Các nhà khoa học đã công nhận về tính hiệu quả của phương pháp thực phẩm trị liệu. Những nguyên liệu tự nhiên an toàn, lành tính và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người nhắc đến gần đây là bột sắn dây. Vậy uống sắn dây có tác dụng gì cho sức khỏe và sắc đẹp? Hãy cùng Ocany tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Bột sắn dây là bột gì?
Trước khi trả lời câu hỏi uống sắn dây có tác dụng gì? chúng ta cùng tìm hiểu đôi nét về loại bột này nhé.
Bột sắn dây là loại bột được làm củ sắn dây. Sắn dây là một loài cây dây leo khi lớn lên phát triển thành những củ to và dài, có củ sắn dây to bằng cả bắp chân người. Người ta dùng loại củ này để chế biến thành bột sắn dây, phần lá và rễ được dùng như một vị thuốc để chữa bệnh.
Đặc biệt, cây sắn dây có đặc tính mọc sâu trong lòng đất, mỗi bụi có thể cho ra hàng chục củ là điều bình thường. Bột sắn dây thành phẩm có màu trắng tinh, mịn và vị ngọt bùi. Cách sử dụng phổ biến nhất là pha bột với nước ấm để tạo thành một hỗn hợp sền sệt.
Bột sắn dây thành phẩm có màu trắng tinh, mịn và vị ngọt bùi
Cách làm bột sắn dây phải trải qua khá nhiều công đoạn, chẳng hạn như:
- Làm sạch củ và loại bỏ vỏ
- Xay nhuyễn củ sắn dây với nước
- Sau khi xay xong chờ một thời gian để tinh bột lắng xuống phía dưới và chiết bỏ phần nước ở lớp trên. Chỉ giữ lại tinh bột ở dưới đáy.
- Đem phần bột này đi phơi dưới ánh nắng mặt trời đến khi chúng cứng lại.
- Cuối cùng, bẻ thành những miếng nhỏ hoặc xay nát thành bột.
- Ngoài ra, một số vùng còn thêm vào bột sắn dây hoa bưởi, hoa lài,… để tạo mùi thơm.
Thành phần được tìm thấy trong bột sắn dây
Sắn dây có nhiều tên gọi. Trong Đông y, người còn gọi sắn dây là cát căn còn giới khoa học thì chúng có tên là Radix Puerariae. Thành phần của loại bột này cũng khá đa dạng, bao gồm: Daidzein C21H20O9, Tinh bột, Daidzein C15H10O4, Puerarin, chất xơ, khoáng chất,… Hầu hết những thành phần trên đều mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể.
Tác dụng bất ngờ của bột sắn dây đối với sức khỏe và sắc đẹp
Bạn có biết, sắn dây là một vị thuốc quen thuộc trong Đông y. Nó được dùng trong các bài thuốc chữa cảm sốt, nhức đầu, mụn nhọt, giải rượu, giải độc, chống lão hóa,… Ngoài ra, bột sắn dây còn là nguyên liệu làm đẹp được nhiều chị em yêu thích nhằm để dưỡng da, trị nám hay tẩy tế bào chết. Uống sắn dây có tác dụng gì sẽ được chia sẻ chi tiết ngay dưới đây.
Uống sắn dây có tác dụng gì? Hướng dẫn cách dùng đúng
Uống bột sắn dây kiểm soát cân nặng
Giảm cân là đáp án đầu tiên cho câu hỏi uống sắn dây có tác dụng gì? Theo các chuyên gia, hàm lượng calo trong 100gr bột sắn dây chỉ khoảng 113 calo với 27,8 g tinh bột, 0,1 g chất béo, 2,1 g chất đạm.
Đặc biệt, hoạt chất isoflavone và các chất chống oxy hóa trong bột sắn dây có tác dụng chống béo phì, ngăn chặn sự tích tụ mỡ nội tạng. Ngoài ra, các khoáng chất trong loại bột này cũng góp phần cải thiện khả năng trao đổi chất, tăng tốc độ đào thải độc tố và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Nước ép cà chua bao nhiêu calo? Có giúp giảm cân không?
