Bạn thắc mắc uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? Trong những ngày oi bức, nhiều người lựa chọn giải pháp uống nước quả la hán để giải nhiệt. Vậy nên uống nước quả la hán như thế nào và cách làm ra sao? Cùng Ocany tìm hiểu những công dụng của quả la hán và các cách làm nước quả la hán tốt cho sức khỏe qua bài viết sau đây.
Quả la hán là gì và uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?
Quả la hán là quả gì?
Quả la hán hay còn gọi là la hán quả hay giả khổ qua và có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle thuộc họ Bí. Cây la hán là một loại cây đặc sản của vùng Quảng Tây, Quế Lâm, Trung Quốc. Quả la hán là cây mọc leo được trồng lấy quả và sử dụng để chế biến thành các loại nước giải khát rất tốt. Quả la hán có vỏ cứng, quả nhỏ với đường kính khoảng 4 – 6 cm, có hình cầu hay hình hơi trái xoan.
Quả la hán có tác dụng gì?
Đã có rất nhiều nghiên cứu về la hán quả và kết quả đó là loại dược liệu này đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:
Chống oxy hóa
Trong quả la hán có chứa nhiều chất mogrosid là thành phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả. Chất này cũng đã được khoa học chứng minh rằng có tác dụng chống oxy hóa cực mạnh. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do và giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Uống nước quả la hán có tác dụng chống oxy hóa cực và ngăn ngừa bệnh tật
Uống nước quả la hán giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường
Vị ngọt tự nhiên trong quả la hán có thể thay thế cho đường khi chế biến một vài loại thức ăn và nước uống. Dược liệu này cũng chứa hàm lượng calo thấp nên đặc biệt có lợi cho người bị béo phì, tiểu đường. Người bình thường khi sử dụng quả la hán cũng giảm thiểu được nguy cơ mắc những bệnh lý nguy hiểm khác.
>>> Xem thêm: Bệnh tiểu đường không nên uống gì?
Từ nhiều thế kỷ qua, y học cổ truyền Trung Quốc đã dùng quả la hán làm thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Dược liệu này hoạt động bằng cách giảm hàm lượng đường trong máu, kích thích tuyến tụy sản xuất thêm nhiều insulin hơn. Qua đó đẩy lùi các triệu chứng của bệnh đái tháo đường một cách tự nhiên.
Uống nước quả la hán thường xuyên giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường
Thanh nhiệt, trị táo bón và kháng viêm bằng quả la hán
Quả la hán từ lâu đã được dùng để nấu nước uống giúp làm mát cơ thể mỗi khi có biểu hiện nóng trong, táo bón. Ngoài ra, dược liệu này còn thể hiện rõ các đặc tính kháng viêm. Vậy uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không hay nên uống như thế nào? Uống quả la hán mỗi ngày với lượng phù hợp sẽ giúp chống lại tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và giảm sưng đau ở khu vực tổn thương.
>>> Xem thêm: 23+ loại thực phẩm dễ tiêu hóa, tốt cho đường ruột
Giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư bằng quả la hán
Chất chống oxy hóa có trong la hán có khả năng ức chế sự tăng trưởng của khối u, ngăn chặn không cho các tế bào ung thư lan rộng. Mặc dù người bị ung thư nên hạn chế ăn đường nhưng vị ngọt trong quả la hán là đường tự nhiên nên hoàn toàn không ảnh hưởng đến bệnh ung thư giống như các loại đường nhân tạo khác.
Chữa viêm họng và chống ho hiệu quả
Nếu bạn thường xuyên bị ho hay gặp vấn đề về viêm họng thì tin vui cho bạn là uống nước quả la hán sẽ giúp cải thiện tình trạng viêm họng, viêm amidan, viêm phế quản cấp… hiệu quả.
Chữa viêm họng và chống ho hiệu quả bằng quả la hán
Nước sắc của quả la hán có tác dụng tốt trong việc chống ho, trừ đờm rõ ràng. Bên cạnh đó loại quả này còn có khả năng giúp tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể.
