Vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Cách bổ sung hiệu quả

vitamin b2 có trong thực phẩm nào

Vitamin B2 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra mà cần phải bổ sung trong chế độ ăn uống. Vì vậy, bạn cần phải biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào để có thể xây dựng thực đơn hợp lý. Bài viết dưới đây, Ocany sẽ chia sẻ đến bạn một số thực phẩm giàu vitamin B2 và những cách bổ sung vitamin B2 hiệu quả, bạn hãy cùng tham khảo nhé!

Vitamin B2 là gì?

Trước khi muốn biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào, chúng ta sẽ tìm hiểu loại vitamin này là gì. Vitamin B2 (Riboflavin) là một loại vitamin tan trong nước, tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và một loạt các quá trình của tế bào. Loại vitamin này hoạt động bằng cách giúp cơ thể sử dụng các vitamin B khác như niacin và thiamine. Vì vậy, chúng ta có thể tạo ra năng lượng này từ thực phẩm chúng ta ăn.

Đặc biệt, vitamin B2 có chức năng như một thành phần chính của hai coenzym quan trọng trong cơ thể là flavin mononucleotide (FMN) và flavin adenine dinucleotide (FAD). Mỗi coenzym tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng, duy trì chức năng tế bào và thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển cho cơ thể.

Vitamin B2 cũng cần thiết để duy trì mức homocysteine ​​bình thường trong máu. Đây là một loại axit amin có thể liên quan đến sự phát triển của bệnh tim. Chúng cũng được sử dụng để giúp điều trị nhiễm axit lactic. Đây là một tình trạng nghiêm trọng thường thấy bởi sự tích tụ lactate trong máu và giảm độ pH.

Vitamin B2 là dưỡng chất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng cho cơ thể

Vitamin B2 là dưỡng chất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng cho cơ thể

Vai trò của vitamin B2 đối với sức khỏe?

Vitamin B2 giúp tăng khả năng hấp thu và hoạt động của các vitamin khác như B6, PP trong cơ thể. Ngoài ra, loại vitamin này còn giúp bảo vệ các tế bào của hệ thần kinh một cách hiệu quả.

Thiếu vitamin B2, cơ thể có thể sẽ bị đỏ giác mạc mắt, loét miệng, phát ban, đỏ lưỡi… Đối với thai nhi, vitamin B2 đóng vai trò rất quan trọng trong việc hình thành bề mặt lưỡi, mắt, ruột, v.v. Ngoài ra, loại dưỡng chất này còn giúp chuyển hóa chất chất đạm, chất béo và bột đường trong cơ thể để cung cấp năng lượng cho các hoạt động cần thiết.

Đối với phụ nữ mang thai thì sẽ cần nhiều vitamin B2 hơn bình thường. Vitamin B2 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa nguy cơ tiền sản giật, hạn chế các bệnh ngứa về da. Ngoài ra, B2 còn có tác dụng thúc đẩy quá trình bài tiết của tuyến sữa, giúp mẹ có sữa nhanh chóng. Vậy, dưỡng chất vitamin B2 có trong thực phẩm nào?

👉 Vitamin A có trong thực phẩm nào? 20 loại thực phẩm giàu vitamin A

👉 Vitamin A có tác dụng gì cho da và cơ thể chúng ta? 

👉 Vitamin D có trong thực phẩm nào? 15 thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin B2 mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Trước khi muốn biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào, chúng ta cần tìm hiểu xem vitamin này có lợi ích gì cho sức khỏe.

Có thể chống lại bệnh ung thư

Theo ước tính có khoảng 1,7 triệu người sẽ được chẩn đoán mắc bệnh ung thư ở Hoa Kỳ và hơn 600.000 người chết vì căn bệnh này chỉ riêng trong năm 2018. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn thực phẩm có chứa vitamin B2 cũng có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển và tăng trưởng của ung thư.