- 24 loại công thức detox giúp giảm cân nhanh trong 7 ngày hiệu quả
- Uống gì để giảm cân tại nhà? 17 loại nước uống giảm cân tại nhà
Uống bột sắn dây đẹp da
Bột sắn dây khá nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc cao, có khả năng đẩy lùi và loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể nhanh chóng. Từ đó tình trạng mụn cũng giảm đáng kể, giúp bạn có một làn da mịn màng, trắng sáng không tì vết. Nhóm hoạt chất Isoflavone có hoạt tính tương tự như hormone Estrogen ở nữ giới. Ngoài ra, bột sắn dây còn được sử dụng như một loại tẩy tế bào chết da tự nhiên.
- Uống gì để đẹp da chống lão hóa? 10 thức uống cực tốt cho chị em
- Uống gì để hết mụn đẹp da? 16 thức uống hiệu quả tuyệt vời
- 20 Cách làm đẹp da mặt, trẻ hóa làn da ngay tại nhà
Uống bột sắn dây cho vòng 1 căng tròn
Nhiều chị em truyền tai nhau về công dụng giúp tăng vòng 1 của bột sắn dây. Bột sắn dây chứa nhiều Protein và Lecithin, hai chất này giúp kích thích cơ thể sản sinh nội tiết tố nữ Estrogen, nhờ vậy mà giúp vòng 1 của chị em căng và săn chắc hơn.
Uống sắn dây có tác dụng gì? – Hỗ trợ tăng kích thước vòng 1 của chị em
Ngoài ra, bột sắn dây còn là một vị thuốc giúp điều hòa kinh nguyệt và nội tiết tố nữ. Cách sử dụng cũng khá đơn giản, bạn pha 1 thìa bột sắn dây với nước nóng rồi để nguội. Uống 2 lần/ngày vào 2 ngày đầu sau ngày đèn đỏ và uống 1 lý cho những ngày tiếp theo. Điều này giúp thanh nhiệt cơ thể, da dẻ hồng hào, giảm mụn hiệu quả.
Giờ các chị em đã biết uống bột sắn dây có tác dụng gì cho sắc đẹp rồi đúng không? Hãy duy trì sử dụng bột sắn dây một thời gian để nhận được kết quả tốt nhất nhé.
Uống bột sắn dây thanh mát cơ thể
Không thể bỏ qua công dụng làm mát cơ thể trong danh sách uống sắn dây có tác dụng gì? Nếu bạn cảm thấy nóng trong người, cơ thể nổi mụn nhọt, thường xuyên bị nhiệt miệng hãy bổ sung nước sắn dây. Uống bột sắn dây hỗ trợ cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố, làm thanh giảm tình trạng nóng trong hiệu quả.
- [Bác sĩ tư vấn] Gan nhiễm mỡ uống gì mau khỏi?
- 11 công thức detox thải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể
- Uống gì tốt cho gan? 17 loại thức uống tốt cho gan đơn giản
- Uống gì để thải độc cơ thể? 15 loại nước thải độc, mát gan
Uống bột sắn dây tốt cho tiêu hóa
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa khuyến khích bệnh nhân dùng bột sắn dây để hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhất là với những ai đang bị viêm loét dạ dày/ruột nên thường xuyên uống bột sắn dây. Bột sắn dây khi vào cơ thể sẽ trung hòa acid dư thừa và giảm đi triệu chứng khó chịu của bệnh dạ dày gây ra. Tuy nhiên, tuyệt đối không dùng sắn dây cho trẻ nhỏ vì sẽ dễ khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa hoặc đi lỏng.
Bột sắn dây khi vào cơ thể sẽ trung hòa acid dư thừa
- Bụng yếu nên uống gì? Ăn gì và kiêng gì tốt cho hệ tiêu hóa?
