Sâm bí đao là món nước mát lành, ngọt dịu, có công dụng thanh nhiệt giải khát cực kỳ tốt cho những ngày nóng nực. Vậy trong nước sâm bao nhiêu calo và uống nhiều có bị béo lên không cùng Ocany tìm hiểu ngay nhé.
Nước sâm bao nhiêu calo?
Lượng calo trong nước sâm bí đao phụ thuộc vào nguyên liệu và cách bạn pha chế, nhưng trung bình 100ml nước sâm bí đao chứa khoảng 79 calo.
Định lượng calo trong các nguyên liệu làm sâm bí đao
Để xác định chính xác lượng calo có trong nước sâm bí đao, trước hết cần xem xét lượng calo từ từng nguyên liệu thường dùng trong công thức nấu nước sâm.
Thành phần cơ bản và lượng calo ước tính:
- 1kg bí đao: khoảng 120 calo
- 4 khúc mía lau (ép lấy 100ml nước): khoảng 269 calo
- 100g đường phèn: khoảng 400 calo
Dựa trên đó, một ly nước sâm bí đao 100ml thường bao gồm:
- 100g bí đao → ~12 calo
- 1 khúc mía nhỏ (10ml nước mía) → ~26,9 calo
- 10g đường phèn → ~40 calo
Một số nguyên liệu khác (thục địa, la hán quả…) → không đáng kể về calo
Tổng cộng: khoảng 78,9 calo/100ml nước sâm bí đao
Công dụng khi uống nước sâm bí đao
ước sâm bí đao không chỉ là món giải khát thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là những công dụng nổi bật:
Sâm bí đao thanh nhiệt giải độc cơ thể nhanh chóng
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Nước sâm bí đao có tính mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Nhờ chứa nhiều nước và các hoạt chất tự nhiên, loại nước này giúp làm mát gan, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giảm tình trạng nóng trong, nổi mụn, hoặc bí tiểu do nhiệt độc tích tụ.
Nước sâm bí đao có tính mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Nhờ chứa nhiều nước và các hoạt chất tự nhiên, loại nước này giúp làm mát gan, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giảm tình trạng nóng trong, nổi mụn, hoặc bí tiểu do nhiệt độc tích tụ.
Hỗ trợ giảm cân
Với lượng calo thấp (khoảng 79 calo/100ml) và hầu như không chứa chất béo, nước sâm bí đao là lựa chọn lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Nếu nấu ít đường hoặc không đường, nước sâm giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp đủ nước cho cơ thể.
Lợi tiểu, hỗ trợ thải độc
Thành phần bí đao có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể đào thải độc tố và giảm tình trạng tích nước. Điều này không chỉ hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể mà còn cải thiện làn da và giảm sưng phù nhẹ ở chân, tay.
Làm đẹp da, chống nắng từ bên trong
Nước sâm bí đao chứa nhiều vitamin C, B1, B6 – những dưỡng chất giúp da sáng khỏe, tăng sức đề kháng trước ánh nắng mặt trời. Việc sử dụng thường xuyên giúp giảm thâm nám, hạn chế sự hình thành sắc tố melanin và giữ ẩm cho da từ bên trong.
Tốt cho tim mạch
Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là kali, nước sâm bí đao hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Nhờ đó, loại nước này có thể góp phần bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan.
Giảm mệt mỏi, say nắng
Trong những ngày thời tiết oi bức, nước sâm bí đao là lựa chọn hoàn hảo để bù nước và làm dịu cơ thể. Uống một ly nước sâm mát lạnh giúp làm giảm cảm giác mệt mỏi, chóng mặt và hỗ trợ phục hồi nhanh sau khi tiếp xúc lâu với nắng nóng.
Sâm bí đao giúp giảm say nắng, mệt trong người
Hỗ trợ lợi sữa cho mẹ sau sinh
Nước sâm bí đao (ít hoặc không đường) cũng có thể hỗ trợ tăng lượng sữa cho mẹ sau sinh nhờ khả năng thanh lọc cơ thể, làm mát máu và điều hòa nội tiết. Ngoài ra, nó còn cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết để cải thiện chất lượng sữa mẹ.
Uống nước sâm bí đao có giảm cân không?
Câu trả lời là: Có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng phụ thuộc vào cách bạn sử dụng và lượng đường trong nước sâm.
