Sinh tố dưa hấu là một thức uống tuyệt vời trong mùa hè, nhờ vào hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao, giúp làm mát cơ thể hiệu quả. Trong bài viết này, Ocany sẽ chia sẻ 10 công thức sinh tố từ dưa hấu dễ làm tại nhà, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, giúp bạn tạo ra những ly sinh tố hấp dẫn để giải khát và chăm sóc sức khỏe.
Sinh tố dưa hấu có tác dụng gì với sức khỏe?
Sinh tố dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng nước cao, giúp làm mát cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Ngoài việc giữ cơ thể đủ nước, dưa hấu còn cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kali và magie, giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì làn da khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng tim mạch.
Với chất chống oxy hóa như lycopene, sinh tố dưa hấu giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và ung thư. Dưa hấu còn hỗ trợ tiêu hóa nhờ vào lượng chất xơ phong phú, tăng cường năng lượng nhờ vào đường tự nhiên và giúp duy trì huyết áp ổn định, góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm.
Sinh tố dưa hấu cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất
10 Cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản
Dưa hấu có rất nhiều chất vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể và làn da của các chị em. Dưới đây là chia sẻ những cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà.
Sinh tố dưa hấu
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê đường
- Một ít đá viên
Cách làm:
- Cắt dưa hấu làm đôi, gọt vỏ và lấy phần thịt đỏ, bỏ hạt. Cắt dưa hấu thành miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn.
- Cho dưa hấu, mật ong, đường, và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây, sau đó tăng tốc độ lên cao và xay từ 3-5 phút đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Nếu sinh tố quá đặc, có thể thêm chút nước hoặc đá viên và tiếp tục xay.
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay, hoặc để trong tủ lạnh và dùng sau cho thêm mát.
Sinh tố dưa hấu pha sữa tươi
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 70ml sữa tươi có đường
- 1 muỗng cà phê đường
- Một ít đá viên
Cách làm:
- Cắt dưa hấu thành miếng nhỏ, gọt vỏ và loại bỏ hạt.
- Cho dưa hấu, sữa tươi, đường, và đá viên vào máy xay. Xay ở tốc độ thấp sau đó tăng tốc độ và xay trong khoảng 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn. Nếu sinh tố quá đặc, thêm một chút nước hoặc đá và xay thêm.
- Đổ sinh tố vào ly và thưởng thức ngay để cảm nhận sự tươi mát.
Sinh tố dưa hấu pha sữa đặc
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Một ít đá viên
Sinh tố từ dưa hấu pha cùng sữa đặc bổ dưỡng và mát lạnh
Cách làm:
- Gọt vỏ dưa hấu, loại bỏ hạt dưa và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho dưa hấu, sữa đặc và đá viên vào máy xay. Xay cho đến khi hỗn hợp dưa hấu và sữa đặc nhuyễn mịn. Nếu sinh tố quá đặc, thêm chút nước hoặc đá viên và xay tiếp từ 3-5 phút.
- Rót sinh tố dưa hấu sữa đặc ra ly và thưởng thức ngay.
Sinh tố dưa hấu và sữa chua
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1 thìa cà phê đường
- 5 – 7 viên đá
Cách làm:
- Rửa sạch dưa hấu và cắt đôi. Dùng dao gọt bỏ vỏ, loại bỏ hạt, sau đó cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ và cho vào bát sạch.
- Cho 100g dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm 1 hộp sữa chua không đường, 1 thìa cà phê đường và 5 – 7 viên đá vào máy xay.
- Khởi động máy ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây để các nguyên liệu hòa quyện, sau đó tăng tốc độ lên cao và xay thêm từ 1 – 3 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Đổ sinh tố ra cốc. Có thể trang trí thêm bằng vài lá bạc hà để món uống thêm phần hấp dẫn.
Sinh tố dưa hấu và táo
Nguyên liệu (cho 1 người):
- 1 quả táo (khoảng 50g)
- 100g dưa hấu
- 50ml sữa tươi có đường
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Một ít đá viên
Dưa hấu và táo là 2 nguyên liệu cực kỳ giàu dinh dưỡng
Cách làm:
- Rửa sạch táo và dưa hấu, sau đó cắt đôi và gọt bỏ vỏ. Loại bỏ hạt và cắt thịt dưa hấu và táo thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát sạch.
- Đưa 100g dưa hấu, 50g táo, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố.
- Đậy nắp máy xay, bắt đầu xay ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây để các nguyên liệu hòa quyện. Sau đó, tăng tốc độ lên cao và xay từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.
- Đổ sinh tố vào cốc.
Sinh tố dưa hấu và thanh long
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 50g thanh long (có thể dùng ruột trắng hoặc ruột đỏ)
- 100g dưa hấu
- 50ml sữa tươi có đường
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Một ít đá viên
- Lá húng lũi (dùng để trang trí)
Cách làm:
- Lột vỏ thanh long, lấy phần thịt và cắt thành miếng nhỏ. Rửa sạch dưa hấu, cắt đôi và gọt bỏ vỏ. Loại bỏ hạt và cắt thịt dưa hấu thành miếng nhỏ.