>>> Xem thêm: Đau họng uống gì nhanh khỏi? 12 thức uống đánh bay cơn đau
Ngăn ngừa những bệnh lý về tim mạch và hô hấp
Uống nước la hán quả hàng ngày có tốt không là thắc mắc của nhiều người đang có vấn đề về tim mạch. La hán quả được biết đến với công dụng có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị những bệnh lý ở đường hô hấp như ho gà, viêm thanh quản, bệnh viêm amidan. Một số trường hợp bị cao huyết áp, xơ cứng động mạch nếu dùng dược liệu này làm nước uống thì bệnh sẽ được cải thiện đáng kể.
La hán quả giúp giải độc, kích thích tiêu hóa, làm mát máu
La hán quả có tính hàn nên giúp làm mát máu, hỗ trợ giải độc gan và làm sạch đường ruột. Đồng thời dược liệu này còn được nhiều người biết đến với tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa và ăn uống ngon miệng hơn.
Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?
Bạn không biết uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? Uống quả la hán hàng ngày từ 15-30g hoàn toàn rất tốt. Bởi, theo nghiên cứu cho thấy quả la hán có tác dụng kháng khuẩn, phòng ngừa ung thư và chống lão hóa. Đặc biệt, la hán quả có tác dụng làm dịu các kích ứng niêm mạc bên trong họng hầu và thanh nhiệt cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
Một số bài thuốc dân gian chế biến từ quả la hán đơn giản
Ocany gợi ý bạn một số bài thuốc được chế biến từ quả la hán giúp cải thiện các tình trạng sức khỏe như sau:
Bài thuốc trị viêm họng bằng nước la hán quả
Chuẩn bị từ 1-2 quả la hán và nghiền vụn, sau đó pha hãm như pha trà hay bạn có thể nấu thành nước uống và uống mỗi ngày từ 1-2 lần. Sử dụng rất tốt cho người bị viêm họng, cảm nắng, táo bón.
Uống quả la hán cho người bị viêm họng hay cảm nắng
Quả la hán chữa trị chứng viêm thanh quản (mất tiếng) hiệu quả
Bị viêm thanh quản uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? Câu trả lời là có. Người bị viêm thanh quản nên sử dụng quả la hán và các thuốc đặc trị tiêu viêm để có thể nhanh khôi phục tiếng nói. Nếu không muốn đến thuốc thì bạn có thể sử dụng chanh muối hoặc chanh ngâm mật ong đều được.
Cách chế biến quả la hán để chữa trị chứng viêm thanh quản như sau: Bạn dùng la hán 1 quả, thái miếng và sắc lấy nước uống 2-3 lần trong ngày.
>>> Xem thêm: Khàn tiếng uống gì? 10 thức uống trị khàn tiếng hiệu quả
Chữa ho gà bằng quả la hán và hồng khô
Để chữa ho gà bằng la hán quả và hồng khô bạn cần 1 quả la hán, hồng khô 25g. Sau đó đem 2 vị dược liệu này sắc lấy nước uống và dùng hàng ngày thay nước. Có thể uống đến khi nào hết ho và duy trì thường xuyên để ngăn ngừa bệnh quay trở lại.
Bài thuốc từ quả la hán chữa ho đờm vàng quánh
Ho có đờm vàng quánh là chứng ho do có nhiễm khuẩn. Vì vậy với bài thuốc dùng quả la hán cần gia giảm thêm các vị thuốc kháng viêm mạnh.
Sử dụng 20g quả la hán và 12g tang bạch bì. Đem 2 thứ thuốc này sắc lấy nước uống trong ngày. Sắc với 2 đến 3 lít nước. Có thể tăng vị ngọt bằng cách thêm la hán quả để dễ uống hơn.
La hán quả điều trị lao giúp bổ phế, cải thiện các triệu chứng lao
Trong bệnh lao phổi, la hán quả được sử dụng với 2 mục đích:
- Bổ phế (hỗ trợ điều trị lao): La hán 60g, 100g thịt lợn nạc thái lát cho hầm cùng la hán quả, có thể ăn cùng cơm.
