Axit dạ dày là gì? Hoạt động của axit dạ dày & thông tin cần biết

axit dạ dày

Axit dạ dày đóng vai trò quan trọng, không thể thiếu trong hệ tiêu hóa. Khi nồng độ axit dạ dày tăng cao có thể gây nhiều vấn đề sức khỏe như trào ngược, viêm loét, chảy máu dạ dày. Nguyên nhân và cách điều trị sẽ được đề cập chi tiết trong bài viết. Hãy cùng Ocany tìm hiểu sâu hơn về tình trạng này và những cách điều trị hiệu quả nhất.

Axit dạ dày là axit gì?

Acid dạ dày là axit Clohydric (HCL), là một phần quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Nó được tạo ra bởi tế bào Oxyntic trong niêm mạc dạ dày. Theo các chuyên gia, nồng độ bình thường của acid dạ dày trong dịch vị là khoảng 0.0001 – 0.001 mol/l khi ở trạng thái cân bằng.

Sự cân bằng này duy trì chức năng tiêu hóa diễn ra bình thường. Khi nồng độ acid dạ dày vượt lên hoặc giảm xuống dưới mức này, có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, đặc biệt là làm ảnh hưởng đến dạ dày.

Acid dạ dày và enzyme pepsin có chức năng quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn và kích thích hoạt động của các enzyme khác. Ngoài ra, chúng giúp dạ dày co bóp, tiêu hóa thức ăn và hấp thụ dinh dưỡng, đồng thời bảo vệ đường ruột khỏi sự tấn công của vi khuẩn và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa.

Acid dạ dày được tạo ra bởi tế bào Oxyntic trong niêm mạc dạ dày

Acid dạ dày được tạo ra bởi tế bào Oxyntic trong niêm mạc dạ dày

Vai trò của axit dạ dày

Thành phần chính của axit dạ dày là axit clohydric (HCl), có công thức hóa học là HCl. Nồng độ HCl trong dạ dày của người khỏe mạnh thường dao động từ 0,0001 đến 0,001 mol/l, và độ pH nằm trong khoảng 3 – 4.

Nhiều người thắc mắc axit dạ dày mạnh cỡ nào, bạn sẽ biết câu trả lời thông qua những vai trò của loại axit này trong dạ dày. Axit dạ dày đóng vai trò quan trọng trong hệ tiêu hóa với các chức năng như thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn và làm rỗng dạ dày, kích thích ruột non và tụy sản xuất enzyme để phân giải chất béo, protein, …; tiêu diệt các vi khuẩn có hại từ bên ngoài để bảo vệ hệ tiêu hóa; cùng với vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các van tâm vị và môn vị.

Đối với sức khỏe, cân bằng axit dạ dày là quan trọng để duy trì quá trình tiêu hóa trong dạ dày. Sự thiếu hoặc dư axit dạ dày đều có thể tạo ra tác động tiêu cực đối với chức năng tiêu hóa và sức khỏe nói chung.

Axit dạ dày dù tăng hay giảm cũng gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa 

Axit dạ dày dù tăng hay giảm cũng gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa

Cách thức hoạt động của axit dạ dày

Cùng với enzym và cơ chế co bóp, axit dạ dày hoạt động với nhiệm vụ chính là tiêu hóa thức ăn và bảo vệ dạ dày. Với độ pH tối ưu, axit dạ dày là chất xúc tác, tạo môi trường để pepsin hoạt động. Nó không chỉ hoạt hóa pepsin mà còn phá vỡ các mô liên kết xung quanh để giải phóng pepsin, phân giải protid và cắt chuỗi protein, giúp phá vỡ sự liên kết trong thức ăn và tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ dưỡng chất.

Ngoài ra, axit dạ dày còn trung hòa muối khó tan và làm xúc tác cho các phản ứng thủy phân để chuyển hóa đạm, tinh bột và đường, tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ. Lượng axit dạ dày cũng đóng vai trò trong việc tiêu diệt các vi khuẩn từ thức ăn, bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác động tiêu cực của vi khuẩn.

Axit dạ dày còn trung hòa muối khó tan, chuyển hóa đạm, tinh bột và đường

Axit dạ dày còn trung hòa muối khó tan, chuyển hóa đạm, tinh bột và đường

Tình trạng thừa axit dạ dày

Ngày nay nhiều người mắc tình trạng dư thừa axit dạ dày, vậy hãy cùng Ocany tìm hiểu về những thông tin xoay quanh tình trạng dư thừa axit ở dạ dày, ngay dưới đây.

Thừa axit dạ dày là gì?

