Rau má là một loại thực phẩm phổ biến và nước rau má rất được yêu thích tại Việt Nam. Vậy uống rau má có tác dụng gì hay không? Rau má được xem là loại thảo dược vô cùng hiệu quả trong việc cải thiện trí nhớ, làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra còn có rất nhiều lợi ích khác khi sử dụng rau má, dưới đây sẽ là 10 công dụng tuyệt vời của nước rau má đối với sức khỏe.
Rau má là gì?
Rau má (Centella asiatica) có tên gọi khác là tích tuyết thảo hay liên tiền thảo. Rau má thường mọc ở những nơi ẩm ướt, râm mát, như thung lũng, bờ mương, đất mùn tơi xốp tại những vùng nhiệt đới. Cây rau má có những đặc điểm hình thái như sau:
- Rễ cây rau má có màu trắng kem được bao quanh bằng một lớp lông tơ. Rễ cây gồm có rễ chùm ở gốc và những rễ đốt mọc ở đốt thân;
- Thân nhẵn và gầy, loại thân bò lan, màu xanh lục hay lục ánh đỏ, có rễ ở các mấu;
- Các lá mọc ra từ cuống dài 5 – 20 cm, có màu xanh, hình thận cùng cuống dài và phần đỉnh lá tròn, kết cấu trơn nhẵn với những gân lá dạng lưới hình chân vịt;
- Hoa rau má chủ yếu màu trắng hoặc có thể là phớt đỏ, mọc thành những tán nhỏ, tròn gần mặt đất;
- Quả có hình mắt lưới dày đặc và chín sau khoảng 3 tháng và toàn bộ cây, gồm cả rễ, được thu hái thủ công.
>>> Xem thêm: Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?
Rau má có tên gọi khác là tích tuyết thảo
Uống rau má có tác dụng gì hay không?
Rau má là loại rau được nghiên cứu nhiều ở nước ta và trên cả thế giới về đặc tính quý giá của nó. Tại Việt Nam, công dụng của rau má là vô cùng phong phú, có thể kể một vài công dụng đặc trưng như:
Rau má giúp giải nhiệt, mát gan và hạ sốt
Khi trẻ bị sốt có thể uống rau má, rửa sạch, vò nát, đổ xâm xấp nước, đun sôi nhỏ lửa trong 15 phút rồi chắt ra cốc lớn. Cứ khoảng một tiếng cho bé uống vài thìa. Trẻ sẽ giảm sốt nhanh chóng.
>>> Xem thêm: Bị sốt nên uống nước gì để mau hạ sốt, phục hồi sức khỏe
Hỗ trợ hệ tuần hoàn
Chiết xuất rau má còn giúp cường hóa thành mạch máu và mao mạch, ngăn ngừa hiện tượng xuất huyết và tối ưu hóa hệ tuần hoàn.
Rau má còn kích thích lưu thông máu, tăng oxy hóa trong những bộ phận cơ thể và cơ quan nội tạng quan trọng. Từ đó, bộ phận và các cơ quan nội tạng hoạt động hiệu quả hơn.
Chữa các bệnh về tĩnh mạch nhờ rau má
Uống nước rau má có tác dụng gì đối với tĩnh mạch? Rau má có thể giúp hỗ trợ giảm sưng, tăng cường lưu thông máu huyết đối với người có bệnh về tĩnh mạch như suy tĩnh mạch (căn bệnh gây ứ máu ở chân).
Rau má có công dụng trong việc chữa các bệnh về tĩnh mạch
Một nghiên cứu đã được công bố trong ngành mạch học vào năm 2001, các đối tượng bị tăng huyết áp tĩnh mạch được sử dụng giả dược hay rau má và theo dõi họ trong 4 tuần. Kết thúc thời hạn, các triệu chứng như phù mắt cá, sưng tấy, đau nhức, hay chuột rút, mệt mỏi ở chi dưới đều giảm rõ rệt ở các đối tượng uống rau má.
Các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng khi dùng rau má khoảng 180mg một ngày sẽ có hiệu quả trong việc giảm những triệu chứng liên quan đến cao huyết áp.
>> Xem thêm:
- Cao huyết áp uống gì? 17 thức uống giúp giảm huyết áp tại nhà
- Nước ion kiềm là gì? 11 lợi ích cực tốt đã được chứng nhận
Phục hồi vết thương
Vốn được dùng để trị những vết thương nhẹ, rau má có chứa hóa chất được gọi là triterpenoids được cho là có tác dụng hiệu quả trong việc đẩy nhanh tốc độ hồi phục, tăng các chất chống oxy hóa ở những vùng da bị thương. Giúp cho làn da khỏe mạnh và tăng cường lưu thông máu huyết đến các vùng cơ thể bị thương.
Một nghiên cứu vào năm 2006 cũng đã thử nghiệm tác dụng hồi phục của rau má đối với những vết thương ở chuột. Kết quả cho thấy vết thương được điều trị bằng lá rau má sẽ hồi phục nhanh hơn rất nhiều so với vết thương không được chữa trị. Dù vẫn còn thiếu thử nghiệm trực tiếp trên người nhưng bằng chứng này cũng một phần chứng minh rau má là một loại thảo dược trị thương.
