Hướng dẫn cách làm bánh Muffin trà xanh thơm mềm ngon cực

Muffin trà xanh

Bạn muốn thưởng thức một món bánh đặc biệt, hấp dẫn và mang hương vị độc đáo của trà xanh? Vậy thì muffin trà xanh sẽ là một chiếc bánh có thể “thỏa mãn” được vị giác của bạn ngay lúc này. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của bánh muffin và hương thơm mát của trà xanh, món bánh này không chỉ mang hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Hãy cùng Ocany khám phá và thực hiện công thức này để tạo ra những chiếc muffin trà xanh cực ngon chỉ trong vài bước đơn giản.

Nguyên liệu để làm bánh Muffin trà xanh

Nếu bạn muốn tạo ra những chiếc bánh muffin trà xanh thơm ngon, hãy dành chút thời gian để thử công thức làm bánh muffin dưới đây từ Ocany. Với công thức đơn giản không cần sử dụng lò nướng, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh tuyệt vời với hương vị hấp dẫn.

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh muffin trà xanh

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh muffin trà xanh

Trong công thức này, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: 

  • 225 gram bột mì
  • 3 quả trứng gà
  • 150 gram đường cát trắng
  • 150 gram bơ nhạt
  • 150 ml sữa tươi không đường
  • 15 gram bột trà xanh 
  • 10 gram bột nở

Tips nhỏ bỏ túi: Bạn có thể tìm mua bột trà xanh tại các siêu thị lớn hoặc đặt hàng từ các trang thương mại điện tử đáng tin cậy. Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự làm bột trà xanh tại nhà để đảm bảo an toàn hơn. Có hai cách đơn giản để làm bột trà xanh:

  • Sử dụng lá trà khô: Trước tiên, bạn loại bỏ gân của lá trà và ngâm lá trà trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó, rửa sạch lá trà và để phơi nắng trong 2 ngày. Tiếp theo, bạn sử dụng máy xay để nghiền lá trà thành bột trà xanh.
  • Sử dụng lá trà tươi: Đầu tiên, rửa sạch lá trà và đặt vào máy xay để nghiền nhuyễn. Sau đó, lọc qua rây để tách xác trà. Tiếp theo, đun nước cốt trà cho đến khi bay hơi, và bạn sẽ có được bột trà xanh.

Dù bạn chọn cách nào, quá trình làm bột trà xanh đều đơn giản và dễ thực hiện.

Cách làm bánh Muffin trà xanh

Dưới đây là cách làm bánh muffin trà xanh cực đơn giản mà các nàng nội trợ “tập sự” có thể thực hiện ngay hôm nay để có được món tráng miệng thơm ngon cho gia đình của mình:

  • Bước 1: Sử dụng một nồi nhỏ, đun bơ lạt cho đến khi nó tan chảy. Tiếp theo, dùng một tô lớn, kết hợp sữa tươi không đường, bơ lạt, đường và trứng, sau đó khuấy đều bằng một cái phới.
Trộn đều các nguyên liệu với nhau trong một chiếc to lớn

Trộn đều các nguyên liệu với nhau trong một chiếc to lớn

  • Bước 2: Dùng một chiếc tô khác, kết hợp bột mì, trà xanh và bột nở, sau đó trộn đều. Tiếp theo, sử dụng một cái rây để lọc hỗn hợp bột, cần đảm bảo cho bột thật mịn màng trước khi mang đi hấp chín.
  • Bước 3: Từ từ đổ hỗn hợp được khuấy đều ở bước 1 vào hỗn hợp bột của bước 2, rồi khuấy đều bằng một cái phới cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn, không bị vón cục.
  • Bước 4: Chuẩn bị khuôn bánh, chia đều hỗn hợp vào từng khuôn bánh, sau đó đặt chúng vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút. Lưu ý chỉ đổ bột đến 2/3 độ cao của khuôn để đảm bảo bột có không gian để nở đều khi hấp. Trong quá trình hấp, bạn có thể sử dụng một cây tăm để kiểm tra, nếu khi đút tăm vào rút ra tăm không còn dính bột thì bánh đã chín.
Chia đều hỗn hợp cho từng khuân bánh, nên tránh đổ quá đầy

Chia đều hỗn hợp cho từng khuân bánh, nên tránh đổ quá đầy

Sau khi hấp xong, lấy bánh ra và chờ cho đến khi nguội. Thưởng thức ngay để cảm nhận được vị thơm ngon, mềm mịn trên đầu lưỡi bạn nhé!

Một mẹo nhỏ khi hấp bánh là nên đặt một miếng vải lên nắp nồi để ngăn hơi nước rơi vào bánh, tránh làm cho bề mặt bánh trở nên không đẹp và không hấp dẫn.

Phương pháp làm bánh muffin trà xanh hấp cách thủy mang lại những điểm đặc trưng riêng. Không như bánh nướng, bánh muffin được thực hiện bằng cách này sẽ không bị khô, mà giữ được độ ẩm tuyệt vời. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn tuyệt hảo của bánh kết hợp với hương vị trà xanh thoang thoảng, tạo nên một trải nghiệm thực sự hấp dẫn và độc đáo.

Thành phẩm

Bánh muffin trà xanh khi hoàn thành sẽ có một màu xanh đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được rất rõ độ mềm mịn và xốp của bánh, cho đến hương vị ngọt ngào và đắng thoang thoảng của bột trà xanh. Đây là một sự kết hợp độc đáo, khiến bạn không thể cưỡng lại. Chắc chắn, món bánh này sẽ làm say lòng bạn và khiến bạn không thể không yêu thích nó.

Bánh muffin thơm ngon, có vị đắng nhè nhẹ sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng được đấy

Bánh muffin thơm ngon, có vị đắng nhè nhẹ sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng được đấy

Không thể phủ nhận rằng món bánh muffin trà xanh đã hoàn thành với quá trình làm đơn giản đến ngạc nhiên. Vậy còn chờ đợi gì nữa? Hãy lưu lại công thức này ngay lập tức và bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để mang đến món tráng miệng bắt vị, thơm ngon cho gia đình thân yêu của mình bạn nhé!

Xem thêm:

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.