Bánh Biscotti là gì? Ăn bánh như thế nào để giảm cân hiệu quả? Đây chính là câu hỏi thường gặp nhất trong hội những người ăn kiêng. Nếu bạn cũng muốn hiểu rõ hơn về loại bánh này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Ocany nhé!
Bánh Biscotti là gì?
Bánh Biscotti là món ăn nổi tiếng của người Ý từ thế kỷ 18. Nó được xem biết đến là loại thực phẩm ăn hoài mà không gây ra cảm giác chán. Vậy bánh Biscotti là gì? Theo tiếng Ý, Biscotti có nghĩa “nướng hai lần” giống như cách thức chế biến ra món ăn này.
Món bánh có thành phần từ các loại hạt dinh dưỡng nên được rất nhiều người có lối sống lành mạnh yêu thích. Dù chỉ mới du nhập vào Việt Nam nhưng nó vô cùng được yêu thích. Không chỉ bởi cách thức dễ làm mà còn rất healthy. Chúng ta chỉ cần trộn bột nguyên cám, mật ong, hạt dinh dưỡng và đem nướng nó lên thì đã có ngay một bữa ăn tốt cho sức khỏe.
Sở hữu vẻ bề ngoài không quá hấp dẫn nhưng Biscotti đã chinh phục được rất nhiều người nhờ hương vị thơm ngon. Bạn sẽ phải kinh ngạc bởi sự giòn tan, béo bùi của các loại hạt có trong bánh. Bên cạnh đó món ăn này rất dễ bảo quản, khi chế biến xong chỉ cần để ở những nơi thoáng mát là giữ được rất lâu.
Bánh Biscotti là món ăn nổi tiếng của Ý
Tìm hiểu về thành phần của bánh Biscotti
Bánh Biscotti rất được lòng những ai yêu thích ăn kiêng, muốn giảm cân. Bởi món ăn không cung cấp quá nhiều đường, calo, hay tinh bột. Theo thông tin giải thích cho khái niệm bánh Biscotti là gì thì chúng ta đã biết loại thực phẩm này làm từ nguyên liệu chính là bột mì nguyên cám, mật ong và các loại hạt. Ngoài ra, trong bánh còn có thêm một ít bơ, trứng gà, đường và muối. Đây đều là những loại thực phẩm từ thiên nhiên và rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu làm bánh Biscotti vô cùng đơn giản
Trong bánh Biscotti có chứa bao nhiêu calo?
Hiện nay xuất hiện không ít loại bánh khiến cho nhiều người ăn kiêng phải e ngại. Với Biscotti thì lại khác, đây là một loại bánh sử dụng nhiều loại trái cây, hạt dinh dưỡng nhưng lại rất ít bơ. Bởi vậy nên rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đặc biệt là phù hợp với những ai đang ăn kiêng.
Vậy, bánh Biscotti là gì? Có bao nhiêu calo? Sẽ tùy thuộc vào từng công thức cũng như thành phần có trong bánh mà lượng calo sẽ khác nhau. Thông thường thì 100g bánh sẽ có khoảng 360kcal. Theo các chuyên gia đây là loại bánh có lượng calo thấp và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.
100g bánh Biscotti chỉ có khoảng 360kcal
Điểm danh những công dụng tuyệt vời của bánh Biscotti
Biscotti nổi tiếng và được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Trong bánh có rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như vitamin, chất xơ. Hơn nữa, loại thực phẩm này còn chứa thêm những loại chất béo tốt, lượng canxi phong phú rất tốt cho xương. Do đó, công dụng tuyệt vời của bánh đối với sức khỏe con người đó là:
- Bảo vệ tim mạch, phòng ngừa đột quỵ cùng với các cơn đau tim.
- Cải thiện các chức năng của hệ tiêu hóa.
- Hỗ trợ quá trình ăn kiêng và giúp giảm cân hiệu quả.
- Hỗ trợ cơ thể con người giảm cholesterol.
Bánh Biscotti có giúp giảm cân không?
