Ăn hạt điều có béo không? Cách ăn hạt điều giảm cân

hạt điều có béo không

Trong thế giới của thực phẩm, hạt điều luôn đứng là một phần quan trọng trong danh sách những loại hạt cung cấp dưỡng chất và chất béo. Nhưng liệu hạt điều có béo không? Hãy cùng Ocany khám phá và tìm hiểu sự thật về ăn hạt điều có mập không ở bài viết dưới đây.

Hạt điều chứa bao nhiêu calo?

Hạt điều, với hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá, đã trở thành một biểu tượng của giá trị kinh tế và dinh dưỡng. Khả năng chế biến đa dạng của hạt điều đã tạo ra hàng loạt sản phẩm hấp dẫn, từ hạt điều thô, hạt điều rang muối, đến phô mai hạt điều, sữa hạt điều và cả nước sốt hay kem hạt điều. 

Theo dữ liệu từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g hạt điều thô (hạt điều rang nguyên vị tự nhiên) chứa 554 Calo, tương đương với 157 Calo trong 1 ounce (khoảng 28g) hạt điều thô. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy theo cách chế biến, bao gồm việc rang mộc, rang muối hoặc rang tỏi ớt và nhiều cách khác.

Hạt điều có béo không sẽ phụ thuộc vào lượng calo của hạt điều khi chế biến

Hạt điều có béo không sẽ phụ thuộc vào lượng calo của hạt điều khi chế biến

Xem thêm:

Ăn hạt điều có béo không?

Ngoài việc quan tâm đến hàm lượng calo trong hạt điều, nhiều người còn thắc mắc liệu ăn hạt điều có béo không, đặc biệt là những phụ nữ mong muốn duy trì cân nặng và dáng vóc.

Hạt điều chứa chủ yếu là chất béo không bão hòa, dẫn đến việc cung cấp một lượng calo đáng kể, khoảng 157 calo trong mỗi 100 gram hạt điều thô (hạt điều rang nguyên vị tự nhiên). Điều này thường khiến nhiều người lo lắng rằng việc tiêu thụ hạt điều có thể góp phần làm tăng cân và tích tụ mỡ.

Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn hạt điều không dẫn đến tăng cân nếu được kết hợp với cách ăn uống hợp lý và một chế độ dinh dưỡng cân đối. Chất lượng dinh dưỡng và cách thức tiêu thụ chế phẩm từ hạt điều chính là yếu tố quan trọng đối với việc duy trì trọng lượng và sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

Hạt điều xuất phát từ khu vực Nam Mỹ và được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia như Brazil, Châu Phi và Ấn Độ. Thông thường, sau khi thu hoạch, hạt điều được chế biến bằng cách rang muối hoặc ướp muối, giữ nguyên hương vị thơm ngon và kéo dài thời hạn bảo quản. Lượng đạm và chất béo trong hạt điều là rất phong phú, điều này đã thúc đẩy sự phát triển của các sản phẩm từ hạt điều, như sữa hạt điều và phô mai hạt điều, thay thế cho các sản phẩm từ sữa bò truyền thống.

Ăn hạt điều có béo không, có chứa các thành phần dinh dưỡng nào? Trong mỗi 100 gram hạt điều, có khoảng 157 calo và một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng như:

  • Carbohydrate: 9.2g
  • Protein: 5.1g
  • Chất béo: 12.4g
  • Chất xơ: 1g
  • Vitamin E: 0.3mg
  • Vitamin K: 9.5mcg
  • Vitamin B6: 0.1mg
  • Canxi: 10.4mg
  • Natri: 3.4mg
  • Kali: 187mg
  • Magie: 83mg
Dù hàm lượng carbohydrate và chất xơ không cao, nhưng hạt điều lại có nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng

Dù hàm lượng carbohydrate và chất xơ không cao, nhưng hạt điều lại có nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng

Lợi ích của hạt điều đối với sức khỏe

Hạt điều không chỉ là một nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Những lợi ích đáng kể mà hạt điều mang lại đã được các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định và đang được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số công dụng ấn tượng của hạt điều đối với sức khỏe:

