Mít là một loại trái cây phổ biến và thân thuộc với người Việt, có hương vị ngọt ngào đặc trưng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ngoài cách thưởng thức trực tiếp, mít còn có thể được biến tấu thành những ly sinh tố thơm lừng, ngon miệng làm dịu đi cái nóng oi bức ngày hè. Cùng Ocany thử ngay những cách làm sinh tố mít đơn giản dưới đây để có ngay một thức uống thanh dịu, xua tan cái nóng mùa hè.
Lợi ích của sinh tố mít
Không chỉ là một thức uống thơm ngon, kích thích vị giác, thói quen uống sinh tố mít thường xuyên còn mang đến vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tiêu biểu như:
- Quả mít chín có màu vàng tươi, nhờ đó mà nó chứa một hàm lượng vitamin C phong phú, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Ngoài ra, mít cũng giúp duy trì huyết áp ổn định, có tác dụng phòng ngừa ung thư, tốt cho hệ thần kinh và làm chậm quá trình lão hóa.
- Điểm nổi bật của mít là hàm lượng canxi cao, thậm chí còn vượt qua cả sữa, dưỡng chất này giúp cải thiện sức khỏe của xương. Mít cũng giàu chất sắt, hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu và cải thiện lưu thông máu.
- Ngoài ra, việc thưởng thức một ly sinh tố mít sau khi ăn khoảng một tiếng sẽ giúp cơ thể được nạp lại năng lượng.
- Thêm vào đó, vị chua nhẹ của mít pha trộn với vị ngọt của sữa đặc sẽ tạo nên một hương vị độc đáo, kích thích khẩu vị và làm cho bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng hơn.
Sinh tố mít mang đến vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Cách làm sinh tố mít lạ miệng thơm ngon
Dưới đây là những công thức làm sinh tố từ mít, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu tự nhiên khác, mang đến cho bạn một thức uống thơm ngon, thanh mát ngày hè.
Sinh tố mít
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mít chín: 200 gr
- Sữa tươi có đường: 125 ml
- Sữa đặc: 3 muỗng canh
- Đá viên: một ít
- Đường: 2 muỗng canh
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Mít sau khi mua về bạn tách lấy múi, loại bỏ phần xơ và bỏ hạt.
- Bước 2: Cho mít đã sơ chế cùng 125ml sữa tươi có đường, thêm 3 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh đường và một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường và sữa đặc. Xay trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh.:
- Rót sinh tố mít vào ly, trang trí bằng một miếng mít để tăng thêm độ bắt mắt và thưởng thức ngay.
Sinh tố mít nguyên chất thơm ngon, ngọt dịu
Sinh tố mít chuối
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mít chín: 50 gr (khoảng 6 múi đã bỏ hạt)
- Chuối chín: 1 trái
- Đường: 1 muỗng canh
- Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Đá viên: một ít
Cách làm sinh tố từ mít & chuối:
- Bước 1: Bạn tách lấy múi mít, loại bỏ xơ và hạt. Kế đến, chuối lột vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ để dễ xay.
- Bước 1: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, thêm vào 1 muỗng đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường, thêm một ít đá. Xay nhuyễn khoảng 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Bước 3: Đổ ra ly và thưởng thức, sinh tố mít có màu vàng nhạt, hương vị ngọt ngào thanh mát.
Sinh tố mít sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mít chín: 50 gr (múi mít đã bỏ hạt)
- Sữa chua: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Đá viên: một ít
Cách làm sinh tố mít sữa chua:
- Bước 1: Tương tự như những công thức trên, đầu tiên bạn cần tách lấy múi mít, loại bỏ hạt và xơ mít.
- Bước 2: Đặt đá viên và mít vào máy xay sinh tố. Thêm 2 muỗng canh sữa chua, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường. Xay khoảng 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh.
- Bước 3: Đổ ra ly và thưởng thức ngay.
Sinh tố mít sữa chua kết hợp hương thơm nồng của mít với vị ngậy của sữa tươi và vị chua dịu của sữa chua tạo nên một hương vị độc đáo, thu hút.
Sinh tố mít sữa chua giải nhiệt ngày hè hiệu quả
Sinh tố mít xoài
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mít chín: 50 gr (khoảng 6 múi)
- Xoài: 2 lát
- Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Đường: 1 muỗng canh
- Đá viên: một ít
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên, tách riêng các múi mít, loại bỏ phần vỏ, sơ và hạt. Nếu múi mít to, bạn có thể cắt nhỏ để dễ xay hơn. Kế đến, bạn rửa sạch xoài và gọt bỏ vỏ ngoài, sau đó cắt xoài thành từng lát nhỏ.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vừa sơ chế vào máy xay. Thêm 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 100 ml sữa tươi không đường và một ít đá viên. Khởi động máy và xay mịn hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút để tạo ra một thức uống thơm ngon.
Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một ly sinh tố từ mít xoài với màu vàng tươi sáng, hấp dẫn và mùi thơm quyến rũ của hai loại trái cây nhiệt đới.