Như đã được giải thích ở trên về bánh Biscotti là gì cũng như hàm lượng calo có trong món ăn này thì đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Bởi trong bánh có chứa rất ít chất béo cũng như hàm lượng calo thấp. Mỗi bữa ăn bạn có thể dùng đến 40gr bánh mà chỉ nạp vào cơ thể khoảng 180 calo. Còn trên thực tế một người sẽ cần nạp hơn 600 calo. Vì vậy có thể nói rằng ăn bánh Biscotto giúp cơ thể bạn nạp ít hơn 2 đến 3 lần lượng calo bình thường.
Hơn nữa bánh có kết cấu giòn rụm giúp thỏa mãn cơn đói mà không nhất thiết phải ăn quá nhiều. Trong bánh có rất ít Na và cholesterol nên rất bổ dưỡng và nhu cầu ăn kiêng của mọi người. Tuy nhiên, để giảm cân còn tùy thuộc vào khẩu phần ăn, thành phần của bánh nên những số liệu trên chỉ mang tính tham khảo.
Bánh Biscotti hỗ trợ quá trình giảm cân
Hướng dẫn sử dụng bánh Biscotti hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Sau khi đã hiểu rõ bánh Biscotti là gì, chúng ta cùng tìm hiểu về cách sử dụng loại bánh này để giảm cân nhé. Nếu bạn muốn sử dụng Biscotti mà không ảnh hưởng đến cân nặng thì hãy chú ý đến thành phần bánh cũng như khẩu phần ăn. Dưới đây là cách sử dụng loại thực phẩm này dành riêng cho người muốn ăn kiêng hiệu quả.
- Lượng calo sẽ phụ thuộc vào loại bánh, kích cỡ và các nguyên liệu. Vì vậy bạn nên điều chỉnh lượng calo sao cho phù hợp để có thể hỗ trợ tối đa giá trình giảm cân. Hãy sử dụng những nguyên liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe bằng cách tự làm ở nhà.
- Mỗi bữa ăn nhẹ có thể ăn khoảng 2 đến 3 chiếc bánh và trong ngày chỉ sử dụng từ 4 đến 5 cái.
- Nên chọn những loại bánh ít đường hoặc không đường
- Nếu thấy bánh hơi khô thì có thể kết hợp với sữa chua hoặc sữa tươi không đường. Hoặc dùng cùng sinh tố các loại trái cây để cung cấp thêm các loại vitamin, chất xơ quan trọng.
Sử dụng bánh Biscotti đúng cách
Bánh biscotti dành cho những ai?
Nổi tiếng với mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe con người, Bánh Biscotti rất phù hợp với nhiều nhóm đối tượng khác nhau. Cụ thể:
- Dành cho những người đang ăn kiêng, giảm cân, mắc bệnh về tim mạch, tiểu đường, mỡ máu đang cần một món ăn vặt lành mạnh.
- Nhân viên văn phòng bận rộn không có thời gian nấu nướng, những người luyện tập cường độ cao.
- Phù hợp với em bé đang cần bổ sung thêm canxi, trẻ đang nằm trong độ tuổi đang lớn.
Top 4 công thức chế biến bánh Biscotti cực dễ
Điều thú vị ở món bánh Biscotti đó là có thể biến tấu với nhiều công thức vô cùng linh hoạt. Nếu muốn đổi vị bạn hãy tham khảo 4 cách chế biến đơn giản nhưng mà vẫn thơm ngon ở ngay bên dưới nhé!
Biscotti nguyên cám healthy dành cho người ăn kiêng
Đối với những tín đồ eat clean thì chắc chắn đã quen thuộc đối với những món ăn từ bột mì nguyên cám. Biscotti làm từ nguyên liệu nào có sự kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng sẽ healthy hơn hẳn. Để chế biến được món bánh này bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Bột mì nguyên cám 200g
- Nho khô 100g
- Các loại hạt hỗn hợp 100g
- Mật ong 80g
- 2 quả trứng
- Bột nở 100g
- Dầu ăn 60g
Bánh Biscotti nguyên cám dành cho người giảm cân
Biscotti vani việt quất – sự kết hợp vô cùng lạ miệng
Từ vị truyền thống chỉ cần biến tấu công thức một tí thì sẽ tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Với công thức này bạn chỉ cần thêm vào đó một ít nam việt quất cùng vina sẽ giúp bánh trở nên hấp dẫn hơn. Cách làm đơn giản với cách nguyên liệu chính sau:
- Bột mì 180g
- Bộ hạnh nhân: 50g
- Hạt hạnh nhân: 50g
- Quả nam việt quất: 50g
- Hạt bí: 20g
- Yến mạch: 20g
- Đường: 100g
- Bơ: 40g
- Muối: 2g
- Bột nở: 4g
- Đường: 100g
- 2 quả trứng gà.