- Để cải thiện các triệu chứng bệnh lao bạn sử dụng: 50g la hán, thịt lợn băm 1 lạng. Xào chín thịt sau đó cho la hán đã thái nhỏ vào. Thêm 1 tô nước để nấu thành món canh. Nêm nếm sao cho vừa ăn và ăn kèm với cơm. Ăn mỗi ngày 1 bữa cùng món ăn rất tốt cho bệnh lao.
Bài thuốc từ quả la hán giúp giải độc, thanh nhiệt, chữa táo bón
- Trà la hán quả giúp thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp: La hán làm sạch, bỏ lông và hãm với nước sôi. Ủ 20 phút cho la hán tiết hết chất ngọt và hoạt chất và uống hàng ngày.
- Nước la hán quả mật ong giúp chữa táo bón: Dùng la hán sắc lấy nước và pha thêm mật ong uống trong ngày.
La hán quả chữa mất ngủ hiệu quả
Mất ngủ uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? La hán quả rất tốt cho người bị mất ngủ kinh niên, mất ngủ vô căn vì dược liệu này giúp an dịu thần kinh.
Uống la hán quả giúp cải thiện giấc ngủ và ngủ sâu hơn
Cách làm: La hán quả rửa sạch, bổ đôi, đun sôi với nước. Để nguội và uống hàng ngày thay trà. Có thể sử dụng thêm 1 số loại dược liệu khác như tam thất và bạch quả sắc chung với la hán quả để giúp tăng hiệu quả an thần, ổn định huyết áp.
Dùng chất ngọt trong quả la hán làm đường thay thế cho người tiểu đường
Quả la hán có nhiều chất ngọt tự nhiên và gấp 300 lần đường mía. Nhờ vậy, la hán quả được dùng để thay thế cho đường tinh luyện trong đồ uống của người bị tiểu đường hay tiền tiểu đường,
Cách làm: La hán quả khô dùng 2-3 quả, nấu với nước cho đến khi ra nước đặc hoặc cao lỏng. Khi nấu ăn và làm đồ uống thì cho cao lỏng la hán quả vào để thay đường. Rất thơm ngon lạ miệng và lại tốt cho người tiểu đường.
Kiêng kỵ khi sử dụng quả la hán bạn nên biết
Quả la hán có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng nên uống. Những người sau cần lưu ý khi sử dụng quả la hán chữa bệnh.
- Người có thể tạng hàn với các biểu hiện như: sợ lạnh, da tái nhợt, rêu lưỡi trắng, đi ngoài phân lòng, chân tay lạnh không nên dùng quả la hán.
- Khi dùng chung với thuốc hay các loại thực phẩm chức năng, cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Uống bao nhiêu nước quả la hán mỗi ngày là đủ?
Đối với quả la hán khô, bạn nên dùng khoảng 9-15g/ ngày. Hoặc đối với quả la hán tươi là 1-2 quả La hán/ngày.
Những người được khuyên không nên uống nước quả La hán hàng ngày
Trái la hán có vị ngọt, tính mát với tác dụng nhuận phế lợi hầu, nhuận tràng thông tiện. Do đó rất thích hợp với những người có thể chất nhiệt, có bệnh lý hô hấp hay bệnh về đường tiêu hóa thuộc thể “nhiệt” theo cách phân loại của Đông y.
Quả la hán không nên dùng cho những người tạng hàn
Tuy nhiên, đối với những người thể hàn, tạng hàn thì không nên sử dụng. Bên cạnh đó, một vài đối tượng dưới đây cần thận trọng khi sử dụng quả la hán hàng ngày:
- Người ho do cảm lạnh
- Phụ nữ có thai hoặc cho con bú: Hiện tại vẫn chưa ghi nhận những tác dụng phụ ảnh hưởng trực tiếp cho đối tượng này. Tuy nhiên phụ nữ có thai và cho con bú khi uống nước quả la hán cần hỏi ý kiến của bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến thai nhi.