Khi nồng độ axit dạ dày vượt quá mức 0,001 mol/l và độ pH giảm dưới 3.5, có thể xảy ra tình trạng thừa axit dạ dày. Đây là một vấn đề phổ biến, có thể tạo ra ảnh hưởng tiêu cực đối với dạ dày và là nguyên nhân của nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Nguyên nhân thừa axit dạ dày

Nguyên nhân thừa axit dạ dày có thể bao gồm:

  • Lạm dụng rượu, bia: Rượu và bia có thể ức chế sự tạo chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, kích thích tiết axit, gây tổn thương niêm mạc dạ dày. Người tiêu thụ nhiều rượu bia thường có nồng độ axit dạ dày cao, tăng nguy cơ loét, thủng dạ dày và thậm chí ung thư dạ dày.
  • Ăn uống thất thường: Ăn uống không đúng bữa, bỏ bữa, và tiêu thụ thực phẩm nhiều dầu mỡ có thể gây tăng tiết axit dạ dày, dẫn đến thừa axit dạ dày.
  • Căng thẳng thần kinh: Stress làm cho dạ dày co bóp và tăng tiết axit, dẫn đến tình trạng thừa axit dạ dày và có thể gây đau dạ dày.
  • Vi khuẩn Helicobacter Pylori: Sự hiện diện của vi khuẩn Helicobacter Pylori trong dạ dày có thể làm tăng tiết axit, gây ra nhiều vấn đề lý liên quan đến dạ dày.
  • Hút thuốc lá: Nicotin trong thuốc lá có thể tiêu diệt lợi khuẩn trong dạ dày, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có hại, đặc biệt là vi khuẩn Helicobacter Pylori, gây tăng tiết axit dạ dày.
  • Thiếu ngủ: Việc thiếu ngủ, thức dậy quá khuya có thể làm tăng tiết axit dạ dày, góp phần vào tình trạng thừa axit dạ dày.
Stress làm cho dạ dày co bóp và tăng tiết axit

Stress làm cho dạ dày co bóp và tăng tiết axit

Triệu chứng khi thừa axit dạ dày

Cách kiểm tra axit dạ dày, bạn có thể tự nhận biết thông qua các triệu chứng dưới đây:

  • Đau và nóng rát thượng vị.
  • Thường xuyên bị hôi miệng, ợ chua, đầy hơi.
  • Nước tiểu đậm màu và hiện tượng này diễn ra trong một khoảng thời gian dài.
  • Tiêu chảy hoặc táo bón.
  • Da khô hơn và xuất hiện nhiều mụn.
  • Cơ thể mệt mỏi và thường xuyên bị khó ngủ.
  • Hay bị buồn nôn.
  • Thường xuyên bị căng thẳng.
  • Khó tập trung.
  • Đau bụng dưới ngực.

Thừa axit dạ dày có gây nguy hiểm không?

Thừa axit dạ dày là một tình trạng nguy hiểm, vì lượng axit vừa đủ có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn, nhưng khi có dư axit, nó có thể gây phá hủy và bào mòn niêm mạc dạ dày và các cơ quan khác trong hệ tiêu hóa. Theo thời gian, axit sẽ làm tổn thương sâu hơn niêm mạc dạ dày, dẫn đến các bệnh lý như:

Dư axit dạ dày gây ra các vết loét, dẫn đến đau dạ dày

Dư axit dạ dày gây ra các vết loét, dẫn đến đau dạ dày

  • Đau dạ dày: Dư axit dạ dày có thể làm tổn thương niêm mạc và gây ra các vết loét, dẫn đến đau dạ dày.
  • Trào ngược dạ dày thực quản: Axit dư thừa trào ngược lên thực quản, làm tổn thương niêm mạc.
  • Viêm loét dạ dày: Các vết viêm dạ dày lâu ngày sẽ bị axit dư thừa tấn công, tạo ra các ổ loét trên niêm mạc dạ dày.
  • Xuất huyết dạ dày: Axit dư thừa gây bào mòn, hình thành vết loét có thể gây chảy máu dạ dày.
  • Thủng dạ dày và ung thư: Là những biến chứng nghiêm trọng nhất của bệnh, ảnh hưởng đến tính mạng con người.

Ngoài ra, thừa axit dạ dày có thể, làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể, tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như gút, loãng xương, ung thư, sỏi thận, béo phì, bệnh gan, và bệnh mật.

Biện pháp hỗ trợ điều trị chứng thừa axit dạ dày (hiệu quả nhất)

Dưới đây là những biện pháp hỗ trợ điều trị tình trạng dư thừa axit dạ dày được các bác sĩ áp dụng cho bệnh nhân.

