Thiếu axit dạ dày: Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục

thiếu axit dạ dày

Axit dạ dày đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì quá trình hoạt động ổn định của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, ngày nay tình trạng thiếu axit dạ dày diễn ra khá phổ biến ở nhiều đối tượng khác nhau, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể. Vậy đâu là nguyên nhân dẫn đến vấn đề này, dấu hiệu nhận biết và cách khắc phục hiệu quả? Cùng Ocany giải đáp thắc mắc bên dưới nội dung sau. 

Vai trò của axit dạ dày

Acid dạ dày đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, từ việc phân giải thức ăn ở dạ dày đến quá trình hấp thụ ở ruột. Trong quá trình hoạt động, lớp niêm mạc tại dạ dày sẽ sản xuất ra các axit, chúng kết hợp với các enzyme tiêu hóa để thực hiện các động tác co bóp, nghiền nát thức ăn, làm tăng tốc độ tiêu hóa và bảo vệ các chức năng của dạ dày.

Ngoài ra, axit dạ dày còn góp phần thiết lập môi trường pH lý tưởng cho hoạt động của pepsin, một chất xúc tác quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức ăn. Acid này kích thích sự hình thành và hoạt hóa pepsinogen thành pepsin, đồng thời phân giải peptid và cắt đứt chuỗi protein, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Acid dạ dày còn có vai trò quan trọng trong việc sát khuẩn đường ruột, loại bỏ vi khuẩn có hại từ thức ăn, ngăn chặn sự tấn công và làm tổn thương đến cơ thể. Bằng cách tạo ra một môi trường axit phù hợp, acid dạ dày không chỉ thúc đẩy quá trình tiêu hóa mà còn được xem như một hàng rào bảo vệ quan trọng chống lại các mối đe dọa từ vi khuẩn.

Qua đó có thể thấy, acid dạ dày không chỉ là một yếu tố cần thiết trong quá trình tiêu hóa thức ăn mà còn là một phần quan trọng của hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, có đóng góp quan trọng vào việc cải thiện sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Axit dạ dày đóng vai trò quan trọng trong việc phân giải thức ăn ở dạ dày và quá trình hấp thụ ở ruột

Axit dạ dày đóng vai trò quan trọng trong việc phân giải thức ăn ở dạ dày và quá trình hấp thụ ở ruột

Tình trạng thiếu axit dạ dày là gì?

Mặc dù đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hệ tiêu hóa, thế nhưng việc thiếu axit dạ dày lại là một vấn đề ít được chú ý hơn so với tình trạng dư thừa axit, điều này có thể làm trầm trọng hơn các vấn đề liên quan. Thông thường, mức axit dạ dày lý tưởng sẽ dao động từ 0,0001 mol/l đến 0,001 mol/l, nó đóng vai trò trung tâm trong quá trình phân giải protein và bảo vệ cơ thể khỏi ngộ độc thực phẩm, nấm mốc, và hỗ trợ ion hóa khoáng chất cũng như kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa.

Khi nồng độ axit trong dạ dày giảm xuống dưới mức 0,0001 mol/l, cơ thể sẽ bắt đầu gặp phải những khó khăn trong quá trình tiêu hóa thức ăn, dẫn đến các triệu chứng như ợ nóng, ợ hơi, chướng bụng, và vị đắng trong miệng. Tuy nhiên, vì là những biểu hiện này thường tương tự như khi dư thừa axit dạ dày, khiến cho không ít người nhầm lẫn giữa hai tình trạng.

Nếu không được xác định và xử lý kịp thời, tình trạng thiếu axit dạ dày kéo dài có thể gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng, bao gồm viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày, và thậm chí là ung thư dạ dày. Hơn nữa, triệu chứng này cũng có thể dẫn đến các biến chứng khác như viêm gan, tiểu đường, hen suyễn, và lupus ban đỏ, đòi hỏi sự chú ý và can thiệp y tế kịp thời để ngăn chặn hậu quả nghiêm trọng…

Thiếu axit dạ dày xảy ra khi nồng độ axit giảm xuống dưới mức 0,0001 mol/l

Thiếu axit dạ dày xảy ra khi nồng độ axit giảm xuống dưới mức 0,0001 mol/l

Nguyên nhân gây thiếu axit dạ dày

Thiếu axit dạ dày có thể được xác định khi nồng độ pH của dạ dày tăng cao hơn 4.5, và lượng axit tiết ra thấp hơn mức bình thường, gây ra những thay đổi tiêu cực của hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thực phẩm và hấp thụ chất dinh dưỡng. Thiếu axit dạ dày có thể xuất phát từ những nguyên nhân phổ biến dưới đây: 

  • Thói quen ăn uống thiếu khoa học: Việc ăn không đúng giờ, ăn thiếu chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, có thể làm suy yếu lớp màng bảo vệ dạ dày và giảm khả năng tiết axit.
  • Sử dụng thuốc sai cách: Việc lạm dụng thuốc kháng axit và kháng sinh cũng là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu axit trong dạ dày, làm gián đoạn quá trình tiêu hóa tự nhiên.
  • Căng thẳng, lo lắng kéo dài: Áp lực tinh thần không chỉ gây mệt mỏi cho não bộ mà còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, cụ thể là làm giảm sự sản xuất dịch vị axit trong dạ dày.