  • Bảo vệ tim mạch và ổn định Cholesterol: Hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa và axit béo tự nhiên, giúp ổn định mức cholesterol và triglyceride trong cơ thể. Việc tiêu thụ hạt điều được liên kết với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và đau tim.
  • Hỗ trợ thị lực và bảo vệ mắt: Trong hạt điều có chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ đôi mắt khỏi tác động lão hóa, giảm thị lực và nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như đục thủy tinh thể.
  • Hỗ trợ giảm cân và cân bằng trao đổi chất: Mặc dù hàm lượng chất xơ trong hạt điều không cao, nhưng axit béo và protein lại giúp tạo cảm giác no kéo dài, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Vậy nên bạn không cần quá lo hạt điều có béo không nhé.
  • Hỗ trợ tiêu hoá và phòng ngừa sỏi mật: Nghiên cứu trong suốt 20 năm cho thấy việc tiêu thụ hạt điều thường xuyên liên quan đến nguy cơ phải phẫu thuật cắt túi mật thấp hơn so với người không tiêu thụ.
  • Hỗ trợ xương khớp và sức mạnh: Hạt điều chứa hàm lượng canxi và khoáng chất khá cao, giúp tái tạo, phục hồi xương khớp nhanh chóng. Điều này hỗ trợ phòng ngừa loãng xương, gãy xương và thúc đẩy sự phát triển chiều cao.

Cách ăn hạt điều giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Mặc dù hạt điều không gây béo như việc nhiều người thường băn khoăn hạt điều có béo không nhưng chúng ta vẫn phải biết cách ăn hạt điều đúng cách để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ăn hạt điều rang muối

Lựa chọn lý tưởng để giảm cơn đói và hỗ trợ giảm cân là ăn hạt điều rang muối chưa đạm và ít tinh bột. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ hạt điều khi đói có thể giúp giảm cơn đói, từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn trong bữa chính. Điều này đồng nghĩa với việc ăn hạt điều rang muối có thể hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả. 

Hạt điều rang muối giúp hỗ trợ giảm cân

Hạt điều rang muối giúp hỗ trợ giảm cân

Ăn hạt điều giảm cân với chế độ keto

Chế độ giảm cân KetoLow-carb đã trở thành một phương pháp ăn kiêng phổ biến, tập trung vào việc tiêu thụ chất béo đơn không bão hòa và hạn chế carbohydrate. Trong danh sách các thực phẩm hỗ trợ, hạt điều là một tùy chọn vô cùng đáng cân nhắc, đem lại lượng dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là chất xơ. 

Hạt điều có béo không? Đối với những ai đang thực hiện chế độ ăn keto hoặc low-carb, hạt điều không thể bỏ qua. Với ít tinh bột nhưng giàu protein, hạt điều có khả năng tạo cảm giác no lâu, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm béo một cách hiệu quả. 

Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, việc ăn hạt điều cần được kiểm soát, không nên vượt quá lượng dưới 100g mỗi ngày. Điều này giúp đảm bảo rằng bạn vẫn duy trì cân nặng mục tiêu mà không làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân theo chế độ Keto hoặc Low-carb của mình.

Xem thêm:

Giảm cân với sữa hạt điều

Sữa hạt điều chứa hàm lượng calo từ hạt điều, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây quá nhiều tăng cân. Sữa hạt điều cung cấp protein thực vật cùng với chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn sau bữa ăn. Điều này hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác thèm ăn trong khoảng thời gian dài. Thay sữa hạt điều giúp giảm lượng calo và chất béo không cần thiết trong bữa ăn hàng ngày.

  • Chuẩn bị khoảng 50g hạt điều, sữa tươi không đường và nước.
  • Rang hạt điều cho đến khi chúng có màu vàng, sau đó xay nhuyễn.
  • Đun sôi hạt điều trong một chút nước.
  • Loại bỏ bọt bề mặt sau khi hạt điều sôi, sau đó thêm sữa tươi không đường vào.
  • Khuấy đều hỗn hợp, tắt bếp và có thể dùng ngay trong bữa sáng hoặc tối.
Không nên thêm đường hoặc muối vào sữa hạt điều để đảm bảo giảm cân. 