Uống thuốc tây

Các loại thuốc giảm tiết axit dạ dày như ranitidin, omeprazol, cimetidin, lansoprazol đang được sử dụng rộng rãi. Các loại thuốc này giúp giảm tác động xấu của axit lên niêm mạc dạ dày. Thuốc như alusi, maalox, gastropulgite cũng được sử dụng để trung hòa lượng axit dư thừa.

Các loại thuốc này giúp giảm tác động xấu của axit lên niêm mạc dạ dày

Các loại thuốc này giúp giảm tác động xấu của axit lên niêm mạc dạ dày

Khi sử dụng thuốc, hoạt chất sẽ tan ra ở cơ quan tiêu hóa, đi vào máu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thuốc có thể gây ra một số tác dụng phụ như dị ứng, đau đầu, buồn nôn. Việc sử dụng thuốc giảm axit dạ dày cần được thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa để tránh tác dụng phụ có thể xảy ra.

Ăn uống và sinh hoạt khoa học hơn

Dưới đây là những lời khuyên về thói quen ăn uống và lịch sinh hoạt giúp điều trị tình trạng dư thừa axit dạ dày:

  • Ăn tối đúng giờ, tránh ăn quá no trước khi đi ngủ.
  • Tránh ăn đồ chua, cay như ớt, giấm, dưa chua để ngăn chặn bào mòn dạ dày.
  • Chia nhỏ các bữa chính thành nhiều bữa phụ, mức ăn vừa phải, ăn chậm và nhai kỹ.
  • Tránh uống các đồ uống kích thích như bia, rượu trong thời gian điều trị.
  • Từ bỏ thuốc lá là điều cần thiết để bảo vệ dạ dày.
  • Ngủ đủ giấc và hạn chế thức khuya làm việc.
  • Uống nước lọc hàng ngày để đào thải chất có hại ra khỏi cơ thể.
  • Giữ tâm lý thoải mái và lạc quan, tránh căng thẳng.

Bổ sung thực phẩm có tính kiềm, giúp giảm axit dạ dày

Một số thực phẩm lành mạnh không kích thích sản xuất axit dạ dày và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Các loại thực phẩm bao gồm:

  • Rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ thực vật tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Atiso hỗ trợ tiêu hóa.
  • Ớt chuông cực giàu vitamin C, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng.
  • Tỏi chứa allicin giúp tiêu diệt vi khuẩn và giảm hình thành axit.
  • Ngũ cốc nguyên cám như hạt kê, bột yến mạch, gạo lứt có chất xơ hỗ trợ tiêu hóa.
  • Chuối có tính kiềm cao, giúp trung hòa axit dạ dày và bạn rất dễ tìm thấy chúng ở bất kỳ chợ hay cửa hàng thực phẩm nào.
  • Dưa hấu giúp giảm tiết axit dạ dày và ngăn ngừa trào ngược.
  • Dầu thực vật như dầu hạt lanh, hạt cải giàu Omega-3 và Omega-6, giúp kháng viêm và trung hòa axit.
  • Các thực phẩm khác như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ, thịt gia cầm, hạt hạnh nhân, quả óc chó, bí xanh, táo, ổi, v.v.
Rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt chứa nhiều chất chống oxy hóa

Rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt chứa nhiều chất chống oxy hóa

Mẹo dân gian giảm axit dạ dày bằng nguyên liệu thiên nhiên

Một số loại thực phẩm được nhiều người sử dụng để điều trị đau dạ dày, dư thừa axit dạ dày:

  • Củ gừng có tác dụng kháng viêm, giảm đau, trung hòa axit dạ dày. Người bệnh có thể ăn gừng tươi hoặc uống trà gừng.
  • Củ nghệ chứa curcumin giúp trung hòa axit dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi ăn mòn.
  • Mật ong có thể cân bằng độ pH trong dạ dày, giảm sản xuất axit và ngăn ngừa tác hại từ thừa axit dạ dày. Người bệnh có thể uống một thìa mật ong vào buổi sáng và buổi tối hoặc thêm mật ong vào trà hoa cúc và uống mỗi ngày.
Củ nghệ chứa curcumin giúp trung hòa axit dạ dày

Củ nghệ chứa curcumin giúp trung hòa axit dạ dày

Danh sách những loại thực phẩm giúp trung hòa axit dạ dày

Người bị viêm loét dạ dày nên ăn các thức ăn có tính kiềm để trung hòa dịch vị dạ dày, thấm hút bớt lượng dịch vị dư thừa giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày như

Yến mạch

Yến mạch thuộc nhóm thực phẩm chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hỗ trợ làm giảm các triệu chứng trào ngược axit. Beta glucan được tìm thấy trong bột yến mạch tạo thành hỗn hợp giống như gel khi tiếp xúc với nước, giúp bao phủ dạ dày và đường tiêu hóa. Lớp phủ này cung cấp vi khuẩn tốt trong ruột và làm tăng tốc độ phát triển của chúng trong ruột, giúp duy trì sức khỏe cho đường ruột.