Như thuốc giảm đau nửa đầu

Chứng đau nửa đầu là một loại đau đầu tái phát thường đi kèm với các triệu chứng như chóng mặt, đau đầu, khó chịu và nhạy cảm với ánh sáng hoặc âm thanh. Mặc dù bệnh này thường được điều trị bằng thuốc mua tự do và thay đổi lối sống. Nhưng một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều thực phẩm có chứa vitamin B2 cũng có thể giúp xoa dịu và giảm thời gian đau đầu cũng như giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh hen suyễn.

Vitamin B2 cũng có thể giúp xoa dịu và giảm thời gian đau đầu

Vitamin B2 cũng có thể giúp xoa dịu và giảm thời gian đau đầu

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của vitamin B2 là tác dụng mạnh mẽ của vitamin B2 đối với sức khỏe tim mạch. Vitamin B2 hoạt động bằng cách điều chỉnh mức độ homocysteine, một loại axit amin được tìm thấy khắp cơ thể.

Do homocysteine ​​tích tụ trong máu có thể khiến các động mạch bị thu hẹp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, điều quan trọng của chúng ta là phải kiểm soát mức homocysteine bằng cách cung cấp cho cơ thể vitamin B2.

Một số nghiên cứu đã chứng minh tác động trực tiếp của vitamin B2 đối với sức khỏe tim mạch. Ví dụ, một thí nghiệm trên động vật được công bố trên tạp chí Heart International cho thấy điều trị bằng vitamin B2 đã cải thiện chức năng tim ở chuột bị suy tim do tiểu đường.

Trong khi đó, các nghiên cứu khác cũng phát hiện ra rằng tình trạng thiếu vitamin B2 phổ biến hơn ở những người mắc bệnh tim.

Duy trì tóc và da khỏe mạnh

Là loại protein phong phú nhất trong cơ thể, collagen chiếm một phần lớn trong cơ, da, xương, khớp, tóc và móng của bạn. Vì vitamin B2 đóng vai trò điều chỉnh lượng collagen trong cơ thể, nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin B2 trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp tóc và da khỏe mạnh.

Các nghiên cứu cho thấy collagen là chất có thể giúp cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi cho da hiệu quả. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng collagen cũng có lợi cho sức khỏe của tóc.

Vitamin B2 giúp tăng đàn hồi cho da và giúp tóc chắc khỏe

Vitamin B2 giúp tăng đàn hồi cho da và giúp tóc chắc khỏe

👉 Điểm danh Top 10 loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể

👉 20+ loại thực phẩm giàu canxi nên bổ sung cho cơ thể

👉 Kẽm có trong thực phẩm nào? 35 thực phẩm cực giàu kẽm

Như một chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là những hợp chất giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ chống lại tổn thương tế bào để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất chống oxy hóa có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật. Đồng thời, chúng cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính bệnh tim hoặc bệnh ung thư.

Nguồn vitamin B2 cho cơ thể

Qua nội dung trên thì chúng ta cũng đã biết vitamin B2 quan trọng như thế nào đối với cơ thể. Để biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào, bạn hãy cùng Ocany khám phá ở nội dung dưới đây.

Một trong những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 nhất là cá thu. 85g cá thu sẽ cung cấp tới 0,49mg loại vitamin này. Các loại cá khác như cá trích, cá hồi, cá ngừ cũng chứa lượng lớn vitamin B2. Bạn có thể thay đổi để bữa ăn của bạn đa dạng hơn.

Cá là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B2

Cá là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B2

Thịt đỏ

Thịt đỏ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, chúng cũng chứa lượng vitamin B2 bổ sung cho cơ thể. Sử dụng thịt đỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày đáp ứng khoảng 12% nhu cầu vitamin B2 của cơ thể. Nguồn thịt đỏ bạn có chọn để bổ sung vitamin B2 như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn…

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn rất giàu Vitamin B2

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn rất giàu Vitamin B2

Trứng

Cứ 100g trứng gà chứa 0,5mg vitamin B2. Theo số liệu nghiên cứu, một quả trứng luộc chín chứa khoảng 15% vitamin B2. Vì vậy, đối với người lớn thì nên ăn khoảng 3-5 quả trứng mỗi tuần.

