Bạn đã từng nghe đến cụm từ Oxidative Stress chưa? Bệnh stress trong y khoa được chia làm nhiều nhóm bệnh theo nhiều nguyên nhân. Cho nên để giải đáp thắc mắc hãy cùng Ocany tìm hiểu oxidative stress là gì và cách phòng ngừa nó như thế nào ngay nhé.
Giải nghĩa oxidative stress là gì?
Thuật ngữ Reactive oxygen species trong từ điển tiếng Anh được tạm dịch là gốc tự do oxy hóa.
Oxidation là gì, nó là cụm từ chỉ quá trình oxy hóa của con người. Kết hợp nghĩa với các thuật ngữ trên thì khái niệm oxidative stress là gì và nó được hiểu như thế nào? Oxidative stress thường được hiểu như là kết quả của việc bị mất cân bằng giữa sự hình thành các gốc tự do có oxy và cơ chế để chống lại các gốc tự do của cơ thể.
Giải nghĩa oxidative stress là gì?
Khi cơ thể chúng ta trong trạng thái bình thường, khỏe mạnh có sức đề kháng tốt thì không may khi bị các gốc tự do tấn công, cơ thể sẽ tiết ra một loại enzyme để trung hòa, sửa chữa hoặc để loại bỏ những tế bào, phân tử protein, và các DNA bị hư hỏng. Tuy nhiên, gốc tự do lại tấn công cơ thể chúng ta quá nhiều. Trung bình cứ mỗi ngày một tế bào đã phải hứng chịu lên tới 10.000 đợt tấn công của các gốc tự do. Vậy nên, cơ thể sẽ bị dần dần không kịp tiết ra các enzyme để chống lại gốc tự do, dẫn đến dần bị mất cân bằng oxi hóa.
Sự rối loạn, mất cân bằng này của trạng thái oxi hóa khử có thể dẫn đến các ảnh hưởng rất nghiêm trọng tới việc cơ thể tự sự sản sinh các peroxide và các gốc tự do làm tổn thương đến các thành phần trong tế bào như protein, chất béo và DNA.
Oxidative stress cũng chính là nguyên nhân dẫn đến nhiều loại bệnh lý nguy hiểm ở cơ thể con người như bệnh xơ vữa động mạch, ung thư, tiểu đường, gan bị tổn thương, thấp khớp, đục thủy tinh thể, hay rối loạn thần kinh trung ương….
Nguyên nhân hình thành Oxidative stress là gì?
Việc mất cân bằng quá trình hình thành các gốc tự ảnh hưởng bởi oxy hóa do nhiều nguyên nhân khác nhau như sau:
Nguyên nhân hình thành Oxidative stress là gì?
Chế độ sinh hoạt ăn uống không đúng khoa học
Việc bạn tiêu thụ quá nhiều các loại thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng hay các đồ ăn nhanh như: chiên, rán, nhiều dầu mỡ, các loại thức ăn đóng hộp, hay rượu bia, các chất kích thích…. Mặt khác, việc bạn đi ngủ không đúng giấc, lười thực hiện vận động, sẽ dần làm cho quá trình tấn công từ các gốc tự do vào cơ thể bạn ngày một nhanh và nhiều hơn.
Căng thẳng về mặt tinh thần
Khi tinh thần của bạn không ổn định, bạn lo lắng, căng thẳng, stress, buồn phiền nhiều…thì đồng nghĩa với bạn đã rước đi một mối nguy hại vào cơ thể.
Ảnh hưởng tiêu cực từ môi trường
Khi các vấn đề từ chất thải, khí thải từ các nhà máy, khu công nghiệp hay các loại khói bụi…. tia UV cũng từ đó góp phần sản sinh ra nhiều hơn các gốc tự do trong cơ thể.
Khi cơ thể không đủ sức đề kháng để ngăn chặn loại bỏ kịp thời các tác nhân xấu như gốc tự do thì chúng sẽ dần phá hủy các tế bào đang khỏe mạnh trên diện rộng, hậu quả sẽ khiến cơ thể nguy hiểm hơn khi hình thành oxidative stress. Vậy, chúng ta cần làm gì để có thể ngăn chặn sự tấn công này.