- 23 loại thực phẩm dễ tiêu hóa tốt cho đường ruột không thể bỏ qua
Chia sẻ cách uống bột sắn dây đúng chuẩn
Uống sắn dây có tác dụng gì chắc bạn đã biết rõ qua những chia sẻ trên. Tuy nhiên cách dùng bột sắn dây cũng rất quan trọng. Nhiều trường hợp pha chế sai cách gây ra những ảnh hưởng xấu đến chức năng sinh hóa của cơ thể. Để ngăn chặn tình trạng này, bạn nên tham khảo những cách pha bột sắn dây đúng chuẩn dưới đây.
Cách làm bột sắn dây để dưỡng da
Bột sắn dây mang lại nhiều tác dụng làm đẹp tuyệt vời cho các chị em. Cách pha chế loại bột này cũng khá đơn giản, chỉ cần 2 nguyên liệu chính là bạn đã có ngay một loại đồ uống dưỡng nhan cực tốt cho sức khỏe và làn da rồi.
Nguyên liệu:
- Bột sắn dây: 100gr
- Đường: 50gr
Cách làm:
- Cho bột sắn dây, đường và một lượng nước vừa đủ vào nồi.
- Khuấy đều hỗn hợp rồi bật bếp, để lửa vừa và tiếp tục khuấy đến khi các nguyên liệu hòa quyện và sệt như cháo. Về màu sắc thì bột sắn dây sẽ chuyển từ trắng sữa sang trăng trong.
- Lúc này bạn có thể tắt bếp, cho bột sắn đã nấu và bát và thưởng thức.
Cách làm bột sắn dây uống mát gan, hết nóng trong
Thanh nhiệt, làm mát cơ thể là một trong những công dụng nổi bất của việc uống sắn dây có tác dụng gì? Nếu bạn thường xuyên có cảm giác cơ thể nóng ran, nổi mụn nhiều, tính tình nóng nảy hãy thử ngay công thức pha chế bột sắn dây dưới đây.
Cách làm bột sắn dây uống mát gan, hết nóng trong
Nguyên liệu:
- Bột sắn dây: 2-3 thìa
- Đá viên (nếu thích uống lạnh)
Cách làm:
- Cho bột sắn dây đã chuẩn bị vào cốc, thêm nước ấm đến ½ cốc rồi khuấy đều.
- Lưu ý không dùng nước sôi hoặc nước quá nóng khi thực hiện công thức này
- Thêm đá viên để tạo cảm giác mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả.
Cách làm bột sắn dây uống trị mụn hiệu quả
Trường hợp sử dụng bột sắn dây để hỗ trợ điều trị mụn không nên thêm quá nhiều đường. Vì đường sẽ làm tăng phản ứng viêm cũng như dễ gây rối loạn tiêu hóa. Để giảm mụn, hãy pha bột sắn dây theo cách này:
Nguyên liệu:
- Bột sắn dây: 2-3 thìa
- Nước cốt chanh: 2 thìa cà phê
- Đường: 1 ít
Cách làm:
- Cho bột sắn dây vào 1 ly nước nóng khoảng 200ml
- Khuấy đều đến khi sắn dây tan hoàn toàn và chuyển sang màu trong
- Thêm nước chanh và một ít đường để tạo hương vị dễ uống hơn.
- Khuấy đều một lần nữa trước khi uống.
Một số thắc mắc về cách dùng bột sắn dây
Bột sắn dây đã trở thành một loại đồ uống phổ biến với nhiều người. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay về cách sử dụng loại nước này. Hãy cùng Ocany đi tìm lời giải cho những thắc mắc thường gặp dưới đây.
Một số thắc mắc về cách dùng bột sắn dây
Phụ nữ đang mang thai uống bột sắn dây được không?
Việc uống sắn dây có tác dụng gì đã được giải đáp, tuy nhiên với một số đối tượng đặc biệt như phụ nữ mang thai thì có nên uống sắn dây hay không? Theo các chuyên gia, khi mang thai cơ thể người phụ nữ có nhiều thay đổi, nhất là hệ tiêu hóa. Chị em sẽ thường gặp tình trạng táo bón, đầy bụng khó chịu. Uống bột sắn dây là cách để hỗ trợ cải thiện trình trạng này.