100g trứng gà chứa 0,5mg vitamin B2

100g trứng gà chứa 0,5mg vitamin B2

Trái cây

Vitamin B2 có trong trái cây nào? Hầu hết các loại trái cây đều giàu vitamin B9 (axit folic), một loại vitamin B khác cũng rất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trái cây cũng rất giàu chất xơ và giúp làm đẹp da và giảm cân hiệu quả.

Trái cây rất tốt cho sức khỏe

Trái cây rất tốt cho sức khỏe

Rau xanh

Các loại rau có lá màu xanh đậm chứa hàm lượng vitamin B2 khá lớn như cải bó xôi, xà lách, bông cải xanh, cỏ cà ri… Đặc biệt, trong 100g bông cải xanh có 10% lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể.

Các loại rau màu xanh đậm chứa hàm lượng lớn vitamin B2

Các loại rau màu xanh đậm chứa hàm lượng lớn vitamin B2

👉 46+ thực phẩm giàu protein tốt cho người giảm cân và gymer

👉 15 loại nước uống và thực phẩm giàu kali giúp chống đột quỵ

👉 Người ốm nên ăn gì? 21 loại thực phẩm nên ăn khi ốm 

Nấm hương khô

Nấm hương khô hay còn gọi là nấm đông cô khô là loại nấm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B2. Đặc biệt, quá trình sấy khô nấm hương có thể làm tăng các chất dinh dưỡng trong nấm, chẳng hạn như vitamin D. Cứ 100g nấm hương khô cung cấp 1,27 mg vitamin B2, chiếm 98% DV.

Nấm hương giàu dinh dưỡng và vitamim B2

Nấm hương giàu dinh dưỡng và vitamim B2

Mực

Vitamin B2 là những thực phẩm nào? Mực là loại hải sản rất phổ biến ở Châu Á, Hawaii và vùng Địa Trung Hải, là món ăn ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Mực ống chứa nhiều vitamin B2, cứ 100g mực ống cung cấp 0,412mg vitamin B2, chiếm 32% DV.

Mực ống giàu vitamin B2, là món ăn ngon được nhiều người yêu thích

Mực ống giàu vitamin B2, là món ăn ngon được nhiều người yêu thích

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữanguồn giàu vitamin B2 và các vitamin B tổng hợp khác. Một ly sữa nguyên kem cung cấp khoảng 26% vitamin B2. Bạn có thể chọn sữa ít béo hoặc các chế phẩm từ sữa khác để sử dụng hàng ngày.

Sữa là nguồn giàu vitamin B2

Sữa là nguồn giàu vitamin B2

Hạnh nhân

Cứ 100g hạnh nhân chứa 1,1mg vitamin B2. Ngoài hạt hạnh nhân, bạn có thể dùng hạt dẻ để thay thế cho đa dạng thực đơn ăn uống của gia đình.

Mỗi 100g hạnh nhân chứa 1,1mg vitamin B2

Mỗi 100g hạnh nhân chứa 1,1mg vitamin B2

Hạt mè

Hạt vừng hay còn gọi là hạt mè rất giàu lượng vitamin B2. Với trong 100g hạt vừng sẽ giúp bổ sung 27% lượng vitamin này cho cơ thể. Ngoài ra, hạt mè còn rất giàu magie, kẽm, sắt, canxi… Bạn có thể dùng hạt mè để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hạt mè rất giàu lượng vitamin B2

Hạt mè rất giàu lượng vitamin B2

Lưu ý khi bổ sung vitamin B2

Với những gợi ý trên, Ocany đã giúp bạn giải đáp thắc mắc vitamin B2 có trong thực phẩm nào. Tùy theo thể trạng, lứa tuổi và giới tính mà nhu cầu về vitamin B2 là khác nhau.

  • Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi cần khoảng 4-5mg vitamin B2 mỗi ngày.
  • Trẻ từ 4 đến 6 tuổi cần 1,1mg/ngày.
  • Thiếu niên từ 15 đến 18 tuổi cần 1,8mg lượng vitamin B2 mỗi ngày.
  • Đối với người trưởng thành hoặc người từ 51 tuổi trở lên thì chỉ cần khoảng 1,2mg vitamin B2 mỗi ngày.
  • Bà bầu cần khoảng 1,4mg vitamin B2 trong 1 ngày. Sau khi sinh và đang trong thời kỳ cho con bú thì cần bổ sung 1,6mg vitamin B2 mỗi ngày.
  • Ở người cao tuổi, người thường xuyên sử dụng bia rượu, người có chế độ dinh dưỡng kém thì cơ thể sẽ bị thiếu vitamin B2. Vì vậy, những đối tượng này cần được chú trọng bổ sung vitamin B2 nhiều hơn.

Khi nào cần bổ sung thêm vitamin B2?

Có thể thấy, vitamin B2 có nhiều trong thực phẩm tự nhiên nên con người hoàn toàn được cung cấp đủ trong chế độ ăn hàng ngày. Vì vậy, nếu bạn biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào sẽ rất thuận lợi để xây dựng thực đơn phù hợp. Việc bổ sung vitamin B2 tốt nhất là từ thực phẩm tự nhiên. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện thuận lợi thì bạn cũng có thể bổ sung vitamin B2 ngoài thực phẩm thông qua những gợi ý sau:

Khi nào cần bổ sung thêm Vitamin B2?

Khi nào cần bổ sung thêm Vitamin B2?

Điều trị các bất thường chuyển hóa di truyền

Đây là phương pháp áp dụng khi cần sử dụng vitamin B2 để điều trị các bệnh như rối loạn cơ, hội chứng gan, hạ đường huyết,… Điều trị bất thường chuyển hóa di truyền có thể được áp dụng bằng biện pháp ăn kiêng, dùng chất thay thế enzyme hoặc xử lý máu bằng hóa chất…

Bổ sung kết hợp vitamin nhóm B cho đối tượng đặc biệt

Do vitamin B2 thường được kết hợp với các vitamin nhóm B khác giúp cơ thể hấp thu và phát huy tác dụng nên thường được chỉ định đi kèm khi bổ sung các vitamin nhóm B này. Vitamin B2 thường được kết hợp với vitamin B1, vitamin B6 dùng cho: Người già, người nghiện rượu bia, viêm da nứt nẻ, viêm lưỡi, đái tháo đường, tổn thương da và niêm mạc, …

Điều trị da liễu

Các bệnh da liễu có thể cân nhắc bổ sung vitamin B2 cùng với các loại thuốc điều trị khác để tăng cường tác dụng, phục hồi da. Do đó, những bệnh nhân bị các bệnh bỏng da, viêm da, mụn thâm trên da… thường được chỉ định sử dụng kèm vitamin B2.

Các bệnh da liễu có thể cân nhắc bổ sung vitamin B2

Các bệnh da liễu có thể cân nhắc bổ sung vitamin B2

Dự phòng và điều trị thiếu vitamin B2

Khi đã biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào thì bạn cũng phần nào đoán được khi cơ thể thiếu vitamin này là do chế độ ăn uống không lành mạnh. Khi đó, cơ thể bạn cần bổ sung lượng vitamin B2 từ thuốc. Tuy nhiên, khi áp dụng phương pháp này thì bạn cần có sự tư vấn hoặc chỉ định của bác sĩ, không nên tự ý sử dụng.

Kết luận

Nội dung bài viết trên là những chia sẻ giúp giải đáp thắc mắc vitamin B2 có trong thực phẩm nào và những cách để bổ sung vitamin B2 cho cơ thể nếu chẳng may cơ thể bị thiếu hụt. Theo đó, những sản phẩm như trái cây, sữa, hạnh nhân, hạt mè, trứng, thịt đỏ… rất giàu vitamin B2. Ocany mong rằng qua nội dung bài viết trên thì bạn đã biết cách lên thực đơn hợp lý cho gia đình để đảm bảo bổ sung đủ lượng vitamin B2 cần thiết.

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.