Sinh tố từ khoai lang không chỉ là một thức uống tráng miệng ngon mà còn chứa một nguồn dinh dưỡng phong phú. Bởi khoai lang rất giàu chất xơ và vitamin, hứa hẹn mang lại những lợi ích cho sức khỏe trong khi hương vị lại cực kỳ lôi cuốn người dùng. Hãy cùng Ocany khám phá chi tiết và tận hưởng hương vị độc đáo của sinh tố khoai lang!
Hướng dẫn những công thức sinh tố khoai lang bổ dưỡng
Dưới đây là những công thức sáng tạo cho các loại sinh tố khoai lang mà Ocany muốn gửi đến bạn:
Sinh tố khoai lang vàng thơm ngon
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang vàng (luộc)
- 500 ml sữa tươi có đường
- 75 gram đường
Cách làm sinh tố:
- Bước 1: Bóc vỏ khoai lang vàng, sau đó đặt vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau khi xay, đổ khoai ra rây để lọc hết xơ.
- Bước 2: Cho khoai đã rây vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun sôi đến khi thấy đường tan hết, sau đó tắt bếp. Để nước ép nguội trước khi thưởng thức.
Sinh tố khoai lang vàng cực kỳ dễ làm và bổ dưỡng cho người ốm
Sinh tố khoai lang mật
Nguyên liệu:
- Khoai lang mật: 2 củ
- Chuối: 2 quả
- Sữa hạnh nhân: 500 ml
- Bơ hạnh nhân: 1 muỗng canh
- Siro lá phong: 50 ml
- Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê
- Granola: 3 muỗng canh (dùng ăn kèm nếu thích)
- Việt quất: 18 quả
- Đá lạnh: 1 ít
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch khoai lang để loại bỏ cặn đất bám trên vỏ. Đặt khoai lang vào xửng, đặt trên nồi nước sôi, đậy nắp kín và hấp chín mềm trong khoảng 15 – 20 phút trên lửa vừa. Sau đó, lột bỏ vỏ khoai lang.
- Bước 2: Cho khoai lang đã hấp chín vào máy xay sinh tố cùng với 2 quả chuối, 50ml siro lá phong, 500ml sữa hạnh nhân, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, và 1 muỗng canh bơ hạnh nhân. Xay hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút cho đến khi nhuyễn mịn.
- Bước 3: Thêm đá lạnh và tiếp tục xay cho đến khi đá nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào ly và trang trí mỗi ly với khoảng 6 quả việt quất và 1 muỗng canh granola.
Sinh tố khoai lang mật thêm sữa hạnh nhân giàu dinh dưỡng
Sinh tố khoai lang tím
Nguyên liệu:
- Khoai lang tím: 400 gram (2 củ)
- Sữa tươi không đường: 250 ml
- Sữa đặc: 100 ml
- Nước đường: 4 muỗng canh
- Đá đông lạnh: 1 ít
Cách làm:
- Bước 1: Đầu tiên, hãy rửa sạch khoai lang tím để loại bỏ mọi bụi bẩn và cặn từ bên ngoài vỏ. Tiếp theo, sử dụng xửng để hấp khoai lang tím với lửa lớn trong khoảng 15 phút. Khi thấy hơi nước giảm, giảm lửa và tiếp tục hấp thêm 10 phút nữa. Cuối cùng, lột vỏ khoai lang và chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- Bước 2: Sau khi hấp chín, sử dụng dao để lột vỏ khoai lang và cắt chúng thành những khúc nhỏ. Để tránh bỏng tay, bạn có thể ngâm khoai lang vào nước trong một thời gian ngắn trước khi bắt đầu sơ chế.
- Bước 3: Tiếp theo, đặt khoai lang đã sơ chế, nước đường, sữa đặc, sữa tươi không đường và đá đông lạnh vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trong khoảng 5 – 7 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn và mát lạnh. Khi đã hoàn thành, đổ hỗn hợp vào ly và thưởng thức.
Sinh tố khoai lang tím hấp dẫn, giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng
Sinh tố khoai lang, khoai môn
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 500 gram (4 củ)
- Nước cốt khoai môn tím: 200 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Sữa đặc: 190 ml (1/2 lon)
- Nước đá: 1 ít
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Bước 1: Bắt đầu bằng việc rửa sạch khoai lang để loại bỏ mọi bụi bẩn và cặn từ vỏ. Tiếp theo, luộc khoai lang với nước và muối trong khoảng 15 phút đến khi chúng chín mềm. Sau đó, để khoai nguội và lột vỏ, sau đó nghiền thành hỗn hợp mịn bằng muỗng nén.