Thành phần của bột sắn dây có chứa folate với hàm lượng cao. Chất này rất quan trọng trong việc hình thành DNA và phân chia tế bào chất khi mang thai. Ngoài ra, khi kết hợp cùng vitamin B sẽ mang lại hiệu quả chống khuyết tật thần kinh ở thai nhi tốt hơn.
Tuy có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng thể trạng mỗi người không giống nhau. Vì vậy việc uống sắn dây trong quá trình mang thai cần có sự theo dõi của bác sĩ chuyên khoa để tránh xảy ra trường hợp đáng tiếc.
Một số đối tượng được khuyên dùng bột sắn dây thường xuyên, bao gồm:
- Người bị nóng trong, chức năng gan suy giảm và nhiễm độc cơ thể
- Người bị táo bón kéo dài, khó đi đại tiện, thường xì hơi
- Người uống bia rượu nhiều và thích ăn đồ cay nóng
- Người hay bị nhiệt miệng
- Người có nhu cầu làm đẹp
Song đó cùng có một số nhóm người không phù hợp với sắn dây như: trẻ nhỏ, người đang dùng thuốc điều trị của bác sĩ, người đang bị hôn mê, mất nhận thức,…
Uống bột sắn dây giúp cải thiện chứng táo bón, đầy hơi khi mang thai
Uống bột sắn dây khi bụng rỗng có được không?
Uống bột sắn dây khi bụng rỗng, bụng đói sẽ làm tăng kích thích nhu động ruột. Điều đó sẽ khiến bạn dễ bị đi ngoài, tiêu chảy sau khi sử dụng. Nhất là khi bạn cho thêm đá lạnh hoặc các nguyên liệu có tính hàng vào uống cùng. Tốt nhất hãy uống bột sắn dây sau khi ăn khoảng 1 tiếng để ổn định đường huyết và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
Uống bột sắn dây có làm trắng da?
Như đã chia sẻ, uống sắn dây có nhiều tác dụng rất tốt cho phụ nữ. Nó giúp cải thiện kích thước vòng 1, điều hòa nội tiết tố nữ,… Tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu về công dụng làm trắng da của bột sắn dây. Do vậy bạn cần tìm hiểu kỹ về công dụng này trước khi quyết định của nên dùng hay không.
Ghi nhớ những lưu ý khi dùng bột sắn dây
Sử dụng bột sắn dây thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe đã được giải thích rõ ở những phần trên của bài viết. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng, bạn cần lưu ý những điều sau:
Ghi nhớ những lưu ý khi dùng bột sắn dây
- Tránh lầm tưởng, kỳ vọng cao về lợi ích của bột sắn dây.
- Khi đang điều trị sức khỏe bằng một số loại thuốc nên hỏi bác sĩ về việc sử dụng bột sắn dây. Trẻ em không nên uống bột sắn dây.
- Bột sắn dây chỉ hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Bạn vẫn nên nang cao sức khỏe bằng chế độ dinh dưỡng cân bằng, tập luyện điều độ và tinh thần tích cực.
- Khi xảy ra những dấu hiệu bất thường như tiêu chảy, buồn nôn,… bạn không nên dùng bột sắn dây nữa.
- Cách bảo quản bột là điều bạn cần quan tâm để không làm ảnh hướng đến chất lượng của sắn dây. Tốt nhất là bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, không bị ẩm mốc.
Uống sắn dây có tác dụng gì đã được giải đáp qua bài viết trên. Ocany hy vọng bạn đã có thêm những kiến thức hữu ích về loại bột này. Ngoài ra, hãy tìm hiểu thật kỹ trước khi sử dụng sắn dây với mục đích cải thiện sức khỏe và đừng quên những lưu ý được nhắc đến ở cuối bài viết nhé.
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