- Đặt 100g dưa hấu, 50g thanh long, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
- Đậy nắp máy xay, bắt đầu xay với tốc độ thấp trong khoảng 30 giây để các nguyên liệu hòa quyện. Sau đó, tăng tốc độ lên cao và xay từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn nhuyễn.
- Đổ sinh tố vào ly và trang trí bằng vài lá húng lũi để thêm phần đẹp mắt.
Sinh tố dưa hấu và cà rốt
Nguyên liệu (cho 2 ly):
- 100g dưa hấu
- 50g cà rốt
- 20ml sữa đặc
- 2 muỗng cà phê đường trắng
Cách làm sinh tố cà rốt và dưa hấu tại nhà rất đơn giản
Cách làm:
- Dưa hấu gọt vỏ và cắt dưa hấu thành miếng nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt cà rốt thành khúc nhỏ. (Mẹo: Sử dụng cà rốt mini để có vị ngọt bùi hơn.)
- Cho cà rốt và dưa hấu vào máy xay sinh tố. Thêm 20ml sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường và một ít đá viên.
- Đậy nắp máy xay, xay hỗn hợp ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó tăng tốc độ lên cao và xay từ 2 – 3 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đều.
- Đổ sinh tố ra ly.
Sinh tố dưa hấu và chuối
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 2 quả chuối
- 70ml sữa tươi có đường
- 1 thìa mật ong
- 2 thìa sữa đặc
- 5 – 7 viên đá
Cách làm:
- Dưa hấu rửa sạch, bổ đôi, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ và cắt chuối thành từng khoanh nhỏ.
- Cho vào máy xay sinh tố 100g dưa hấu, 2 quả chuối đã cắt nhỏ, 70ml sữa tươi có đường, 2 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, và đá viên.
- Bắt đầu xay ở tốc độ thấp trong khoảng 15 – 30 giây, sau đó chuyển sang tốc độ cao và xay thêm 1 – 2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Đổ sinh tố ra cốc và trang trí bằng lá bạc hà nếu thích.
Sinh tố dưa hấu và mít
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 50g mít chín
- 2 thìa canh sữa đặc
- 1 thìa cà phê đường
- 5 – 7 viên đá
Dưa hấu và mít sẽ tạo ra một món thức uống mới lạ, thú vị
Cách làm:
- Dưa hấu rửa sạch, bổ đôi, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt ruột thành miếng nhỏ. Mít bỏ xơ và hạt, xé thành sợi mỏng.
- Cho vào máy xay sinh tố 100g dưa hấu, 50g mít chín, 2 thìa canh sữa đặc, 1 thìa cà phê đường và đá viên.
- Xay ở tốc độ thấp trong 30 giây, sau đó tăng tốc độ và xay thêm 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Đổ sinh tố ra cốc và có thể trang trí bằng vài lá bạc hà.
- Nếu sinh tố quá đặc, thêm một ít đá viên hoặc nước lọc rồi tiếp tục xay cho đến khi đạt độ mịn mong muốn.
Sinh tố dưa hấu và xoài
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- 100g dưa hấu
- 50g xoài chín
- 2 thìa canh sữa đặc
- 50ml sữa tươi có đường
- 1 thìa cà phê đường
- 5 – 7 viên đá
Cách làm:
- Dưa hấu rửa sạch, cắt dưa hấu ra làm đôi, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt ruột thành miếng nhỏ.Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt xoài thành miếng nhỏ hoặc hình hạt lựu.
- Cho vào máy xay sinh tố 100g dưa hấu, 50g xoài, 2 thìa canh sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường, 1 thìa cà phê đường và 5 – 7 viên đá.
- Xay ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó tăng tốc độ và xay thêm 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Đổ sinh tố ra cốc.
Cách bảo quản sinh tố dưa hấu lâu không bị hư
Sinh tố dưa hấu nên được uống ngay sau khi làm để đảm bảo độ tươi ngon. Tuy nhiên, nếu bạn cần bảo quản, hãy cho sinh tố vào tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ. Đổ sinh tố vào bình hoặc chai có nắp đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí, giúp giữ được hương vị và ngăn ngừa oxy hóa.
Cách bảo quản sinh tố dưa hấu lâu không bị hỏng
Lời kết
Sinh tố dưa hấu là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè với vị ngọt mát, giải nhiệt và dễ làm. Nó không chỉ mang lại cảm giác thư giãn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra nhiều biến thể ngon miệng, sinh tố dưa hấu luôn là món đồ uống hấp dẫn và bổ dưỡng.
Xem thêm:
- Hướng dẫn 7 cách làm sinh tố mãng cầu siêu ngon tại nhà
- 13 cách làm sinh tố yến mạch giúp giảm cân cực kỳ dễ uống
- Hướng dẫn 7+ cách làm sinh tố khoai lang thơm ngon bùi béo
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