- Bước 2: Sử dụng máy xay sinh tố, cho vào đó khoai lang đã nghiền, sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt khoai môn tím và một ít nước đá. Bật máy và xay nhuyễn trong khoảng 5 – 7 phút cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn và mát lạnh.
- Bước 3: Khi đã hoàn thành, đổ hỗn hợp vào ly và thưởng thức ngay.
Sinh tố khoai lang, khoai môn có màu nâu vàng đặc biệt, hương thơm nồng nàn
Sinh tố khoai lang tím mix sữa dừa
Nguyên liệu:
- Khoai lang tím: 400 gram (2 củ)
- Sữa dừa: 200 ml
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Đường đen: 2 muỗng canh
- Đá đông lạnh: 1 ít
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch khoai lang tím và cắt thành những khúc nhỏ.Cho khoai lang vào nồi với nước đun sôi và nấu chín. Sau đó, để nguội.
- Bước 2: khoai lang đã nấu, sữa dừa, sữa tươi không đường, đường đen, và đá vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn màng và có hương vị hấp dẫn.
- Bước 3: Đổ sinh tố vào cốc và thưởng thức ngay khi còn lạnh.
Sinh tố khoai lang tím mix sữa tươi không đường
Nguyên liệu:
- Khoai lang tím: 400 gram (2 củ)
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Đường đen: 2 muỗng canh
- Đá đông lạnh: 1 ít
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch khoai lang tím và cắt thành những khúc nhỏ. Nấu khoai lang trong nước sôi cho đến khi chín. Sau đó, để nguội.
- Bước 2: Đặt khoai lang đã nấu, sữa tươi không đường, đường đen, và đá vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn màng và có hương vị hấp dẫn.
- Bước 3: Rót sinh tố vào cốc và thưởng thức ngay khi còn lạnh.
Hương vị tươi mới của khoai lang tím và sự ngon ngọt của sữa tươi
Sinh tố khoai lang tím cùng phô mai béo ngậy
Nguyên liệu:
- Khoai lang tím: 400 gram (2 củ)
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Phô mai: 50 gram
- Đường đen: 2 muỗng canh
- Đá đông lạnh: 1 ít
Cách làm:
- Bước 1: Chuẩn bị khoai lang tím, rửa sạch và cắt thành những khúc nhỏ. Nấu khoai lang trong nước sôi cho đến khi chín. Sau đó, để nguội.
- Bước 2: Đặt khoai lang đã nấu, sữa tươi không đường, phô mai, đường đen, và đá vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn màng và có hương vị hấp dẫn.
- Bước 3: Rót sinh tố vào cốc và thưởng thức ngay khi còn lạnh.
Một biến thể độc đáo của sinh tố khoai lang tím và sự béo ngậy của phô mai
Bạn có biết 1 ly sinh tố khoai lang bao nhiêu calo?
Một ly sinh tố từ khoai lang thường cung cấp khoảng 150-200 calo, tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Lượng calo chủ yếu đến từ khoai lang, và số calo này có thể biến động dựa trên lượng khoai lang sử dụng. Nếu bạn thêm vào sinh tố các thành phần như sữa, đường, hoặc sữa đặc, tổng lượng calo có thể tăng lên do chứa nhiều chất béo và đường.
Vì vậy, để kiểm soát lượng calo trong sinh tố khoai lang, quan trọng nhất là lưu ý đến thành phần cụ thể bạn sử dụng và cách chuẩn bị món ăn.
Lời kết
Sinh tố khoai lang không chỉ là một món thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Với hương vị đặc trưng của khoai lang và sự pha trộn tinh tế, mỗi giọt sinh tố là một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy cùng Ocany thưởng thức ly sinh tố từ khoai lang để cảm nhận hương vị của thiên nhiên và sự khéo léo của người pha chế.
Xem thêm:
- Luộc khoai lang bao lâu thì chín? Cách luộc khoai lang dẻo ngon
- 100g khoai lang bao nhiêu calo? Cách ăn khoai giảm cân
- Ăn khoai lang có giảm cân không? Cách ăn khoai giảm cân
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