Do đó, việc ăn yến mạch không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng đầy hơi và làm dịu sự  khó chịu ở dạ dày.

Việc chọn ăn bột yến mạch nấu nhanh sẽ giúp làm dịu cơn đau dạ dày

Việc chọn ăn bột yến mạch nấu nhanh sẽ giúp làm dịu cơn đau dạ dày

Sữa chua ít béo

Sữa chua được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa. Sữa chua cung cấp  cho đường ruột những vi khuẩn có lợi, tạo điều kiện hấp thu tốt các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Đây cũng là loại thực phẩm có thể giúp chống lại axit dạ dày tăng cao.

Bởi vì sữa chua ít béo có độ pH thấp, có khả năng trung hòa axit dạ dày và hoạt động như một lớp bao phủ khi vào thực quản và dạ dày, giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh.

Nước ion kiềm Ocany

Nước ion kiềm Ocany, với độ pH 9.5 và tính kiềm cao tự nhiên, là một lựa chọn hiệu quả để trung hòa axit dạ dày. Các hoạt chất trong nước này giúp làm tăng tính kiềm trong dạ dày, trung hòa axit do thức ăn chứa nhiều axit hoặc do stress gây ra. Hiệu quả của nước ion kiềm được thấy rõ thông qua việc cải thiện các vấn đề về dạ dày và tạo ra sự khỏe mạnh cho cơ thể.

Nước ion kiềm Ocany cũng có cấu trúc phân tử siêu nhỏ, thấm thấu sâu vào từng tế bào, giúp đào thải axit dư thừa và làm sạch hệ tiêu hóa. Phân tử hydro trong nước ion kiềm hỗ trợ trung hòa axit dạ dày, giảm tình trạng đầy hơi và trào ngược dạ dày.

Nước ion kiềm Ocany, với độ pH 9.5 tính kiềm cao giúp trung hòa axit dạ dày 

Nước ion kiềm Ocany, với độ pH 9.5 tính kiềm cao giúp trung hòa axit dạ dày

Với sự thuận tiện trong việc mua sắm, bạn có thể dễ dàng sở hữu nước ion kiềm Ocany tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị lớn. Đây là một giải pháp hiệu quả và tiện lợi để hỗ trợ sức khỏe của dạ dày và cả cơ thể.

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám không chỉ là nguồn tinh bột tốt mà còn giàu chất xơ, có tác dụng như một “miếng bọt biển” trong dạ dày. Khi bạn ăn bánh mì nguyên cám, chất xơ trong nó hấp thụ lượng axit dư thừa trong dạ dày, giúp tạo cảm giác thoải mái và giảm đau đầy hơi. Đồng thời, chất xơ cũng đóng vai trò hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.

Mật ong

Mật ong không chỉ là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà còn có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Đặc biệt, mật ong là lựa chọn hiệu quả để giảm các triệu chứng trào ngược axit, vì nó tạo lớp bảo vệ, bao phủ cổ họng và giúp dịu cơn đau họng do axit dư thừa.

Gừng

Gừng có vai trò hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất nước bọt và các enzym trong dạ dày. Nó giúp loại bỏ khí dư thừa, làm dịu đường ruột và giảm các triệu chứng trào ngược axit. Một cách đơn giản và hiệu quả là đun sôi một vài lát gừng, gạn lấy nước để nguội và uống từng ít một hoặc ngậm kẹo gừng không đường.

Gừng có vai trò hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích các enzym trong dạ dày

Gừng có vai trò hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích các enzym trong dạ dày

Lời kết

Việc trung hòa axit dạ dày đóng vai trò quan trọng để duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa. Nước ion kiềm, thực phẩm giàu chất xơ, các thành phần tự nhiên như mật ong và gừng, đều là những lựa chọn có lợi để làm dịu và trung hòa axit dạ dày. Bằng cách tích hợp những thực phẩm này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, Ocany tin chắc rằng bạn sẽ thay đổi được tình trạng dư thừa axit dạ dày. Chúc bạn luôn khỏe đẹp!

Xem thêm:

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.