Cách làm trà sữa đậu đỏ tại nhà với nguyên liệu đơn giản

trà sữa đậu đỏ

Trà sữa đậu đỏ với hương thơm nức mùi trà hòa quyện cùng sự béo bùi của đậu đỏ, chắc chắn là món thức uống thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua trong những ngày hè oi bức. Ngay sau đây, hãy cùng Ocany vào bếp khám phá ngay 4 công thức làm trà sữa từ đậu đỏ tại nhà siêu đơn giản nhé!

Cách làm trà sữa đậu đỏ nguyên bản

Đây là cách chế biến món trà sữa đậu đỏ đơn giản nhất mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện tại nhà. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa đậu đỏ nguyên bản:

10 gram đậu đỏ, 1 gói trà Lipton. 2 muỗng sữa đặc ông Thọ và đường vàng.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Sơ chế và luộc đậu đỏ

Tiến hành rửa và vò sạch đậu đỏ, sau đó ngâm nó trong nước từ 7-8 tiếng để đậu nở mềm. Tiếp theo, rửa lại đậu đỏ một lần nữa với nước và để cho ráo.

Tiếp đến, đặt đậu đỏ vào nồi và đổ nước ngập mặt đậu. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi đậu chín mềm, sau đó tiến hành tiếp tục nấu đậu. Sau khi đậu đã chín, hãy tiến hành chắt bỏ phần nước dư thừa.

  • Bước 2: Sên (ngào đường) đậu đỏ

Thêm một muỗng canh đường vàng vào nồi đậu đỏ. Sau đó đặt nồi đậu lên bếp và ngào với lửa nhỏ, để đường tan chảy và thấm vào đậu đỏ.

  • Bước 3: Pha trà sữa đậu đỏ

Cho túi trà Lipton vào ly và đổ 200ml nước sôi vào để ngâm trà. Sau đó, lấy túi trà ra và thêm hai muỗng canh sữa đặc Ông Thọ vào ly, khuấy đều để tan sữa.

Thêm một chút trân châu đậu đỏ lên trên ly trà sữa làm topping và thêm đá theo sở thích của bạn. Cuối cùng là thưởng thức ngay.

Trà sữa đậu đỏ có màu nâu đặc trưng, với một chút màu đỏ sậm phía trên từ lớp đậu đỏ

Trà sữa đậu đỏ có màu nâu đặc trưng, với một chút màu đỏ sậm phía trên từ lớp đậu đỏ

Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ

Nếu bạn là tín đồ của trà sữa thì Ocany tin rằng món trà sữa từ matcha đậu đỏ chính là chân ái cuộc đời mà bạn nên thử ngay. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt béo từ sữa, vị thơm nhẹ nhàng của trà xanh cùng mùi vị bùi bùi đặc trưng của đậu đỏ chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. 

Nguyên liệu làm món trà sữa matcha (trà xanh) đậu đỏ:

Khoảng 200 gram đầu đỏ, ¼ bột matcha (trà xanh), 100ml sữa tươi loại không đường, 1000 gram đường và 200ml nước nóng.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Nấu nhừ đậu đỏ

Đầu tiên, bạn đem ngâm 200g đậu đỏ trong nước ấm và để khoảng 8 tiếng để cho đậu mềm hơn. Sau đó, rửa đậu lại cho thật sạch và đặt vào nồi, đổ nước đến mức ngập mặt đậu.

Tiếp theo, đậy nắp kín và đun nấu trên lửa trung bình trong khoảng 30 – 35 phút cho đến khi đậu chín nhừ.

  • Bước 2: Ngào đường cho đậu đỏ

Bắc chảo lên bếp, cho vào 100gr đường và đậu đỏ đã nấu chín (chú ý không lấy phần nước). Tiếp đến, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp bắt đầu sôi. Khi đó, tắt bếp và để nguội.

  • Bước 3: Chế biến trà sữa matcha trà xanh

Cho khoảng 200ml nước nóng vào ly, sau đó thêm 1/4 muỗng canh bột matcha và 1 muỗng canh đường. Sau đó, khuấy đều để bột matcha và đường hoàn toàn tan vào nước. 

Tiếp theo, cho thêm 100ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp vừa rồi và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. 

  • Bước 4: Hoàn thành

Cho vào ly trà sữa matcha đậu xanh 2 muỗng canh đậu đỏ để tăng thêm hương vị và có thể thưởng thức ngay. Thức uống sẽ càng thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn khi bạn dùng lạnh.