Cách làm sinh tố mít đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mít: 60 gram
- Đường: 20 gram
- Sữa tươi: 100 ml
- Đậu xanh: 50 gram
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên, tách mít thành từng múi, loại bỏ hạt và xơ mít. Tiếp đến, rửa sạch đậu xanh, sau đó nấu chín trên lửa vừa. Khi đậu đã mềm nhưng không nát, tắt bếp.
- Bước 2: Đặt mít, đậu xanh đã chín, đường, sữa tươi, nước cốt dừa, và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh.
- Đổ ra ly và thưởng thức ngay khi còn mát để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của nó.
Sinh tố mít đậu xanh thơm béo
Sinh tố mít xoài nước cốt dừa
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mít chín: 40 gr (khoảng 4 múi)
- Xoài: 3 lát
- Sữa đặc: 3 muỗng cà phê
- Bột cốt dừa: 2 muỗng canh
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Đường: 1 muỗng canh
- Đá viên: một ít
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch xoài, gọt vỏ sau đó cắt thành những miếng nhỏ để dễ xay hơn. Tiếp đến, tách lấy múi mít. Đổ 2 muỗng canh bột cốt dừa vào chén, thêm 20ml nước nóng hoặc sôi và khuấy đều cho đến khi bột cốt dừa tan hoàn toàn. Nếu bạn sử dụng nước cốt dừa cô đặc có thể bỏ qua bước này.
- Bước 2: Cho những nguyên liệu vừa chuẩn bị vào máy xay, thêm vào hỗn hợp 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, toàn bộ hỗn hợp cốt dừa đã pha loãng, 100 ml sữa tươi không đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức ngay để tận hưởng trọn vẹn hương vị của thức uống.
Sinh tố mít vú sữa
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Vú sữa: 2 trái
- Mít chín: 100 gr
- Sữa tươi có đường: 50 ml
- Sữa đặc: 2 muỗng cà phê
- Đá viên: một ít
- Đường: 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bước 1: Tương tự như những công thức trên, bạn cần tách lấy múi, loại bỏ phần xơ và hạt, rồi cắt thành các miếng nhỏ để dễ xay. Tiếp để, rửa sạch vú sữa và cắt thành múi cau sau đó lấy phần thịt bỏ vỏ, bỏ hạt.
- Bước 2: Cho vú sữa và mít vào máy xay, thêm 2 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml sữa tươi có đường, và một ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Sinh tố mít vú sữa rực rỡ với màu sắc tươi mới và hương thơm nồng nàn đặc trưng. Món sinh tố này mang hương vị ngọt ngào thanh mát, với cảm giác mát lạnh là lựa chọn hoàn hảo để giải khát.
Sinh tố mít vú sữa thơm ngon, lạ miệng
Ai không nên uống sinh tố mít?
Mặc dù mít là một loại quả giàu dinh dưỡng, việc sử dụng sinh tố từ mít cần được cân nhắc kỹ lưỡng đối với một số nhóm người nhất định:
- Người có làn da nhạy cảm: Những người thường xuyên gặp vấn đề về mụn nhọt hay rôm sảy có thể thấy tình trạng da trở nên tồi tệ hơn khi tiêu thụ mít.
- Người mắc bệnh lý mãn tính: Những người bị gan nhiễm mỡ, tiểu đường, suy thận mạn tính hoặc có sức khỏe yếu nên hạn chế tiêu thụ mít và các sản phẩm từ mít do hàm lượng đường cao có thể làm tăng nguy cơ và làm trầm trọng thêm các tình trạng sức khỏe hiện có.
- Khuyến nghị cho người bệnh mãn tính: Những người mắc bệnh mãn tính nên giới hạn mức tiêu thụ mít ở mức tối đa 80g mỗi ngày (tương đương khoảng 3-4 múi mít). Để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất, nên kết hợp mít với các loại hoa quả chín khác.
- Những người đang có kế hoạch mang thai: Cẩn trọng khi dùng sinh tố mít vì có thể ảnh hưởng đến ham muốn và khả năng tình dục, đặc biệt là ở nam giới.
- Ngoài ra, không nên uống sinh tố từ mít khi bụng đang đói để tránh làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, có thể gây ra cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Tốt nhất, hãy uống sinh tố mít 1-2 giờ sau bữa ăn để tối ưu hóa lợi ích và tránh gây hại cho sức khỏe.
Trên đây là tổng hợp những công thức làm sinh tố mít thơm ngon, giàu dưỡng chất ngay tại nhà, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn thức uống làm đa dạng hơn thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày. Ngoài ra, nếu bạn còn bất kỳ băn khoăn nào với chủ đề trên, đường ngần ngại liên hệ trực tiếp cho Ocany để được giải đáp thắc mắc cùng chuyên gia.
Xem thêm:
- 2 cách làm sữa chua mít lạ miệng, thơm ngon dễ làm tại nhà
- 3 cách làm nước ép mít thơm ngọt lạ miệng bạn nên thử
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