Trị ho
Dùng rau má tươi giã lấy nước uống hay sắc nước để uống giúp trị ho hiệu quả.
Trị tiểu buốt, tiểu rắt hiệu quả nhờ rau má
Tiểu buốt, tiểu rắt (tiểu rắt) là tình trạng gặp cả nam giới và nữ giới. Tuy không gây nguy hiểm đến tính mạng con người nhưng tiểu buốt, tiểu rắt lại khiến cho người bệnh vô cùng khó chịu, ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt hàng ngày của họ. Một tin vui cho những ai thường xuyên gặp tình trạng này đó là dùng rau má tươi giã nhuyễn, lấy nước cốt uống hàng ngày để trị tiểu buốt, tiểu rắt hiệu quả.
Uống rau má thường xuyên giúp lợi tiểu
Chữa cảm nắng, nhức đầu, bị chóng mặt, buồn nôn bằng rau má
Cảm nắng do ở ngoài nắng lâu, nhức đầu, chóng mặt, hoa mắt hay buồn nôn bạn có thể dùng rau má để cải thiện.
Cách dùng như sau: bạn dùng 1 nắm rau má tươi rửa sạch, giã nhuyễn và lấy nước cốt pha loãng, thêm hạt muối uống. Hoặc dùng nước cốt rau má hoà nước bột sắn và đường phèn để uống. Bã đắp lên trán hoặc thái dương lấy khăn buộc lại để giảm nhức đầu.
Giảm lo âu
Chất triterpenoid có trong rau má có thể giúp bạn giảm lo âu và tăng cường những chức năng thần kinh đối ở nhiều người.
Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Bệnh học Tâm thần lâm sàng, các bệnh nhân thường ít bị giật mình bởi tiếng ồn hơn từ 30-60 phút từ khi uống rau má.
Cải thiện khả năng nhận thức nhờ uống rau má
Các nghiên cứu đã cho thấy các tác dụng của nước rau má có ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng nhận thức. Nguyên nhân chính là do chiết xuất rau má tác dụng tích cực đến hệ tuần hoàn trong cơ thể, giúp cơ thể đẩy mạnh oxy hóa trong não và cải thiện những hoạt động nhận thức. Chất chống oxy hóa trong rau má góp phần kích thích các đường dẫn thần kinh bằng cách xóa bỏ những mảng bám và các gốc tự do trong não.
Điều này biến rau má đã trở thành một loại “thuốc bổ” phổ biến dành cho những người cao tuổi, bởi đã có nghiên cứu chứng minh rằng rau má có thể giảm tốc độ ảnh hưởng của bệnh Alzheimer và các chứng mất trí.
Công dụng rau má giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Có một bài thuốc truyền thống quen thuộc sử dụng lá rau má để trị các cơn đau dạ dày, một chứng bệnh mà bây giờ người ta hay gọi là loét dạ dày. Bài thuốc này đến nay vẫn còn có tác dụng, đồng thời hoạt tính chống viêm nhiễm và chống oxy hóa của lá rau má có tác dụng rõ rệt trong việc cải thiện sức khỏe của đường ruột và đại tràng.
>>> Xem thêm: Uống nước gì tốt cho đại tràng? 13 thức uống đơn giản dễ làm
Một số bài thuốc dân gian chuyên sử dụng rau má chữa bệnh
Những bài thuốc dân gian phổ biến dùng rau má để chữa bệnh
- Giải nhiệt chữa rôm sảy, nổi mẩn ngứa, mụn nhọt…: Sử dụng 30-100g rau má giã (hoặc xay) lấy nước uống hàng ngày. Có thể phối hợp cùng rau sam, kinh giới.
- Vàng da do thấp nhiệt: Lấy khoảng 30-40g rau má, 30g đường phèn sau đó sắc uống.
- Tiểu tiện ra máu: chuẩn bị ích mẫu thảo cùng rau má mỗi thứ một nắm, rửa sạch, sau đó giã nát vắt lấy nước uống.
- Bệnh sởi: chuẩn bị khoảng 30-60g rau má, sắc uống. Có thể kết hợp cùng rau rệu.
- Tiêu chảy mùa hè (do trúng thử): 30g rau má sắc với uống cùng với nước gạo.
- Sốt xuất huyết: Sử dụng 30-100g rau má sắc uống có thể thêm cỏ mực.
- Táo bón: Lấy 30g rau má tươi giã nát đắp uống nước, sau đó lấy bã đắp lên rốn.
Dùng rau má quá nhiều có thể dẫn tới một số tiêu cực cho sức khỏe
Rau má tuy là thực phẩm lành tính tuy nhiên cũng có dược tính cao, vì vậy không thể lạm dụng khi sử dụng. Nếu dùng nhiều rau má sẽ dẫn tới các hậu quả xấu sau đây:
Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Rau má có tính hàn, có thể làm lạnh bụng, tiêu chảy nhẹ. Rau má thường được uống sống vì vậy quá trình chế biến nếu không đảm bảo vệ sinh cũng gây rối loạn tiêu hóa cho người dùng.