Biscotti thơm ngon hương vị việt quất
Biscotti socola cam hạnh nhân – sự biến tấu thơm ngon
Công thức này sẽ mang đến những chiếc bánh Biscotti thơm nức mũi với mùi hương từ cam, vụi béo của hạnh nhân hoàn cùng sự ngọt ngào của socola. Sự kết hợp nhẹ nhàng giúp bạn có được những miếng bánh thơm ngon. Để thực hiện chúng ta cần những loại nguyên liệu sau:
- Bột mì: 200g
- Bộ cacao: 10g
- Bột hạnh nhân: 50g
- Cam sấy: 50g
- Socola: 50g (50%)
- Bơ: 40g
- 2 quả trứng gà
- Đường: 100g
- Muối: 2g
- Bột nở: 2g.
Biscotti trà xanh nho dừa hạnh nhân khiến bạn mê mẩn
Vị trà xanh giòn rụm cùng vị ngọt từ nho kết hợp vị béo của hạnh nhân tạo nên một món bánh không thể cưỡng lại. Vừa thơm ngon lại còn rất healthy là sự lựa chọn khá lý tưởng cho những nàng đang ăn kiêng. Hãy biến tấu món bánh Biscotti quen thuộc bằng các nguyên liệu dưới đây:
- Bột mì: 180g
- Bộ hạnh nhân: 50g
- Trà xanh: 5g
- Cốt dừa: 10g
- Cơm dừa: 20g
- Nho: 50g
- Hạnh nhân: 100g
- Bơ: 40g
- 2 quả trứng gà
- Muối: 2g
- Bột nở: 4g.
Bánh Biscotti trà xanh lạ miệng
Hướng dẫn cách bảo quản bánh Biscotti đúng cách
Hạn sử dụng của bánh phụ thuộc vào cách bảo quản của bạn. Nếu không đúng cách thì thực sự rất nhanh hỏng. Dưới đây là một số phương pháp được nhiều người sử dụng.
- Đóng gói kín: Mọi người có thể sử dụng túi chống ẩm, túi nilon để đóng tín chúng trước khi cho vào hộp. Nếu không có thì hãy sử dụng giấy bạc hoặc báo để gói bánh. Để tránh mất đi hương vị đặc trưng thì không để bánh tiếp xúc với không khí và bị ẩm.
- Bảo quản bằng tủ lạnh: Nếu bạn muốn kéo dài thời gian sử dụng thì hãy bỏ chúng trong tủ lạnh. Với phương pháp này bạn cần lưu ý không để Biscotti tiếp xúc trực tiếp với không khí trong tủ. Hãy cùng túi nilon, túi chống ẩm để gói.
- Túi hút chân không: Cách bảo quản được khá nhiều người sử dụng. Bạn chỉ cần sử dụng máy và lấy hết không khí trong bánh để tránh bánh hút ẩm. Khi sử dụng bạn hãy để chúng trong không khí khoảng 15 phút.
- Bảo quản bằng tủ đông: Phương pháp này giúp bạn giữ bánh được trong thời gian dài hơn. Trước khi thực hiện bạn phải làm cho Biscotti khô hoàn toàn.
Top 4 loại bánh Biscotti HOT nhất trên thị trường
Hiện nay trên thị trường có không ít thương hiệu bánh Biscotti xuất hiện khiến các nàng khó khăn trong việc lựa chọn. Hãy cùng điểm qua top 4 loại bánh đang gây sốt hiện nay nhé!
Bánh BISCOTTI Ăn Kiêng Lành Mạnh 100% Nguyên Cám Hebekery
Với những chị em đang ăn kiêng thì bánh Biscotti nguyên cám 100% sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Loại bánh này có cấu trúc giòn, vị ngọt vừa phải từ mật ong giúp bạn thỏa mãn được cơn thèm ăn nhưng lại còn rất tốt cho sức khỏe. Các thành phần lành mạnh đáp ứng đủ tiêu chính ngon, bổ, khỏe.