Không nên thêm đường hoặc muối vào sữa hạt điều để đảm bảo giảm cân.

Làm salad hạt điều giảm cân

Salad hạt điều là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ quá trình giảm cân một cách lành mạnh và ngon miệng, không lo hạt điều có béo không.

Nguyên liệu:

  • 5-10 hạt điều
  • Rau sống 
  • Hành tây
  • Dưa chuột
  • Muối, tiêu, dầu olive, nước cốt chanh hoặc giấm táo

Cách làm:

  • Rang hạt điều: Rang hạt điều ở lửa nhỏ, đảm bảo chúng có màu vàng và thơm ngon. Sau khi rang, bạn có thể đập nhẹ hạt điều để tạo cảm giác giòn ngon hơn.
  • Chuẩn bị rau: Rửa sạch rau sống, hành tây và dưa chuột. Thái rau và dưa chuột thành những miếng vừa ăn, hành tây cũng thái mỏng.
  • Trộn salad: Trong một tô lớn, trộn đều rau sống, hành tây và dưa chuột. Bạn cũng có thể thêm vào các loại rau khác mà bạn thích như cà chua, cà rốt, hoặc húng quế.
  • Thêm hạt điều: Thêm hạt điều đã rang vào tô, trộn đều với rau sống. Hạt điều sẽ làm cho món salad thêm ngon và bổ dưỡng.
  • Gia vị: Tạo hương vị cho salad bằng cách thêm gia vị như muối, tiêu, và một chút dầu olive. Bạn cũng có thể thêm nước cốt chanh hoặc giấm táo để tạo điểm nhấn vị chua dịu.
Salad hạt điều giảm cân để không lo hạt điều có béo không

Salad hạt điều giảm cân để không lo hạt điều có béo không

Nên ăn bao nhiêu hạt điều để không bị béo?

Để tận dụng tối đa lợi ích từ hạt điều khi muốn giảm cân không lo hạt điều có béo không, bạn có thể tích hợp chúng vào bữa phụ hoặc bữa trưa. Hạn chế ăn hạt điều vào thời gian tối để tránh lượng calorie không cần thiết vào buổi tối, khi hoạt động vận động thường giảm.

Tuy nhiên, đừng quá thường xuyên trong việc tiêu thụ hạt điều. Hạn chế ăn khoảng 3 – 4 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 20 hạt. Việc duy trì một lượng hạt điều tương đối ổn định giúp bạn kiểm soát lượng calorie và tăng cường cảm giác no.

Những đối tượng không nên ăn hạt điều

Tuy hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được hạt điều. 

Trẻ em dưới 3 tuổi 

Trẻ em dưới 3 tuổi nên hạn chế việc tiêu thụ hạt điều nguyên hạt trong chế độ ăn uống của họ. Điều này xuất phát từ thực tế rằng ở độ tuổi này, hệ hàm của trẻ chưa hoàn toàn phát triển, và hệ tiêu hóa của họ còn yếu. Do đó, việc ăn hạt điều nguyên hạt có thể gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe răng và khả năng tiêu hóa của trẻ, dẫn đến những vấn đề khó tiêu và tiêu hóa không tốt. 

Không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn hạt điều nguyên hạt

Không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn hạt điều nguyên hạt

Người bị thừa cân, béo phì

Hạt điều có béo không? Người có vấn đề thừa cân, béo phì nên cân nhắc khi tiêu thụ hạt điều trong chế độ ăn uống của mình. Mặc dù hạt điều có chứa nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng chúng cũng chứa một lượng chất béo và calo đáng kể. Đối với những người đang đối mặt với vấn đề thừa cân hoặc béo phì, việc tiêu thụ một lượng lớn hạt điều có thể dẫn đến lượng calo quá cao và góp phần vào việc tăng cân.

Người bệnh thận, viêm họng

Người mắc các vấn đề về sức khỏe như bệnh thận hoặc viêm họng nên hạn chế việc tiêu thụ hạt điều để đảm bảo tình hình sức khỏe của họ không bị tổn thương.