Hiểu rõ về nguyên nhân của tình trạng thiếu axit dạ dày sẽ giúp bạn nhận thức được tầm quan trọng của việc duy trì một lối sống lành mạnh, bao gồm việc ăn uống đúng cách, sử dụng thuốc một cách cẩn trọng và quản lý stress hiệu quả, nhằm bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa.

Căng thẳng kéo dài có thể dẫn đến nhiều bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa

Căng thẳng kéo dài có thể dẫn đến nhiều bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa

Triệu chứng cảnh báo thiếu axit dạ dày

Tình trạng thiếu axit dạ dày gây ra rất nhiều triệu chứng khó chịu, mệt mỏi và ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cuộc sống của chúng ta. Dưới đây là một số dấu hiệu cụ thể giúp bạn nhận biết tình trạng này, từ đó có phương pháp điều trị kịp thời: 

  • Thường xuyên bị đầy hơi, ợ hơi: Triệu chứng này thường xảy ra sau 60 phút ăn do thiếu axit dạ dày cần thiết để tiêu hóa thức ăn, khiến thức ăn tồn đọng và lên men trong dạ dày, gây ra cảm giác đầy bụng và ợ hơi.
  • Trào ngược axit: Điều này xảy ra không phải do lượng acid dư thừa mà do áp lực từ khí tích tụ trong dạ dày, ảnh hưởng đến cơ vòng giữa thực quản và dạ dày, dẫn đến việc trào ngược thức ăn và acid lên thực quản.
  • Bị hôi miệng: Tình trạng này có thể là kết quả của quá trình lên men vi khuẩn trong dạ dày khi không có đủ acid để tiêu diệt chúng.
  • Phân sống: Đây là một trong những dấu hiệu rõ rệt cho thấy dạ dày không có đủ acid để chuyển hóa thức ăn đúng cách, đặc biệt khi tiêu thụ thịt.
  • Luôn trong trạng thái đói, thèm ăn: Mặc dù đã ăn no nhưng vẫn cảm thấy đói do cơ thể không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ thức ăn.
  • Rối loạn hấp thu vitamin và khoáng chất: Cần lưu ý đến việc bổ sung đầy đủ vitamin B1, B6, và kẽm – các yếu tố cần thiết cho việc sản xuất acid dạ dày. Việc thiếu hụt các chất này, cùng với tình trạng mất nước mãn tính hoặc chế độ ăn ít muối, có thể làm giảm khả năng tiết dịch tiêu hóa của dạ dày.
  • Ngoài ra, những người cao tuổi cũng dễ bị ảnh hưởng bởi triệu chứng thiếu axit dạ dày do giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất acid. Hiểu biết về các triệu chứng và nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu axit dạ dày giúp chúng ta có những biện pháp điều chỉnh phù hợp nhằm cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Hôi miệng là một trong những biểu hiện phổ biến cho thấy bạn đang gặp tình trạng thiếu axit trong dạ dày

Hôi miệng là một trong những biểu hiện phổ biến cho thấy bạn đang gặp tình trạng thiếu axit trong dạ dày

Những ai dễ bị thiếu axit dạ dày?

Triệu chứng thiếu axit dạ dày thường gặp ở một số nhóm đối tượng đặc biệt như sau:

  • Người cao tuổi: Như đã nêu trên, đây là một trong những nhóm đối tượng có nguy cơ cao gặp phải tình trạng này, bởi lẽ khả năng miễn dịch suy giảm và các cơ quan không còn hoạt động hiệu quả như trước, bao gồm cả dạ dày. Điều này dẫn đến việc giảm tiết axit dạ dày, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa.
  • Người ăn chay không đảm bảo cung cấp đủ vitamin B1, B6, kẽm: Thiếu hụt các chất này có thể làm giảm sản xuất axit dạ dày.
  • Người bị mất nước mãn tính: Tình trạng mất nước kéo dài ảnh hưởng rất lớn đến khả năng sản xuất dịch vị tiêu hóa của dạ dày. Bên cạnh đó, những người có chế độ ăn uống thiếu muối cũng nằm trong nhóm nguy cơ cao.
  • Người mắc bệnh viêm hoặc teo dạ dày: Những bệnh lý này có thể làm suy giảm khả năng tiết axit, gây ra khó khăn trong quá trình tiêu hóa.
  • Người có nhóm máu A hoặc AB: Một số nghiên cứu đã chứng minh, người có nhóm máu A và AB thường có nguy cơ thiếu axit dạ dày cao hơn so với những nhóm máu khác.