Trà sữa matcha đậu đỏ tỏa hương thơm ngát, đậm đà vị ngọt và béo ngậy

Trà sữa matcha đậu đỏ tỏa hương thơm ngát, đậm đà vị ngọt và béo ngậy

Cách làm trà sữa khoai môn đậu đỏ

Trà sữa khoai môn đậu đỏ là một loại thức uống mới lạ với hương vị thơm ngon, béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ngay sau đây hãy cùng Ocany tìm hiểu chi tiết cách làm trà sữa khoai môn đậu đỏ nhé!

Nguyên liệu làm món trà sữa đậu đỏ khoai môn:

Khoảng 20 gram bột khoai môn, 1 củ khoai môn tươi luộc chín, 250ml trà đen hoặc hồng trà, 30 gram bột sữa/30ml sữa tươi có đường.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Sơ chế topping đậu đỏ

Nấu nhừ và ngào đường cho đậu đỏ tương tự như bước 1, bước 2 cách làm trà sữa matcha đậu đỏ mà Ocany vừa chia sẻ phía trên.

  • Bước 2: Tiến hành ủ trà

Cho 5gr trà đen/ hồng trà vào 150ml nước sôi và ủ trà trong vòng 7 – 10 phút, sau đó lọc để tách bã trà, chỉ giữ lại nước trà cốt.

  • Bước 3: Chuẩn bị khoai môn nghiền

Cắt khoai môn thành miếng vừa và luộc chín, sau đó để khoai môn nguội một chút. Tiếp đến nghiền khoai môn sao cho mịn và trộn đều với đường.

  • Bước 4: Trộn hỗn hợp bột sữa và bột khoai

Cho bột khoai môn và bột sữa vào một ly lớn, thêm nước sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột tan hoàn toàn.

  • Bước 5: Pha chế

Trộn hỗn hợp nước cốt trà, khoai môn nghiền, hỗn hợp bột khoai, bột sữa và đậu đỏ lại với nhau. Cuối cùng thêm nước đường cùng một ít đá viên, lắc đều và thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm trà sữa khoai môn đậu đỏ thơm ngon hoàn chỉnh

Hướng dẫn cách làm trà sữa khoai môn đậu đỏ thơm ngon hoàn chỉnh

Cách làm trà sữa bạc hà đậu đỏ

Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi ly trà sữa bạc hà đậu đỏ mát lạnh, ngọt thanh? Vị béo ngậy của sữa hòa quyện cùng vị the mát của bạc hà và vị bùi bùi của đậu đỏ sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Nguyên liệu làm món trà sữa đậu đỏ bạc hà:

20ml nước siro có hương vị bạc hà, 30ml sữa tươi loại không đường (nếu không có thì thay thế bằng 30 gram sữa bột), đường, nước cốt trà và 40 gram đậu đỏ.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Làm trân châu đậu đỏ

Tiến hành làm trân châu đậu đỏ tương tự như bước 1 và bước 2 mà Ocany vừa chia sẻ ở cách làm trà sữa đậu đỏ matcha phía trên.

  • Bước 2: Thực hiện ủ trà

Đổ 200ml nước nóng và túi trà vào ấm, để trà ngâm trong vòng 3 phút, sau đó loại bỏ bã trà đi.

  • Bước 3: Trộn hỗn hợp

Lấy một cốc đong và đong 30ml sữa tươi, 20ml nước đường, 20ml siro bạc hà vào cùng một ly và sử dụng muỗng để khuấy đều hỗn hợp lên. Tiếp đến thêm một ít đá vào bình và sử dụng muỗng để làm nguội trà.

Bước 4: Pha chế trà sữa bạc hà đậu đỏ

Đổ hỗn hợp vào một bình lắc và lắc đều khoảng 8 – 10 lần. Trước khi rót trà sữa vào ly, hãy thêm một ít trân châu đậu đỏ vào bình trước. Sau đó, rót trà sữa vào ly và thưởng thức thôi.

Trà sữa bạc hà có màu xanh của bạc hà và màu đỏ của đậu trông rất đẹp mắt

Trà sữa bạc hà có màu xanh của bạc hà và màu đỏ của đậu trông rất đẹp mắt

KẾT

Trên đây là tất tần tật về 4 cách nấu trà sữa đậu đỏ thơm ngon vô cùng đơn giản, dễ thực hiện mà Ocany muốn chia sẻ đến bạn đọc. Chỉ với vài thao tác đơn, bạn đã có thể tự tay pha chế những ly trà sữa từ đậu đỏ thơm ngon đúng điệu như ngoài tiệm. Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh chân vào bếp ngay và trổ tài pha chế thôi nào. Chúc bạn thành công với món trà sữa tuyệt ngon này!

Xem thêm:

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan

✨✨ SĂN DEAL HỜI CHO FAN OCANY TẠI TPHCM ✨✨ Khám phá nguồn năng lượng mới từ nước ion kiềm

Read More »
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.