  • Người bệnh thận: Hạt điều chứa kali, một loại khoáng chất có thể ảnh hưởng đến chức năng thận. Trong trường hợp bệnh thận, chức năng thận đã bị suy yếu, việc tiêu thụ hạt điều có thể tạo thêm áp lực cho thận và làm tăng tình trạng suy thận. 
  • Người viêm họng: Hạt điều có thể có tác động kích thích đến niêm mạc họng. Đối với những người đang trải qua tình trạng viêm họng, tiêu thụ hạt điều có thể làm gia tăng tình trạng viêm và khó chịu, làm tăng khó khăn trong việc nói hoặc nuốt. 

Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng

Phụ nữ mang thai trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ nên hạn chế tiêu thụ hạt điều. Mặc dù hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi, nhưng trong giai đoạn này, cơ thể thường không thể hấp thu và tận dụng được một phần lớn lượng dưỡng chất từ thực phẩm. Vì vậy, việc ăn hạt điều trong giai đoạn này có thể không đem lại hiệu quả mong muốn cho thai kỳ.

Chuyên gia khuyến nghị phụ nữ mang thai nên chờ đến tháng thứ 4 thai kỳ trở đi hãy ăn hạt điều

Chuyên gia khuyến nghị phụ nữ mang thai nên chờ đến tháng thứ 4 thai kỳ trở đi hãy ăn hạt điều

Những điều cần lưu ý khi ăn hạt điều

Mặc dù hạt điều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và vóc dáng, nhưng việc tiêu thụ không đúng cách có thể dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn như ngộ độc và tiêu chảy.

Để đảm bảo an toàn khi tiêu thụ hạt điều không lo hạt điều có béo không, bạn cần tuân theo một số nguyên tắc sau:

  • Hạt điều chưa qua quá trình rang sấy có thể chứa chất gây ngộ độc và có khả năng gây nôn mửa, dị ứng. Tránh tiêu thụ hạt điều thô để đảm bảo an toàn.
  • Chọn hạt điều rang nguyên vị hoặc hấp chín thay vì hạt điều rang muối. Sự tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến việc cơ thể tích nước, gây sưng.
  • Khi mua hạt điều chế biến sẵn, hãy kiểm tra kỹ thành phần và giá trị dinh dưỡng để đảm bảo bạn đang tiêu thụ sản phẩm có chất lượng tốt.
  • Cẩn thận với người dị ứng: Những người có cơ địa dị ứng với hạt điều hoặc các loại hạt khác nên thận trọng khi tiêu thụ để tránh gây ra phản ứng dị ứng.
  • Mặc dù hạt điều mang lại lợi ích, nhưng không nên ăn quá nhiều trong một lần. Hạt điều vẫn chứa nhiều chất béo, do đó cần duy trì mức tiêu thụ hợp lý để không gây dư thừa chất béo.

Mong rằng những thông tin trên của Ocany đã giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về hạt điều và cũng đã giải đáp câu hỏi về ăn hạt điều có béo không. Bên cạnh việc tiêu thụ hạt điều, cân nhắc việc bổ sung đa dạng các loại hạt và ngũ cốc khác cũng là một cách tốt để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Vì sao bạn nên uống nước Ocany hàng ngày?
  • Trung hòa axit trong dạ dày
  • Giảm lưu trữ mỡ
  • Trẻ hóa da
  • Tăng cường sức đề kháng
Các Bài viết liên quan
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
AN TOÀN

An toàn tuyệt đối

Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

SỨC KHỎE

TỐT CHO SỨC KHỎE

Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.

THỜI GIAN

TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.

TIỆN DỤNG

TIỆN DỤNG MỌI LÚC

Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.

Ocany cho ngày dài năng lượng

Hoạt động thể thao

Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.

Pha chế thức uống

Cụm phân tử nước siêu nhỏ của Ocany chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.

Sử dụng hàng ngày

Bổ sung nước Ocany hàng ngày giúp cơ thể bạn luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng.

Chế biến món ăn

Cảm nhận sự ngon lành khó cưỡng từ các món ăn khi được nấu cùng nước Ocany.

StoreLocation
Tìm cửa hàng gần bạn
chat
Liên hệ Ocany
Shopping cart

Sign in

No account yet?

Facebook Instagram linkedin TikTok
Start typing to see posts you are looking for.