
Trên đây là giải nghĩa nước ngọt không calo và ăn kiêng có nên dùng nước ngọt không calo hay không. Mọi người nên cân nhắc kỹ trước khi sử dụng để tránh bị ảnh hưởng đến chế độ giảm cân.
Tham khảo bảng calo của các loại nước:
Nguyễn Kiều Linh hiện là chuyên viên SEO, chuyên phân tích lập kế hoạch và triển khai các chiến dịch SEO giúp Khách hàng gia tăng hiệu quả bán hàng trên website, đồng thời là tác giả chia sẻ Blog trên Ocany với sứ mệnh cung cấp những giá trị tốt nhất và thông tin hữu ích về sức khỏe, liftstyle, cách chăm sóc bản thân và gia đình.