- Những người dị ứng với bất kỳ chất nào của cây la hán quả hay có tiền sử dị ứng với các loại trái bầu, bí, khổ qua… cũng nên cân nhắc trước khi sử dụng quả La hán
Cách nấu nước quả La hán tại nhà thơm ngon dễ làm
Nguyên liệu chính nấu nước la hán quả
- La hán quả: 1 đến 2 quả
- Nước: 1,5 lít
Cách nấu
- Bước 1: Hướng dẫn chọn la hán quả
Chọn 1 quả la hán lớn, tròn, khi lắc không thấy có tiếng kêu. Nếu có tiếng kêu thì có thể bên trong bị khô quá hoặc hư. Sau đó bạn đem rửa sạch cho hết lông bên ngoài.
- Bước 2: Tách la hán quả
Dùng dao tách la hán quả thành 2 hoặc 4 phần. Có thể dùng cả vỏ hoặc vứt vỏ đều được. Lưu ý nếu khi bổ quả mà bạn thấy bên trong phần ruột bị bột, khô, hay bị mối thì không nên sử dụng vì quả này có thể đã bị hư. Vì vậy khi nấu nước sẽ không còn ngọt nữa. Nếu quả la hán có phần ruột đậm màu và hơi ướt là quả ngon và có thể dùng.
- Bước 3: Nấu la hán quả
Nấu nước la hán quả tại nhà với nguyên liệu đơn giản
Cho la hán quả vào nước đun sôi. Với 1 quả la hán thì bạn có thể nấu cùng với 1-1,5 lít nước. Chờ đợi tầm 5-10 phút là bạn có thể uống được rồi. Nếu cảm thấy không ngọt thì bạn có thể lấy thìa dằm la hán quả ra cho ngọt nước nhé!
Thưởng thức
La hán quả có hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh dễ uống và còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với những người có thể chất nhiệt, đang gặp vấn đề về tiêu hóa hay phế quản dạng nhiệt.
Bạn không biết uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không thì câu trả lời là bạn có thể hoàn toàn có thể uống như nước trà vào buổi trưa nóng hay thay cho nước uống hằng ngày. La hán quả có vị ngọt thanh nên chắc chắn sẽ là thức uống vừa ngon, vừa thanh mát cho những ngày oi bức.
Nếu như không sử dụng hết nước quả la hán trong ngày, bạn có thể để nước nguội bớt và cho vào tủ lạnh để bảo quản và sử dụng 2 đến 3 ngày sau đó.
Trên đây là những thông tin về việc uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không. Mặc dù không thể phủ nhận những công dụng của la hán quả mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý sử dụng vừa phải, không quá lạm dụng để đạt hiệu quả cao nhất.
Xin chào!
Mình là Ngọc – một Content Writer với 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, dinh dưỡng, sức khỏe. Công việc của mình là nghiên cứu, tìm hiểu các công thức nấu ăn, các chất dinh dưỡng, lợi ích và tác hại của các loại thực phẩm, nước uống mà chúng ta tiêu thụ hằng ngày. Đồng thời mình cũng thường xuyên chia sẻ những bài viết, video, và hình ảnh về những công thức nấu ăn ngon miệng, những bí quyết chăm sóc sức khỏe và những thông tin mới nhất về dinh dưỡng. Nội dung của mình đặc biệt chú trọng vào việc tạo nên những thông điệp mạnh mẽ về việc duy trì lối sống lành mạnh thông qua chế độ ăn uống cân đối và đa dạng. Mong rằng, với sự sáng tạo trong cách trình bày và biểu đạt thông tin sẽ làm tăng thêm sức hấp dẫn của nội dung, truyền cảm hứng, khích lệ mọi người áp dụng những kiến thức về sức khỏe và dinh dưỡng vào cuộc sống hàng ngày, đồng thời tạo ra một cộng đồng vững mạnh, tích cực, và hỗ trợ lẫn nhau trên hành trình chăm sóc sức khỏe tốt nhất.