Môi trường ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe con người
Biện pháp ngăn chặn oxidative stress hữu ích
Sức khỏe là tài nguyên quan trọng nhất đối với mỗi chúng ta. Để cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng, có sức đề kháng để chống lại các gốc tự do hãy tham khảo các phương pháp sau:
Ăn thực phẩm có chất chống oxy hóa
Rau, củ, quả… luôn là thực phẩm nằm trong nhóm những người bạn đáng tin cậy một cơ thể mjanh khỏe và dẻo dai.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, thực phẩm chính là nguồn thuốc chữa bệnh vô cùng hiệu quả của con người. Rau, củ, quả sạch sẽ luôn là những món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe con người.
Sau đây là một số gợi ý từ Ocany cho bạn những loại thực phẩm có chức năng chống oxy hóa tốt:
Thực phẩm giúp ngăn chặn oxidative stress hữu ích
Quả việt quất: Một trong những loại quả là món yêu thích của chị em đó chính là việt quất. Quả việt quất thường có màu tím thẫm, có tính chống oxy hóa rất cao. Khả năng chống oxy hóa của loại quả việt cao gấp nhiều lần so với các loại táo hay chuối. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất dồi dào cần thiết bổ sung cho cơ thể.
Gạo lứt: một loại thức ăn quá quen với các bạn đang giảm cân chính làgạo lứt, một loại lương thực khá phổ biến hiện nay. Khả năng để chống oxy hóa của gạo lứt được nhận xét là trên cả tuyệt vời. Đây còn được xem là thực phẩm vàng của người bệnh nhân bị tiểu đường, ung thư, tim mạch…
Dùng chuối và táo để ngăn chặn oxidative stress hữu ích
Táo, chuối: đây là nhóm hai loại hoa quả rất phổ biến trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Trong 2 loại quả táo và chuối cũng chứa một hàm lượng chống oxy rất hóa cao.
Súp lơ: hay còn được gọi là bông cải xanh có chứa rất nhiều carotenoid, lutein, zeaxanthin và beta-carotene. Thường những chất này chính là người dũng sĩ tiêu diệt các gốc tự do có hại cho cơ thể.
Đậu thận: tiếp theo là đậu thận, kho lưu trữ các chất chống oxy hóa cực mạnh, kết hợp với các chất đạm cơ, không có cholesterol và chứa ít béo, đậu thận là loại ngũ cốc vừa chống oxy hóa rất hiệu quả mà lại bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
Lúa mạch: bên cạnh đó lúa mạch loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng, và nó cũng là nguồn thực phẩm chính dồi dào chất chống oxy hóa tuyệt vời. Cho nên bạn có thể bổ sung nó vào trong thực đơn bổ sung hàng ngày ngay.
Lúa mạch ngăn chặn oxidative stress
Sức khoẻ tinh thần
Một trong những cách tốt nhất để duy trì nền tảng sức khỏe, kéo dài thêm tuổi thọ chính là cách bạn giữ cho tâm trạng luôn lạc quan vui vẻ. Khi bạn có nhiều niềm vui, hạnh phúc nó sẽ góp phần tái tạo ra chất chống oxy hóa cho cơ thể. Đó chính là lý do vì sao những người thường vô ưu, lạc quan sẽ có tuổi thọ dài hơn so với những người thường xuyên bi quan, hay căng thẳng.
Sử dụng nước ion kiềm giảm oxidative stress
Uống nước ion kiềm cũng chính là cách để chống oxy hóa hiệu quả nhất. Với những tính năng như cụm phân tử nước nhỏ thẩm thấu nhanh, khi uống nước ion kiềm vào cơ thể sẽ đi tìm và tiêu diệt các phần tử gốc tự do có hại cho cơ thể, từ đó giúp chúng ta phòng ngừa tốt hơn và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh như bệnh ung thư, tiểu đường, gout, bệnh cao huyết áp, tim mạch…
Trên đây là những thông tin xoay quanh oxidative stress là gì và cách giúp bạn ngăn chặn nó. Hy vọng những thông tin tổng hợp từ Ocany này sẽ hữu ích với bạn đọc.
Nguyễn Kiều Linh hiện là chuyên viên SEO, chuyên phân tích lập kế hoạch và triển khai các chiến dịch SEO giúp Khách hàng gia tăng hiệu quả bán hàng trên website, đồng thời là tác giả chia sẻ Blog trên Ocany với sứ mệnh cung cấp những giá trị tốt nhất và thông tin hữu ích về sức khỏe, liftstyle, cách chăm sóc bản thân và gia đình.