Nhận biết các nhóm có nguy cơ cao giúp tập trung vào việc điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống để cải thiện tình trạng tiêu hóa, đặc biệt là việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và duy trì một lượng nước cơ thể hợp lý.

Người cao tuổi là một trong những đối tượng dễ bị thiếu axit dạ dày

Người cao tuổi là một trong những đối tượng dễ bị thiếu axit dạ dày

Tác hại của tình trạng thiếu axit dạ dày

Triệu chứng thiếu axit dạ dày có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe không mong muốn, bao gồm:

  • Triệu chứng khó chịu: Đầy hơi, cảm giác đắng trong miệng, chướng bụng, và ợ nóng là những triệu chứng phổ biến liên quan đến tình trạng thiếu axit dạ dày.
  • Sự phát triển của vi khuẩn có hại: Khi axit dạ dày giảm, vi khuẩn có hại cũng có cơ hội phát triển mạnh mẽ hơn, điều này dẫn đến các tình trạng như rối loạn tiêu hóa, xuất huyết dạ dày, và viêm loét dạ dày.
  • Biến chứng nghiêm trọng: Thiếu axit dạ dày có thể gây ra viêm teo niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ phát triển ung thư dạ dày. Bên cạnh đó, việc thiếu axit cũng khiến cho cơ thể dễ bị rối loạn tiêu hóa và nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, vì vi khuẩn dễ dàng xâm nhập và gây hại hơn.
  • Những hệ lụy này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì một lượng axit dạ dày đủ để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các mối đe dọa từ vi khuẩn.
Thiếu axit trong dạ dày có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng

Thiếu axit trong dạ dày có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng

Khắc phục tình trạng thiếu axit dạ dày

Sau khi đã hiểu rõ nguyên nhân và dấu hiệu của tình trạng thiếu axit trong dạ dày, bạn có thể thực hiện một số biện pháp dưới đây để cải thiện vấn đề này, giảm nhanh các triệu chứng khó chịu, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống: 

  • Bổ sung các thực phẩm lên men: Bạn có thể lựa chọn nhóm thực phẩm như: dưa cải muối, kimchi, và các sản phẩm lên men khác, những thực phẩm này giàu probiotics, giúp ức chế vi khuẩn H.pylori và sản xuất các vitamin quan trọng không tự tổng hợp được trong cơ thể.
  • Bổ sung kẽm: Kẽm là khoáng chất thiết yếu giúp kích thích sản xuất axit dạ dày. Thực phẩm giàu kẽm như thịt gà, bí ngô, thịt bò, hải sản (cua, cá hồi, tôm hùm), cũng như các sản phẩm lên men như sữa chua và phô mai, là nguồn cung cấp kẽm dồi dào.
  • Xây dựng thói quen ăn uống chuẩn khoa học: Tránh ăn trước khi đi ngủ, không nằm ngay sau khi ăn và hạn chế ăn vặt giữa các bữa để tối ưu hóa hệ tiêu hóa.
  • Hạn chế dùng nước lạnh trong bữa ăn: Nước lạnh có thể làm giảm khả năng sản xuất axit của dạ dày và chậm quá trình tiêu hóa.
  • Áp dụng chế độ ăn ít carb (low carb): Điều này sẽ giúp giảm áp lực lên cơ vòng thực quản dưới, kiểm soát triệu chứng trào ngược dạ dày.
  • Nhai thức ăn kỹ lưỡng: Điều này giúp thức ăn dễ dàng tiêu hóa hơn, từ đó giảm bớt các triệu chứng như buồn nôn, ợ nóng và đầy hơi.
  • Quản lý stress: Học cách quản lý cảm xúc và giảm stress giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa tình trạng đầy hơi.
Bổ sung những thực phẩm lên men để cải thiện tình trạng thiếu axit dạ dày

Bổ sung những thực phẩm lên men để cải thiện tình trạng thiếu axit dạ dày

Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân, dấu hiệu cũng như các cải thiện tình trạng thiếu axit dạ dày, từ đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể, nâng cao chất lượng cuộc sống. Ngoài ra, nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về nội dung trên, đừng ngần ngại liên hệ nay cho Ocany để được giải đáp trực tiếp bởi chuyên gia. 

Xem thêm:

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.