Giảm khả năng mang thai cùng như tăng nguy cơ sảy thai nếu dùng nhiều rau má
Phụ nữ nếu dùng rau má lâu ngày sẽ có thể làm giảm khả năng mang thai. Loại rau này cũng có thể gây nguy cơ sảy thai nếu như sử dụng trong thai kỳ.
Vì thế, phụ nữ trong thời kỳ sinh nở và phụ nữ có thai lưu ý không nên dùng nhiều loại rau này.
Làm tăng cholesterol hay lượng đường trong máu
Rau má làm tăng cholesterol và lượng đường trong máu, vì thế những người có cholesterol cao và bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng uống rau má quá nhiều.
Rau má làm tăng cholesterol và lượng đường trong máu
Không chỉ vậy, đối với người có 2 bệnh trên, dùng rau má cùng với uống thuốc điều trị sẽ làm giảm hiệu quả của insulin và các thuốc tiểu đường uống khác, cũng như những thuốc hạ cholesterol.
Không dùng rau má khi đang uống thuốc
Khi bạn đang uống thuốc tây thì lưu ý không nên sử dụng rau má, bởi thành phần của rau má có thể tương tác với những loại thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật.
Ngoài ra, nước rau má có thể làm giảm tác dụng của insulin và thuốc tiểu đường, thuốc trị bệnh mỡ máu khiến bệnh tình của bạn tăng nặng.
>>> Xem thêm: Bệnh tiểu đường không nên uống gì?
Uống bao nhiêu rau má mỗi ngày là đủ?
Việc dùng nước rau má thay cho nước lọc mỗi ngày có thể khiến cho bạn bị đầy bụng, khó tiêu, giảm khả năng mang thai, thậm chí tăng nguy cơ sảy thai đối với những người sắp làm mẹ. Uống nước rau má quá nhiều có hại đối với sức khỏe của người sử dụng.
Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên hấp thụ khoảng 30 đến 40g rau má tươi mỗi ngày, mỗi ngày chỉ uống 1 cốc rau má và trong vòng 1 tháng.
Sau đó, ngưng ít nhất nửa tháng rồi hẳn dùng tiếp. Thời gian uống nước rau má lý tưởng nhất là vào buổi gần trưa hoặc trưa xế, lúc đó khi cơ thể ta hấp thụ tốt nhất những chất dinh dưỡng từ bên ngoài.
Những đối tượng không nên uống rau má
Một vài đối tượng chú ý không nên dùng rau má được khuyến cáo như:
- Những người đang mong muốn thụ thai hay phụ nữ mang thai, cho con bú nên hạn chế ăn rau má, uống nước ép rau má để đảm bảo sẽ không gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.
- Những người mắc các bệnh gan hoặc có tiền sử mắc các bệnh tổn thương da, ung thư thì cũng không nên dùng rau má.
- Người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng rau má ở một lượng vừa phải.
- Người đang sử dụng các loại thuốc chống trầm cảm, thuốc an thần không nên dùng rau má vì có khả năng làm giảm tác dụng của thuốc.
- Không nên ăn các món ăn từ rau má, uống nước ép rau má liên tục trong một thời gian dài. Thay vào đó, bạn chỉ nên dùng rau má với lượng vừa phải và uống một cách hợp lý để tránh gây hại cho sức khỏe của chính mình và người thân.
Phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú không nên dùng rau má
Lưu ý khi sử dụng rau má bạn cần quan tâm
- Khi ăn rau má hay ép nước rau má cần đảm bảo khâu vệ sinh, tránh nhiễm khuẩn bởi vì rau má mọc sát mặt đất, có khả năng bị các vi khuẩn, thuốc trừ sâu… xâm nhập.
- Người bị yếu bụng muốn ăn rau má nên ăn vài lá hoặc khi ăn nên ăn kèm theo lát gừng sống.
- Vừa uống nước rau má xong, bạn hạn chế ra nắng vì trong rau má có những hoạt chất phản ứng rất nhạy cảm với ánh nắng mặt trời. Trong trường hợp uống quá nhiều rau má mà ra nắng gắt ngay có thể khiến cho bạn bị bất tỉnh, mê man.
Trên đây là những thông tin hữu ích về uống rau má có tác dụng gì cũng như 10 tác dụng tuyệt vời của nước rau má với sức khỏe. Rau má là loại rau vô cùng dễ tìm và có rất nhiều tác dụng cho đời sống sinh hoạt hàng ngày. Vì vậy, nhờ vào các công dụng hữu ích của loại rau này, chúng ta có thể làm đẹp và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Hãy bổ sung rau má vào thực đơn để tốt cho sức khoẻ cả nhà nhé.
Xin chào, tôi là Ngọc, biên tập viên nội dung tại Ocany Việt Nam. Mục tiêu hàng đầu của tôi là đảm bảo bạn nhận được thông tin đầy đủ và chính xác về nước ion kiềm Ocany, cùng với các thông tin về ẩm thực, dinh dưỡng giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới bài viết này. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