Cách dùng sâm bí đao để uống giảm cân
Như đã phân tích, 100ml nước sâm bí đao chứa khoảng 79 calo – thấp hơn rất nhiều so với một bữa ăn thông thường (trung bình ~667 calo/bữa nếu bạn ăn 3 bữa/ngày). Nếu dùng thay thế các loại nước ngọt khác, bạn sẽ cắt giảm lượng calo đáng kể.
Bí đao gần như không chứa chất béo và rất giàu nước. Điều này giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ thải độc cơ thể. Đặc biệt là vitamin C, B1, B6, giúp tăng cường chuyển hóa năng lượng, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Tuy nhiên, nhiều người thêm quá nhiều đường vào nước sâm, khiến lượng calo tăng cao, gây phản tác dụng. Uống quá nhiều nước sâm có thể dẫn đến tụt huyết áp, gây mệt mỏi hoặc lạnh bụng, nhất là với người có cơ địa hàn.
Tóm lại, nước sâm bí đao không phải “thuốc giảm cân”, nhưng là một lựa chọn hỗ trợ tốt nếu dùng đúng cách. Nếu bạn muốn, mình có thể giúp lên thực đơn giảm cân kết hợp nước sâm bí đao theo nhu cầu.
Cách tự làm nước sâm bí đao tại nhà
Hiện nay, thay vì đi mua ở ngoài thì các bạn hoàn toàn có thể học cách làm và tự nấu cho mình những ly nước sâm bí đao thơm ngon và đảm bảo vệ sinh tại nhà. Theo đó, để có được những ly nước sâm bí đao đơn giản mà thơm ngon các bạn chỉ cần vài nguyên liệu và chỉ cần dành ra thêm 1 chút thời gian, bạn sẽ có ngay một nồi nước sâm bí đao mát lành thơm ngon cho cả nhà.
Làm sâm bí đao đơn giản ngay tại nhà
Dưới đây là cách làm món nước sâm bí đao thơm ngon, đơn giản mà các bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
- 1 kg bí đao già
- 100g đường phèn
- 20g thục địa
- 1 trái la hán quả
- 4 khúc mía lau khoảng 20cm
- 10 lá dứa
- 4 lít nước lạnh
- Dụng cụ: Nồi, bình đựng nước
Cách làm:
Tất cả nguyên liệu sau khi đem rửa sạch, để ráo nước, bí đao thì cắt khoanh. Thục địa cắt thành các miếng nhỏ, la hán cắt hoặc có thể bẻ làm 4.
Mía lau chẻ ra làm 4 rồi xếp vào đáy nồi. Tiếp theo đó bạn xếp bí đao đã cắt khoanh, và trên cùng là xếp thục địa cùng la hán quả. Sau đó cho 4 lít nước lạnh vào rồi đun trên bếp ở lửa vừa.
Nấu sôi các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó
Đến khi nước bắt đầu sôi, bạn hạ nhỏ lửa và hầm bí thêm 1 tiếng rồi cho lá dứa vào đun tiếp tục khoảng từ 5 – 10 phút thì tắt bếp.
Đợi đến khi nguội thì vớt bỏ hết phần xác bí đao, lọc lại nước sâm bằng rây để loại bỏ phần cặn còn bị đọng dưới đáy nồi. Sau đó nếm thử thấy nước sâm đã vừa khẩu vị của mình hay chưa, nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm đường. Chờ nước sâm bắt đầu nguội hẳn thì bạn đổ nó vào bình hoặc lọ thủy tinh để dễ dàng sử dụng hơn. Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể để vào tủ và uống mỗi ngày.
Nước sâm bí đao bảo quản được bao lâu?
Ngoài vấn đề nước sâm bao nhiêu calo thì vấn đề bảo quản nước sâm cũng rất được chú trọng. Theo những người có kinh nghiệm chia sẻ lại thì việc nước sâm bí đao để được bao lâu nó còn tùy thuộc vào cách và môi trường mà bạn bảo quản chúng. Thông thường, nếu bạn bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng được từ 3 – 4 ngày.
Bảo quản sâm bí đao thông thường từ 3 – 4 ngày
Trên đây là những chia sẻ của Ocany về vấn đề nước sâm bao nhiêu calo và uống nước sâm có làm bạn béo lên không? Hy vọng các thông tin liên quan cũng như phần hướng dẫn sẽ giúp bạn có thể tự làm cho mình những ly sâm bí đao thươm ngon mát lành nhất.
> Tham khảo bảng calo các loại nước:
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