Bánh BISCOTTI 100% Nguyên Cám Hebekery
BISCOTTI Nguyên Cám 3 Vị Hebekery – Bánh Ngũ Cốc Nướng Ăn Kiêng Không Đường
Bánh nguyên cám 3 vị đến từ nhà HeBekey là ý tưởng không tồi cho những chị em về một món ăn vặt lành mạnh, thơm ngon mà không lo lắng về vấn đề tăng cân. Đây là một loại bánh quy vô cùng nổi tiếng với 3 vị ấn tượng gồm có nguyên bản, matcha, socola để các nàng thoải mái lựa chọn. Thành phần lành mạnh kết hợp với công thức phù hợp tạo nên món ăn có độ giòn vừa phải lại không chứa chất béo.
Bánh Biscotti 3 vị đang được ưa chuộng
Bánh BISCOTTI Nguyên Cám Vị Khoai Lang Tím
Sản phẩm bánh Biscotti được làm từ bột mì nguyên cám, khoai lang tím tự nhiên kết hợp với mật ong tự nhiên đạt chuẩn healthy mà chị em đang tìm kiếm. Kỹ thuật nướng bánh đúng chuẩn mang đến cho mọi người những miếng bánh giòn tan. Đặc biệt tất cả các nguyên liệu đều từ thiên nhiên vô cùng lành mạnh.
Bánh BISCOTTI Nguyên Cám Vị Khoai Lang Tím
Bánh BISCOTTI Nguyên Cám Tropicana
Bánh Biscotti là gì thực sự đã quen thuộc với các nàng nhưng vị trái cây nhiệt đới chắc chắn sẽ khiến cho chị em rung rinh. Đây được xem là dòng sản phẩm độc quyền của nhà HeBekery. Với hương vị ngọt thoảng từ trái cây xứ nhiệt đới khiến cho nhiều nàng phải mê mẩn.
Mỗi thanh bánh sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị khó có thể tìm thấy ở những dòng sản rphaamr khác. Hơn nữa, tất cả các nguyên liệu đều được nhập khẩu rõ ràng cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì tuyệt đối không nên bỏ lỡ món ăn vặt hấp dẫn này.
Bánh Biscotti là gì đã được bài viết giải đáp một cách cẩn thận. Đó đều là những kiến thức quan trọng dành riêng cho những ai đang thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh. Nếu mọi người muốn biết thêm về những dòng sản phẩm bổ dưỡng healthy khác thì nhớ theo dõi Ocany nhé!
Xem thêm:
- 10 Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà
- Ăn bánh mì có béo không? Cách ăn bánh mì không sợ béo
- Bánh Cosy bao nhiêu calo? Giảm cân có ăn bánh Cosy không?
Xin chào!
Mình là Ngọc – một Content Writer với 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, dinh dưỡng, sức khỏe. Công việc của mình là nghiên cứu, tìm hiểu các công thức nấu ăn, các chất dinh dưỡng, lợi ích và tác hại của các loại thực phẩm, nước uống mà chúng ta tiêu thụ hằng ngày. Đồng thời mình cũng thường xuyên chia sẻ những bài viết, video, và hình ảnh về những công thức nấu ăn ngon miệng, những bí quyết chăm sóc sức khỏe và những thông tin mới nhất về dinh dưỡng. Nội dung của mình đặc biệt chú trọng vào việc tạo nên những thông điệp mạnh mẽ về việc duy trì lối sống lành mạnh thông qua chế độ ăn uống cân đối và đa dạng. Mong rằng, với sự sáng tạo trong cách trình bày và biểu đạt thông tin sẽ làm tăng thêm sức hấp dẫn của nội dung, truyền cảm hứng, khích lệ mọi người áp dụng những kiến thức về sức khỏe và dinh dưỡng vào cuộc sống hàng ngày, đồng thời tạo ra một cộng đồng vững mạnh, tích cực, và hỗ trợ lẫn nhau trên hành trình chăm sóc sức khỏe tốt nhất.
